UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, Decana de América)

FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA MECANICA DE
FLUIDOS

VISITA TÉCNICA

Laboratorio de Hidráulica

Integrantes:
- Coria Vergara Jorge Luis 14133305
- Gómez Cusi Luigi 14130030
- De la Cruz Aliaga Amaru 14133594
- Huaraca 14134304

Profesor:
- Juárez Céspedes

2018-2
INTRODUCCIÓN

La teoría aplicada en la práctica es el mayor aprendizaje en cualquier campo de acción,

es por ello que tuvimos una salida de campo que será de mucha importancia pues
complementará y consolidará nuestros conocimientos estudiados en clase.
Esta salida de campo ha tenido como objetivo principal estudiar y observar el correcto
funcionamiento de las distintas estructuras Hidráulicas.
A partir de esta experiencia y de la toma de datos, es posible reconocer y clasificar las
estructuras Hidráulicas, además de conocer los parámetros más importantes.
Esta salida al campo se realizó con el fin de consolidar los conocimientos aprendidos en
clase.

OBJETIVOS

 Conocer las tantas aplicaciones de Ingeniería Mecánica de Fluidos de manera

presencial y ampliar nuestros aprendizajes.
 Consolidar los conocimientos aprendidos en clase.
 Observar la importancia de las distintas estructuras relacionadas a nuestra
carrera; tales como, la bocatoma, los distintos canales, etc.
 Acostumbrarnos al trabajo de campo.
BOCATOMA

1. ¿QUE ES LA BOCATOMA?

Son las estructuras hidráulicas construidas sobre un río o canal con el objeto de
captar, es decir extraer, una parte o la totalidad del caudal de la corriente
principal.
Las bocatomas suelen caracterizarse principalmente por el Caudal de
Captación, el que se define como el gasto máximo que una obra de toma puede
admitir.
En el Perú hay en operación un gran número de obras de toma para
aprovechamiento hidráulico. El diseño de estas estructuras es casi siempre
difícil y debe recurrirse tanto a métodos analíticos como a la investigación en
modelos hidráulicos. Los problemas que se presentan en una bocatoma son
mucho más difíciles cuando se capta agua desde un río.
Debe preverse la interacción estructura-naturaleza. La obra de toma,
cualquiera que sea su tipo, es un elemento extraño en contacto con el agua. Es
decir, que la estructura va a producir inevitablemente alteraciones en el medio
natural circundante y, a la vez, la naturaleza va a reaccionar contra la obra. Esta
interacción que se presenta al construir la obra, y en el futuro al operarla, debe
 ser prevista y contrarrestada oportuna y debidamente. La estabilidad y la vida
de una bocatoma están asociadas al concepto de Avenida de Diseño (máximo
caudal del río que no afecte la estructura).

2. PARTES DE LA BOCATOMA:

 Compuerta de control y cierre de la compuerta.

 Dispositivo para medir los niveles, aguas arriba y aguas abajo de la
compuerta de control. Estos pueden ser simples reglas graduadas o
pueden contar con medidores continuos de nivel y trasmisores de la
información al centro de operación, el que puede contar con mecanismos
para operar a distancia la compuerta.

Si se encuentran en ríos y arroyos, generalmente constan también de:

 Un vertedero para fijar la sección del curso de agua, tanto

planimétricamente, como en cota, evitando de esta forma la migración del
curso de agua en ese punto y su socavación, lo que podría dejar la
bocatoma inoperante.
 Un canal de limpieza, provisto de compuertas, para permitir el
desarenamiento de la aproximación a la bocatoma.
 Frecuentemente se completa la bocatoma con una reja y un desarenador,
para evitar que el transporte sólido sedimente en el canal dificultando los
trabajos de mantenimiento del mismo.

3. CLASIFICACION DE LAS BOCATOMAS

A. BOCATOMAS DIRECTAS: son posibles de diseñar en cursos de agua de fuerte

pendiente, y cuando no se quiere tener una estructura costosa, tienen el
inconveniente de que el lecho del río puede variar y dejar la toma sin agua,
igualmente en las épocas de estiaje al disminuir el tirante de agua en el rio puede
disminuir considerablemente el ingreso de agua en la toma.

B. BOCATOMAS CON BARRAJES: son las más empleadas ya que aseguran una
alimentación más regular, conservan un nivel constante en la captación que
permite dominar una mayor área regable.

B.1. BOCATOMAS DE BARRAJE FIJO

 Tienen una presa sólida, para levantar el tirante frente a las compuertas
de captación.
 Se usa cuando el régimen del rio es uniforme y la capacidad de captación
de la toma es menor que la descarga promedio del rio, por lo que no es
necesario ninguna regulación, ya que el exceso de agua pasara encima de
la presa.
 Es aconsejable este tipo de bocatomas cuando el río tiene un transporte de
sólidos o una capacidad de transporte apreciable.
  Con el objeto de proteger las riveras aguas arriba y aguas debajo de la
presa se diseñan muros de encausamiento y protección.

B.2 BOCATOMAS DE BARRAJE MOVIL

 En este tipo de barraje se consigue la retención del caudal y elevación del

tirante mediante el cierre del curso del rio por un sistema de compuertas
sostenidas en un conjunto de pilares y adosadas en sus extremos a los
muros de contención.
 Se usa cuando el caudal de la captación es igual o mayor de la descarga
promedio del rio o cuando la velocidad de flujo no es alta debido a la
pequeña pendiente del curso del rio. Como consecuencia el transporte de
sólidos es pequeño y no afecta mayormente al sistema de compuertas.
 En la época de avenidas la toma trabaja con las compuertas abiertas o
parcialmente cerradas, de ninguna manera el barraje móvil debe ser un
obstáculo para el paso del agua; ya que la obstrucción podría causar
remansamientos desfavorables y en otros casos desbordamientos, por lo
que la altura de los pilares y la abertura de compuertas debe calcularse para
las máximas descargas.

B.3. BOCATOMAS DE BARRAJE MIXTO

 Tienen una parte de la presa integrada por una estructura sólida (Barraje
fijo) y una parte integrada por compuertas sustentadas en pilares (Barraje
móvil). La parte móvil tiene en ciertos casos muros guías o separadores
del barraje fijo que forma un canal denominado de limpia y un segundo
canal separado por un vertedero de rebose lateral que sirve para eliminar
las gravas llamado también desempedradores.

C. BOCATOMAS DE CAPTACIÓN LATERAL

La bocatoma lateral es una obra de captación superficial y es la más empleada

cuando se trata de captar el agua de un río. La forma más simple de concebir una
captación lateral es como una bifurcación.
Podemos clasificar sus partes en:

- Elementos de encauzamiento y cierre: Su objeto es elevar el nivel del agua

para permitir su ingreso a la toma y al canal de derivación e impedir el
desborde del río.

- Elementos de descarga de avenidas: Permiten el paso de las crecidas. Son

órganos de seguridad.

- Elementos de control de sedimentos: Tienen por objeto el manejo de los

sólidos.
 - Elementos de control del ingreso de agua: Permiten regular la cantidad
de agua que ingresa a la derivación.

- Elementos de control de la erosión: Permiten disminuir la erosión y la

abrasión

- Elementos estructurales: Son los que dan estabilidad a la obra.

Vertedero fijo o presa derivadora. El vertedero o presa derivadora es

estructuralmente un azud. Es una presa vertedora. Suele llamársele barraje.
Su función es la de elevar el nivel del agua para alcanzar el requerido por las
necesidades de captación. El azud crea la carga necesaria sobre el canal de
derivación para que pueda ingresar el Caudal de Diseño. Es decir, obliga al agua
a entrar a la captación. En tal sentido es una presa derivadora, diferente a las
presas de almacenamiento. En consecuencia, su altura sobre el lecho del río
suele ser pequeña (algunos pocos metros). A su vez el azud debe permitir el paso
de las grandes avenidas, específicamente de la Avenida de Diseño, la que como
se ha dicho es el máximo caudal del río que puede soportar la estructura. El azud
es, hidráulicamente, un vertedero. Se puede construir de los más diversos
materiales.

Vertedero móvil o barraje móvil. Es una estructura compuesta por una o más
compuertas que permiten el paso de las avenidas de líquidos y de sólidos y
además tiene la función de eliminar los sólidos que pudiesen encontrarse aguas
arriba y frente a las ventanas de captación. La longitud total de los vertederos
fijo y móvil debe ser la necesaria para el paso de la avenida de diseño. Su
proporción es variable.

Presa no vertedora. Al igual que los vertederos fijo y móvil es transversal a la

corriente principal. Su función es la de cerrar el cauce, sin que el agua pase por
encima de ella. Su longitud depende del ancho del río.
Las ventanas de captación. Constituyen la toma propiamente dicha. Se trata de
uno o más vanos que permiten el ingreso del agua y que trabajan
hidráulicamente, sea como vertederos o como orificios. La carga hidráulica que
permite el ingreso del agua se origina como consecuencia de la altura de la presa
derivadora. Las ventanas pueden tener compuertas o no y suelen llevar rejillas
de protección contra el ingreso de cuerpos extraños, las que pueden estar
provistas de limpiarrejas.

Compuertas de captación. Son las que regulan el ingreso de agua al canal de

derivación. Pueden estar ubicadas como parte de las ventanas de captación, o,
si hubiese un elemento decantador ubicado inmediatamente aguas abajo de las
ventanas de captación, podrían estar ubicadas más hacia aguas abajo, en el
ingreso al canal. En las bocatomas pequeñas puede tratarse de una sola
compuerta.

Pozas disipadoras de energía. Aguas abajo de los barrajes fijo y móvil es

necesario disponer algún elemento que ayude a disipar la energía.
Generalmente se disipa la energía mediante la formación de un salto hidráulico,
para lo que es necesario disponer una poza. Inmediatamente aguas abajo, y
como transición con el lecho fluvial, se coloca una protección de fondo a base de
piedras a la que se le denomina rip-rap.

Deformaciones del lecho fluvial como consecuencia de la construcción de un

barraje.

Muros guía. Son muros separadores que suelen ubicarse entre los barrajes fijo
y móvil y aguas arriba de ellos. Pueden también extenderse hacia aguas abajo,
separando ambas pozas disipadoras de energía.

Canal desripiador. Es un pequeño canal paralelo a la corriente principal, ubicado

junto a las ventanas de captación y que es normal a la dirección de la corriente
 que ingresa a la captación. Permite la eliminación de los sólidos cuando las
circunstancias hidráulicas y topográficas lo permiten.

Diques de encauzamiento. Se ubican aguas arriba y aguas abajo del eje de la

presa de derivación, en la medida en la que las circunstancias topográficas lo
requieran. Para que una bocatoma sea estable es necesario que lo sea el tramo
fluvial en el que está ubicada. De acá que en muchas oportunidades haya que
realizar el encauzamiento del tramo de río en las inmediaciones de la obra de
toma. Algunas veces los diques de encauzamiento se extienden a lo largo de
varios kilómetros. Su costo puede ser importante, pero resultan absolutamente
necesarios. Es necesario recordar que al construir una bocatoma se implanta un
barraje o presa derivadora, cuya altura generalmente es de unos pocos metros
sobre el lecho del río. Esto determina una sobre elevación de niveles hacia agua
arriba, especialmente durante los grandes caudales. Como parte del diseño,
además de los trabajos topográficos, se requiere determinar el perfil hidráulico.
Si las condiciones topográficas así lo exigen habrá que considerar un
encausamiento.

D. BOCATOMA DE FONDO

En las bocatomas de fondo la Toma está colocada en la cara de aguas debajo de

la estructura de control. El caudal (Qd) que entra por la rejilla de la Toma pasa a
una canaleta que la conduce a un tanque de aquietamiento. El tanque entrega
al canal de aducción.
DESARENADOR

Definición: Un desarenador es una estructura hidráulica que tiene como función

remover las partículas de cierto tamaño que por lo general son captadas conjunto con
el agua por medio de la captación de una fuente superficial. Esta estructura está
diseñada para retener la arena que traen las aguas captadas ya sea por una bocatoma u
otra estructura con la finalidad de evitar que ingresen estas estructuras hidráulicas son
de suma importancia cuando se quiere conducir agua hacia una hidroeléctrica, al
proceso de tratamiento de aguas, etc.

Tipos de los desarenadores

existen 2 tipos de desarenadores los cuales son:
1. Tipo Detritus: estos desarenadores son los más conocidos y usados en la
actualidad las cuales se subdividen en 3 tipos mas
 Convencional: Este desarenador es de flujo horizontal, el más utilizado en
nuestro medio. Al aumentar el área de paso del fluido las partículas se
sedimentan al reducirse la velocidad causado por el aumento de área y el
caudal constante. La geometría de estos desarenadores generalmente es de
forma rectangular y alargada, dependiendo en gran parte de la disponibilidad
de espacio y de las características geográficas. La parte esencial de estos es
el volumen útil donde ocurre la sedimentación.
 Flujo vertical: Este desarenador se construyen cuando existen
inconvenientes de tipo locativo o de espacio. Estos desarenadores tienen la
peculiaridad de que el flujo se efectúa desde la parte inferior hacia arriba
cuando esto sucede las partículas se sedimentan mientras el agua sube. Por
lo general su geometría pueden ser de formas muy diferentes: circulares,
cuadrados o rectangulares. Son muy utilizados en las plantas de tratamiento
de aguas residuales.

 De alta rata: Estos desarenadores consisten básicamente en un conjunto de

tubos circulares, cuadrados, hexagonales o simplemente láminas planas
paralelas, que se disponen con un ángulo de inclinación con el fin de que el
 agua ascienda con flujo laminar. Este tipo de desarenador permite cargas
superficiales mayores que las generalmente usadas para desarenadores
convencionales y por tanto éste es más funcional, ocupa menos espacio, es
más económico y más eficiente.

Desarenador tipo detritus

2. Tipo vórtice: Estos desarenadores del tipo vórtice se basan en la formación de

un vórtice inducido mecánicamente, que captura los sólidos en la tolva central
de un tanque circular. Los sistemas de desarenador por vórtice incluyen dos
diseños básicos: cámaras con fondo plano con abertura pequeña para recoger la
arena y cámaras con un fondo inclinado y una abertura grande que lleva a la
tolva. A medida que el vórtice dirige los sólidos hacia el centro, unas paletas
rotativas aumentan la velocidad lo suficiente para levantar el material orgánico
más liviano y de ese modo retornarlo al flujo que pasa a través de la cámara de
arena.

Desarenador tipo vórtice

Partes de un desarenador
 Zona de entrada: Tiene como función el conseguir una distribución uniforme
de las líneas de flujo dentro de la unidad, uniformizando a su vez la velocidad.

 Zona de desarenación: Parte de la estructura en la cual se realiza el proceso de

depósito de partículas por acción de la gravedad.

 Zona de salida: Conformada por un vertedero de rebose diseñado para

mantener una velocidad que no altere el reposo de la arena sedimentada.

 Zona de depósito y eliminación de la arena sedimentada: Constituida por una

tolva con pendiente mínima de 10% que permita el deslizamiento de la arena
hacia el canal de limpieza de los sedimentos

Partes de un desarenador
Trabajo en campo

En esta experiencia realizada en campo pudimos observar un desarenador de tipo de

Detritus que fue construido con la finalidad de quitar los sedimentos pequeños para que
pueda circular el agua libre de partículas que generen erosión y desgaste a nuestras
estructuras hidráulicas aumentando sus años de vida útil.

Desarenador para una captación de agua en el rio Chillón

Como pudimos observar este desarenador está abandonado y no se le da el

mantenimiento que necesita por eso está lleno de partículas que se ha acumulado a lo
largo del tiempo

Desarenador para una captación de agua en el rio Chillón

Método para calcular el peso una roca

Instrumentos
 Balanza
 Una piedra
 Regla de 30 cm o wincha
 Una bolsa

Procedimiento
1. Toma de medidas: Primero tomaremos todas las medidas posibles de los
diámetros de las rocas que deseamos calcular el peso
 D1= 14.5 cm
 D2= 12 cm
 D3= 6 cm
 D4= 13 cm
 D5= 12 cm
 D6= 15 cm

𝐷1 + 𝐷2 + 𝐷3 + 𝐷4 + 𝐷5 + 𝐷6
𝐷𝑖𝑎𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 =
6
𝐷𝑖𝑎𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = 12.08333 𝑐𝑚

2. Calculo del peso: procedemos a calcular el volumen con el diámetro promedio

tomado anteriormente y utilizamos la siguiente ecuación
𝑊 = 𝐴 ∗ 𝛿 ∗ 𝐷3
 Siendo:
A=1 para cubo
A=0.5 para esfera
A=0.6 para piedra redondeada
A=0.7 para enrocado

𝑊 = 0.6 ∗ 2650 ∗ 12.083333

𝑊 = 2.80551 𝑘𝑔

3. Peso y corroboración de los resultados: con el peso calculado mediante la

fórmula entregada por el profesor del curso lo corroboramos con el peso
hallado con la balanza

 El peso hallado con la balanza

W= 2.630 kg
 Peso hallado con el método de clase
W=2.80551 kg

Como podemos observar la diferencia de resultados no es tan grande, pero se podría

haber realizado mucho mejor con una mayor cantidad de datos de dimensiones de
nuestra piedra, pero en general el método es muy factible y útil para poder hallar la
masa de grandes cantidades de rocas.
CANAL

En ingeniería se denomina canal a una construcción destinada al transporte de fluidos

generalmente utilizada para agua y que, a diferencia de las tuberías, es abierta a la
atmósfera. También se utilizan como vías artificiales de navegación. La descripción del
comportamiento hidráulico de los canales es una parte fundamental de la hidráulica y
su diseño pertenece al campo de la ingeniería hidráulica, una de las especialidades de
la ingeniería civil e ingeniería agrícola.

CLASIFICACION DE LOS CANALES

a) CANALES NATURALES:
Incluyen todos los cursos de agua que existen de manera natural en la tierra, los cuales
varían en tamaño desde pequeños arroyuelos en zonas montañosas, hasta quebradas,
ríos pequeños y grandes, arroyos, lagos y lagunas. Las corrientes subterráneas que
transportan agua con una superficie libre también son consideradas como canales
abiertos naturales. La sección transversal de un canal natural es generalmente de
forma muy irregular y variable durante su recorrido.

b) CANALES ARTIFICIALES: Los canales artificiales son todos aquellos construidos o

desarrollados mediante el esfuerzo de la mano del hombre, tales como: canales de
riego, de navegación, control de inundaciones, canales de centrales hidroeléctricas,
alcantarillado pluvial, sanitario, canales de desborde, canaletas de madera,
cunetas a lo largo de carreteras, cunetas de drenaje agrícola y canales de modelos
construidos en el laboratorio.
Los canales artificiales usualmente se diseñan con forma geométricas regulares
(prismáticos), un canal construido con una sección transversal invariable y una
pendiente de fondo constante se conoce como canal prismático. El término sección de
canal se refiere a la sección transversal tomado en forma perpendicular a la dirección
del flujo.

Las secciones transversales más

s
comunes sonsiguient
la
es

Secció Sección Secció Secció

trapezoi triangu
n parabóli
n
n rectangular
dal lar ca

ELEMENTOS GEOMETRICOS DE UN CANAL TRAPEZOIDAL:

b : base del canal o ancho de solera

T: espejo de agua o superficie libre
C: ancho de corona
y : profundidad o tirante
z: talud
 a) Talud “Z”: Es la relación de la proyección horizontal a la vertical de la pared
lateral (se llama también talud de las paredes laterales del canal). Es decir, Z es
el valor de la proyección horizontal cuando la vertical es 1, aplicando relaciones
trigonométricas según Tirante de agua o profundidad de flujo “y”: Es la
distancia vertical desde el punto más bajo de una sección del canal hasta la
superficie libre, es decir la profundidad máxima del agua en el canal.

b) Ancho superficial o espejo de agua “B”: Es el ancho de la superficie libre del

agua.

c) Área mojada o área hidráulica “A”: Es la superficie ocupada por el líquido en

una sección transversal normal cualquiera.

d) Perímetro mojado “P”: Es la parte del contorno del conducto que está en
contacto con el líquido.

e) Radio hidráulico “R”: Es la relación del área mojada con respecto a su perímetro
mojado, el radio hidráulico es la dimensión característica de la sección
transversal, hace las funciones del diámetro en tuberías.

Trabajo de campo
En la última parada se observó un canal trapezoidal, una transición, y una compuerta.

En la primera imagen se puede mostrar el canal trapezoidal en cual se pude observar el

espejo de agua o superficie libre,tamben nos damos una idea cuanto es la inclinacion,
por otra parte el flujo es uniforme mas adelante a lo largo del canal.
En cierta zona se observa turbulencia debido a que han caido rocas en el canal y lo cual
dedujimos que carece de mantenimieto y limpieza.
En la imagen mostrada se observa como sale el fluido del puente en el cual se ve la
transicion de canal rectangular a canal trapezoidal.
Tambien cabe recalcar que se noto que hay direncia de tirantes en la transicion esto es
tambien debido a piedras acumulas en la transicion que no han sido removidas por falta
de mantenimiento lo cual no deberia pasar.

En las imagenes mostradas notamos que el area de la seccion transversal disminuye

,puesto que caudal es constante la velocidad del flujo aumenta y el tirante disminuye lo
cual notamos por inspeccion,por otra parte la turbulencia en la imagen es nuevamente
por piedras caidas o arrastradas por el canal.y q se acumularon en cierta zona como se
muestra en la imagen.
CONCLUSIONES

 Es muy poca la preocupación por parte del gobierno local, para recuperar y
mejorar la zona, así como también muy poca cultura ambiental por parte de los
pobladores, Logrando en su conjunto, el deterioro ambiental y social, de
nuestra área de estudio.
 La Mecánica de Suelos y los conocimientos de Geología Aplicada juegan un rol
muy importante en todo tipo de construcciones, debido a su factor preventivo
y/o ver el tipo de suelo que tenemos debajo de la construcción. Si no hacemos
una calicata no sabríamos que tipo de suelo o rocas encontraremos metros
abajo.
 Se observó que los canales tienen un diseño para cierto caudal que se maneja
en la zona están controlados mediante las compuertas para su adecuada
distribución.
 La experiencia en campo es favorable para los estudiantes porque muestra una
realidad distinta a los cálculos realizados en clase.
 El concreto es uno de los materiales con el cual se debe tener especial cuidado
a la hora de la construcción de edificaciones y demás proyectos, pues por
aumentos de la temperatura el material se puede dilatar y con una disminución
de la temperatura el material se puede contraer; se debe, por tanto, prever una
zona en donde estas grandes tensiones puedan “absorberse” con ayuda de las
juntas de construcción, para garantizar servicio y eficiencia en el desempeño de
la estructura.

BIBLIOGRAFÍA

 https://www.enel.pe/es/quienes-somos/a201612-ventanilla.html
 http://www2.osinerg.gob.pe/ProcReg/VAD/VAD2009/Publicacion_Absolucione
s_VAD/S1/000787_Reg_005374_Volumen_I.pdf
 http://www.sectorelectricidad.com/5612/tipos-de-estructuras-para-alta-
media-y-baja-tension/
 TORRES MARILUZ, Omar Alonso.Tesis “Rediseño del mecanismo de izaje
manual para una compuerta deslizante de 0.9m x 0.9m para la bocatoma La
Pinta-Cañete”. AMAYA CUEVA, Carlos Enrique. Trabajo de titulacion “DISEÑO Y
SIMULACION DEUNA COMPUERTA PLANA DESLIZANTE PARA LA EMPRESA A