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I. INTRODUCCIÓN.
En este sentido, esta monografía tiene como objetivo identificar los diferentes
impactos ambientales que viene originando el cultivo de “concha de abanico” en
la bahía de Samanco, con la finalidad de proponer medidas de mitigación para
los impactos ambientales negativos.
Tal como se aprecia, los beneficios del cultivo de “concha de abanico” se dan
principalmente en el contexto social y económico. No obstante, en la parte
cultural, se ha presentado un cambio significativo , como es el caso de los
pescadores artesanales, quienes hace algunos años veían al cultivo de “concha
de abanico” como una amenaza, debido a que esta actividad estaba creciendo y
ocupando sus áreas tradicionales de pesca. No obstante, en los últimos años la
percepción de este grupo ha cambiado, tal es así que ahora cuentan con áreas
de poblamiento y repoblamiento para el cultivo de “concha de abanico”. En la
actualidad, un buen número de pescadores artesanales se están convirtiendo en
maricultores.
Por otro lado, la actividad del cultivo de “concha de abanico” esta ayudando a
dinamizar la economía local, la cual es dependiente de la actividad pesquera
industrial, actividad que se encuentra en crisis. De acuerdo a estimaciones de la
Sociedad Nacional de Pesquería, el cultivo de “concha de abanico” genera
empleo directo no calificado para 2 personas por cada hectárea. En este sentido,
el cultivo de “concha de abanico” emplea a 2080 personas (calculado de acuerdo
al área instalada).
Por otro lado, el ICES (2002) indica que el efecto de liberar los nutrientes en la
columna de agua es poco conocido, debido a la rápida dispersión por las
corrientes, de las sustancias disueltas (desechos) en el agua; esto hace que el
efecto de la liberación de nutrientes se de en el ámbito regional y no solo se
circunscriba a la granja. Al respecto, debemos manifestar que la dispersión de la
materia orgánica va a depender de la dinámica de las corrientes predominante
en la zona de cultivo, y por ende de la cantidad de deposición de las heces y
pseudoheces de los organismos en cultivo.
Bartoli et al. (2001) encontró que en las zonas de cultivo de “almeja” Tapes
philippinarum en Italia, que los flujos del oxígeno, dióxido de carbono, amonio,
silicatos y fósforo eran estimulados debido a las actividades de respiración y
excreción de las almejas; estos autores determinaron que en promedio la
demanda de oxígeno del sedimento y la producción de CO2 fueron estimulados
por factores de 1,8 y 3,3, respectivamente, mientras que la liberación de
nutrientes fue 6,5 veces mas alto para NH4+ y 4,6 veces mas alto para PO4-3.
Uno de los impactos positivos del cultivo de bivalvos, esta relacionado con la
capacidad que tienen para controlar las proliferaciones algales nocivas,
mediante la remoción de las células, antes de que estas se acumulen a niveles
perjudiciales para el ambiente (Shumway et al., 2003). No obstante, este
beneficio puede convertirse en un problema cuando los organismos han
alcanzado la talla comercial y está próxima la cosecha, debido a que no se podrá
comercializar los organismos con elevadas concentraciones de toxinas
generadas por las proliferaciones algales nocivas.
Barg (1994 in Lujan, 2003b) indica que el cultivo de los organismos bivalvos,
puede disminuir la productividad primaria de las zonas costeras, compitiendo por
ende con las poblaciones naturales de organismos herbívoros planctónicos.
Adicionalmente, los bivalvos producen pseudoheces y heces (biodeposición) que
constituyen desechos orgánicamente ricos que impactan sobre el bentos, lo que
genera problemas debido al incremento de los sedimentos; constituyéndose un
grave problema para el cultivo la resuspensión del sedimento compuesto por
heces y pseudoheces (Tang & Fang, 2002, in Lujan, 2003b) y la producción de
metabolitos y gases del proceso de degradación de la materia orgánica.
Por otro lado, León et al., (2004) trabajando el impacto de las bateas de cultivo
de mejillón de España en la sedimentación de la materia orgánica, encontraron
diferencias estadísticamente significativas entre los sectores en los cuales
existían bateas de cultivo de mejillón (biodepósitos) y los sectores en donde no
existían. Este tipo de impactos se podría aplicar a los generados por el cultivo de
“concha de abanico” en corrales; está tecnología de cultivo viene siendo
empleada por los gremios de pescadores artesanales, en la implementación de
sus áreas de poblamiento y redoblamiento.
De acuerdo a LeBlanc et al., (2002) las excretas de los organismos del fouling no
parece tener gran impacto en el sedimento en una zona de cultivo de mejillón en
Canadá. Al respecto, nos parece que esta conclusión debería someterse a una
evaluación más exhaustiva.
De acuerdo a los estudios de León et al. (2004) el principal impacto del cultivo
de organismos marinos se produce sobre el lecho marino y la fauna
macrobentónica. En este sentido, Vita et al. (2002), reportan que el incremento
de la materia orgánica origina cambios fisicoquímicos en el sedimento, lo que
ocasiona una reducción de la diversidad biológica de los macroorganismos.
Por otro lado, uno de los mayores conflictos, es el que tienen los pescadores
artesanales - maricultores y los pescadores industriales, debido a que estos
últimos ingresan a realizar faenas de pesca industrial dentro de la bahía de
Samanco (aun cuando existen prohibiciones en la legislación peruana) lo que
perjudica por un lado las actividades de los pescadores artesanales y por el otro
afecta a las empresas de maricultura. Esto ha llevado al surgimiento de
enfrentamientos entre estos grupos.
Una forma de mitigar este impacto ambiental negativo, es que las empresas
implementen medidas para el secado y lavado de sus aparejos en espacios
cerrados, tal como lo vienen haciendo algunas empresas.
III. CONCLUSIONES
IV. RECOMENDACIONES
V. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.
Alva, J., J. Arenas., O. Galindo & D. Flores. 2002. Cultivo de “concha de abanico”
Argopecten purpuratus. ABPAMG – BIOFOR. 86p
Bartoli M., D. Nizzoli, P. Viaroli, E. Turolla, G. Castaldelli, E. Fano & R. Rossi. 2001.
Impact of Tapes philippinarum farming on nutrient dynamics and benthic
respiration in the Sacca di Goro. Hydrobiologia. 455(1-3).