® CAPITULO 10 Estrategia de cadena de suministro eS We ae ae eee ac a ee ee ae antes) ee Pore recursos adicionales del capitulo, consulte el CD-ROM del estudiante o el sitio Web complementaria en www.pearsonedu .net/krajewski ama372 PARTE 3 > ADMINISTRACION DE CADENAS D2 VALOR ees fees eee arish at eM eeeeco ag. Been Cull eae, eae ei ieee Fe eee ee a cn eteticl eee loa Isa) ge el Tees jalas y fujoo el capitulo 2, “Estrategia de operaciones”, este capitulo se centrara en lo que comtinmente se ¢0- rewhaiih es reese te nece come la cadena de suministzo, que es Ja red de servicios, smatetiales y Mujos de informacion dana dexerinit 4 Dede ny set de ota porque cl servile o producto es deme o porque el proves simp | ' i ' ' i 2 cadena de cuministro tnente no Togrd negoriar am contrata savietzciorio, ‘a administracion de la cavlena de suministeo consiste en fonmblay una estrategia para oF genizar, controlar y motivar a Ins recarsas que intervienen en el Mujo de servicios y materiales ragaries, dent de la cadena de suministro. Con wna estrategia de eadena de sueninietto, ques un 28pe concer} WoharalssieausisGjie —_-*esencial de laadministracién cela cadens de surivistro, se trata de diserar ia cedonia de 3 GSH desert nistro de una empresa para quo satisfaga las prioridades compritivas de le esirategia de oper administracton de la cadena de suministro rir da eso Clones de la empresa. Para entender mejor las cuesionesestatgicas que enirentan los eS sunt de la cadena de sumsinisto, eomenzarermos con un comentario sobre lis petspeciivas urgaizt Cionales def estracegia de cadena de sumninsio su mportancia paral fabricants 0s P~ astrategta de cadono do veers de servicios. seguida, se presentara una reseia fenezl del carter de as cadets surinistro surinisto para proveedores de servicio yenypresas manulselureras A conibieacion, se hebled ra de cums dene de las medidas finaneieras y de operacién del Gexempetia deas eadenas de suninistro y su dni enas le suynunistuo Totegradus y el diser de proces0® ‘eficaces de relaciones con los clientes, surtido de pedidos y relaciones con los elientes pueden lugar algunos de los efectos negativos de eses dinsmicas. Por ultimo, se analizardn Ins estates dc cadena de suministio que las compaiias sien para udquirirvertaia compe tivs Die empresa para we wioidaces comocitves de la esktesia 2 dois empresa ‘aga as mics, seguido de cémo el desarzollo dec ® ESTRATEGIA DE CADENA DE SUMINISTRO EN LA ORGANIZACION © Las cadens de surinistro perman toda la organizacifn. Es difieilimaginar um pruceso en UM empress que no se vea afeciaio de un modo U uo por la cadens. de sministiD, Las eadlents 6 ‘Lesterminos cadena devaiaryedenade suministr avers se usan de manera intercambiabe> ESTRATEGIA DE CADENA DE SUMINI eect cempetereie serpepriinenieraecene cram |) par manatee Enlil presen deer capes enence bs ye bles beneficios que les reportasia aplicar reingenieria a los procesos de su eadena do surninistro, 0 < CAPITULO 10373, Por ejemplo, los hospitales se han mantenido firmemente aferrados a los métados anticuados de | compras y administracién de materiales. Incluso con el advenimiento de organizaciones de com- | pras grapales y grupos de compras centralizados, como Premier, Inc., un hospital pico retine los pedidos de todas las areas para adquiric suministros y equipo médico que van desde guantes de létex hasta mesas de operaciones. 4 menudo, la mercancfa se selecciona de una pila de catélogos Eatrategia de pracesos pasados de moda, Bs preciso verificar los precios y enviar los pedidos por teléfona « fax a literal- ‘lis do procaios niente miles de distribuidores y proveedores.. esempet y cade de os proceses {Se puede mejorar este procesot Columbia/HCA Health Care Corporation atflo cree, Esta. oempetoy cad de los proesa Acrrinsracion restnezionas nanciando varies empresas Con la finalided de crear un mercado electrdnico para colocer pedidos co linea, Lossistemas se vinculaxén contos proveedores de varios sientos de milesde articulosmé Distrouctn de os process eos quinirgicos, Por specie, para sprovechar plenamente el mereade, Jos hespitses tendan Sistemas eabelos ‘que eplicar weingenieria a sus procesos de ielaciones con Tos proveedores afin de disfrutar de los bbeneficios. No obstante, los posibles beneficios son considerables. /ADNINISTRAGION DECADENAS ] | poe VALOR | > CADENAS DE SUMINISTRO PARA SERVICIOS Y MANUFACTURA & orate eee er ‘Toda empresa organizaciéa es miembto de alguna cadens de suministro a esta seecién se mos ‘rar ls semejanzasy diferencias ene las cadenas de surinisio para servicios vmanufactura, Estrategta de cadena de ‘suminstra servicios * hire , vision de eventos El disefto dela cadena de cufninistro para un proveedor de servicio se basa en lanecesidad de pro- dela cadena de cuininistroparatun proveedordl baraen lanecesidad de p rota Fare 30 sen Sc EE ere eee ns explicitos y servicios implfcitos. Para entender la conexién entre las cadenas de servicio y las Franiicaci de recursos ® Inscaluciones de apoyo. esiablecimlenios de vent detalle, un c 0 de reparto, compu i tadoras, terminales panto de venta y empleados. | sienessacttitaderes: ores que se adquieren de proveedares plobales, 10 mismo que los mate- | les para los ante catae las ttc cent ter jxnd de salads mntéaales ds empaqjue | & Servicios expticitor: arregiar las flores de acuerdo cone! pedido del cliente yentrogar el arreglo | segun lo especifics el ctente. Servicios implicites:comodided, que se facilita por la localizaciGn de los establecimientos do i ‘venta al detalle, y |a oportunidad de levantar pedidos por medio de Internet o el mumero gra- {uito,y las impresiones psicoldgieas que produce el personal amabl,atentoy servicial Lacadens nistro debe apoyar el paquete de servicios de Flowers-on-Demand, La f- kira 10.1 Justra una cadens de suminietro simplificada dela floreria, que muestra ema los pro- “edores apoyan varios elementos del paquete de servicio. Cada uno de Jos proveedores, por su- || accra seprussntoda oo ral cin embargo, ge ho cambiado ol nerabe ake