Sunteți pe pagina 1din 1

Broccoli cu sos de brânză și usturoi

Ingrediente
 350 g de broccoli
 200 g brânză de vaci 0%
 2 ouă
 2-3 căței de usturoi
 4 linguri de iaurt natural
 sare
 piper negru măcinat

Mod de preparare
1. Desfaceți broccoli-ul în buchețele și spălați-l bine.
2. Fierbeți buchețelele într-o cratiță cu apă și puțină sare, timp de 10
minute, până acestea devin moi.
3. Frecați brânza de vaci cu usturoiul presat. Adăugați iaurtul, sarea și
piperul negru măcinat. Amestecați.
4. Fierbeți ouăle. Curățați-le și tăiați-le în câteva părți.
5. Aranjați buchețelele de broccoli fierte pe un platou. Turnați sosul de
brânză peste acestea.
6. Deasupra aranjați ouăle fierte.
7. Dați la cuptor (temperatura 200 de grade) până se rumenește un pic!