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Asimismo, se busca lograr un impacto social y ambiental con la creación de nuestra empresa
y que esta sea fuente generadora de empleo con las comunidades con las que se va a trabajar.
Ejerciendo valores éticos y morales que ayuden al desarrollo sostenible de las comunidades
y de nuestra ciudad. Promocionándonos no solo como una empresa que busca el
enriquecimiento, sino también siendo creadores de valores para nuestro entorno y mejorando
la vida de las personas.
La empresa inicia sus actividades el año 2018. Y desde el comienzo de las actividades la
empresa se especializa en la comercialización del maíz blanco a nivel internacional, con el
transcurso de los años irá expandiendo a nuevos mercados. Además, cuenta con un excelente
grupo humano que se capacita de forma permanente para mantener la empresa a flote y hacer
frente a los cambios tecnológicos que acontecen en los tiempos modernos
El maíz es un saludable cereal, es una gramínea que se caracteriza por tener unos tallos con
apariencia de caña, sin embargo son algo macizos en su parte interna a diferencia de los otros
componentes de la familia los cuales los tienen huecos.
El Maíz Blanco Gigante del Cusco o Paraqay sara es una denominación de origen para la
especie de maíz blanco gigante que se cultiva y produce en las provincias de Calca y
Urubamba.
Desde el punto de vista biológico y genético, el maíz blanco es muy similar al amarillo, si
bien hay una diferencia en la apariencia a causa de la ausencia de los pigmentos de aceite de
carotina que originan el color del grano amarillo. Las condiciones de producción y los
métodos de cultivo son en gran medida idénticos.
La mayor parte del maíz blanco se consume directamente como alimento y pequeñas
cantidades se destinan a otros usos. El maíz blanco se come en diversas formas, que varían
de una región a otra y en una misma región.
Asimismo, el Maíz blanco posee un gran número de beneficios para la salud, tales como: