Tarea N° 03

(Normas OHSAS 18001 – Reglamento en SST)

Instrucción:

La actividad que realizaras en esta Tarea, denominada Caso Bocaditos & + EIRL requiere aplicar lo
aprendido en los Módulos 7 y 8, para lo cual tendrás que analizar el caso presentado y determinar
qué aspectos del Reglamento de SST (DS-005-2012-TR) aplican:

CASO Bocaditos &+ EIRL

Bocaditos &+ EIRL es una pequeña empresa dedicada a la preparación y venta de bocaditos salados
y dulces para eventos que debido a la gran acogida comercial que ha tenido, hace un año
implemento su taller de producción. Actualmente cuenta con 21 trabajadores, de los cuales 18 son
operativos y 3 administrativos. El ministerio de trabajo lo ha notificado, respecto a una denuncia
realizada por un trabajador, el Sr. Paul Pérez Sarria, el cual ha solicitado una indemnización por la
enfermedad contraída en la empresa (Diabetes Mellitus). El Sr. Pérez argumenta que era el
encargado de la producción de bocaditos dulces y por tanto tenía que probarlos para verificar las
características de calidad de los mismos.

Así que la empresa tendrá una inspección por el MINTRA en tres días. La gerente propietaria, es
una persona preocupada por la seguridad y salud de sus trabajadores, sin embargo no sabe cuáles
son los requisitos para un SG_SST.

Responde:

1. ¿Cuáles son los documentos indispensables del SG_SST requerido por el Reglamento de la
Ley 29873?
2. ¿Cuáles son los registros que le faltarían?
3. ¿Qué otros aspectos consideras que podría inspeccionar el MINTRA?
4. ¿Qué le sugieres a esta empresa?

.Además, considera para la elaboración de esta Tarea considera los aspectos descritos en la Rúbrica
de calificación de Tarea que aparece al final de este documento. Recuerda asimismo que la tarea
debe tener una Carátula.

Desarrollo:

1. Los documentos que el Reglamento de la Ley 29873 requiere son los siguientes:
 La Matriz de Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos: es una descripción
organizada de las actividades, riesgos y controles, que permite identificar peligros;
evaluación, control, monitoreo y comunicación de riesgos ligados a cualquier actividad o
proceso. Además de esto, las organizaciones que la apliquen verán un descenso en las
pérdidas y un aumento en las oportunidades de mejora. Ejemplo:
 El reglamento interno donde se detalla la política y objetivos en Seguridad y Salud
en el Trabajo: es un instrumento de gestión que contribuye con la prevención, en el
marco del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, y promueve la
instauración de una cultura de prevención de riesgos laborales. Tiene un carácter
normativo, regulador de las relaciones laborales, con sustento disciplinario (permite
sancionar los incumplimientos por parte del trabajador), estándar (porque da
competencia en el mercado), legal, técnico y dinámico (porque los cambios en los
procesos y formas de trabajar deben ser reflejados en su contenido). Ejemplo:

 El mapa de riesgos: es una herramienta esencial para la empresa, supone un elemento

en el que se encuentran todos los peligros significativos de accidentes de trabajo y
enfermedades laborales. Permite a las organizaciones identificar, evaluar y controlar de
un modo permanente los riesgos de accidentes y enfermedades del trabajo. Ejemplo:
 Programa anual de Seguridad y Salud en el Trabajo: es el conjunto de objetivos,
acciones y metodologías en materia de promoción, prevención y vigilancia de la
seguridad en el trabajo. Ejemplo:

 La planificación de la actividad preventiva: Una vez identificados los riesgos se

procederá a implantar las medidas pertinentes, incluyendo para cada actividad el plazo
para llevarla a cabo, la designación de responsables y los recursos humanos y materiales
necesarios para su ejecución.
  Registros: es el archivo físico o electrónico donde los documentos se encuentra en forma
directa y accesible a la persona que lo va a utilizar. Ejemplo:

2. Los registros que le faltarían y son obligatorios del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud
en el trabajo son:
 Registro de accidentes de trabajo, enfermedades ocupacionales, incidentes peligrosos y
otros incidentes, en el que deben constar la investigación y las medidas correctivas.
 Registro de exámenes médicos ocupacionales.
 Registro del monitoreo de agentes físicos, químicos, biológicos, psicosociales y factores
de riesgo disergonómicos.
 Registro de inspecciones internas de seguridad y salud en el trabajo.
  Registro de estadísticas de seguridad y salud.
 Registro de equipos de seguridad o emergencia.
 Registro de inducción, capacitación, entrenamiento y simulacros de emergencia.
 Registro de auditorías.
3. El MINTRA podría inspeccionar:
 Si se planificaron actividades de prevención para este tipo de casos.
 Si se tiene un programa anual de Seguridad y Salud en el Trabajo.
 Si se cuenta con un comité de Seguridad y Salud en el Trabajo dentro de la empresa.
 Si se cuenta con todos los registros obligatorios.
4. Sugerencias a la empresa:
 Facilitar los documentos requeridos por el Reglamento de la Ley 29873.
 Modificar las funciones de los encargados de producción, hacer que diferentes personas
sean las encargadas de probar los bocaditos o cambiar la forma en que verifican la
calidad de estos.
 Contar con actividades de prevención ante este y otros tipos de casos que puedan ocurrir
en la empresa.
 Si es que se demuestra que el trabajador contrajo esta enfermedad en el trabajo, llegar
a un acuerdo con él para que le recompensen el malestar ocasionado.
 Organizar un comité de SST para evitar otros casos similares.
 RUBRICA DE CALIFICACION DE TAREA
INDICADOR 20 15 10 05

La información La información La información La información no

claramente claramente desarrolla desarrolla el tema desarrolla el tema
desarrolla el tema el tema principal de la principal de la tarea pero principal de la tarea
Comprensión principal de la tarea. tarea. no se aportan detalles y tampoco se
del tema de de apoyo o ejemplos. aportan detalles de
la Tarea Incluye diversos Cuando es pertinente, apoyo o ejemplos.
detalles de apoyo y/o incluye 1-2 detalles
ejemplos. de apoyo y/o
ejemplos.

La información La información La información aportada La información

aportada es aportada es es parcialmente aportada es
completa, se basa en completa, se basa en completa o no se basa incompleta y no se
los materiales de los los materiales de los en los materiales de los basa en los
Información
utilizada módulos y muestra módulos pero Módulos materiales de los
relaciones claras y muestra un uso correspondientes a esta Módulos
lógicas con todos los parcial en el Tarea. correspondientes a
aspectos de la tarea. desarrollo de la tarea. esta Tarea.

Uso de la No existen errores Casi no existen Hasta 5 errores Más de 5 errores

gramática y gramaticales, errores gramaticales, gramaticales, gramaticales,
de la ortográficos o de ortográficos o de ortográficos o de ortográficos o de
ortografía puntuación. puntuación. puntuación. puntuación.

Diagramas e Los diagramas y las Los diagramas y las Los diagramas y las Los diagramas y las
ilustraciones ilustraciones son de ilustraciones son ilustraciones son ilustraciones son
alto impacto visual y adecuados y facilitan precisos y algunas imprecisos y no
facilitan con sencillez la comprensión veces facilitan la facilitan la
la comprensión del general del tema al comprensión del tema al comprensión del
tema al lector. lector. lector. tema al lector.