PROBLEMAS

13.1. Una bola de acero de 0,3 m de diámetro está a una temperatura de

273 K. Se sumerge repentinamente en un baño de agua grande cuya
temperatura es de 350 K. El coeficiente de transferencia de calor puede
suponerse constante e igual a 10 W m-2 K-1. Para esta bola de acero, se
pueden usar las siguientes propiedades físicas.

k = 43 W ml K p = 7.850 kg m-3 Cp = 460J kg-1. K-1

(A) Encuentre el número de Biot.

(B) Determinar la temperatura y el calor transferido después de 50s.

(C) Encontrar el tiempo necesario para que la temperatura alcance

349,9 K

(D) Hallar el calor transferido entre el tiempo cero y en estado

estacionario.

W.2. Una gran placa de acero tiene 4 m de espesor. Inicialmente, la

temperatura es uniforme y en 500K. De repente, ambas caras se reducen y
se mantienen en 300K. Usando la serie de Fourier, calcule la temperatura
en el plano medio después de 1 h. Las propiedades del acero son:

k = 60W. ml. K-1 p = 7.850 kg m-3 cp = 434 J kg-l K-1

W 3. Considere una barra de acero, con las propiedades indicadas en el

Problema 13 2, que está aislada en los lados. La barra es de 0,1 m de
largo. Primero, un extremo se mantiene a 350 K mientras que el otro está
a 400 K, hasta que se alcanza el estado estable. Luego, de repente, la
temperatura en el extremo de 350 K se eleva a 390 K, mientras que la
temperatura en el extremo de 400 K se reduce a 340 K. Usando la serie
Founer, calcule la temperatura en el plano medio después de 1 h.

W.4. Considera una barra de plata de 1,0 m de largo. Inicialmente, la

barra se mantiene a una temperatura uniforme de 400 K. De repente, los
extremos de la barra se elevan a temperaturas de 500 K y 600 K,
respectivamente. Suponga que los lados de la barra están aislados de
modo que la transferencia de calor se realice en una sola dirección.
Utilizando las series de Fourier, encontrar la temperatura en plano
medio después de 15 s. Para la plata.

k = 430 K. ml. K-1 p = 1,05 x 104 kg m cp = 235 J kg-LK-1

13.5. Dos bloques de cobre, cada uno de forma cúbica y 40 cm en un lado,

están aislados en cinco lados. Se permite que un bloque llegue a 800 K
en todo el cuerpo, y el otro a 300 K. Luego, los bloques se juntan para
que los lados sin aislamiento se toquen en contacto térmico; sea hc =
25000 W m-2 K-1. Asumiendo el método de análisis de capacidad
concentrada, trace la temperatura de cada bloque en función del tiempo.
Para el cobre.

k = 380W ml K-1 p = 8.930 kg m-3 Cp = 385 J kg-1 K-1

W6. Dos bloques, cada uno de forma cúbica y 40 cm en un lado, están
aislados en cinco lados. Un bloque, que es de acero, puede alcanzar 800K
en todo; el Otro, que es de cobre, puede alcanzar los 300 K Los bloques
se juntan para que los lados no aislados se toquen en contacto térmico;
deje que hc = 25.000 W m-2 K-1. Asumiendo el método de análisis de
capacidad concentrada, trace la temperatura de cada bloque en función
del tiempo. Usa las propiedades dadas en los problemas 13.2 y 13.5.

W.7. Un sólido polimérico está saturado con una solución de sal de tal
manera que la concentración inicial de sal es constante e igual a 0.1
kmol m-3. El sólido tiene la forma de una losa, de 1 cm de espesor. A
tiempo cero, ambos lados de la losa se lavan con agua pura de velocidad
suficiente que el coeficiente de transferencia de masa puede suponerse
infinita. El coeficiente de difusión de la sal en el polímero es igual
a 2x10-10 m2 s-1. Encuentre la concentración de sal en tres lugares
equidistados en la losa después de 10 h.

13.8. Repetir el problema 13.7 si el coeficiente de transferencia de

masa es igual a 8*10-8 m-2 s-1 (kmol m-3)-1

13.9. Un sólido polimérico está saturado con una solución de sal de tal
manera que la concentración inicial de sal es constante e igual a 0.1
kmol m-3. El sólido es en forma de un cubo, de 10 cm de lado. El
coeficiente de difusión de la sal en el polímero es igual a 2x10-10 m2
s-1. En el momento cero, cuatro lados del cubo se lavan con agua pura
de velocidad suficiente para que el coeficiente de transferencia de masa
se pueda asumir como infinito. Los dos lados que no entran en contacto
con el agua se mantienen secos; estos lados están ubicados en los planos
Z = 0 y Z = 10. Halla el tiempo en horas para que la concentración en
medio del sólido disminuya a 10 por ciento de la concentración original.

13.10. Un polímero sólido está saturado con una solución de sal de tal
manera que la concentración inicial de sal es constante y igual a 0,1
kmol m-3. El sólido está en la forma de un cilindro I cm de diámetro y
1,2 cm de longitud. Los extremos del cilindro se tapan para que no se
permite la transferencia de masa. A tiempo cero, la superficie curvada
del cilindro se lava con agua pura de velocidad suficiente que el
coeficiente de transferencia de masa puede suponerse infinita. El
coeficiente de difusión de la sal en el polímero es igual to'2 x 10-10
m2s-i. Encuentra la concentración de sal en el centro del cilindro
después de 10 h.

13.11. Un sólido polimérico está saturado con una solución de sal de tal
manera que la concentración inicial de sal es constante y es igual a 0.1
kmol m-3. El sólido tiene la forma de un cilindro de 1 cm de diámetro y
1,2 cm de longitud. Los extremos del cilindro están tapados para que no
se permita la transferencia de masa. A tiempo cero, la superficie curva
del cilindro se lava con agua pura de velocidad suficiente para que el
coeficiente de transferencia de masa se pueda suponer infinito. El
coeficiente de difusión de la sal en el polímero es igual a 2x10-10 m2
s-1. Encuentra la concentración de sal en el centro del cilindro después
de 10 h.
13,12. Un sólido polimérico está saturado con una solución de sal de tal
manera que la concentración inicial de sal sea constante e igual a 0.2
kmol m-3. El sólido tiene la forma de una esfera de 1 cm de diámetro. A
tiempo cero, la superficie de la esfera se lava con agua pura de velocidad
suficiente para que el coeficiente de transferencia de masa se pueda
asumir como infinito. El coeficiente de difusión de la sal en el polímero
es igual a 2x10-10 m2 s-1. Encuentra la concentración de sal en el centro
de la esfera después de 10 h.

13,13, Una losa de carne servida por un restaurante de comida rápida es

de forma rectangular, con dimensiones de 0,08 cm, 10 cm y 5 cm. La carne
sin cocer se mantiene en un refrigerador a 275 K. Luego se deja caer en
una cuba de aceite de cocina a 400 K. Calcule el tiempo para que el
centro de la carne alcance 350 K si el coeficiente de transferencia de
calor es de 120 W m-2 K -1. Las propiedades de la carne son.

k = O.5Wm-LK-1 p = 900 kg m-3 Cp = 3500J Kg-1 K-1

13.14. Un trozo de carne servido por un restaurante de comida rápida es

de forma esférica, con un diámetro de 2 cm. La carne sin cocer se mantiene
en un refrigerador a 275 K. Luego se deja caer en una cuba de aceite de
cocina a 400 K. Calcule el tiempo para que el centro de la carne alcance
350 K si el coeficiente de transferencia de calor es de 120 W m-2 K -1.
Las propiedades de la carne son.

k = O.5Wm-1K-1 p = 900 kg m-3 Cp = 3500J Kg-1 K-1

13.15. En los EE. UU., La mantequilla se vende generalmente por libra,

con cuatro barras por libra, y cada barra mide 11.45 cm de longitud.
Si cada barra tiene la forma de un rectángulo con una sección
transversal cuadrada, encuentra las dimensiones de cada barra en
unidades SI. Para la mantequilla.

k = O.2Wm-LK-1 p = 998 kg m-3 Cp = a 2300 Kg-1 K-1

Supongamos que se mantiene una barra de mantequilla durante una semana

a 280 K. Luego se coloca en un entorno a temperatura ambiente (293 K)
para que todos los Seis lados estén expuestos a un coeficiente de
convección de 8 W m -2 K -1. Encuentra la temperatura en el centro
después de 1 h.

13.16. Escribe un programa de computadora para resolver el problema

13.3. Utilice el método explícito. Imprima las temperaturas a
intervalos de 1 cm e intervalos de 10 s, hasta 100 s.

W.17. Escriba un programa de computadora para resolver el Problema

13.3 con los siguientes cambios: inicialmente, un extremo está a 450 K
y el otro a 300 K; finalmente, el extremo de 450 K se mantiene a 375
K, y el otro a 400 K. Use el método de Crank-Nicolson. Imprima las
temperaturas a intervalos de 1 cm y intervalos de 10 s, hasta 100 s.

13.18. Una losa de plata semi-infinita está inicialmente en 500K.

Supongamos que la losa está expuesta a un flujo de calor constante en
la superficie de 16 W m-2. Usa las propiedades de la plata en el
Problema 13.4.
(a) Encuentre la temperatura de la superficie después de 1000 s.

(b) Halle la temperatura a 4 cm de la superficie después de 1000 s.

13.19. Una gran pieza de acero a 300K tiene una superficie plana.
Supongamos que la temperatura de la superficie cambia repentinamente
de 300 K a 400 K. Encuentre el tiempo para que la temperatura a 5 cm
de la superficie alcance los 350K. Usa las propiedades en el Problema
13.2.

13.20. En Columbus, Ohio, la temperatura cambió de 10 F a 72 F en 30

h. Se desea estimar la influencia de este cambio de temperatura en la
temperatura del suelo. Suponiendo que la temperatura del suelo era
uniformemente 32 F, calcular la temperatura del suelo 2 cm desde la
interfaz aire-suelo después de 10 h. Supongamos que inicialmente la
temperatura del suelo es de 0 ° C, que en el momento cero la
temperatura del aire se convierte instantáneamente en 22 ° C y que el
coeficiente de transferencia de calor por convección
es 12 W m -2 K -1. Para este suelo:

k = O.5W m-1 K-1 p = 2.000 kg m-3 Cp = 1,600 J Kg-1 K-1

Hacer todo el trabajo en unidades del SI.