NUTR 1000 - Examen Parcial 2 - Sin Contestar

Examen parcial #2 Nutr 1000
Pregunta 1 2 pts
Las ______ ayudan en la formación de nuevos tejidos y células cuando la gestante se
encuentra en su tercer trimestre.
Proteínas
Azúcares
Grasas
CHO
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Pregunta 2 2 pts
El siguiente es esencial para el desarrollo neurológico y ocular del feto:
Grasa
DHA
Azúcar
CHO
Pregunta 3 2 pts
Para reducir los defectos del tubo neural es importante consumir:
Vitamina A
Vitamina B12
Vitamina B9
Vitamina B7
Pregunta 4 2 pts
La vitamina K es importante para evitar:
Infecciones
Sangrado
Enfermedades gastrointestinales
Todas son correctas
Pregunta 5 2 pts
Dentro de los alimentos que se deben evitar en la primera infancia se encuentran:
Leche de vaca
Mariscos
Todas las anteriores
Huevos
Pregunta 6 2 pts
La principal fuente de vitamina D la encontramos en:
Productos lácteos
Verduras
Frutas
El sol
Pregunta 7 2 pts
Uno de los problemas en el adulto es la osteoartritis, la cual está ligada el pobre consumo
de
Carnes
Leche
Granos
Verduras
Pregunta 8 2 pts
Los helmintos se conocen, a su vez, como______ y pertenecen a ____________
Gusanos, enfermedades respiratorias
Gusanos, enfermedades alimentarias
Hongos, enfermedades respiratorias
Hongos, enfermedades parasíticas
Pregunta 9 2 pts
Dentro de las intervenciones del personal de la salud para evitar las enfermedades
alimentarias se encuentran las siguientes:
Lavarse las manos antes de la preparación de alimentos.
Lavar los alimentos antes de consumirlos.
Cocinar alimentos crudos.
La b y la c son correctas.
Pregunta 10 2 pts
El Sr. Manuel está privándose de alimentos, pero este no padece de ninguna enfermedad.
Esta situación nos ofrece un ejemplo de:
Condición psiquiátrica
Malnutrición
Inanición prolongada
Inanición no complicada
Pregunta 11 2 pts
Una de las alteraciones metabólicas durante el estrés es la cetoacidosis, la cual se
caracteriza principalmente por 2 elementos:
Acumulación de cuerpos cetónicos
Acumulación de ácido betahidroxibutírico
Todas son correctas
Acumulación de ácido acetoacético

Pregunta 12 2 pts
Un paciente en hiperglucemia está poniendo su sistema en un estado de:
Disminución del consumo de energía
Hipometabolismo
Hipermetabolismo
Un balance positivo del nitrógeno
Pregunta 13 2 pts
El paciente XXX ha sufrido de un 50% de quemaduras en su totalidad corporales. Por
tanto, está en riesgo de desarrollar la siguiente complicación:
Hipometabolismo
Osteomalacia
Hipermetabolismo
Enfermedad respiratoria
Pregunta 14 2 pts
Uno de los aspectos que causa preocupación dentro de lo que corresponde a la medicina
alternativa y complementaria es la producción de suplementos botánicos. Esta
preocupación es debido a que:
Estos productos no son aprobados por la FDA.
Estos productos no revelan sus ingredientes.
Ninguna es correcta.
Estos productos pueden contener ingredientes dañinos.
Pregunta 15 2 pts
Uno de los suplementos de medicina alternativa y complementaria más conocidos
comercialmente lo es ginkgo biloba, el cual es recomendado para:
Problemas de depresión
Mejorar la circulación mental
Salud cardiovascular
Osteoartritis
Pregunta 16 2 pts
El programa de nutrición en el hogar que se limita a personas mayores de 60 años es el
siguiente:
Food Stamp
Nutrition Incentive Program
Emergency Food Assistance
Child and Adult Care
Pregunta 17 2 pts
Un paciente con quemaduras orofaciales debe ser alimentado con:
Alimentación TPN
La a y la c son correctas.
Alimentación parenteral
Alimentación por gastrostomía
Pregunta 18 2 pts
La diferencia entre la alimentación enteral y parenteral radica en que:
Todas son correctas.

La alimentación enteral se ofrece a través de una sonda y la parenteral a través de
una línea intravenosa.
La alimentación enteral es vía intravenosa y la parenteral no.
La alimentación parenteral solo se le administra a pacientes en condición crónica
Pregunta 19 2 pts
La responsabilidad de la administración de la alimentación enteral recae sobre:
El farmacéutico
El nutricionista
La enfermera
El médico
Pregunta 20 2 pts
Para el siguiente tipo de alimentación se requiere la utilización de una vena central:
Alimentación nasogástrica
Alimentación periférica
Alimentación parenteral total

Alimentación enteral
Pregunta 21 2 pts
Un paciente a su cargo le cuestiona sobre qué elementos se le administran a través de la
alimentación parenteral periférica. Su mejor respuesta como profesional de la salud sería la
siguiente:
Se administran electrolitos, agua y dextrosa.
Eso debe preguntárselo a su médico.
El personal de cafetería es el que saben bien lo que esto contiene.
Debe tener algunos alimentos molidos para que no se deshidrate.
Pregunta 22 2 pts
La siguiente imagen nos ofrece lo que sería la alimentación:
NPP2.png
TPN
Nasogástrica
Enteral
Nutrición parenteral periférica
Pregunta 23 2 pts
La siguiente imagen nos ofrece lo que sería la alimentación:
TPN2.png
TPN
Nasogástrica
Nutrición parenteral periférica
Enteral
Pregunta 24 2 pts
Una de las señales más seguras de que el paciente continúa con peristalsis es
Que tenga hambre
Ninguna es correcta
Que elimine gases por el recto
Que eructe
Pregunta 25 2 pts
El reflujo gastroesofágico es un trastorno gastrointestinal que puede desencadenarse en la
mayoría de las embarazadas por:
Crecimiento uterino
La cantidad de cabello que tenga el feto
Mala alimentación
Todas son correctas.
Pregunta 26 2 pts
De la gastrosperecia podemos decir que
Su etiología puede estar asociada a la ingesta de algunos fármacos
El estómago no se vacía adecuadamente
Ocurre en pacientes con diabetes melllitus
Todas son correctas

Pregunta 27 2 pts
Juan está presentando ardor, dolor epigástrico y calambres abdominales; según sus
conocimientos estas manifestaciones corresponde a
Hipotensión pospandrial
Gastroparecia diabética
Gastritis
Úlceras pépticas
Pregunta 28 2 pts
Un paciente con colitis ulcerosa puede quejarse de lo siguiente:
Dolor que se irradia en el pecho
Estreñimiento
Mareos
Dolor abdominal
Pregunta 29 2 pts
Según la pasada situación el tratamiento por elección podría ser la colectomía. Según su
conocimiento el paciente con colectomía puede sufrir de:
Todas son correctas
Síndrome del intestino corto
Disminución de hemoglobina
Síndrome de malabsorción
Pregunta 30 2 pts
Usted recibe un paciente alcohólico con quejas de dolor abdominal. Según su conocimiento
como profesional de la salud este podría estar sufriendo de:
Todas son correctas
Pancreatitis
Enfermedad vesicular
Cirrosis
Pregunta 31 2 pts
Un paciente con diabetes mellitus puede comer excesivamente, pero no engordar.

True
False
Pregunta 32 2 pts
El concepto polidipsia significa que el paciente con diabetes mellitus va muchas veces al
baño.
True
False
Pregunta 33 2 pts
Las células CD$ y los linfocitos están ligados al proceso de inmunidad en el HIV
True
False
Pregunta 34 2 pts
La elevada ingesta de sodio puede desembocar en enfermedades renales.

True
False
Pregunta 35 2 pts
Los aminoácidos son la mejor fuente de energía.
True
False
Pregunta 36 2 pts
La prediabetes significa que el paciente ha tenido niveles de glucosa mayor de 100mg/dl en
ayunas.
True
False
Pregunta 37 2 pts
El DHA lo podemos encontrar en las verduras.

True
False
Pregunta 38 2 pts
El peso adecuado que debe ganar una embarazada fluctúa entre 35 a 45 libras.
True
False
Pregunta 39 2 pts
El mejor ejemplo de una dieta vegana es cuando ingieren solo verduras y ensaladas.
True
False
Pregunta 40 2 pts
La mejor fuente de energía para el cerebro son los ácidos grasos

True
False
Pregunta 41 20 pts
Paree los siguientes términos
Vesícula
Fibrosis quísticas
Glomerulonefritis
Diabetes mellitus
Arterosclerosis
CVA
Hepatitis A
Lipólisis
Hipermetabolismo
Farmacocinética
Pregunta 42 2 pts
El balance de energía se refiere a lo siguiente, según lo discutido en clase:
El mantenimiento de un peso corporal reducido o elevado se asocia a cambios
compensatorios en el gasto de proteínas, que se oponen al mantenimiento de un peso
corporal que es diferente del peso corporal menor.
El mantenimiento de un peso corporal inadecuado o aumentado se asocia a cambios
compensatorios en el gasto de energía, que se añaden al mantenimiento de un peso corporal
que es diferente del peso corporal mayor.

El mantenimiento de un peso corporal reducido o elevado se asocia a cambios
compensatorios en el gasto de energía, que se oponen al mantenimiento de un peso corporal
que es diferente del peso corporal habitual.
El mantenimiento de un peso corporal aumentado o disminuido se asocia a cambios
balanceados en el gasto de energía, que se oponen al mantenimiento de un peso corporal
que es diferente del peso corporal habitual.
Pregunta 43 2 pts
La dieta adecuada para el mantenimiento del estado físico dependerá de lo siguiente:
Si el cliente es menor o poco activo, será apropiada la cantidad mínima requerida
para cada grupo de alimentos.
La cantidad de horas que duerme y trabaja, horas designadas para poder alimentarse
y la persona a cargo de cocinar.
La facilidad para poder adquirir los alimentos y los tipos de alimentos.
De si el cliente realiza algún tipo de ejercicios y de la edad.
Pregunta 44 2 pts
Existen varios factores que pueden provocan trastornos alimenticios. Alguno de ellos son:
Buena alimentación y manipulación.
Capacidad para realizar ejercicios.
Factores genéticos y biológicos.
Enfermedades respiratorias.
Pregunta 45 2 pts
Dada la sociedad cambiante, acelerada y tecnológica en que vivimos, algunos trastornos
alimenticios pueden ser provocados por el entorno social. Esto provoca una definición
errónea de la imagen corporal. Uno de estos trastornos es la anorexia la cual se caracteriza
por:
Comer excesivamente e inducir el vómito luego e comer.
Ingerir solo algunos alimentos de la pirámide alimenticia.
Atracción intensa hacia la delgadez.
Realizar ejercicios activamente.
Pregunta 46 2 pts
La bulimia nerviosa es otro de los trastornos alimenticios más comunes, en especial entre
los jóvenes, tanto mujeres como hombres. Esta práctica puede causar severos daños a los
diferentes sistemas del cuerpo humano. Entre ellos se encuentran los siguientes:
Movimiento intestinal regular.
Fallo cardiaco, arritmias y hasta la muerte.
Inflamación, ulceración y posible ruptura de la encía y lengua.
Manchas dentales y ulceras en la boca debido a las glándulas salivales.
Pregunta 47 2 pts
Un peso corporal saludable se define como:
Peso según la cultura y creencias de la familia.
Peso saludable según el desarrollo y la edad.
Peso alcanzado por la reducción de alimentos.
Peso estipulado según las conductas aprendidas.
Pregunta 48 2 pts
Uno de los factores importantes para que una persona pueda alcanzar un peso saludable es
la percepción de su imagen corporal, pues lo psicológico influye en la selección de una
buena alimentación. Otro factor discutido en la unidad es el siguiente:
Proporción de grasa corporal de una persona con respecto a otra persona con menos
grasa corporal.
Modelo de grasa que utilice la persona para medir la cantidad en el cuerpo.
Aporte energético de la persona según el hábito alimenticio de la persona.
Cantidad de grasa en los tejidos, músculos y órganos internos de la persona.
Pregunta 49 2 pts
Es importante utilizar el Índice de Masa Corporal (IMC) para poder determinar el tipo de
dieta que necesita la persona. Esto es porque el IMC nos ofrece la siguiente información:
Ofrece datos sobre la salud y alimentación de su entorno familiar.
La relación del peso corporal de una persona con respecto a su estatura.
El BMI alto está asociado directamente con problemas en el sistema renal.
Niveles de colesterol, azúcar y proteínas en sangre.

Pregunta 50 2 pts
Según la obesidad es dañina para salud, de igual forma el bajo peso puede resultar dañino.
Una de las consecuencias del bajo peso para la persona es la siguiente:
Apnea del sueño y algunos tipos de cáncer como por ejemplo del colon.
Dificultad de movimiento provocando úlceras en las áreas de presión.
Ulceras en el esófago y el área de la boca por falta de nutrientes.
Aumento de riesgo a infecciones por un sistema inmunitario deficiente.
Pregunta 51 2 pts
¿Cuál de las siguientes aseveraciones es cierta referente a la obesidad mórbida?
El peso corporal de la persona supera el peso ideal en un 100%.

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Las ______ ayudan en la formación de nuevos tejidos y células cuando la gestante se

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La vitamina K es importante para evitar:

Todas son correctas

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Dentro de los alimentos que se deben evitar en la primera infancia se encuentran:

Todas las anteriores

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La principal fuente de vitamina D la encontramos en:

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Gusanos, enfermedades respiratorias

Gusanos, enfermedades alimentarias

Hongos, enfermedades respiratorias

Hongos, enfermedades parasíticas

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alimentarias se encuentran las siguientes:

Lavarse las manos antes de la preparación de alimentos.

Lavar los alimentos antes de consumirlos.

Cocinar alimentos crudos.

Esta situación nos ofrece un ejemplo de:

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Una de las alteraciones metabólicas durante el estrés es la cetoacidosis, la cual se

caracteriza principalmente por 2 elementos:

Acumulación de cuerpos cetónicos

Acumulación de ácido betahidroxibutírico

Todas son correctas

Acumulación de ácido acetoacético

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Un paciente en hiperglucemia está poniendo su sistema en un estado de:

Disminución del consumo de energía

Un balance positivo del nitrógeno

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El paciente XXX ha sufrido de un 50% de quemaduras en su totalidad corporales. Por

tanto, está en riesgo de desarrollar la siguiente complicación:

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alternativa y complementaria es la producción de suplementos botánicos. Esta

preocupación es debido a que:

Estos productos no son aprobados por la FDA.

Estos productos no revelan sus ingredientes.

Estos productos pueden contener ingredientes dañinos.

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Uno de los suplementos de medicina alternativa y complementaria más conocidos

comercialmente lo es ginkgo biloba, el cual es recomendado para:

Mejorar la circulación mental

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Nutrition Incentive Program

Emergency Food Assistance

Child and Adult Care

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Un paciente con quemaduras orofaciales debe ser alimentado con:

Alimentación por gastrostomía

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La diferencia entre la alimentación enteral y parenteral radica en que:

Todas son correctas.

una línea intravenosa.

La alimentación enteral es vía intravenosa y la parenteral no.

La alimentación parenteral solo se le administra a pacientes en condición crónica

Los helmintos se conocen, a su vez, como y pertenecen a ______