UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

LAB. N°01: EFECTO DE LA PRESIÓN Y

TEMPERATURA SOBRE EL VOLUMEN DE UN
SISTEMA CERRADO

 CÁTEDRA:
TERMODINÁMICA DE LOS PROCESOS QUÍMICOS

 CATEDRÁTICO:
Ing. Walter S. Fuentes López

 INTEGRANTES:
 Canchumani Bautista Brigith (I.Q.I.)
 Collazos Romero Gustavo Crhistian (I.Q.)
 Huaroc Aliaga Damaris Gabriela (I.Q.)
 Mayta Armas Angie Fiorella (I.Q.I.
 Rojas Ramos Jimi Alain (I.Q.I.

Fecha del experimento: 18/04/2018

Fecha de entrega: 25/11/2018

Huancayo –Perú

2018
 I. OBJETIVOS

1.1. OBJETIVO GENERAL

 Experimentar y comprobar los principios de Pascal y Arquímedes.

1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Comprobar que el volumen del aire (y en general de cualquier gas) varía
en función a la presión que se aplique al sistema del diablillo de Descartes.
 Experimentar que el volumen aumente o disminuye en forma proporcional
a la temperatura que se le aplique al sistema que lo contiene.

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 ÍNDICE DE CONTENIDOS
I. OBJETIVOS................................................................................................. 2

1.1. OBJETIVO GENERAL .......................................................................... 2

1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................. 2

II. MARCO TEÓRICO ...................................................................................... 4

2.1. TERMODINÁMICA ................................................................................ 4

2.2. SISTEMA .............................................................................................. 4

2.3. LEYES DEL ESTADO GASEOSO ........................................................ 5

2.4. MECÁNICA DE FLUIDOS ..................................................................... 6

2.5. EL AIRE ................................................................................................ 7

2.6. EL DIABLILLO DE DESCARTES .......................................................... 8

III. MATERIALES Y REACTIVOS .................................................................. 9

3.1. EXPERIMENTO N° 01 (Diablillo de Descartes) .................................... 9

3.2. EXPERIMENTO N° 02 .......................................................................... 9

IV. PROCEDIMIENTO ................................................................................. 10

4.1. PROCEDIMIENTO DEL EXP. N° 01 (Diablillo de descartes).............. 10

4.2. PROCEDIMIENTO DEL EXP. N° 02 ................................................... 10

V. DATOS EXPERIMENTALES .................................................................. 11

5.1. EXPERIMENTO N°01 (Diablillo de Descartes) ................................... 11

VI. CÁLCULOS ............................................................................................ 12

6.1. CÁLCULOS DEL EXPERIMENTO 1 ................................................... 12

VII. DISCUSIÓN DE RESULTADOS ............................................................ 14

7.1. DISCUSIÓN DE RESULTADOS EXPERIMENTO 1 ........................... 14

7.2. DISCUSIÓN DE RESULTADOS EXPERIMENTO 2 ........................... 14

VIII. CONCLUSIONES ................................................................................... 15

IX. BIBLIOGRAFÍA....................................................................................... 16
 II. MARCO TEÓRICO

2.1. TERMODINÁMICA
La termodinámica se puede definir como la ciencia de la energía. Aunque todo
el mundo tiene idea de lo que es la energía, es difícil definirla de forma precisa.
La energía se puede considerar como la capacidad para causar cambios. El
término termodinámica proviene de las palabras griegas therme (calor) y
dynamis (fuerza), lo cual corresponde a lo más descriptivo de los primeros
esfuerzos por convertir el calor en energía. En la actualidad, el concepto se
interpreta de manera amplia para incluir los aspectos de energía y sus
transformaciones, incluida la generación de potencia, la refrigeración y las
relaciones entre las propiedades de la materia.

2.2. SISTEMA
Un sistema se define como una cantidad de materia o una región en el espacio
elegida para análisis. La masa o región fuera del sistema se conoce como
alrededores. La superficie real o imaginaria que separa al sistema de sus
alrededores se llama frontera (Fig. 2.2.1). La frontera de un sistema puede ser
fija o móvil. Note que la frontera es la superficie de contacto que comparten
sistema y alrededores. En términos matemáticos, la frontera tiene espesor cero
y, por lo tanto, no puede contener ninguna masa ni ocupar un volumen en el
espacio. (Boles & Cengel, 2012)

Figura II.1.Esquema de un Sistema

Fuente: (Boles & Cengel, 2012), pag.10

4
Los sistemas termodinámicos pueden ser:

 Sistema cerrado (conocido también como una masa de control): Para

estudio de una masa fija o un volumen, pero puede haber transferencia
de energía.
 Sistema aislado: Se impide la transferencia de materia y energía.
 Sistema abierto: (conocido también como un volumen de control): Hay
flujo másico, tanto masa como energía pueden cruzar la frontera.

2.3. LEYES DEL ESTADO GASEOSO

a. LEY DE ROBERT BOYLE (Proceso Isotérmico)

A medida que la presión aumenta, el volumen ocupado por el gas

disminuye. Por lo contrario, si la presión aplicada disminuye, el volumen
ocupado por el gas aumenta. La presión es inversamente proporcional al
volumen. (Chang & A. Goldsby, 2013)

(2.1)

b. LEY DE JACQUES CHARLES (Proceso Isobárico)

A una presión constante, el volumen de una muestra de gas se expande

cuando se calienta y se contrae al enfriarse. El volumen es directamente
proporcional a la temperatura del gas. (Chang & A. Goldsby, 2013)

(2.2)

c. LEY DE GAY – LUSSAC (Proceso Isócoro o Isométrico)

Si el volumen de un gas permanece constante para una cierta masa de

un gas, su presión absoluta varía directamente proporcional a la
temperatura. (Chang & A. Goldsby, 2013)

(2.3)

5
2.4. MECÁNICA DE FLUIDOS
a. DENSIDAD

Una propiedad importante de cualquier material es su densidad, que se

define como su masa por unidad de volumen. Un material homogéneo,
como el hielo o el hierro, tiene la misma densidad en todas sus partes.
Usamos la letra griega ρ (rho) para denotar la densidad. Si una masa m
de material homogéneo tiene un volumen V, la densidad ρ es: (A.
Freedman & Hugh D., 2009)

(2.4)

b. PRESIÓN DE UN FLUIDO

Cuando un fluido (ya sea líquido o gas) está en reposo, ejerce una fuerza
perpendicular a cualquier superficie en contacto con él, como la pared de
un recipiente o un cuerpo sumergido en el fluido. Ésta es la fuerza que
sentimos en las piernas al meterlas en una piscina. Aunque el fluido
considerado como un todo está en reposo, las moléculas que lo
componen están en movimiento; la fuerza ejercida por el fluido se debe a
los choques de las moléculas con su entorno. (A. Freedman & Hugh D.,
2009)

(2.5)

c. LEY DE PASCAL

La presión aplicada a un fluido encerrado se transmite sin disminución

a todas las partes del fluido y las paredes del recipiente. (A. Freedman &
Hugh D., 2009)

(2.6)

d. PRINCIPIO DE ARQUIMEDES

El principio de Arquímedes establece lo siguiente: si un cuerpo está

parcial o totalmente sumergido en un fluido, éste ejerce una fuerza hacia
arriba sobre el cuerpo igual al peso del fluido desplazado por el cuerpo.

6
 Todo el fluido está en equilibrio, así que la suma de todas las
componentes y de fuerza sobre esta porción de fluido es cero. Por lo tanto,
la suma de todas las componentes y de las fuerzas de superficie debe ser
una fuerza hacia arriba de igual magnitud que el peso mg del fluido dentro
de la superficie. (A. Freedman & Hugh D., 2009)

Figura II.2.Fuerzas sobre un cuerpo sumergido en un fluido

Fuente: (A. Freedman & Hugh D., 2009), pag.463

2.5. EL AIRE
Se denomina aire a la mezcla homogénea de gases que constituye la atmósfera
terrestre, que permanecen alrededor del planeta Tierra por acción de la fuerza
de gravedad. El aire es esencial para la vida en el planeta y transparente a simple
vista. Es una combinación de gases en proporciones ligeramente variables,
compuesto por 78,09 % de nitrógeno, 20,95 % de oxígeno, 0,93 % de argón,
0,04 % de dióxido de carbono y pequeñas cantidades de otros gases. El aire
también contiene una cantidad variable de vapor de agua, en promedio alrededor
del 1 % al nivel del mar y del 0,4 % en toda la atmósfera. (Pierre J & Jacquard,
2018)

Tabla II.1. Composición del Aire

Fuente (García, s.f.)

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2.6. EL DIABLILLO DE DESCARTES
Es un experimento curioso, donde se aprecia tanto el efecto del principio de
Pascal como la Ley de Arquímedes, haciendo ascender y descender un pequeño
recipiente con abertura en un solo lado con tan solo efecto de la presión que
podamos ejercer dentro de un recipiente más grande lleno de agua. Una
aplicación de este fenómeno se evidencia en como los submarinos pueden
descender llenando agua en compartimientos especiales. (Malaga, 2018)

Figura II.3.Ilustración del Diablillo de Descartes

Fuente: (Bautista, s.f.)

El balance de fuerzas que existe en el subsistema es:

𝐹𝑅𝐸𝑆 = 𝐹𝐺 − 𝐸 (2.7)

Reemplazando los valores de las fuerzas:

𝐹𝑅𝐸𝑆 = 𝑚 𝑇 𝑔 − 𝑉𝑇 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑔

Distribuyendo la masa total y volumen total para cada componente:

𝐹𝑅𝐸𝑆 = (𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 + 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 + 𝑚𝑡𝑢𝑏𝑜 )𝑔 − (𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 + 𝑉𝑎𝑖𝑟𝑒 )𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑔

Introduciendo el cambio de volumen de aire por la Ley de Boyle “Ecuación. 2.1”

𝑉0 𝑃0
𝐸𝑙 𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑎𝑖𝑟𝑒: 𝑉𝑎𝑖𝑟𝑒 =
𝑃

𝑉0 𝑃0
𝐹𝑅𝐸𝑆 = (𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 + 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 + Δ𝑉) + 𝑚𝑡𝑢𝑏𝑜 )𝑔 − (𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 + Δ𝑉 + )𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑔
𝑃

(2.8)

8
 III. MATERIALES Y REACTIVOS

3.1. EXPERIMENTO N° 01 (Diablillo de Descartes)

 Botella de plástico con tapa (500 ml, botella flexible)
 Tubo de ensayo pequeño

3.2. EXPERIMENTO N° 02
 Botella de plástico con tapa (500 ml
 , botella flexible)
 Una cocinilla eléctrica
 Agua
 Vaso de precipitación de 500 ml

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 IV. PROCEDIMIENTO

4.1. PROCEDIMIENTO DEL EXP. N° 01 (Diablillo de descartes)

1. Llenar la botella casi por completo de agua.
2. Rotular en mililitros el tubo de ensayo realizando tal medición con
exactitud por medio de una pipeta de 5ml.
3. Llenar de agua en el tubo de ensayo hasta un poco menos de la mitad
aproximadamente y anotar el volumen inicial.
4. Introduce el tubo de ensayo (el diablillo) con la abertura hacia abajo. Debe
realizarse lentamente y con cuidado, de forma que no rebose más agua
de la necesaria, ya que si quedan burbujas de aire en la botella será más
complicado realizar la experiencia.
5. Cerrar la botella herméticamente con su una tapa no tan rígida, en lo
posible flexible como es el caso de las botellas de agua mineral.
6. Realizar 5 corridas experimentales, colocando sobre la tapa de la botella,
los pesos de cada una de las pequeñas pesas.
4.2. PROCEDIMIENTO DEL EXP. N° 02
1. En el vaso de precipitación hacer hervir agua.
2. Poner la botella bien cerrada y sin ningún contenido (solo aire), en el vaso
de precipitación sostener la botella para que se caliente todo el material
durante unos 10 minutos.
3. Abrir la botella unos segundos y luego volver a cerrarla.
4. Retirar la botella del baño maría.

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 V. DATOS EXPERIMENTALES

5.1. EXPERIMENTO N°01 (Diablillo de Descartes)

Se pesó cada pesa que se puso encima de la botella para que presionara a
la botella y se midió los volúmenes hallados.

Corrida Exp. Peso (kg) Volumen (ml)

1 1.27 1.05
2 2.31 0.51
3 3.07 0.37
4 4.39 0.25
5 5.11 0.19

El diámetro de la tapa sobre la cual ejercimos fuerza es de 2.9 mm.

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 VI. CÁLCULOS

6.1. CÁLCULOS DEL EXPERIMENTO 1

La presión ejercida por el peso se calcula de la siguiente forma: (Ejemplo de
cálculo de la corrida experimental N°01)

𝐹 𝑚𝑔 (1.27). (9.81)
𝑃= = = ∗ 10−3 = 1886.19 𝑘𝑃𝑎
𝐴 𝐴 2.9 ∗ 10−3 2
𝜋( )
2

El resto del cálculo se determinó y se muestra la presión obtenida en kPa:

Corrida Exp. Peso (kg) Fuerza (N) Área (m²) Presión (kPa) Volumen (ml)
1 1.27 12.4587 6.605E-06 1886.19 1.05
2 2.31 22.6611 6.605E-06 3430.79 0.51
3 3.07 30.1167 6.605E-06 4559.53 0.37
4 4.39 43.0659 6.605E-06 6519.99 0.25
5 5.11 50.1291 6.605E-06 7589.32 0.19

Entonces teniendo la siguiente relación de presión y la inversa del volumen:

P 1/V
1886.19 0.9524
3430.79 1.9608
4559.53 2.7027
6519.99 4.0000
7589.32 5.2632

Se calculó por medio del siguiente código en Matlab, la relación por mínimos
cuadrados para los datos obtenidos y se graficó el perfil de la curva.

clc
clear
fprintf('Ajuste por mínimos cuadrados\n')
datosx=[0.9524 1.9608 2.7027 4.000 5.2632];
datosy=[1886.19 3430.79 4559.53 6519.99 7589.32];
n=length(datosx);
xi=0; yi=0; xyi=0; xcuadi=0;
for i=1:n
xi=xi+datosx(i);
yi=yi+datosy(i);
xyi=xyi+(datosx(i)*datosy(i));
xcuadi=xcuadi+(datosx(i))^2;
end
xprom=xi/n; yprom=yi/n;
xyprom=xyi/n; xcuadprom=xcuadi/n;
b=(xyprom-(xprom*yprom))/(xcuadprom-(xprom^2));
a=yprom-b*xprom;
fprintf('Recta de regresión calculada:\n')
fprintf(' y = %5.6f x + %5.6f\n',b,a)

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X=0:0.5:6;
Y=b*X+a;
plot(X,Y,'b')
ylabel('Presión (P)')
xlabel('Inversa del Volumen (1/V)')
legend('Perfil de P vs 1/V')
grid on
hold on

RESULTADOS DEL CÓDIGO

Ajuste por mínimos cuadrados

Recta de regresión calculada:
y = 1349.559109 x + 781.119014

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 VII. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

7.1. DISCUSIÓN DE RESULTADOS EXPERIMENTO 1

Se observó que a medida que se pusieron las pesas sobre la tapa de la
botella, el volumen del aire contenido en el tubo de ensayo disminuía de una
forma precisa según la ecuación que pudimos encontrar experimentalmente,
este modelo matemático determina de forma cuantitativa el cambio de volumen
y a su vez el fenómenos explica los resultados obtenidos, y este fenómeno es
debido a que las moléculas al sentir una mayor presión dentro del subsistema
que es el tubo de ensayo tiene que reducir su volumen para que la presión que
ejercen las moléculas puedan igualar a la presión exterior ejercida.

7.2. DISCUSIÓN DE RESULTADOS EXPERIMENTO 2

Primero se vio que la botella estaba más dura debida que cuando calienta el
aire adentro de la botella de plástico, se expande debido a la transferencia de
temperatura del agua calentada haciendo que haya una mayor movimiento de
partículas haciendo fuerza en las paredes de la botella, luego cuando se abrió la
botella y se dejó escapar un poco de gas este disminuyo su masa y cuando
sacamos la botella y empezó a enfriarse el aire se contrae, necesita un menor
espacio y su presión disminuirá haciéndose menor que la atmosférica, con lo que
esa diferencia de presión oprimirá al material de plástico haciendo que la botella
se aplaste.

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 VIII. CONCLUSIONES

 Se llegó a experimentar y comprobar los principios de Pascal y

Arquímedes, que, al ejercer una presión en un sistema, el volumen
disminuye del gas.
 Se logró comprobar que el volumen del aire (y en general de cualquier
gas) varía en función a la presión que se aplique al sistema del diablillo
de Descartes, y esta relación es que la presión es inversamente
proporcional al volumen.
 Se experimentó que al aumentar el volumen o disminuir en forma
proporcional a la temperatura aplicada al sistema la presión también es
proporcional al volumen y temperatura, explicando así la expansión y
compresión del aire encerrado dentro de la botella.

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 IX. BIBLIOGRAFÍA

A. Freedman, R., & Hugh D., Y. (2009). Física Universitaria. México D.F.:
Pearson Educación.

Bautista, P. (s.f.). Rincon de la Tecnología. Obtenido de Diablillo de Descartes:

https://sites.google.com/site/tecnologiatic2011/feria-de-ciencias-2012/p1-
--diablillo-de-descartes

Boles, M., & Cengel, Y. (2012). Termodinámica. México, D.F: Mc Graw Hill.

Cengel, Y., & Cimbala, J. (2012). Mecánica de Fluidos. México, D.F.: Mc Graw
Hill.

Chang, R., & A. Goldsby, K. (2013). Química. México D.F.: Mc Graw Hill.

García, H. (s.f.). Proyecto Salón Hogar. Obtenido de La Gran Enciclopedia

Ilustrada del Proyecto Salón Hogar:
https://www.salonhogar.net/Salones/Ciencias/1-3/El_Aire/El_aire.htm

Malaga, C. d. (24 de 04 de 2018). Principia Malaga. Obtenido de Malaga Wev

site: http://www.principia-malaga.com/p/images/pdf/diablillo.pdf

Melo Niño, L., Sánchez, R., Cañada, F., & Martínez, G. (2016). Dificultades del
Aprendizaje sobre el principio de Arquímedes en el contexto de la
Flotación. Revista Brasileira de Ensino de Física, 20.

Pierre J, R., & Jacquard, P. (24 de 04 de 2018). Wikipedia. Obtenido de Wikipedia

Ciencia Web site: https://es.wikipedia.org/wiki/Aire

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