UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ACTIVIDAD 1 - RECONOCIMIENTO

HERBOLOGIA Y ALELOPATIA
GRUPO: 305698_22

JOSE MAURICIO BETANCOURTH M

COD: 1056800094

TUTOR
ROCIO DEL CARMEN YEPES DAVALOS

SEPTIEMBRE 2018

TUNJA
La alelopatía es definida como la influencia directa de un compuesto químico liberado por una planta sobre
el desarrollo y crecimiento de otra planta. Los compuestos alelopáticos pueden ser liberados de las plantas
al ambiente por medio de la exudación de las raíces, lixiviación, volatilización y descomposición de los
residuos de las plantas en el suelo. Las sustancias alelopáticas, si están presentes en las variedades de las
especies cultivadas, pueden reducir la necesidad del manejo de malezas, especialmente el uso de herbicidas.
La alelopatía por si sola puede no ser una perfecta tecnología de manejo de malezas, pero puede ser una
herramienta suplementaria para el control de malezas. Es extremadamente difícil demostrar la influencia
de la alelopatía en la naturaleza dada la complejidad de la interferencia de las plantas que incluye efectos
positivos, negativos y neutros entre las mismas (Christensen, 1993). La interferencia es una combinación
de los procesos de competencia por los recursos y la producción de compuestos alelopáticos que suprime
los competidores (Duke et al., 2001). Por ello, la alelopatía difiere de la competencia por recursos. La
investigación sobre la alelopatía ha sido llevada a cabo durante varias décadas, pero los conocimientos son
aún limitados. El mejoramiento de cultivares de las plantas cultivadas es la única área que no ha sido
suficientemente explotada como una estrategia de manejo de las malezas (Khush, 1996).
La gran mayoría de las plantas tienen sustancias denominadas fitohormonas o sustancias alelomónicas, que
se utilizan en su defensa contra insectos, hongos, bacterias, nematodos, ácaros es decir para el control
fitosanitario, así como también para el control de algunas plantas como herbicida.
A la ciencia que estudia estas interacciones, se le ha conocido recientemente como Alelopatía, el cual es un
concepto que se basa en la agricultura orgánica o agricultura limpia y que se ha aplicado para agriculturas
sostenibles practicadas por nuestros antepasados para controlar malezas (Demócrito).
Para la agricultura moderna resulta de gran importancia investigar y encontrar nuevas estrategias que nos
permitan el desarrollo de una Agricultura sustentable, es decir, una agricultura no contaminante y basada
en recursos naturales renovables. Por otra parte, el uso de agroquímicos ha permitido aumentar
notablemente los rendimientos y rentabilidad de los cultivos, pero el uso constante de estos puede alterar el
medio biológico existente en el suelo, además de encarecer una producción.
Es por eso que diversos científicos buscando alternativas que den con ventajas económicas y
medioambientales han encontrado un tipo de solución: LA ALELOPATIA, que es un fenómeno de gran
importancia en la ecología y supervivencia de las plantas.
En la actualidad el planeta está sufriendo un cambio muy contundente, debido al incremento de la
contaminación en los últimos años, además los efectos que han ocasionado en la agricultura; La
humanidad aún no ha tomado conciencia del continuo y sistemático deterioro ambiental y su efecto se ha
pronunciado en la calidad de vida de las personas. Así mismo, el impacto de las
enfermedades que se transmiten por los alimentos.
Nosotros como seres humanos debemos tomar conciencia y proponernos como objetivo a mejorar las
condiciones y calidad con que se cultivan y producen los alimentos. Por esta razón, han nacido nuevas
propuestas que llevan al campo a mejorar, tanto las condiciones de trabajo de los agricultores, como los
productos que de allí salen a los mercados. Esto hace que los comerciantes quienes los venden y
consumidores se han dado cuenta que deben invertir en su salud; lo principal sacando al mercado productos
limpios y sanos que mejoren la calidad de vida de los usuarios y en seguida consumiendo alimentos
que hayan sido tratados y manejados adecuadamente por sujetos encargados de dicho proceso. Por eso es
importante Atenuar para que el hombre se reintegre a la naturaleza, mediante el uso de sus recursos. Enseñar
la verdad de las plantas útiles (medicinales, aromáticas, alelopáticas y comestibles) mediante el
conocimiento científico básico de las plantas mismas, utilizando el principio activo de las especies vegetales
para el buen desarrollo de los cultivos en los diferentes pisos térmicos de las regiones del país.
Desde mi punto vista en posibles soluciones para aportarle al productor a tener mejor resultado dentro de
una finca con la producción de plantas medicinales y como trabajaría las pantas alopáticas para que de
beneficio en los cultivos tengo los siguientes ejemplos de plantas acompañantes que pueden mejorar la
producción en la finca.
Plantas acompañantes
Las plantas llamadas acompañantes o afines proporcionan un beneficio mutuo con otras plantas. Esta
asociación positiva puede influir desde la germinación de las semillas, crecimiento y desarrollo de la planta,
hasta en el sabor y aroma final de los vegetales obtenidos. Por poner un ejemplo, la ortiga sembrada cerca
de plantas aromáticas hace aumentar su calidad aromática. Las plantas acompañantes deben sembrarse junto
al resto del cultivo para que las emanaciones sean absorbidas de una planta a otra.

 El fríjol y las fresas prosperan más si se siembran intercalados con apio, maíz, papa, romero, ajo y
zanahoria.
 Una espinaca sembrada cada cuatro lechugas las hará más jugosas. Lo mismo mezclada con ajo,
manzanilla, rábanos y zanahorias.
 Sembrar caléndula, borraja y albahaca entre los tomates hace que éstos produzcan más, y juntos
repelen las moscas y la palomilla blanca.
 La cebolla y el ajo sembrados con las zanahorias repelen las moscas.
 Los cultivos de auyama sembrados con borraja, maíz y mejorana atraen las abejas y crecen mejor.
 El ajo evita las plagas al sembrarse con cebolla, manzanilla, fresas y lechugas.
 El apio, la cebolla, la coliflor, el repollo y el tomate se estimulan entre sí.
 La arveja prospera con fríjol, pepino, maíz, rábano y zanahoria.
 Los pepinos sembrados con ajos y albahacas crecen más.
 Los repollos serán mejores si se siembran junto al apio, la espinaca, la manzanilla, la menta, la
salvia, el tomillo y la hierbabuena.
 Los frutales rodeados de ajos, rábanos y habichuelas no son atacados por los pulgones.

Tipos de control alelopático

Podríamos diferenciar tres tipos de controles alelopáticos aplicables para una buena asociación de
plantas en nuestro huerto: plantas acompañantes, plantas repelentes y cultivos trampa.
Plantas repelentes
Las plantas repelentes son plantas con un aroma fuerte que sirven para mantener alejados los insectos
del cultivo principal. Las hay que repelen a un insecto en concreto y otras pueden proteger de diferentes
plagas. Pueden sembrarse entre el cultivo, protegiendo a unas plantas en concreto, o bordeando el huerto
haciendo de barrera protectora, cubriendo su efecto un área que puede llegar a ser de 10 metros de distancia.
Cultivos trampa
Los cultivos trampa son plantas escogidas para atraer insectos perjudiciales y alejarlos del cultivo principal.
Dichas plantas, se plantan en el perímetro del cultivo a proteger apartando de él a los insectos nocivos, o
bien, intercaladas entre el resto las plantas para concentrar las plagas y poderlas atrapar y eliminar. Otro
modo de utilizar las plantas trampa es para ayudar a reproducir parásitos o depredadores de las plagas que
atacan al huerto.
Control Biológico:
Baño de semillas
Se emplea para prevenir el ataque de hongos, plagas y para estimular la germinación. Se pone unas gotas
de extracto de hierbas en un litro de agua y se mezcla bien. Después de 24 horas se ponen las semillas en
la solución, durante 15 minutos; dejar secar al aire y sembrar. Por ejemplo el extracto de flores
de valeriana (wikispecies:Valeriana officinalis), se emplea como desinfectante de semillas
de apio, tomate, cebolla, puerros, papa y varias plantas medicinales.
Infusión
Se pone a hervir agua y se adiciona, remojando las hierbas frescas; tapar por unos minutos y colar. Suele
emplearse cuando los principios activos que desean obtenerse son muy volátiles o se degradan fácilmente
con el calor; con este procedimiento suelen obtenerse principios activos en bajas concentraciones.
Té
Es una preparación similar a la infusión, con la diferencia de que ésta trabaja con hojas y partes frescas de
la planta; de esta forma, los principios activos son los directamente provenientes de los aceites esenciales
de las plantas; su concentración será un poco superior a las infusiones.
Hidrolato
Las hierbas frescas o secas se introducen en un recipiente resistente al fuego; se añade agua, generalmente
que las cubra si son frescas o si son secas en proporción de 3 litros por kilo de producto seco; se ponen al
fuego y se dejan hervir hasta que el agua cambie a colores más oscuros; luego se cuela, se deja enfriar y se
aplica, generalmente diluido; básicamente es un extracto acuoso al calor; es el método por el cual se
concentran más y mejor. los principios activos de las plantas, especialmente las partes verdes y tallos.
Purín
En un recipiente lleno de agua pura, se colocan las partes verdes de la planta y se tapa perfectamente. La
mezcla se remueve diariamente hasta que el purín no haga más espuma, se cuela y se diluye para utilizarlo
solamente en la zona de las raíces; como procedimiento, suele ser empleado para extraer principios activos
de los tallos de las plantas.
Decocción
Poner a remojar las hierbas por 24 horas, cocinarlas durante 20 minutos a fuego lento, enfriar y colar; se
dice que este método es un purín hidrolatado, puesto que su forma de construcción contiene estos dos
métodos; suele ser empleado cuando se trabajan principios activos contenidos en plantas muy leñosas o en
troncos fuertes; su concentración de sustancias es mejor que la de un purín, pero es más baja que la que se
obtiene a partir de hidrolatos.
Macerado
Las hierbas frescas o secas se maceran o machacan en agua pura y se dejan por 24 horas, luego se cuela y
se agrega más agua, según la proporción de dilución; suele emplearse con frecuencia, cuando los principios
activos se encuentran en las zonas radiculares de las plantas o en bulbos de las mismas, como por ejemplo
el ajo, la cebolla o el jengibre.
Extracto de flores
Las flores se desmenuzan y humedecen. Se exprime bien el extracto y se guarda bien tapado en un lugar
fresco; es bastante raro, como método de extracción de principios activos, pero es la mejor forma de trabajar
con flores, en donde generalmente se concentran los mejores y más eficientes principios.
El efecto alelopático de una planta sobre otro organismo no es total para bien o para mal, sino que está
regido por manifestaciones de mayor o menor grado según sean las características de los organismos
involucrados. Sin embargo, el potencial de productos naturales que pueden ser usados por sus propiedades
biológicas particulares como herbicidas, plaguicidas, antibióticos, inhibidores o estimulantes de
crecimiento, etc., es prácticamente inagotable.
El estudio de las interacciones químicas entre las principales especies de un agro ecosistema y del impacto
del alelo químico en la dinámica y en la producción de los mismos, debe conducir hacia metas ecológicas
y hacia la búsqueda de mayor información que permitan aprovechar dicho potencial.
Estos productos naturales tienen múltiples efectos como se señaló en la definición, efectos que van desde
la inhibición o estimulación de los procesos de crecimiento de las plantas vecinas, hasta la inhibición de la
germinación de semillas, o bien evitan la acción de insectos y animales comedores de hojas, así como los
efectos dañinos de bacterias, hongos y virus. Así, los productos naturales conforman una parte muy
importante de los sistemas de defensa de las plantas con la ventaja de ser biodegradables.
Numerosas investigaciones científicas han demostrado que los productos cultivados con el sistema
orgánico, tienen más materia seca y por lo tanto más valor nutritivo por kilogramo de peso. Por ejemplo,
una coliflor pequeña tiene menos agua y posee mayor valor nutritivo y mayor capacidad de conservación
que una grande de cultivación química que contiene más agua.
Los alimentos cultivados con productos químicos, además de disminuir la calidad de los productos para el
consumidor, resultan también dañinos en su estructura biológica, molecular y química, pues algunos
minerales aumentan mientras que los más indispensables disminuyen, creándose un desequilibrio.
CONCLUCION:
Opino que la utilización de la alelopatía para el control de plagas y enfermedades en las plantas es
beneficiosa en todos los sentidos, nos asegura un cultivo de calidad y sostenible a largo plazo, da viveza
y diversidad a nuestro huerto, nos especializa y nos hace penetrar más a fondo en el fascinante mundo de
la horticultura ecológica, y nos da un poco más de perspectiva en el conocimiento del equilibrio natural
de La Tierra.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
http://www.secretosparacontar.org/Lectores/Contenidosytemas/Alelopat%C3%ADaplantasqueseb
enefician.aspx?CurrentCatId=132
https://www.horticultor.es/blog/alelopatia-control-plagas-ecologico/
http://www.kibi.org/es/allelopathy-the-chemical-warfare-of-the-plant-world/
http://www.fao.org/docrep/007/y5031s/y5031s0f.htm