DOSIER URUGUAY 2030
El boom de la nafta artesanal
¿Pueden los emprendedores artesanales combatir
con éxito el tedio monopólico del combustible?
Ni bien pasamos al fondo de la
ADELANTO ESPECIAL
casa de Marcos Legrand, ubicada
en medio del barrio Cordón, un
fuerte aroma nos sacude la nariz.
«Es una nueva súper con un toque
de yerba que estamos sacando para
apostar por un sabor local que nos
diferencie de lo que te pueden dar
en otras partes», dice Legrand por
entre su barba tupida. Mientras exa-
2 mina las barricas y tanques de acero
inoxidable en el galpón de la casa
de sus padres, Legrand cuenta que
todo partió de la necesidad de bus-
car nuevas texturas y aromas «para
combatir el tedio monopólico de la
única empresa que produce naftas
para el mercado uruguayo».
Tal vez algún despistado pueda
pensar que tras sus lentes de marco
grueso se esconde una persona con
gustos extraños, un freak o al me-
nos un soñador. Pero nada de eso:
Marcos Legrand está terminando
sus estudios de Marketing y Geren-
ciamiento de Empresas en una uni-
versidad privada de Montevideo y
tiene los pies sobre la tierra. «Junto
con unos compañeros hicimos un
FODA [análisis de fortalezas, opor-
tunidades, debilidades y amenazas]
y vimos que había una necesidad in-
satisfecha en los uruguayos respecto
de las naftas. El uruguayo, que ahora
vive mejor que antes, quiere elegir
qué consume y definirse a través de

sus elecciones complejas y sofistica-
das», dispara Legrand mientras che-
quea su cuenta bancaria en un iPad.
No es para todos los gustos
Las naftas artesanales no son para
todos. Legrand lo sabe: «Sabemos
que nuestros clientes son personas
sofisticadas que buscan nuevas ex-
periencias de consumo y que están
dispuestas a pagar un poco más para
satisfacer su branding curiosity».
Basta entrar a las redes sociales
para ver que la línea Naftas fusión
de Legrand tiene sus detractores.
«La compré la primera vez y anduvo
bárbara. Pero la segunda vez que la
probé estaba como pasada de yerba
y me taponeó todo, tuve que cam-
biar el filtro de nafta», dice Pablo_
UY. «Un día me dio 12 con 1 y todo
bien. Pero otras veces apenas me dio
5 con 1... ¡y en carretera!», posteó
Susana92. «No se puede complacer
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a todo el mundo», responde Le-
grand mientras carga su pickup con
tanques de su Cabutiá Renegade,
una nafta con fuerte color naranja e
intenso aroma a zapallo carameliza-
do, para distribuir en las estaciones
de Cordón que aceptan vender sus
productos, desafiando las políticas 3
monopólicas de Ancap.
Consultados al respecto, ingenieros
del ente estatal que produce com-
bustibles que prefirieron no iden-
tificarse afirmaron que las naftas
artesanales «no son confiables. El
octanaje cambia de una tirada a la
siguiente, no cumplen con las nor-
mativas de salubridad vigentes y
además muchas veces dejan un re-
trogusto ácido que hace que abrir el
tanque no sea una experiencia tan
placentera para la nariz». «Cada ac-
ción genera su reacción», retruca Le-
grand, quien afirma que «es lógico
que quienes ven perder parte
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del mercado se agarren de cualquier
excusa, aunque sea cierta, para dina-
mitar a la competencia».
El consumidor tiene la palabra
Fernanda D’Angostino está orgullosa
del Nissan March 0 km que acaba de
comprar. «En esta ciudad si no tenés
auto no podés moverte», dice, y rela-
ta que de Carrasco a la Universidad
Católica no tiene ningún ómnibus.
«Cuando salgo con amigas me gusta
divertirme y pasarla bien. Y la ver-
dad que llegar a una reunión con el
mismo olor a nafta que tienen todos
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como que no da», explica. «Cuando
probé la IPA [Increíble Potencia de
Arándano] de Marcos enseguida me
hice fan», confiesa. «¿Queremos ser
todos iguales? Yo no», dice, desafian-
te, y agrega: «Si el precio por tener
estilo es ir al taller más seguido o
gastar un poquito más en combusti-
ble, me parece que vale la pena».
4 Consciente de que el cambio puede
no ser sencillo, Legrand está por lan-
zar una nafta artesanal «levemente
adulterada» que asegura que es casi
idéntica a la nafta de surtidor comer-
cial, pero que a la vez «es más com-
pleja y marida mejor con una noche
de fiesta y amigos». El futuro parece
sonreírle a Legrand y él apuesta a las
ansias de superación del uruguayo.
«El gusto se educa. Y el tanque tam-
bién. Hace 20 años nadie sabía lo que
era un VCP y hoy todos son expertos
en catar tannat. Hace diez años la
gente miraba lo que la tele le daba
y hoy todos son críticos de series de
televisión», explica, dando a entender
que sus naftas artesanales tienen todo
como para conquistar el mercado. «Si
no logro imponerlas, me corto la bar-
ba», dice, y uno piensa que la prome-
sa habla de la determinación y la fe
ciega que Legrand se tiene. Pero no,
luego aclara: «Es que en el negocio de
mi viejo él no quiere que labure con
esta barba. Si no funciona, me afeito
y me encargo de su importadora».
Brindemos apretando el acelerador
a fondo con una Cabutiá Revenge
porque eso no tenga que suceder y
Marcos Legrand ingrese al cielo de los
uruguayos emprendedores exitosos.
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ADELANTO ESPECIAL
Cinco consejos para disfrutar tu nafta artesanal
1) Consumila directo del surtidor. «Nunca la traslades en
bolsita plástica porque el sabor y los aromas se desvirtúan»,
aconseja Marcos.

2) No le temas a las naftas más oscuras. «Que las naftas sean

oscuras no significa que sean más amargas o más astringen-
tes», asegura Legrand.
5
3) Presta atención al nivel de alcohol. «Las naftas artesana-
les varían su graduación porque no son productos estandari-
zados para gente sin estilo», afirma Legrand.

4) Servila con espuma. «Al llenar el tanque dejá dos dedos

aproximadamente de espuma. Eso no contribuye al sabor, pero
funciona como capa protectora para conservar los aromas, sa-
bores y carbonatación dentro del recipiente», comenta Marcos.

5) Si al servirla la ves turbia, no te preocupes. «Como es un

proceso artesanal siempre quedan basuras, impurezas y cosas
que no podemos filtrar. Es parte de la cosa; si te gusta el duraz-
no, bancate la pelusa», advierte Legrand.
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Novedades literarias
Un repaso de los últimos lanzamientos
del mercado.
Un libro es el regalo perfecto. Los hay de todos los precios y un ticket
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de cambio garantiza que su destinatario, más tarde o más temprano,

lea algo de su gusto. Esta pequeña muestra de novedades podría ser-
virte de guía a la hora de regalar, aunque te recomendamos que no
pierdas tiempo eligiendo; lo perderá la otra persona cuando vaya a
cambiar el regalo.
Más datos aburridos de la Masonería
Julio Alfonso, Pittamiglio Random House

6 La logia secreta vuelve a abrir sus puertas para que el

lector descubra sus secretos milenarios. ¿Realizan ri-
tuales satánicos? ¿Contactan seres de otros mundos?
¿Son más inteligentes que nosotros? La respuesta a to-
das esas interrogantes es no, pero acaban de cambiar
los azulejos del baño de la sede central.

Biografía de señora paqueta antigua

Meche Pescador, Oro del Rhin Random House
Se casó con alguien que no amaba y tuvo que hacer
grandes sacrificios para cumplir sus sueños. Su historia
inspiraría a miles de señoras paquetas de la actualidad,
que se casaron con alguien que no amaban y tuvieron
que hacer grandes sacrificios para cumplir sus sueños.
Al menos pueden comprar libros con la extensión de la
tarjeta de crédito.
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Un grande es mejor que el otro

William Petri, Adidas Random House
¿Quién es más grande, Peñarol o Nacional? Este libro
zanja la discusión de una vez por todas y muestra que
medio país tenía razón y medio país estaba equivocado.
Todo gracias a una investigación que se centra en da-
tos caprichosos y que, casualmente, prueba que el más
grande de los dos es el cuadro del que el autor es hincha.

¡Ahora sí! La dieta posta

Dr. Charles Brown, Nestlé Random House
Para vos, que te cansaste de que a cada rato aparezca
un chanta y te cuente que todas las dietas anteriores

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eran falsas y que él tiene la solución definitiva al pro-
blema del sobrepeso, el doctor Charles Brown te trae
la solución definitiva al problema del sobrepeso. Todas
las dietas anteriores eran falsas.

Mis amigos dicen que soy gracioso

Pancho Vergara, edición de autor
¿Viste cuando te levantás de mañana y durante todo el 7
día hacés un montón de cosas? ¿Viste? ¿No te pasa lo mis-
mo que al autor? Él también lo vio y su núcleo cercano
lo empujó a recopilar sus visiones en un libro. Su núcleo
cercano debió empujarlo por un barranco, o al menos
aconsejarlo mejor y no dejar que renunciara a su empleo.

Los niños leen cualquier cosa

Beatriz Sandoval, Toys «R» Us Random House
Un animal al azar protagoniza una aventura lineal con
una moraleja chotísima, que mantendrá distraído a tu
hijo durante media hora gracias a un montón de ilustra-
ciones de principiante, pero muy coloridas. ¿Y cuánto
vale media hora de tu paz y tranquilidad? Mucho me-
nos que lo que vale este libro, eso seguro.
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Otro ranking arbitrario que te enojará

Quentin Numbers, Beldent Random House
Un nuevo libro que toma aquellas actividades que te gus-
tan y las ordena en forma subjetiva, con ínfulas de juicio
universal. Tardarás horas en leerlo y meses en sacarte la
calentura, discutiendo con tus amigos acerca de qué pági-
na contiene más errores de apreciación. A menos que jus-
to coincidas con el autor; en ese caso será un fenómeno.

Historieta financiada por todos

Varios, Ministerio de Educación y Cultura
El universo del cómic uruguayo se encuentra en cons-
tante expansión y está más vivo que nunca. Y lo seguirá
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estando mientras permanezca conectado al respirador

artificial del Estado, hasta que haya un apagón o el hos-
pital pase a manos de la derecha.

Mientras haya mercado habrá leyendas urbanas

Brian Ryan, Abitab Random House

8 En una antigua casa de Pocitos se escuchan extraños cru-

jidos por las noches. El carpintero dice que son termitas
en las tablas del suelo, pero logramos que un vecino que
odia al propietario nos cuente una versión mucho más
truculenta. Incluye esa historia y otras 20 que escribi-
mos de apuro porque se agotaron los libros anteriores.

Yo también sobreviví en los Andes

Chopo Parressa, Trivago Random House
Hasta ahora creías saberlo todo acerca del vuelo 571 de
la Fuerza Aérea Uruguaya que se estrelló en octubre de
1972, y de los 16 jóvenes que sobrevivieron. Pues bien,
los otros 15 libros no te contaron la forma en que el
autor se abrigaba por las noches ni el recibimiento que
le hizo su familia al regreso. El resto de la historia es
conocida, incluyendo los detalles morbosos.
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Recetas repetidas con una nueva tapa

Instituto de Cocina, Moulinex Random House
Tirá a la basura ese libro de cocina que tuviste 12 meses
sobre la mesada de mármol y jamás pasaste del prólo-
go. Mirá lo que es esta hermosa edición, esta tapa con
golpe en seco y barniz sectorizado. Las recetas son las
mismas de siempre, pero nunca lo sabrás porque en las
ediciones anteriores no pasaste del prólogo.

Creo que los adolescentes hablan así

Susan Wood, Mtv Random House
Tener una sobrina de 15 años a la que ve cada 15 días
le permitió a la autora entender el complejo mundo de

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los adolescentes y así poder escribir acerca del amor,
las peleas y los planes a futuro. Los mismos asuntos
que quitan el sueño a toda la población, pero con un
lenguaje que irritará a cualquiera que haya cumplido la
mayoría de edad.

Esto que se va a votar ahora

Lic. Carlos Frenocchi, Posadas y Vecino Random House
Si no estás seguro de lo que está en juego en el próximo 9
referéndum, este libro es para vos. Si estás seguro, este
libro no es para vos. Si el referéndum ya pasó, este libro
no es para absolutamente nadie en todo el planeta y
debería ser quemado o reciclado.

Apestás como padre

Prof. Guillermo Santander, Gerber Random House
Todo lo que hiciste hasta ahora para criar a tu hijo fue
un gigantesco error y ese pequeño está condenado a
practicar sexo oral por dinero en las esquinas más os-
curas de la ciudad... a menos que compres este manual,
que cuenta cómo a la hora de la crianza no hay errores,
y que lo peor que podés hacer es preocuparte por el fu-
turo de tu hijo.
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Estimule sexualmente a su oveja

Estos animales, hasta ahora pasivos, hacen oír su
voz y se liberan de las cadenas de los prejuicios.
Mucho ha cambiado la realidad gozar de una libertad plena, disfru-
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de los ovinos desde que fueron in-
troducidos en el país, hace ya más
de 400 años. Hasta hace no tanto,
la única sexualidad permitida para
la oveja era pasiva, sin acceso al
campo del deseo, condenada solo
a la reproducción biológica o a las
volubilidades de su cuidador. Gra-
cias a una mayor apertura social y
10 al trabajo de teóricos como Mario
Fondler,1 sin embargo, la oveja ha
dejado de ser un objeto decorati-
vo de atención sexual para pasar a
tada ya sin los resquemores de una
sociedad constrictiva.
Aunque las nuevas sensibilidades
dejan en claro que se puede conci-
liar el papel de las ovejas como pro-
ductoras de lana con el de sujetos
de derechos sexuales, para muchos
la sexualidad ovina sigue siendo
un continente oscuro y misterio-
so, en cuya navegación uno puede
perderse sin guía. Por suerte, tanto
la biología como la etología tienen
respuestas para ello.

1
El mito como castración en la sexualidad ovina, Mario Fondler, 1971.

La sugestión
Hablar de sexo y de lo que sucede
en los pastizales y en la intimidad
de los graneros está impregnado
aún de cierto tabú, aunque da pie a
opinólogos de toda clase: ¿las ove-
jas prefieren el sexo durante el día
o durante la noche?, ¿cuál es la me-
jor postura para el mayor disfrute?,
¿cuántas veces a la semana es sufi-
ciente? Tratar de entender y conocer
a la oveja es esencial para tener una
relación sexual plena, que mejore el
vínculo con su ganado ovino.
Lo que sí es seguro, a partir de varios
estudios, es que su cerebro reaccio-
na a otra clase de estímulos que el de
los humanos.2 La sexualidad de las
ovejas se deja llevar por el jinete de
la imaginación y está en su partenai-
re sexual darle alas. Los ovinos se in-
clinan menos por el estímulo visual
–ven muy mal, de hecho– y más por
el poder de la sugestión mental.3
2
Brain Stimulation and its Effect on Caprine Threesomes, Laetitia D’Arenberg, 1976.
3
Los hombres son de Marte, las ovejas son del productor, Pilar Sordo, 2014.
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Para las ovejas el intercambio sexual
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no se inicia con la desnudez, un es-
tado natural para ellas, sino con la
sugestión. Hay muchísimas mane-
ras de estimular el córtex sensorial
de un ovino y jugar con el área lím-
bica para favorecer la presencia del
moco vaginal. Hable. La clave es ha-
blar mucho y al oído. Jugar con las
fantasías. No en vano las últimas ci-
fras revelan que solo un 20% de las 11
ovejas llega antes al clímax que su
partenaire sexual (ver recuadro en
la página siguiente). Sugiera juegos
eróticos con el carnero Highlander,
describa la virilidad del Romney
Marsh, elogie la forma en que la
lana cubre todo el cuerpo del Poll
Merino, dejando libre solo la cara.
Insinúe una experiencia swinger
con un bello ejemplar de Frisona
Milchschaf, fantasee con que están
siendo observados por un grupo de
Corriedale. En la imaginación está
el poder.
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Punto G
El ida y vuelta es muy importante en
la comunicación sexual con los ovi-
nos. Aprender a escuchar es la clave
para una relación sexual saludable
y que reporte buenas experiencias
para los dos. Hay puntos sensibles
que uno debe saber cómo activar,
verdaderos interruptores que ofre-
cen una entrada a un mundo nuevo
si se aprende a encenderlos de la
manera correcta.
La clave está en saber cómo esti-
mular el cérvix: las ovejas enloque-
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cen con una buena manipulación y
12
presión en esta área. Y no hay nada
mejor que estimular el punto G ovi-
no, que es la trompa flexuosa cerca
del infundíbulo, con un masaje cir-
cular, siempre con precaución, con la
delicadeza de un relojero ajustando
un pequeño mecanismo de preci-
sión, pero también con la firmeza de
un artesano ceramista. Y si bien está
estudiado que hay un porcentaje sig-
nificativo de ovinos que finge el bali-
do del orgasmo (ese sonido fricativo
característico con cualidad de trémo-
lo que resulta tan excitante al oído),
estos pequeños trucos llevarán a su
oveja al nirvana de los ovinos.
Producción de ovejas
sexualmente satisfechas
1936: 782
1950: 1430
1974: 8753
2001: 22.346
2017: 45.118
Fuente: Tercera Encuesta Nacional de
Sexualidad en Ovinos, ARU (2017)
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Top 3 de posiciones
3. La posición de misionero dificulta a la oveja llegar
al clímax, por la falta de presión sobre el cérvix.
2. El jinete invertido provoca placer en la oveja, pero
la priva de ver cara a hocico a su cuidador, restando
cierta intimidad.
1. La posición del perrito es la más popular, pero re-
duce a la oveja a un mero objeto de sumisión y la in-
visibiliza al llamarla por el nombre de otro animal.

Tómese su tiempo
No se apure, no arremeta contra los
cuernos del útero como si fueran un
trofeo a conquistar. A las ovejas les
gusta disfrutar la intimidad. Con-
viene interesarse en ellas. No hace
daño preguntar qué tal fue su día,
cómo se siente o cómo la tratan sus
compañeras del rebaño, porque
para los ovinos la apertura emocio-
nal está incluso antes que la física.
Fíjese en los detalles. Si luce una
nueva esquila de lana, coméntese-
lo, esté atento a los pequeños cam-
bios de look que para ella pueden
ser tan importantes.
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La libido ovina aumenta con el 13
tiempo, y según un estudio de la
publicación Sex & Ovinal Thera-
py, las ovejas alcanzan la madurez
sexual cerca de los cuatro años. Si
le parece que no es correspondido
desde el comienzo de la relación,
tenga paciencia. Los castillos prote-
gidos por un foso no los conquistan
los más valientes sino los que se
dan más maña. Un reforzamiento
de la actitud positiva («me encan-
tás», «te deseo», «qué linda estás
hoy», «qué lanazo») puede abrir las
puertas menos pensadas. No olvide
que la empatía es la antesala de la
mejor conexión sexual posible.
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DE YAPA: Manual de manejo de ovejas

sin prácticas humanopatriarcales

1) Deje que la oveja vaya hacia usted. 2) Dedique un tiempo al juego previo
No la fuerce nunca. y no vaya directo al grano.
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3) Parece una pérdida de tiempo, pero 4) Si hay algo que ella no quiera hacer,
un masaje da excelentes resultados. respete sus deseos.

5) No deje de asearse bien para no en- 6) Luego del acto, mímela unos minu-
fermar a la majada del patrón. tos para que no se sienta un objeto.