: INSTRUMENTACIÓN DIDÁCTICA PARA LA FORMACIÓN Y DESARROLLO DE

Instituto Tecnológico de Huejutla Código: ITH -AC-PO-004-01

COMPETENCIAS PROFESIONALES.
Referencia a la Norma ISO 9001:2015
Revisión: 0
8.1, 8.2.2, 8.5.1, 8.5.5, 7.1.5, 9.1.1, 8.6

Tecnológico Nacional de México

Subdirección Académica del Instituto Tecnológico de Huejutla
Instrumentación Didáctica para la Formación y Desarrollo de Competencias Profesionales
Agosto – Diciembre 2018
Nombre de la asignatura: BIOLOGIA CELULAR
Plan de estudios: LICENCIATURA EN BIOLOGIA
Clave de asignatura: LBG-1006
Horas teoría – horas prácticas – créditos: 3-3-6

1. Caracterización de la asignatura

Esta asignatura aporta al perfil del (la) Licenciado (a) en Biología los fundamentos de la composición y función celular que le permitan comprender su aplicación en la
biotecnología agrícola, industria farmacéutica, industria alimentaria, medio ambiente y biomedicina, entre otras. Para el logro de las competencias a desarrollar en
esta asignatura, es necesario que el estudiante este habilitado en el manejo de material y equipo básico de laboratorio, además debe de diferenciar los compuestos
orgánicos de los inorgánicos, competencias que debieron adquirirse previamente en la asignatura de Química. Asimismo, mediante diferentes técnicas de
laboratorio debe identificar la estructura, propiedades y clasificación de las biomoléculas para comprender su función en la complejidad de la organización celular,
competencias desarrolladas en la materia de bioquímica.

2. Intención didáctica
La asignatura comprende cinco contenidos temáticos. Al inicio se revisan los antecedentes históricos de la Biología Celular desde su origen hasta la teoría celular,
posteriormente se identifica la jerarquía de la organización molecular en las células para comprender la diversidad de los seres vivos.
En un segundo tema se considera el desarrollo de competencias para el conocimiento de los fundamentos de las diferentes técnicas de estudio de las células y su
aplicación, que le permitan al estudiante desarrollar investigaciones formales en el ámbito de la citoquímica, histología y fraccionamiento celular. Además conocerá
los fundamentos y aplicaciones médicas de las técnicas de resonancia Magnética Nuclear y de Ultrasonografía.
En el tercer tema se aborda la revisión de las estructuras básicas de los principales orgánulos de las células animales y vegetales, para comprender su función y la
importancia de cada orgánulo en la fisiología celular distintiva de cada tipo de célula.
La fisiología celular y los conceptos involucrados se analizan en el cuarto tema, con énfasis en los procesos de nutrición, transporte de membrana, digestión
intracelular y extracelular, eliminación de productos de desecho y los mecanismos de relación celular. El conocimiento de este conjunto de funciones celulares será
la base para la comprensión de las funciones que caracterizan a los seres vivos.
En el último tema se diferenciarán las etapas del ciclo celular, particularmente las referentes a su reproducción, proliferación celular y las consecuencias de la
pérdida del control celular. El desarrollo de estas competencias generará las habilidades para la comprensión de enfermedades como el cáncer, así también serán
el fundamento para explicar las primeras etapas del desarrollo ontogenético y los tipos de reproducción en los diferentes seres vivos, capacidades indispensables
para el manejo y reproducción en cautiverio y semi-cautiverio de diversas especies.

3. Competencia de la asignatura

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COMPETENCIAS PROFESIONALES.
Referencia a la Norma ISO 9001:2015
Revisión: 0
8.1, 8.2.2, 8.5.1, 8.5.5, 7.1.5, 9.1.1, 8.6

Identifica los elementos estructurales de una célula y su función para entender la complejidad de la diversidad de los seres vivos y sus procesos biológicos

4. Análisis por competencias específicas

Competencia No. 1. Evolución de la planeación, tendencias y perspectivas.

Temas y subtemas para Actividades de aprendizaje
desarrollar la competencia
específica
I.- Introducción a la
Biología Celular
1.1 Conceptos
1.2 Antecedentes
históricos de la Teoría
celular
1.3 Importancia de la
Biología Celular y su
relación con otras
ciencias
1.4 Origen y evolución
celular
1.5 Jerarquía de la
organización molecular
en las células.
1.6 Diversidad celular
(Dominios y Reinos)
1.6.1 Características
procariotas
1.6.2 Características
eucariotas
Actividades de enseñanza Desarrollo de competencias Horas
(que hace el estudiante) (que hace el profesor) genéricas teórico- Periodo de realización y
prácticas cotejo
T P Planeado Real
Investigar en diferentes fuentes Coordina el análisis, de las Capacidad de comunicación
de información las técnicas para consultas bibliográficas y oral y escrita.
el estudio celular generando revisa apuntes generados 20 a 31 de
apuntes como lo indica la unidad de la unidad I. Habilidades para buscar, 18 agosto 2018
I procesar y analizar horas
Fomenta actividades información procedente de
Identifica mediante una lista grupales para socializar la fuentes diversas.
cronológica, los descubrimientos información y generar
que permitieron el desarrollo de resumen. Capacidad de trabajo en
la Biología Celular. equipo.
Organiza equipos y evalúa 3 al 7 de
la construcción y Habilidad para trabajar en septiembre
Elabora un cuadro sinóptico, en comprensión del mapa forma autónoma 2018
el que se identifique la relación conceptual.
de la Biología Celular con otras
disciplinas dentro de la Biología.
Escribe una síntesis de las
diferentes teorías relacionadas
con el origen y evolución celular

Indicadores de alcance

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Indicadores de alcance Valor del indicador

A. Actividad de Investigación. Generando apuntes (10), lista cronológica (5), cuadro 30

sinóptico (5) exposición (10)
B. Resumen (síntesis de la unidad) (10) 10
C. Examen (40). 40
D. Puntualidad y asistencia (5) y participación voluntaria (15). 20

Niveles de desempeño:
Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance Valoración numérica

Competencia alcanzada Excelente Cumple con los indicadores A, B, C, Y D de manera excelente 95-100

Notable Cumple con los indicadores A, B, C, Y D de manera regular 85-94

Bueno Cumple con los indicadores B, C y (A o D) 75-84

Suficiente Cumple con los indicadores A y B 70-74

Competencia no alcanzada Insuficiente No cumple con los indicadores NA

Matriz de evaluación:
Evidencia de aprendizaje % Indicador de alcance Evaluación formativa de la
competencia
A B C D
Reporte de Investigación apuntes, 30 Entrega documental (Rúbrica)
30
exposición, cuadro sinóptico l. cronologica
Resumen 10 Entrega Resumen
10
Examen 40 Examen Escrito
40
Asistencia y participación 20 Cotejo de Lista de Asistencia
20
Total 20% 10% 40% 20% Porcentaje de la evaluación

3.- Análisis por competencias específicas

4.- Competencia No. II.-Técnicas de estudio celular

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Descripción: Conoce y aplica diversas técnicas de laboratorio para diferenciar la estructura y función celular.

Temas y subtemas para Actividades de aprendizaje Actividades de enseñanza Desarrollo de competencias Horas
desarrollar la competencia (que hace el estudiante) (que hace el profesor) genéricas teórico- Periodo de realización y
específica prácticas cotejo
T P Planeado Real

II.- Técnicas de Investigar en diferentes fuentes Coordina el análisis, de las Capacidad de comunicación
estudio celular de información las técnicas para consultas bibliográficas y oral y escrita.
2.1 Preparaciones el estudio celular generando revisa apuntes generados
temporales y apuntes como lo indica la unidad de la unidad II
permanentes II Habilidades para buscar, 12 10 – 21
2.2 Microscopía procesar y analizar información
2.3 Métodos citoquími- Analizar y revisar las Fomentar actividades procedente de fuentes diversas.
cos investigaciones para su grupales para socializar la de
2.4 Métodos discusión por equipos y resumen información
histológicos de la unidad II Capacidad de trabajo en Septiembre
2.5 Fraccionamiento del equipo.
contenido celular Exposición de temas Orienta y coordina las
2.6 Marcaje de relacionados a la unidad II exposiciones electrónicas Reconocer físicamente las
moléculas celulares de los temas estructuras que
2.7 Resonancia Realización de prácticas en el conforman un microscopio
magnética laboratorio (realización de Coordina y supervisa las compuesto
nuclear(RMN) cortes, observación y practicas que se realicen
2.8 Ultrasonografía preparación de muestras en al laboratorio. Realiza y observa muestras
temporales y permanentes) temporales y permanentes

Presenta examen Aplica examen .

Indicadores de alcance
Indicadores de alcance Valor del indicador

A.- Actividad de Investigación. Generando apuntes (10), exposición (10) , reporte de 35

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practica (15) )
B.- Resumen (síntesis de la unidad) (5) 05
C.- Examen.(40) 40
D.- Puntualidad, asistencia (5) y participación voluntaria. (15) 20

Niveles de desempeño:
Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance Valoración numérica

Competencia alcanzada Excelente Cumple con los indicadores A, B, C, Y D de manera excelente 95-100

Notable Cumple con los indicadores A, B, C, Y D de manera regular 85-94

Bueno Cumple con los indicadores B, C y (A o D) 75-84

Suficiente Cumple con los indicadores A y B 70-74

Competencia no alcanzada Insuficiente No cumple con los indicadores NA

Matriz de evaluación:
Evidencia de aprendizaje % Indicador de alcance Evaluación formativa de la
competencia
A B C D
Reporte de Investigación (apuntes) 35 Entrega documental (Rúbrica)
35
exposición, reporte de practica
Resumen 05 Entrega Resumen
05
Examen 40 Examen Escrito
40
Puntualidad y asistencia, y participación 20 Cotejo de Lista de Asistencia
20
voluntaria

3.- Análisis por competencias específicas

4.- Competencia No. III.- Organización Celular Descripción: Reconoce los principales orgánulos
celulares y comprende su importancia en el funcionamiento de una célula..

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Revisión: 0
8.1, 8.2.2, 8.5.1, 8.5.5, 7.1.5, 9.1.1, 8.6

Temas y subtemas para
desarrollar la competencia
específica
III.- Organización
Celular
3.1 Citoplasma
3.2 Citoesqueleto
3.3 Pared celular
3.4 Membrana celular
3.5 Matriz intra y extra
celular
3.6 Núcleo y nucléolo
3.7 Mitocondrias
3.8 Aparato de Golgi
Actividades de aprendizaje
(que hace el estudiante)
Investigar en diferentes fuentes
de información la importancia de
las biomoleculas en la estructura
y función celular que nos indica
la unidad III
Analizar y revisar las investiga-
ciones para su discusión por
equipos y generar apuntes y
resumen de la unidad III
Exposición de temas apoyados
con videos relacionados a la
unidad III (resumen de videos)
Actividades de enseñanza Desarrollo de competencias genéricas Horas
(que hace el profesor) teórico- Periodo de realización y
prácticas cotejo
T P Planeado Real
Coordina el análisis, de 24 -28 de
las consultas Capacidad de análisis, síntesis y septiembre
bibliográficas y revisa de comunicación escrita. 2018
apuntes generados de la 24
unidad III Capacidad de integrar los horas
conocimientos teóricos,
incorporando su creatividad, en la
Fomentar actividades construcción de modelos
grupales para socializar tridimensionales.
la información
01 al 19 de
Habilidades interpersonales para octubre 2018
Coordina y orienta para participar en el desarrollo de inves-
la realización de la tigaciones por equipo
presentación electrónica
de los temas

3.9 Retículo
Elaboración de cuadros Revisa y orienta para la
endoplásmico
sinópticos y/o mapa conceptual realización del cuadro
de la unidad sinóptico y/o mapa
3.10 Ribosomas
conceptual
3.11 Vacuolas

3.12 Plastos Presenta examen

3.13 Microcuerpos
Aplica examen
(lisosomas, peroxiso-
mas y glioxisomas)
3.14 Plasmodesmo
Indicadores de alcance
Indicadores de alcance Valor del indicador

A.- Actividad de Investigación. Generando apuntes (10), exposición (10), resumen de 35

videos (5) mapa conceptual (10)

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B.- Resumen (síntesis de la unidad) (5) 05

C.- Examen. (40) 40
D.- Puntualidad, asistencia (5)y participación voluntaria (15). 20

Niveles de desempeño:
Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance Valoración numérica

Competencia alcanzada Excelente Cumple con los indicadores A, B, C, Y D de manera excelente 95-100

Notable Cumple con los indicadores A, B, C, Y D de manera regular 85-94

Bueno Cumple con los indicadores B, C y (A o D) 75-84

Suficiente Cumple con los indicadores A y B 70-74

Competencia no alcanzada Insuficiente No cumple con los indicadores NA

Matriz de evaluación:
Evidencia de aprendizaje % Indicador de alcance Evaluación formativa de la
competencia
A B C D
Reporte de Investigación (apuntes) 35 Entrega documental (Rúbrica)
exposición, resumen de videos y cuadro 35
sinóptico
Resumen de unidad 05 Entrega Resumen
05
Examen 40 Examen Escrito
40
P y Asistencia, participación voluntaria 20 Cotejo de Lista de Asistencia
20

4. Análisis por competencias específicas

5.- Competencia No. IV.- Fisiología Celular Descripción: Comprende las funciones celulares para
reconocer que la célula es la unidad funcional de los seres vivos.

Temas y subtemas para Actividades de aprendizaje Actividades de enseñanza Desarrollo de competencias genéricas Horas
desarrollar la competencia (que hace el estudiante) (que hace el profesor) teórico- Periodo de realización y
específica prácticas cotejo
T P Planeado Real
IV.- Fisiología Celular Página 7 de 12
Investigar en diferentes fuentes Coordina el análisis, de Capacidad de análisis, síntesis y
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COMPETENCIAS PROFESIONALES.
Referencia a la Norma ISO 9001:2015
Revisión: 0
8.1, 8.2.2, 8.5.1, 8.5.5, 7.1.5, 9.1.1, 8.6

Indicadores de alcance
Indicadores de alcance Valor del indicador

A.- Actividad de Investigación. Generando apuntes (10), exposición (10), resumen de 30

videos (5) mapa conceptual (5)
B.- Resumen (síntesis de la unidad) (5) 05
C.- Examen. 40
D.- Puntualidad, asistencia (10)y participación voluntaria (15). 25

Niveles de desempeño:
Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance Valoración numérica

Competencia alcanzada Excelente Cumple con los indicadores A, B, C, Y D de manera excelente 95-100

Notable Cumple con los indicadores A, B, C, Y D de manera regular 85-94

Bueno Cumple con los indicadores B, C y (A o D) 75-84

Suficiente Cumple con los indicadores A y B 70-74

Competencia no alcanzada Insuficiente No cumple con los indicadores NA

Matriz de evaluación:
Evidencia de aprendizaje % Indicador de alcance Evaluación formativa de la
competencia
A B C D
Reporte de Investigación (apuntes) 30 Entrega documental (Rúbrica)
exposición, resumen de videos y cuadro 30
sinóptico
Resumen 05 Entrega Resumen
05
Examen 40 Examen Escrito
40
Asistencia y participación voluntaria 25 Cotejo de Lista de Asistencia
25

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4. Análisis por competencias específicas

5.- Competencia No. V.- Mecanismos del Ciclo Celular Descripción: Reconocer a la reproducción
celular como un proceso previo a la reproducción de todo ser vivo.

Temas y subtemas para
desarrollar la competencia
específica
V.- Mecanismos del Ciclo
Celular
5.1 Ciclo celular
(interfase, mitosis,
citocinesis)
5.2 División celular
mitótica
5.3 División celular
meiótica
(fases, significado
biológico, ovogénesis,
espermatogénesis)
5.4 Regulación del ciclo
celular
5.5 Mecanismos de
apoptosis
Actividades de aprendizaje
(que hace el estudiante)
Investiga en diferentes fuentes
de información los mecanis-
mos del que se vale la célula
para reproducirse, protegerse
y todo lo que nos indica la
unidad V
Analiza y revisa las
investigaciones para su
discusión por equipos y
generar un apuntes y resumen
de la unidad V
Exposición de temas
relacionados a la unidad V
Apoyados con videos
(resumen)
Realización de prácticas en
laboratorio
Actividades de enseñanza Desarrollo de competencias genéricas Horas
(que hace el profesor) teórico- Periodo de realización y
prácticas cotejo
T P Planeado Real
Habilidades para buscar y analizar
Coordina el análisis, de información proveniente de fuentes 20 -30
las consultas diversas. 17 Noviembre
bibliográficas y revisa horas
apuntes generados de la Capacidad de análisis, síntesis y 3 – 7 diciembre
unidad V de
comunicación oral y escrita.
Fomentar actividades
grupales para socializar Habilidades interpersonales para
la información participar en el desarrollo de
investigaciones por equipo.
Coordina y orienta para
la realización de la
presentación electrónica
de los temas
Coordina y supervisa
las prácticas que se
realicen en al
laboratorio.

5.6 Pérdida del control Presenta examen

Aplica examen
celular y carcinogénesis

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Indicadores de alcance
Indicadores de alcance Valor del indicador
A. Actividad de Investigación. Apuntes 10 exposicion 10 resumen unidad 5 25
B. Reporte de Practica (15). 15
C. Examen. 40
D. Puntualidad y asistencia (5) y Participación voluntaria (15). 20

Niveles de desempeño:
Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance Valoración numérica

Competencia alcanzada Excelente Cumple con los indicadores A, B, C, Y D de manera excelente 95-100

Notable Cumple con los indicadores A, B, C, Y D de manera regular 85-94

Bueno Cumple con los indicadores B, C y (A o D) 75-84

Suficiente Cumple con los indicadores A y B 70-74

Competencia no alcanzada Insuficiente No cumple con los indicadores NA

Matriz de evaluación:
Evidencia de aprendizaje % Indicador de alcance Evaluación formativa de la
competencia
A B C D
Reporte de Investigación (apuntes 10, 25 Entrega documental (Rúbrica)
25
exposición 10, resumen de la unidad 5)
Reporte de practica 15 Reporte de practica
15
Examen 40 Examen (Exposiciones)
40
puntualidad y asistencia 5, y participación 20 Cotejo de Lista de Asistencia
20
voluntaria 15
Total 25% 15% 40% 20% Porcentaje de la evaluación

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8.1, 8.2.2, 8.5.1, 8.5.5, 7.1.5, 9.1.1, 8.6

Fuentes de información y apoyos didácticos

Fuentes de información Apoyos didácticos:
1. Aguilar, VA y colaboradores, Administración Agropecuaria. Limusa México. 1984  Fuente de información recomendada
2. Martinez, V.F. Planeacion y estrategia Creativa. Editorial PAC. S.A. de C. V. México 200 (bibliografía)
3. Velázquez, M. G. Casos en Administración de la producción, editorial Limusa, 1ra edición  Pintarrones
1985.  Formatos de contabilidad.
4. Haag y Soto. El mercadeo de los productos agropecuarios. Editorial Limusa, México, 1988.  Diapositivas
5. Hall, R y Lieberman, M. Micro economía principios y Aplicaciones. Editorial Thomson,  Apuntes de la materia
México 2005.
 Hojas para rotafolio
6. Koontz, H., O´donnel, C y Weihrich, H. Elementos de la Administracion. Editorial Mc. Graw
Hill. Mexico 1983 3° edición.  Software u hoja electrónica.
7. Wendell, L., French y Cecil H. Bell. Desarrollo Organizacional. Editorial Prentice Hall.
México 1996.

Calendarización de evaluación en semanas (6):

Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

TP ED EF1 EF2 EF3 EF4 EF5

ES
TR

SD

TP=tiempo planeado TR=tiempo real SD=seguimiento departamental

ED=evaluación diagnóstica EFn=evaluación formativa (competencia específica n) ES=evaluación sumativa

Fecha de elaboración: 17/AGOSTO/2018

TIMOTEO HERNANDEZ HERNANDEZ ING. CONCEPCION ZEQUERA GARCÍA

DOCENTE JEFE DEL DEPTO. ING. QUIMICA Y BIOQUIMICA

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