Universidad de Córdoba

Facultad de Ciencias
Departamento de Zoologia

Diego José Diaz Berlanga

Grado en Biología

[PREPARACIÓN DEL ESQUELETO DE

UN PERRO (CANIS LUPUS)]
Introducción
Se ha realizado la disección y limpieza de los huesos del perro con el
objetivo de montar el esqueleto del animal con la mayor fidelidad de la
estructura original del animal.

Se ha usado un ejemplar de perro, Canis lupus (maritrini), de raza bull dog

francé de 13 años, la cual ya presentaba unos huesos maduros y
completamente formados.

Se ha intentado seguir un proceso natural de limpieza de los huesos para

que estos no sufrieran el minimo daño y obtener el numero real de huesos
por pequeños que fueran, con el fin de obtener un resultado el mas
cercano al original.
Materiales y Recursos
Para la realización de este proyecto se ha usado distintos materiales en cada una de las
fases en las que se ha realizado. La mayoría del proceso se ha llevado a cabo en el
sótano del C1 en la facultad de rabanales.

Para la fase de disección se ha utilizado pinzas, bisturí y tijeras, para la fase de

descomposición de la carne se ha utilizado un bidón de 25L hermético, para la
perfilacion de huesos se ha utilizado bisturí, tijeras, pinzas, papel de lija, estropajo y
cepillo de dientes. Para la fijación y montaje del esqueleto se ha utilizado alambre,
pegamento epoxy, superglue y termofusible.
Metodología
Se recogió el ejemplar de Canis lupus, que había fallecido por anestesia en el
veterinario. 24 horas después se abrió la arteria yugular y se colgó del techo bocabajo
para su desangramiento. Al dia siguiente se procedió a su primera disección, con ayuda
de bisturí, tijeras y pinzas, se desolló todo el cuerpo hasta la cabeza, se extrajo todos
los órganos contenidos en tronco del animal y se hizo una detallada observación de
cada uno de sus órganos.

Para finalizar la primera desección, se extrajo la mayor cantidad posible de musculo de

tronco y de las extremidades anteriores. Al acabar la disección se congeló para evitar la
putrefacción de la carne y el otro.

Durante varias disecciones se procedio al mismo proceso, descongelando el dia

anterior a la disseción el cuerpo del animal. Tras dos disseciones mas se conseguió
fragmentar el cuerpo separando la cabeza, la caja toráxica y la parte porterior de la
columna vertebral junto la cadera. Además de cada extremidades.

Unas disseciones más de menor duración (4-5 horas) se conseguió disminuir el

volumen muscular de cada parte, sobretodo en las extremidades, que contaban con
mayor cantidad de musculatura. También se conseguió desollar la cabeza y separar los
huesos de la mandibula.

Llegados a este punto se decidió utilizar un proceso natural de eliminación de los

restos no óseos para no dañar ningún hueso y para que estos no fueran dañados con
procesos corrosivos que pudieran dañar los huesos. Por lo que los restos fueron
expuestos en una bandeja con agua que no los cubría. Con esto conseguimos que la
carne se secara a la parte expuesta al aire y la parte sumergida en agua se
reblandeciera. Además conseguimos que distintos insectos ayudaran a la limpieza de
los huesos con la puesta de larvas, sobretodo de mosca, que comerían de la carne
expuesta al aire y reducirían aun mas el volumen muscular. Para este paso se utilizó 10
dias, y se colocó en un sotano húmedo donde le daba el sol.

Después de este paso, se intento realizar mas procesos manuales de extracción de

carne, pero aunque la carne superficialmente se mostraba blanda y facil para su
extracción su olor impedía poder trabajar con ella, y además no se había conseguido la
putrefacción necesaria para que se pudriera las partes mas gruesas de carne. Por lo
que se utilizó otro método.

Se sumergío por completo en un bidón con agua y se cerró herméticamente. Antes de

eso se eliminó todos las larvas que aun pudieran rondar por los restos. Se dejó un
periodo de 10 dias inicialmente en el bidón hermético, con el fin de terminar de pudrir
la carne y su posterior extracción con facilidad. Pasada la semana se comprobó que
este método había conseguido reblandecer la carne en mas profundidad que el
método anterior, pero el olor seguía siendo demasiado fuerte como para poder
trabajar con él. Por lo que se cambió el agua del bidón y se mantuvo allí. Se mantuvo
allí durante 2-3 meses, cambiando el agua cada semana para evitar el olor intenso y
para retirar la carne descompuesta desprendida del bidón.

Al cabo de los 2-3 meses se observó que el olor intenso de los restos había dismibuido
y que los huesos se habían separado casi por completo, además de que la carne
descompuestas colgaba completamente de los restos.

En ese momento los restos fueron transladados a bandejas donde se secarían los
restos empapados. Antes de dejarlos a secar se realizó una observación del estado de
los restos y se observó que la mayoría de los huesos se habían separado
correctamente incluso hasta el punto de poder separar las vertebras casi sin esfuerzo.
Se dejó secar los huesos ya con pequeños restos carnosos, y tras 3 dias de secado, la
carne disminuyó de tamaño y se volvío blanca y casi con un aspecto salino pegado al
hueso.

Llegado a este paso menos la cola y las patas que aún tenían seca pero no
descompuesta, por lo que dificultó su extracción de esas zonas, además que aun
mantenían aún más olor de lo que tenían los demás restos.

Mediante bisturí, tijeras y pinzas se extrajo los tendones duros. Y con lija y cepillo se
limpió los restos secos de carne descompuesta. Este proceso duró 2 semanas de
intensivo trabajo (12 horas diarias) hasta que se pudo limpiar los huesos por completo
y eliminar casi por completo el olor a descomposición. Para limpiar los restos de
cerebro del cráneo se sumergío el cráneo en agua con jabón y se cepillo con un cepillo
especial para extraer la mayor cantidad cerebro.

Entonces se procedió a blanquear y a ordenar los huesos. Para el blanqueamiento

expuso los huesos limpios al sol, sin ningún producto, de modo que los huesos se
blanquearían de manera natural, y solo un dia al terminar de ordenar los huesos se
expusieron a un baño de agua oxigenada diluida en agua para darle un acabado aun
mas blanco. Para la ordenación de los huesos. Se tomó fotos de las patas del animal
antes de separar los huesos para su posterior montaje.
Además las vertebras se habían agrupados y se habían unido por un alambre durante
la fase de descomposición en el bidón, por lo que solo tuvimos que unir los grupos de
vertebras en el orden correcto. Y las costillas se mantuvieron juntas por los músculos
que las unían, así que se fueron extrajeron de forma ordenada desde la clavícula hasta
la ultima costilla flotante.

Por ultimo. se comenzó la ultima fase de la preparación del esqueleto. Se comenzó

dando la forma apropiada a un alambre y luego se fueron ensartando las vertebras en
el orden correcto, hasta formar la columna vertebral completa, y reforzándola con
pegamento termofusible y superglue.

Al dia siguiente, tras dejar secar la estructura de la columna vertebral. Se fijaron con
pegamento termofusible las costillas, los huesos del esternón no fueron añadidos al
esqueletos por las costillas ya que solo la clavicula tenia contacto directo con el
esternón. Las costillas solo tenían contacto con el esternón mediante tejido
cartilaginoso. Mas tarde se fijo el cráneo envolviendo el estremo libre del alambre con
pegamento termofusible.

También se monto las patas, estudiando la posición y ordeacion de los huesos

pertenecientes a la muñeca. Hasta formar las patas completas con pegamento
superglue, añadiendo hasta las zarpas.
Se añadió un refuerzo de alambre que sostuviera el esqueleto a la base. Utilizando 2
alambres unidos a la cadera y el cuello del animal. Luego se monto las 4 patas y se
pegaron con pegamento termofusible, hasta obtener una estructura fuerte entre las
patas y los alambres unidos a la base.
Resultados
Se obtuvo el esqueleto perfectamente montado, con la colocación exacta de cada
hueso y en una postura natural, simulando al animal en desplazamiento.
Discusión
Se eligio un proceso distinto al habitual, ya que se disponía de poco tiempo desde la
obtención del ejemplar, y además para no dañar los huesos con ningún proceso
corrosivo para ellos.

Quizás se debío retirar antes del bidón ya que quizás con solo 1 mes en el bidón la
carne se habría descompuesto totalmente como para quedar con textura cristalina al
secarse. Remarcar que el cambio que tiene la carne descompuesta de un rojo oscuro
con tonos marrones y un fuerte olor que impide el trabajo con comodidad, a restos
salinos casi arenosos blancos que en algunos casos se caian casi sin aplicar esfuerzo y
sin apenas olor.

el ejemplar elegido, Maria de la Trinidad, era antigua mascota personal del realizador
del esqueleto, por lo que algunas partes del trabajo se hacia difícil como el desuello de
la cabeza, pero tras desollar por completo no resultó difícil de tratar de ninguna
manera.
Bibliografía
La mayoría de la información se obtuvo de foros sobre veterinaria, y agradecer la
ayuda técnica a Antonio, el practicante del Departamento de Zoología edáfica