LABORATORIO DE QUIMICA

REACCIONES QUIMICAS EN MEDIO ACUOSO.

OBJETIVOS.

Esta práctica tiene como objetivo principal que el estudiante desarrolle la habilidad de
observar, reportar e interpretar los cambios físicos que ocurren en las reacciones
químicas en medio acuoso.

Introducción.

Las reacciones químicas modifican la composición y las propiedades de las sustancias

que forman parte de ellas. El estudio de las mismas es de vital importancia no solo
como ciencia sino por su amplia aplicación en la industria y en muchas disciplinas
relacionadas con la química, biología, diferentes ramas de la Ingeniería, Medicina.

En la naturaleza y en el laboratorio ocurren diferentes reacciones químicas, y éstas

son representadas a través de las ecuaciones químicas, que nos proporciona la
información para:
1- Resumir la reacción.
2- Mostrar las sustancias que reaccionan, y los productos formados.
3- Indicar las cantidades totales las sustancias que intervienen en la reacción.

Las ecuaciones químicas no solo permiten la interpretación del cambio químico que
está ocurriendo, sino que indican como reaccionan ciertos materiales químicos cuando
se mezclan así como los productos que puede obtenerse.

Una reacción química, esquemáticamente se puede resumir como:

AB + CD → AD + CB

Las reacciones químicas siempre implican un cambio, donde los átomos, moléculas e
iones se reacomodan para formar nuevas sustancias. Las sustancias que participan en
la reacción se llaman reactivos y las sustancia formadas son los productos.

Durante las reacciones químicas se rompen enlaces y se forman otros productos y los
reactivos y productos suelen estar como sólidos, líquidos y gaseosos. Además en una
reacción química debe cumplir la Ley de conservación de la masa: Los átomo no se
crean ni se destruyen, todos los átomos que existen en los productos deben estar
presentes en los reactivos.

Muchos métodos instrumentales confiables y sensibles existen actualmente que

permiten detectar fenómenos o cambios químicos que indiquen posible reacciones
químicas, sin embargo es frecuente que muchas de las que ocurren en medio acuoso
produzcan evidencias que puedan ser detectadas a simple vista por un observador,
como son:

- Formación de precipitados
- Cambios de color de las soluciones
- Desprendimiento de gases
- Cambios de temperatura
La observación de estos fenómenos será de gran utilidad para su desempeño
profesional, ya que el conocimiento con fines prácticos, exige la observación objetiva y
apreciación de los hechos.

PUNTOS DE INTERES.

Es importante para el desarrollo de esta práctica conocer:

 Escribir cada una de las reacciones químicas balanceadas que se van a
estudiar.
 Interpretar adecuadamente las observaciones de los cambio químico que se
detectan en cada uno de estos experimentos a realizar.

CONOCIMIENTOS PREVIOS:

Reacción química, formulación y nomenclatura, ecuaciones químicas, diferentes tipos

de reacciones, soluciones, reacciones de precipitación, reacciones exotérmicas y
endotérmicas, reacciones donde se desprenden gases, reacciones con cambio de
color.

PARTE EXPERIMENTAL.

Prepare todos los materiales y reactivos necesarios indicados en los experimentos.

Observe muy cuidadosamente todo el proceso químico que está ocurriendo antes y
después de la reacción. Anote sus observaciones.

1- Experimento Nº1.

REACCIONES DONDE SE PRODUCEN DIFERENTES TIPOS DE PRECIPITADOS.

A. Precipitados granulares.

a . Tome 3 tubos de ensayo y agregue en el Tubo 1 entre 5 a 10 ml de solución de

NaCl, en el tubo 2 entre 5 -10 ml agua de chorro y en el tubo 3 entre 5 a 10 ml
agua destilada.

a. Agregue a cada uno de los tubos anteriores aproximadamente 10 gotas de

solución de AgNO3 0.01 M.

Mezcle bien ambos tubos, deje reposar y anote sus observaciones.

Deje reposar más tiempo el tubo que contiene la muestra de agua de chorro y el agua
destilada.

Compare los cambios físicos observados y relaciónelos con las ecuaciones

químicas correspondientes. Discuta las diferencias entre la solución de NaCl , el
agua de chorro y el agua destilada.

A. Precipitados granulares y recristalización de precipitados.

a. En un vaso de precipitado de 250 ml, agregue 5 ml de una solución de Pb(NO 3)2 y

5 ml de una solución de KI 0.1 M. Anote sus observaciones.
b. Agregue 50 – 60 ml de agua destilada a la mezcla anterior, caliente y agite hasta
total disolución del precipitado.

c. Deje reposar y enfriar a temperatura ambiente la mezcla anterior.

Compare los cambios físicos observados y relaciónelos con las ecuaciones

químicas correspondientes.

2- Experimento Nº2.

CAMBIO DE COLOR POR EFECTO DE UNA REACCIÓN.

a . Tome 2 tubos de ensayo y agregue en uno de los tubos entre 5 a 10 ml de agua

destilada y en el otro tubo la misma cantidad de agua de chorro

b. Agregue 5 gotas de HCl 0,5 M a cada uno de los tubos anteriores (el ácido es solo
para acidificar el medio, no forma parte de la reacción)

c. Solo al tubo que contiene el agua destilada agregue de 2 a 3 gotas de la solución

de Fe(NO3)3:1 M. Mezcle bien y observe.
Nota: No añadir solución de Fe(NO3)3: 1 M al tubo que contiene agua de chorro.

d. A cada uno de los tubos anteriores añada 3 a 5 gotas de solución de KSCN:1 M.

Mezcle bien ambos tubos, deje reposar y anote sus observaciones.
Deje reposar mas tiempo el tubo que contiene la muestra de agua de chorro.

Compare los cambios físicos observados y relaciónelos con las ecuaciones

químicas correspondientes.

3- Experimento Nº 3.

REACCIONES DONDE SE GENERAN GASES.

a. Tome un tubo de ensayo y agregue 5 ml de una solución de Na2CO3 :1 M

b. Coloque el tubo anterior inclinado y agregue lentamente por las paredes del tubo sin
agitar entre 5 a 10 gotas de solución de HCl: 1 M para que pueda observar lo que
ocurre al mezclarse las dos soluciones. (Nota: si no observa cambios, agite
suavemente)

Compare los cambios físicos observados y relaciónelos con las ecuaciones

químicas correspondientes.

4- Experimento Nº 4.

REACCIONES DONDE SE GENERA CALOR

a. Tome un tubo de ensayo y agregue 3 ml de solución de HCl 1M. Introduzca un

termómetro y anote la temperatura inicial.
b. Agregue NaOH 1 M gota0 a gota al tubo anterior, agitando luego de cada adición.
Anote los cambios de temperatura.

Compare los cambios físicos observados y relaciónelos con las ecuaciones

químicas correspondientes.

BIBLIOGRAFIA.

- Textos de Química General Universitarios, se proponen los autores: Chang.

Brown, Mahan, Masterton.

- Laboratorio Virtual de Química. Disponible en las Salas de Computación de la UCAB.