República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

U.E.P. “Simón y Simón”

5 Año Sección “A”

Tema:

ELABORACIÓN DE UN FERTILIZANTE ORGÁNICO PARA MEJORAR EL

CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS EN LOS CULTIVOS URBANOS

Tutor: Autores:

Yobel Fernández Wuillianny Moya

Alemay Vásquez

Karlexys Cedeño

Guadalupe Nieves

Jineska Alvarado

Cesar Guevara

Madeline Rangel

Marzo 2017

CAPÍTULO I
 EL PROBLEMA

Planteamiento de Problema

En el planeta, desde el inicio de su creación los componentes bióticos han

formado parte del proceso de evolución de los seres vivos dentro de un ecosistema
logrando que cada integrante del mismo ejerza una influencia significativa dentro del
proceso de crecimiento de sus elemento en lo que las plantas han significado un grado
de importancia en los diferentes ambientes, ya que su capacidad para transformar la
energía y sintetizar la materia orgánica para generar su propio alimento a través de la
fotosíntesis, les permite liberar el oxígeno necesario para la vida de los organismos
que habitan en dicho ecosistema.

Entre los organismos que conforman dicho ecosistema para crear la

formación o evolución de los seres vivos que llegan a generar un impacto desde el
punto de vista ecológico dentro de los ambientes se pueden nombrar diferentes
agentes que interactúan mutuamente con su entorno, entre ellos pueden estar
productores (las plantas), consumidores (animales, seres humanos) y
descomponedores (las bacterias) los cuales cumplen un ciclo de vida, que está ligado
a su naturaleza logrando la supervivencia del planeta, es por ello, que también se ha
visto afectado por varios elementos negativos que perturban su hábitat produciendo
una pérdida a la biodiversidad.

Igualmente el ecosistema se ha visto amenazado por ciertos factores que

influyen negativamente al mismo, tal es el caso de las plagas, la contaminación
ambiental, los cambios repentinos del clima, los incendios, las talas forestales y la
falta de nutrientes en los suelos, debido a estos, los organismos no logran obtener los
nutrientes necesarios para su formación por los daños que ha sufrido el hábitat, es por
ello que se origina un desequilibrio ecológico afectando así a los seres vivos, donde
las plantas serán los principales integrantes en ser perjudicados por la misma.

En este sentido se puede afirmar que, una planta necesita nutrientes para su
crecimiento, producción y desarrollo, los cuales deben obtener de la naturaleza
mediante su transformación de la materia orgánica, de forma que la planta pueda
sobrevivir sola extrayendo los nutrientes del suelo por sí misma sin necesidad de que
se le suministre ninguna sustancia, de manera que cumpla su ciclo, como también, la
interacción del ser humano le pueda ayudar a proporcionar los nutrientes y vitaminas
que carece la misma a través de un abono bien sea orgánico e inorgánico.

La participación del hombre ha creado diferentes formas de ayuda para aportar

los nutrientes necesarios a los suelos como el abono orgánico realizado por los
desperdicios de alimentos conchas de papa, zanahoria, remolacha, estiércol de
caprino, bovino, porcino y partículas de calcio la cual se encuentran en la cáscara de
huevo, pero al mismo tiempo se puede utilizar abonos inorgánicos, que están
compuestos de productos químicos, la cual tienden a favorecer la cosecha por sus
nutrientes químicos, éstos tienden a ser necesarios para el crecimiento de las plantas
logrando así que los diferentes tipos de suelos le proporcionen macro-nutrientes; de
forma que genere ciertos beneficios a la planta.

En relación a lo anterior expuesto, los suelos pueden variar según su textura y

su función que cada uno de ellos posee, de manera que pueda favorecer en el
desarrollo de las plantas, estos pueden ser arenosos, arcillosos, gravosos, los calizos o
los humíferos (tierra negra), entre otros, de esta manera pueden proporcionar muchas
potencialidades para el desarrollo de algunas actividades agrícolas que unidas a los
diferentes abonos pueden establecer la fertilidad del suelo para ofrecer las
condiciones y nutrientes que viabilicen el desarrollo de los cultivos agrícolas

De esta manera, Venezuela posee una gran variedad de suelos que

proporcionan muchas potencialidades para el desarrollo de actividades como la
agricultura, la construcción entre otros proyectos que se puedan desarrollar sin
embargo, para realizarlas con éxito y con un menor impacto ambiental, es necesario
elegir suelos con características adecuadas para cada actividad que tienden a ser de
gran potencialidad para la producción, debido a que cada planta necesita un terreno
con una preparación adecuada, donde esta se ve afectada de una u otra forma por
ciertos factores que limitan el surgimiento de los cultivos. Commented [1]: porque borraron los comentarios que le
hice eso deben dejarlo alli para yo poder observar que mande

De igual manera en el país existe un conjunto de factores limitantes en el

desarrollo de la agricultura, el cual explica su uso en cuanto a la problemática de la
producción agrícola y que se puede dar por diferentes factores negativos asi como
tambien el mal estado de la vialidad agrícola, la desinversión en infraestructura y
servicios públicos para la producción, esta problemática ocasiona los bajos niveles de
las cosechas originando un desabastecimiento, que genera a la sociedad un conflicto
económico para la obtención de alimento en sus hogares, además de estas, existen
distintas limitantes que de una u otra forma afectan la fertilidad del suelo

En concordancia con lo antes dicho, también, existen otras limitantes que no

permiten explotar al máximo el uso de los suelos para los cultivos, como es el caso de
la erosión, el mal drenaje y la baja fertilidad, causado por el uso indiscriminado de
químicos y el uso incontrolado de materia orgánica proveniente de depuradoras o
actividades agropecuarias que no se han podido desarrollar debido a la falta de
nutrientes en los suelos para poder llevar a cabo dicha producción, formando así la
necesidad de utilizar materia orgánica que le permita reducir el efecto contaminante y
los haga útiles para el cultivo.

En diferentes entidades de Venezuela se están desarrollando planes en

escuelas, comunidades, consejos comunales, centros educativos, entre otras formas de
organización popular, los cuales están construyendo un movimiento nacional de
agricultura urbana donde las personas buscan una ayuda para mejorar su economía y
abastecimiento en sus hogares a través de los patios productivos o huertos familiares,
se puede agregar que debido a la crisis alimentaria que presenta el país hoy en día, la
población toma esta iniciativa, que le permita disminuir los grandes problemas que
tienen con relación al abastecimiento de rubros costosos en el mercado.

En este sentido, en el municipio Paz Castillo del Estado Miranda, se

encuentran un grupo de personas que se dedican a desarrollar estas actividades de
agricultura urbana para un sustento cercano en sus hogares y la mayoría de las veces
se enfrentan con ciertos problemas que les impide llevarlo a cabo, uno de ellos
tienden a ser los suelos que al no poseer los nutrientes necesarios para la siembra
afecta el crecimiento de las plantas donde por tal motivo han acudido al uso de los
abonos dando así un buen rendimientos a los suelos .

De acuerdo a esta necesidad los agricultores acuden a comprar fertilizantes y

vitaminas que permiten la transformación de compuestos orgánicos o inorgánicos
que proporcionan los nutrientes para las plantas y así mejorar la calidad del mismo,
aunque tomando en cuenta la situación del país, donde predomina la escasez de estos
productos, ha llevado a que los agricultores realicen sus propios abonos con
ingredientes naturales obtenidos de los desperdicios orgánicos de los hogares de
cada uno de estos, logrando un beneficio favorable a los cultivos.

Otro de los problemas presentado es la falta de materia prima en el país para

crear los fertilizantes químicos que ayudan de una forma u otra al crecimiento de las
plantas y debido a que las divisas no son poseídas por los fabricantes estos no pueden
adquirir los productos para fabricarlos, provocando que la agricultura o que las
tierras sembradas no posean las condiciones apropiadas para la siembra y que aunado
a las condiciones ambientales y climáticas los cultivos no se puedan dar con toda
regularidad y normalidad para satisfacer las necesidades de la población. Commented [2]: asi problemas como esto es que debes
hacer

En otra instancia la mayoría de los fertilizantes químicos que se usan en los

cultivos y huertos son importados, esto ocasionado a que en el país las empresas e
industrias que elaboran este tipo de productos no cuentan con la suficiente materia
prima para producirlos, de manera que al momento de estar a la venta este producto
su costo es elevado ya que es un producto traído desde el exterior y a medida que
pasa el tiempo el precio no se mantiene y nunca es constante debido a que siempre
haya un nivel de inflación rotativo en el país que va en aumento, lo que genera que
sea de poco acceso para la población.

Desde otro punto de vista, los fertilizantes químicos, son de gran uso para el
crecimiento de las plantas en los cultivos, sin embargo las sustancias químicas con las
que se elaboran estos productos podrían ocasionar un gran daño a los seres humanos
debido a que al consumir dichos alimentos o frutos de la planta puedan estar
contaminados con sustancias químicas del fertilizante usado, el cual afectaría el
organismo del ser humano y que al mismo tiempo perjudica al medio ambiente y a
los suelos debilitando los componentes que este adquiere.

Por lo antes expuesto, surgen las siguientes interrogantes:

¿Cuales son las propiedades de los componentes orgánicos naturales en los

fertilizantes?

¿Se podrá elaborar un fertilizante con componentes orgánicos para el

crecimiento de las plantas?

¿Será efectivo el fertilizante orgánico con los componentes natural?

OBJETIVO GENERAL

Elaborar un fertilizante orgánico para mejorar el crecimiento de las plantas en

los cultivos urbanos.

OBJETIVO ESPECÍFICOS

1. Indagar las propiedades de los componentes orgánicos naturales en los

fertilizantes.
 2. Elaborar un fertilizante orgánico para para el crecimiento de las plantas.
3. Comprobar la efectividad del fertilizante con los componentes orgánicos.

JUSTIFICACIÓN

La creciente demanda de alimentos en Venezuela ha generado como

alternativa el desarrollo de la agricultura urbana, lo cual permite tener acceso a
alimentos sanos cultivados localmente y de esta manera ir promoviendo las prácticas
de preservación de los recursos naturales y que se puede hacer un uso eficiente y
adecuado de los residuos que se tienen en el hogar , a través de la elaboración de
fertilizantes orgánicos para mantener o incrementar el contenido de sustrato en los
suelos estimulando el crecimiento vegetativo de las plantas.

Con el propósito de incorporar más nutrientes que requieren los suelos, se

obtiene la idea de elaborar un fertilizante orgánico a fin de ofrecer una alternativa
viable a las personas que desarrollan cultivos urbanos para el crecimiento de las
plantas, ya que el costo de los fertilizantes químicos que se encuentran en el mercado
es muy elevado por lo tanto se hace difícil adquirirlo además de la escasez que existe
de estos productos elaborados.

Desde el punto de vista económico se justifica este proyecto ya que las

personas buscan encontrar un fertilizante con recursos económicos y satisfactorio que
ocasione beneficios de gran utilidad a los suelos sin ocasionar daño alguno al medio
ambiente y a el mismo, dándole nutrientes al suelo para que una planta complete sus
etapas y obtenga un mayor rendimientos de nutrientes, cuya idea principal del
producto es que los componentes orgánicos naturales que este posee sean de mayor
accesibilidad a la comunidad y le resulte un gasto sumamente bajo que los ayude a
reducir costos y al mismo tiempo puedan ayudar a la fertilidad del suelo en los
cultivos urbanos.
 Así mismo, facilita el uso de fertilizantes orgánicos elaborados con desechos
comunes como lo son las cáscaras de huevos que contiene un 93% de carbonato de
calcio, las conchas de plátanos que aporta el potasio mientras que la concha de papa
tiene ciertas propiedades de nitrógeno, todos estos tienen un alto contenido de
nutrientes los cuales ayudan al suelo para un buen desarrollo de los cultivos y de
esta manera las comunidades podrán tener un desarrollo más óptimo en sus huertos y
siembras locales.

De esta forma, en la parte ambiental, el uso de los fertilizantes orgánicos

benefician a los suelos, debido a que le ayudan a mantener su fertilidad y aportar los
nutrientes que necesita la planta para mejorar la calidad de vida del ser humano para
la supervivencia del mismo, como también ayudan al ecosistema para sustentar la
flora y la fauna, por los componentes orgánicos que posee, e igual reduce los efectos
como el uso de plaguicidas y de fertilizantes sintéticos ya que estos poseen químicos
que ha su vez le causan daños y desfavorecen los suelos.

Así mismo, desde el punto de vista cultural, una de las costumbres es el uso
de la agricultura en la poblaciones rurales debido a que los habitantes que tienen una
herencia ligada a la naturaleza que ha permanecido parte de su vida trabajando en la
agricultura y parte del medio ambiente han buscado la manera de inculcarle a los
jóvenes de generación en generación a que esta cultura de sembrar tenga una gran
importancia para que así se pueda mantener esta tradición, aportándole un beneficio a
la naturaleza y este proyecto le facilitara un aporte más a la sociedad logrando de esta
forma un beneficio para que se pueda mantener la tradición de los cultivos urbanos.

Finalmente, desde el punto de vista político-social, la investigación tiene

justificativo debido a que el gobierno está buscando medidas para que la comunidad
propague en su cultura la agricultura urbana", con el objetivo de extender la
producción de alimentos a las ciudades del país para que esta actividad no solo se
desarrolle en el campo sino también en ciudades y de este modo pueda apoyar el
rendimiento económico de las comunidades, pero que al mismo tiempo el mismo
estado aplique políticas y métodos para ayudar a estas comunidades a través de
talleres o incentivos a los ciudadanos para que se interesen en los cultivos urbanos a
través del apoyo del gobierno.
Commented [3]: Buenas tardes profesor aquí le enviamos
el capitulo I con las correcciones realizadas y disculpe la
molestia pero en el capitulo II cuantos antecesdentes son
Commented [4]: 3 antecedente uno internacinal y dos
nacionales
El 6 de mayo de 2017, 22:49, Alexandra Rodriguez
(Documentos de Google)<
 CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO

Una vez descrito el problema y precisados los objetivos que definen la

investigación, es preciso establecer los aspectos teóricos y legales que sustentan el
estudio.Según Fidias Arias (2006).

“El marco teórico o marco referencial es el producto de la revisión

documental-bibliográfica y consiste en una recopilación de ideas, posturas
de autores, conceptos y definiciones, que sirven de base a lainvestigación por
realizar.” (pag.106).

El presente capítulo contiene los antecedentes de investigación, el marco

teórico y legal que sustentan la elaboración de un fertilizante orgánico para mejorar el
crecimiento de las plantas en los cultivos urbanos.

Antecedentes.

Los antecedentes de estudio se refiere a los trabajos o investigaciones previas

y que guardan relación con el problema en cuestión. Para ello se tomó como
referencia la cita de Fidias Arias (2006) que expresa:

“Esta sección se refiere a los estudios previos: trabajos y tesis de grado,

trabajo de ascenso, artículos e informes, es decir, investigaciones realizadas
anteriormente y que guardan alguna vinculación con nuestro proyecto, por lo
que deben confundirse con la historia del objetivo en cuestión.”(pág.106). Commented [5]: cita larga

Esto es referido a todos los trabajos e investigación que interceden a este

trabajo, y quiere decir que algunos donde se hayan manejado ciertas variables y se
hayan propuestos objetivos similares,además sirven de guía o de ayuda al
investigador para similitudes o comparaciones; donde este pueda tener ideas sobre
cómo se trabajó el problema en esta ocasión.

En primer lugar se encuentra el trabajo realizado por Viloria de Matos (2013)

quien realizó una investigación titulada “efecto de la aplicación de un fertilizante
orgánico sobre el sistema suelo-planta en un cultivo de pimentón”. Trabajo de Grado
para la obtención del título de Magíster en Ingeniería Ambiental en la Universidad del
Zulia. Venezuela. Este trabajo tiene como objetivo principal consistió en evaluar el
efecto de un fertilizante orgánico en su forma líquida (biol) y sólida (biosol) sobre las
propiedades fisicoquímicas y biológicas del suelo y sobre la nutrición y rendimiento
de un cultivo de pimentón, con sus objetivos específicos: preparar y analizar los
fertilizantes orgánicos biol y biosol, diseño la parcela experimental y tomar la
muestra inicial, manejar el cultivo.

La autora plantea que las actividades humanas producen un impacto ambiental

y una contaminación a los seres vivos tales como: la tala de bosques, la deforestación
y salinización de los suelos, contaminación por plaguicidas para el control intensivo
de malezas plagas y enfermedades entre otros, así como también estos problemas
hacen frente a la tecnología de bajo impacto para poder seguir manteniendo el ritmo
creciente de la producción en lo cual el suelo ha sido unos de los componentes más
impactados en la agricultura moderna, puesto que hay sistema de producción donde
se ha sobreexplotado la capacidad nutricional del mismo ocasionando su agotamiento
y desmejoran las propiedades físicas del suelo, y por lo tanto su vida.

En resumen con lo planteado con la investigación del proyecto el autor evaluó

el efecto de la aplicación de un fertilizante orgánico biol y biosol sobre el sistema
suelo- planta en un cultivo de pimentón tomaron muestras, de suelos antes y después
de la siembra y de la aplicación de los tratamientos donde realizaron análisis físico-
químico y microbiológicos del mismo , de esta manera a los 60 días del cultivo
tomaron muestras foliares de las plantas de las diferentes parcelas para determinar los
elementos químicos del nitrógeno, potasio, fósforo magnesio y calcio y por último se
cosechó el pimentón para medir el rendimiento, y el área total del ensayo donde es de
350 mts al cuadrado con 21 parcelas y el números de plantas por unidad experimental
fue de 37 plantas transplantadas a una distancia de 0.40 mts entre plantas y 0,80 m
entre hileras.El biol se uso en aplicaciones foliares y el biosol al suelo en dos
aplicaciones se aplicaron cuatro tratamientos para evaluar la efectividad del
fertilizante sobre las variables nutricional a nivel foliar (N,P,K,Ca y Mg), y el
rendimiento del cultivo, el diseño estadístico experimental fue de un arreglo
totalmente al azar con cuatro tratamientos en cuanto a las variables analisis fisico-
quimico del suelo después de aplicados los tratamientos ubo diferencia significativa
en el contenido de MO,N,P y Mg,encontrado para los mejores promedios.

En cuanto a la metodología del investigador ella misma planteó una

investigación experimental, bajo la modalidad de un proyecto factible con un nivel
explicativo y diseño experimental, su muestra consistió en dos métodos un Biol
(líquido) y un Biosol (sólida) de compostaje orgánico, donde germinaron varias
semillas de pimentón.

La autora concluye que se pudo evidenciar el efecto positivo en la aplicación

del Biosol en su suelo con baja nutrición natural y se determinó un aumento en los
niveles de (N) Nitrogeno, (P) fosforo, (K) Potasio y se modificaron los valores
originales de la materia orgánica de calcio y magnesio, así mismo, recomendó
realizar análisis de fertilidad del suelo así como la microbiótica existent, antes
establecer cualquier cultivo, ya que de esta manera se puede planificar una
fertilización orgánica apropiada e incluso enriquecida con cualquiera de ,los
elementos limitantes del cultivo, de forma tal que pueda reducir la cantidad de
fertilizantes a utilizar, lo que ayuda sin lugar a duda a mantener un equilibrio
ecológico, un ambiente más sano, traducido todo esto en salud y bienestar para los
seres vivos.

La investigación anterior, se vincula con el estudio que se plantea debido a

que ella se evidencia todas las características del fertilizante y el proceso de
elaboración, además de que se resaltan las propiedades que contienen el abono para el
crecimiento del pimentón. Commented [6]: mejorar

En segundo lugar se encuentra el proyecto realizado por Torres y Medina

(2009) que realizaron una investigación titulada Obtención de abono orgánico a partir
de la fermentación en estado sólido de la concha de mango. Trabajo especial de grado
para la obtención del título de Ingeniero Químico en la Universidad Rafael Urdaneta,
Estado Zulia, Venezuela. Con sus objetivos específicos:caracterizar
fisicoquímicamente la concha de mango; construir un biorreactor; realizar la
fermentación en el estado sólido de la concha de mango; caracterizar el producto
obtenido en cuanto a su composición de carbohidratos, proteínas grasas y cenizas;
estudiar posibles usos o disposición del abono orgánico producido.

Los autores de esta investigación dicen que el mango (Mangifera) es una fruta
tropical de forma variable (ovoide,alargada, redonda, oval, corazonada y otras)
constituida por el precario (cáscara), pulpa y el endocarpio que es el único duro y
fibroso con una sola semilla, donde esta se cubre por dos tegumentos o también se
puede decir, que es la capa donde se encuentra rodeada la semilla, los cuales estas son
la testa y el tegmen. Esta fruta se ha dado a conocer a través del tiempo como un
frutal comercial de variedades infinitas como, productora de jugos, vinos o bebidas,
mermeladas entre otras, de esta manera este fruto es una buena elección para que se
le pueda dar un uso adecuado, de acuerdo a que esta Mangifera tienen los nutrientes
en la cáscara del mango, siendo el tejido más rico en Magnesio (Mg), Hierro (Fe) y
Manganeso (Mn), donde estos no deberían de ser desechados ya que aportan
nutrientes a los suelos. De esta forma se planteó en obtener un abono orgánico a
través de la concha de mango debido a la escasez que existe en los productos de
materia orgánica siendo el principal indicador a la calidad de los suelos, que gracias
a estos abonos o materias orgánicas se obtienen las caracteristicas fisicas, quimicas y
biologicas de los suelos, donde se extraen aquellas sustancias más interesantes para
fortalecer a las plantas, que se cultiven bajo en invernadero, mediante esta forma se
busca un beneficio a la agricultura que ayude a la bioestimulación vegetal debido a su
alto contenido vitamínico y proteico que favorecen el crecimiento y desarrollo de las
plantas.

Este trabajo justifica un aporte práctico al utilizar el material vegetal de que

tal manera se podría impulsar a otras investigaciones de gran importancia para la
región y el país en general . Esta investigación tiene un provecho ya que sirve para
bioestimular los suelos de cultivos que carecen de materia orgánica siendo este el
acelerador principal para el crecimiento de las plantas o frutos y saneamientos de
suelos. Cuando este trabajo se lleva a cabo es con la finalidad de generar formación
para los seres vivos descomponedores de materia orgánica de la cáscara de mango
donde este tiende a quedar siempre en el suelo y también caen en los lagos, ríos y
mares afectando a todas las especies que habitan así como también, alteran las
condiciones del suelo antes de que tenga el desecho.

En cuanto a la metodología empleada por los investigadores el mismo se

planteó una investigación experimental , la modalidad del proyecto fue factible con
un tipo de investigación y diseño de investigación fue experimental debido a que se
manipulo la concha de mango que es la variable es independientes y así como
también, el abono orgánico que es la variables dependiente y la muestra que se tomo
fue la conha de mango diariamentes durante la fermentación para obtener datos e
información para obtener los resultados de los objetivos.

Estos autores concluye que la fermentación del estado sólido de la concha de

mango permite un abono orgánico, así mismo recomendó un proceso de
fermentación en estado sólido,ya que el mismo aumenta el material proteico de la
concha de mango y es capaz de cambiar las caracteristicas fisicas y quimicas de la
misma.

De tal modo este proyecto tiene relación con el propuesto, debido a que
también se elabora un fertilizante orgánico con componentes naturales como es la
concha de plátano, cáscara de huevo y concha de papa, para así resolver los
problemas del suelo que son la falta de nutrientes o la degradación de estos, ya que
con el fertilizante orgánico se puede lograr un suministro mejor de nutrientes a los
suelos obteniendo un crecimiento óptimo de la planta con sus frutos y satisfaciendo
las necesidades del hombre a través de sus cultivos.

Y en tercer lugar, está el trabajo de Acosta y Peralta (2015) que desarrollaron

una investigación titulada Elaboración de abonos Orgánicos a partir del compostaje
de residuos agrícolas en el Municipio de Fusagasugá. Trabajo de Grado en la facultad
de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Cundinamarca, Colombia. Estado
Cundinamarca Municipio Fusagasugá-Colombia. Sus Objetivos específicos fueron:
cuantificar las poblaciones de bacterias y hongos atendiendo periódicamente sus
relaciones con temperatura, humedad y pH; determinar indicadores físicos (color,
olor), químicos (relación C/N, CIC, MO, micro y macroelementos) en sustratos
orgánicos elaborados; caracterizar las poblaciones microbianas finales mediante
técnicas de macro, microscópica y utilización de Kits para identificación bacteriana;
evaluar en un bioensayo el efecto de las mezclas sobre la germinación de semillas de
cultivos con potencial forrajero como indicador de madurez del compost.En el
municipio de Fusagasugá los principales generadores de contaminación de las fuentes
hídricas y del suelo son la agricultura con el alto uso de agroquímicos e inadecuado
manejo de abonos orgánicos y las actividades pecuarias por el lavado de porquerizas,
galpones y establos, disposición de mortalidades, neonatos y residuos de mataderos.
El compostaje es una alternativa agroecológica que permite la degradación de materia
orgánica a través de grupos funcionales de microorganismos particularmente
bacterias y hongos, e incentiva el uso de los mismos al reducir dosis de fertilizantes
químicos. En este proyecto se realizó la evaluación de seis mezclas con los residuos
orgánicos más representativos del municipio, con el objetivo de elaborar abonos
orgánicos por medio del proceso de compostaje que cumplan con los parámetros de
calidad establecidos y puedan ser utilizados en cultivos con potencial forrajero. El
estudio se llevó a cabo en la Granja la Esperanza de la Universidad de Cundinamarca,
ubicada en la vereda Guavio Bajo. Se elaboraron 6 mezclas por medio de
microcomposteras en lonas de 0.80 x 1.20m, las cuales se llenaron con
aproximadamente 45 kg de material orgánico y se dispusieron en bloques
completamente al azar y por triplicado. Se realizó seguimiento a las variables físicas:
temperatura, humedad, y químicas: pH, cada 3 días, y cuantificación microbiológica
de bacterias y hongos cada 15 días durante los 75 días del procesos de compostaje. Se
hizo un análisis físico químico de cada muestra al día 75, así como una
caracterización microbiológica para determinar los géneros más representativos de
hongos y bacterias. Por último se realizó un bioensayo con los extractos de cada
mezcla, utilizando semillas de una gramínea Pasto Braquiaria (Brachiaria decumbens)
y una leguminosa Alfalfa (Medicago sativa) para determinar el índice de fitotoxicidad
de los abonos. La información obtenida se analizó mediante el paquete estadístico
InfoStat versión 2014 con alfa de 0.05. Se identificaron varios géneros de bacterias de
gran importancia en la descomposición de residuos como Streptomyces, Arthrobacter
y Pseudomonas, y géneros de hongos como Penicillium y Aspergillus. Los resultados
del bioensayo indican que la mayoría de las mezclas no presentan una alta
fitotoxicidad cuando son utilizadas en semillas de Alfalfa, mientras que para las
semillas de Brachiaria, un bajo porcentaje de estas germinaron, esto se debió
posiblemente a un efecto físico de las semillas, ya que las pocas que germinaron
presentaron una longitud mayor de la radícula que las germinadas en el testigo (agua
destilada), lo que puede indicar que las mezclas tienen un efecto fitoestimulantes en
las semillas de Brachiaria. En general los resultados indican que la mezcla 6 presentó
los valores más altos en cuanto a indicadores de calidad como químicos (C/N,
Nitrógeno, Potasio, Sodio, Calcio, Fósforo, Boro y azufre), físicos (Color y Olor) y
mayor concentración final de microorganismos. Es importante tener en cuenta estas
variables que están asociadas en la elaboración de los abonos, pues a pesar de ser una
práctica de fácil aplicación, es vital el manejo del tamaño de partícula, la relación
C/N, así como los tiempos de maduración, pues los indicadores de calidad
determinaron su adopción y permitirán ir reemplazando los modelos agrícolas
convencionales. Commented [7]: separa parrafo mucho texto junto

En cuanto la metodología empleada por el investigador, el mismo se planteó

una investigación de campo, bajo la modalidad del proyecto factible con un nivel
explicativo y diseño experimental,Se tomaron muestras de las 6 mezclas a los: 1, 15,
30, 45, 60 y 75 días para su respectivo análisis microbiológico, estas se recogieron de
manera aleatoria tomando una cantidad de 500 g, con guante protector, tratando de
incorporar material del interior de la micro compostera.

Los autores concluyeron que al finalizar el proceso de compostaje se

identificaron géneros de microorganismos los cuales tienen una gran importancia en
la actividad biológica del suelo y están relacionados con la nutrición vegetal y así
mismo recomendaron no incorporar materiales con un alto grado de humedad, que
como en el caso del estiércol es mejor dejarlo secar por unos días antes de su
utilización, ya que de no ser así cuando se utiliza en fresco puede causar una
putrefacción de la mezcla por el poco ingreso de oxígeno, originando malos olores y
abonos de baja calidad.

De esta manera, la investigación de Acosta y Peralta, tiene relación con la

presente investigación referente a la elaboración de un fertilizante orgánico para
mejorar el crecimiento de las plantas en los cultivos urbanos, debido a que ellos
elaboraron abonos orgánicos utilizando el método del compostaje donde los distintos
componentes químicos y orgánicos que conforman un abono tienden a ser de vital
importancia para el desarrollo de las plantas. Sin embargo hay plantas que presentan
daños por algún ingrediente químico de algún producto utilizado como fertilizantes,
es por eso que se recomienda la utilización de abonos orgánico.
 Bases Teoricas

Esta sección corresponden a las bases teóricas que representa la investigación

principal y complemento relacionado con el tema, para sustentar la información
contenida en todos los párrafos teniendo validez y bases sólidas de los datos e
información del título expuesto del trabajo

.Según Fidias Arias (2006) expresa que:

“Implican un desarrollo amplio de los conceptos y proposiciones que

conforman el punto de vista o enfoque adoptado, para sustentar o aplicar el
problema planteado.Esta sección puede dividirse en función de los tópicos
que integran la temática tratada o de las variables que serán analizadas. Para
elaborar las bases teóricas de la investigación se sugiere considerar los
siguientes aspectos: Ubicación del problema en un enfoque teórico
determinado, Relación entre teoría y en el objeto de estudio, posición de
distintos autores sobre el problema u objeto de investigación, Adopción de
una postura por parte del investigador la cual debe ser justificada y es muy
importante que se realice un análisis o comentario explicativo después de citar
textualmente a un autor.”pág(177). Commented [8]: cita larga

De esta forma las bases teóricas tienden a ser conjuntos de conceptos que dan
un punto de vista al desarrollo del problema planteado, citando a los autores de cada
concepto.

Fertilizantes Orgánicos

Definición de Fertilizantes.

Los fertilizantes o abonos son sustancias de origen animal, mineral, vegetal o

sintético, que contienen gran cantidad de nutrientes y se utilizan para enriquecer y
mejorar características físicas, químicas y biológicas del suelo o sustrato; así las
plantas se desarrollarán mejor.

También se puede decir que, un fertilizante le proporciona los nutrientes

necesarios al suelo para que así crezca la planta y se desarrolle dando un aporte
óptimo a su ciclo de vida, ya que tienden a ser sustancias orgánicas o inorgánicas que
contienen nutrientes en formas asimilables por las plantas, para mantener o
incrementar el contenido de estos elementos en el suelo, mejorando la calidad del
sustrato a nivel nutricional y estimular el crecimiento vegetativo de las plantas.

.Estos tiene una forma de asignarle una mayor fertilidad al suelo en donde se
cultive los alimentos, también se dice que provienen de la descomposición de materia
orgánica y está a su vez aporta nutrientes al suelo de forma natural como Chaimson
(2007) asegura que:

“Los fertilizantes aportan nutrientes a través de la descomposición de residuos

vegetales y animales en el suelo lo que constituye un proceso biológico en el cual el
carbono es reciclado a la atmósfera como dióxido de carbono, el nitrógeno se vuelve
disponible como amonio, nitrato y otros elementos tales como fósforo, azufre y
algunos micronutrientes se presentan en las formas requeridas por las plantas”. (pág
104). Commented [9]: cita larga

A través de la descomposición de residuos orgánicos e inorgánicos se puede

mantener o incrementar el contenido de nutrientes en el suelo para poder mejorar la
calidad de sustrato de estos elementos y poder estimular el crecimiento vegetativo de
las plantas permitiendo que cada una de ellas le dan un sustento al planeta generando
oxígeno donde le dan una mejor vida a los seres vivientes. Commented [10]: pienso que deben darle un mejor final a
esto agregar un parrafo mas que mejore esto

Historia de Fertilizantes

Desde hace millones de años las personas han adquirido de componentes

orgánicos para el desarrollo de las plantas donde obtienen resultados favorables que
realiza el hombre para que la naturaleza se mantenga en un ambiente sano, hoy en la
 actualidad el hombre ha evolucionado de una manera mas practica para obtener
beneficios a la planta así como lo expresa www.aproborca.blogspot.com :

Desde hace años, los agricultores han recogido y compostado las materias de sus
jardines de sus campos y de sus casas, incluyendo materias fecales. En el Oriente,
existen lugares dispuestos para recoger las basuras urbanas: unos residuos se queman
y con los otros se hacía compost. Después de la Primera Guerra Mundial, surgió con
mayor auge los abonos populares, para su utilización en la agricultura. En los últimos
años se ha puesto de manifiesto que tales abonos químicos empobrecen la tierra a
medio plazo. De forma tradicional, los agricultores han reunido los desperdicios
orgánicos para transformarlos en abono para sus tierras. Compostar dichos restos no
es más que imitar el proceso de fermentación que ocurre normalmente en un suelo,
pero acelerado y dirigido. El abono resultante proporciona a la tierra a la que se
aplicara prácticamente los mismos efectos beneficiosos que el humus para una tierra
natural. El desarrollo de la técnica de compostaje a gran escala tiene su origen en la
India con las experiencias llevadas a cabo por el inglés Albert Howard desde 1905 a
1947. Su éxito consistió en combinar sus conocimientos científicos con los
tradicionales de los campesinos. Su método, llamado método lndore, se
fundamentaba en la fermentación de una mezcla de desechos vegetales y
excrementos animales, y humedecerla habitualmente.

Tipos de fertilizantes http://articulos.infojardin.com/

· Fertilizantes orgánicos
Se trata de los estiércoles, compost, basuras fermentadas, turba, guano, humus de
lombriz, etc su acción es lenta, pues proporcionan Nitrógeno a medida que las
bacterias los descomponen.
· Ácidos húmicos
Hay un tipo de abono un tanto desconocido para el aficionado, los llamados ácidos
húmicos. Son muy buenos. Su presentación es líquida o sólida.
Los fertilizantes químicos generalmente son de acción rápida y estimulan el crecimiento
y vigor de las plantas cuando se aplican.
· Fertilizantes de lenta liberación
están diseñados para que el Nitrógeno se vaya liberando poco a poco, de forma
continuada. Suelen comercializarse como abonos granulados, barritas o pastillas. Los
fertilizantes de lenta liberación se comercializan como abonos granulados, barritas y
pastillas. Se trata de abonos que, como su nombre indica, sueltan los elementos
fertilizantes que contienen (Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Magnesio...) poco a poco, a
lo largo de al menos 3 meses.
Fertilizantes líquidos
Se mezclan con el agua de riego. Para macetas son muy apropiados los fertilizantes
líquidos. Un poco cada 15 días durante los meses de mayor actividad de las plantas
(primavera y verano). Commented [11]: no entiendo esto

Fertilizantes Orgánicos

Los fertilizantes orgánicos provienen de la descomposición de materia orgánica y está

a su vez aporta nutrientes al suelo de forma natural como Chaimson (2007) asegura
que: Commented [12]: introducir mejor esto

“Los fertilizantes orgánicos aportan nutrientes a través de la descomposición de

residuos vegetales y animales en el suelo lo que constituye un proceso biológico en el
cual el carbono es reciclado a la atmósfera como dióxido de carbono, el nitrógeno se
vuelve disponible como amonio, nitrato y otros elementos tales como fósforo, azufre
y algunos micronutrientes se presentan en las formas requeridas por las plantas”. Commented [13]: esto es una cita y la pagina

Gracias a la descomposición de residuos orgánicos se puede obtener un proceso

biológico que permite reciclar el carbono como dióxido de carbono, el nitrógeno
como amonio y varios elementos que se mencionan. De esta manera se dice que los
abonos orgánicos aportan los nutrientes necesarios a las plantas para así darle un
sustento al suelo permitiendo que estos elementos le dan vida a los seres vivos y
también se satisface el planeta tierra. Commented [14]: falta mas contenido a este titulo no dice
nada de nadda

Tipos De Fertilizantes Orgánicos

Se puede entender que hay tipos de abonos o fertilizantes orgánicos que dependen del
material o sustancia orgánica que se use como base terminal esto lo expresa:

Existen diversas formas de fertilizantes orgánicos dependiendo de la disponibilidad y

del tipo de material orgánico que tenga como base, entre ellos se pueden enumerar los
compostaje de estiércoles, abonos verdes o mulch, los residuos de cosecha, los
lombricompost, las basuras degradables, los abonos orgánicos fermentados (tanto
líquidos como sólidos), entre otras fuentes (Picado y Añasco, 2005).

Crecimiento De Las Plantas. Commented [15]: sinentender que esto y los parrafos van
de 8 lineas minimo

cultivos

www.ecured.cu

Conjunto de organismos microscópicos desarrollados en un laboratorio en una

sustancia preparada para favorecer su aparición. Cría y explotación de seres vivos con
fines científicos o industriales. Desarrollo de una actividad intelectual con placer y
dedicación, especialmente un arte o ciencia. Desarrollo de relaciones de
conocimiento, amistad o amor con otras personas

Historia

Las raíces del cultivo comenzaron en las áreas de Turquía actual y el Medio Oriente
hace aproximadamente 10,000 años. Dos de los cultivos más tempranos son
conocidos como Catal Hüyük y Jericho. Catal Hüyük tenía 1000 habitantes entonces,
en el 6000 A.C., estas personas tomaban hierbas salvajes, usaban las semillas para
comida y almacenando tenían para sembrar durante los próximos años. Estas semillas
son los cereales y hacen un porcentaje grande del alimento mundial. El cultivo
cambió poco hasta aproximadamente 1700. Una revolución de agricultura tiene lugar,
que resultó en un gran aumento de la producción de cultivos. Este aumento de
cultivos vino sobremanera en gran parte por la destrucción final de instituciones
medievales y la aprobación general de nuevas técnica de cultivo. Algunos de estos
cambios tuvieron lugar por la aprobación de cultivos del "Nuevo mundo" como maíz
y papas que aumentó considerablemente las cosechas. En el 1850, la revolución
industrial se desbordó a la granja con los nuevos métodos mecanizados que
incrementaron los lotes de producción. Antes, los cambios grandes estaban en el uso
de nuevos utensilios de la granja. La mayoría de estos utensilios tempranos todavía
eran movidos por energía de caballos o bueyes. Estas nuevas herramientas
industriales, combinados con la rotación de cosechas, estiércol y mejores preparativos
de tierra resultaron en un aumento firme del rendimiento de las cosechas en Europa.
El advenimiento del poder del vapor y los motores de gas trajeron una nueva
dimensión a la producción de cultivos. Hace 100 años, 4/5 de la población del mundo
vivían fuera de pueblos y estaban de alguna manera en función de la agricultura.
Incluso en 1970 la mitad de la población todavía estava empleada en la agricultura Commented [16]: mejortar la organizacion de esto y el
contenido, no se logra entender

Tipos de cultivo

Cultivos transgénicos
El área de ingeniería genética de mayor expansión es la agricultura; el uso de cultivos
genéticamente modificados permite, acelerar el mejoramiento genético tradicional,
aumentar los rendimientos agrícolas, reducir la aplicación de pesticidas y desarrollar
nuevas variedades de cultivos. Estos cambios en las prácticas agrícolas tienen como
finalidad aumentar la productividad y la rentabilidad al mismo tiempo, ya que
disminuyen las superficies cultivadas. En el futuro, la industria de la alimentación
también se beneficiará de los cultivos transgénicos mediante vegetales en las que
mejorarán la calidad alimenticia (ya sea porque mejora su contenido nutricional, las
características de procesamiento o almacenamiento del cultivo) o la posibilidad de
utilizar plantas para producir moléculas de interés económico.

Cultivos hidropónicos
Con el conocimiento de los requerimientos nutricionales de la especie cultivada se
puede obtener incremento en la productividad de las plantas. Ambientalmente
hablando, en los sistemas cerrados, donde es posible la recirculación y el reciclaje del
agua y de la solución nutritiva, hay una economía considerable de estos recursos, y
por ende menor contaminación a los suelos y a fuentes de agua superficiales o
subterráneas. De igual manera, las plantas sembradas en contenedor y con algunos
sustratos principalmente los de tipo orgánico, requieren un volumen menor de agua y
de solución nutritiva, lo cual se consigue con el empleo de diferentes sistemas de
riego con detectores electrónicos de humedad, sales y pH que ayudan a hacer un uso
racional del agua y de los fertilizantes.Hay reducción de pérdidas de agua por
evaporación y percolación. Es posible una mayor densidad de plantas / m2, situación
que depende de la luminosidad y tamaño de las plantas.

Cultivos organopónicos
Un organopónico es una huerta en la que se siembran y cultivan las plantas sobre un
sustrato formado por suelo y materia orgánica, mezclados en un contenedor y que se
basa en los principios de una agricultura orgánica.

Los contenedores pueden ser de distintos tipos y materiales, siendo lo mas frecuente
su construcción sobre el suelo empleando solo los contenes laterales. Las fuentes de
materia orgánica pueden ser diversas aplicándose desde los distintos tipos de estiércol
hasta los residuos de procesos de beneficio de las cosechas en cultivos tales como la
caña y el café.

Los organopónicos se destinan a la producción de vegetales comestibles, plantas

medicinales y condimentarias.

La palabra viene de una adaptación del término hidropónico (sistema de cultivo sin
suelo en el que sobre sustratos de diverso tipo, como soporte se le da a la planta una
solución líquida con todos los nutrientes requeridos).

El cultivo organopónico es una modalidad de agricultura útil para las condiciones en

que no se dispone de un suelo cultivable fértil y se quiere utilizar este espacio para la
producción vegetal de forma intensiva y bajo principios de producción orgánica.

Cultivos tradicionales
Los cultivos tradicionales son aquellos cultivos que son básicos para la alimentación
humana tales como: maíz, frijol, arroz, trigo y en general todos los granos y
oleaginosas comestibles. Y los no tradicionales son cultivos no básicos para la
alimentación tales como: tabaco, vainilla,chocolate, café, champiñones, algodón, vid,
frutas tropicales, etc, cuyo cultivo se da en condiciones especiales de clima y pueden
ser aptos para consumo industrial y/ó humano, pero sin ser básicos. Cada país ó
región tiene sus propios cultivos tradicionales (de consumo básico) y no tradicionales
(que pueden ser también de exportación)

Cultivos urbanos

Este tipo de cultivo procede en los árboles de la agricultura durante la Revolución

neolítica de las prácticas de siembra de las mujeres, que sembraban semillas alrededor
de la cueva o vivienda donde vivían, con lo cual llegaron a desarrollar e inventar un
modo de economía más seguro, ya que las plantas de cultivo le permitían guardar
gran parte de la cosecha para las épocas de escasez.Este tipo de cultivo procede en los
árboles de la agricultura durante la Revolución neolítica de las prácticas de siembra
de las mujeres, que sembraban semillas alrededor de la cueva o vivienda donde
vivían, con lo cual llegaron a desarrollar e inventar un modo de economía más
seguro, ya que las plantas de cultivo le permitían guardar gran parte de la cosecha
para las épocas de escasez. Commented [17]: no entendi esto ya que no hay orden, no
hayintro ni final ni cita

BASES LEGALES

De igual forma lo expuesto en el proyecto de investigación también se obtiene bases

legales que dan un aporte con sus leyes, tomando en cuenta la descripción del
científico .Según Villafranca D. (2002)

“Las bases legales no son más que leyes que sustentan de forma legal el desarrollo del
proyecto” explica que las bases legales “son leyes, reglamentos y normas necesarias
en algunas investigaciones cuyo tema así lo amerite”. y la pagina

La Constitución de la República Bolivariana de Venezuela

definiciion de constitución segun autor

Artículo 127,Capítulo IX, de los Derechos Ambientales. Sostiene que:

que articulo es

“Es un derecho y un deber de cada generación proteger y mantener el ambiente en

beneficio de sí mismo y del mundo futuro. Toda persona tiene derecho individual y
colectivamente a disfrutar de una vida y de un ambiente seguro, sano y
ecológicamente equilibrado. El Estado protegerá el ambiente, la diversidad biológica,
los recursos genéticos, los procesos ecológicos, los parques nacionales y monumentos
naturales y demás áreas de especial importancia ecológica. El genoma de los seres
vivos no podrá ser patentado, y la ley que se refiera a los principios bioéticos regulará
la materia.

Es una obligación fundamental del Estado, con la activa participación de la sociedad,

garantizar que la población se desenvuelva en un ambiente libre de contaminación, en
donde el aire, el agua, los suelo, las costas, el clima, la capa de ozono, las especies
vivas, sean especialmente protegidos, de conformidad con la ley”. la pagina cual es

De acuerdo con lo antes citado, se refiere a que el Estado se ha encargado de realizar

leyes para la protección del medio ambiente de manera que en un futuro las
generaciones siguientes puedan disfrutar de un ecosistema sano, seguro y equilibrado.
En relación a esto la presente investigación se ve sustentada ya que el medio
ambiente puede ser beneficiado gracias a la elaboración de fertilizantes orgánicos, ya
que les brindan una ayuda a la naturaleza proporcionándole los nutrientes a los suelos
para crecimiento y desarrollo de una vegetación y cultivos sanos.

La Constitución de la República Bolivariana de Venezuela en el Título VI, Artículo

307, Capítulo I, del Sistema socioeconómico. Sostiene que:

…“El Estado protegerá y promoverá las formas asociativas y particulares de

propiedad para garantizar la producción agrícola. El Estado velara por la ordenación
sustentable de las tierras de vocación agrícola para asegurar su potencial
agroalimentario.

Excepcionalmente se crearán contribuciones parafiscales con el fin de facilitar fondos

para financiamiento, investigación, asistencia técnica, transferencia tecnológica y
otras actividades que promueven la productividad y competitividad del sector
agrícola. La ley regulara lo conducente a esta materia”.

Según lo antes dicho, la sociedad ha establecido la utilización de la agricultura

urbana para poder llevar a cabo sus cultivos, debido a que los suelos no se encuentran
en la capacidad de sustentar dichas plantas el estado aportara un financiamiento a los
productores para aumentar la obtención de sus siembras, ya que dependiendo del tipo
de suelo este podrá mantenerlas, gracias a la ayuda de los fertilizantes orgánicos, se le
facilitara los nutrientes que les hace faltan para el crecimiento de sus cultivos.

esto no va con lo que dice el articulo no se entiende

En este orden de ideas, la Ley Orgánica Del Ambiente en mayuscula y minuscula,

definicion por autor y citar

en su Artículo 2, Capítulo I, sobre la gestión del ambiente, Sostiene que:

“A los efectos de la presente Ley, se entiende por gestión del ambiente el proceso
constituido por un conjunto de acciones o medidas orientadas a diagnosticar,
inventariar, restablecer, restaurar, mejorar, preservar, proteger, controlar, vigilar y
aprovechar los ecosistemas, la diversidad biológica y demás recursos naturales y
elementos del ambiente, en garantía del desarrollo sustentable”.

Por lo antes descrito, este artículo se refiere a la unión de medidas establecidas para
ayudar, y darle un buen uso al medio ambiente o a todo el entorno, protegiendo el
ecosistema y avalando un progreso sostenible a la naturaleza, es por ello que los
fertilizantes orgánicos juegan un papel fundamental en las plantas y cultivos urbanos
protegiendo y mejorando el uso del suelo proporcionándole un alto nivel nutricional
en beneficio a las tierras de cultivo utilizadas por el hombre.

La ley orgánica del ambiente en su Artículo 63, Capitulo II, Prevención y control.
Sostiene que:

“A los fines de la conservación, prevención control de la contaminación y

degradación de los suelos y del subsuelo las autoridades ambientales deberán velar
por:

1. La utilización de práctica adecuada para la manipulación de sustancia química

y en el manejo y disposición final de desechos domésticos, industriales,
peligrosos o de cualquier otra naturaleza que puedan contaminar los suelos.
2. La realización de investigaciones y estudio de conservación de suelos.
 3. La prevención y el control de incendios de vegetación.
4. El incremento de la cobertura vegetal a través de la reforestación.”

Cabe destacar, que este artículo refleja que las autoridades ambientales deben cuidar
y manejar la contaminación de los suelos y subsuelos, donde velan por los siguientes
enunciados, en su literal 2 expresa que:

La ejecución de actividades al explorar e indagar sobre el suelo, facilita el

conocimiento para una mejor conservación del mismo. Es por eso que a través de la
utilización de fertilizantes o abonos orgánicos se puede conservar los nutrientes que
el suelo posee y así poder estimular un crecimiento vegetativo para los cultivos
urbanos.

aqui las leyes están incompletas aun te faltan leyes que sustenten tu proyecto Commented [18]: no entendi esto ya que no hay orden , ni
esta ordenado