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OBJETIVOS
Adaptación de una práctica convencional, elegida entre las que cumplen los requisitos de Reactores
Químicos, para su realización en microescala. Con esta adaptación se persiguen varios objetivos: a)
determinar la velocidad de una reacción, b) concienciación de los estudiantes en materia de
sostenibilidad por medio de la realización de esta práctica de laboratorio bajo los criterios de “Química
Verde” y “Trabajo en Microescala”, c) disminuir los costos económicos asociados al consumo de
reactivos, y d) disminuir la generación de residuos.
FUNDAMENTOS TEÓRICOS
La rapidez con la que se produce una transformación química es un aspecto muy importante. Tanto
desde el punto de vista del conocimiento del proceso como de su utilidad industrial, interesa conocer
la velocidad de la reacción y los factores que pueden modificarla.
Se define la velocidad de una reacción química como la cantidad de sustancia formada (si tomamos
como referencia un producto) o transformada (si tomamos como referencia un reactivo) por unidad
de tiempo.
El aumento de la concentración de los reactivos hace más probable el choque entre dos moléculas de
los reactivos, con lo que aumenta la probabilidad de que entre estos reactivos se de la reacción. En el
caso de reacciones en estado gaseoso la concentración de los reactivos se logra aumentando la
presión, con lo que disminuye el volumen.
1- Proponer las ecuaciones integradas de velocidad de reacción para un sistema de orden cero,
primer y segundo orden.
2- Investigar los métodos experimentales para determinar velocidades de reacción
3- Generar un diagrama de flujo de proceso de la producción de biodiesel catalizada por una
base.
MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales Reactivos
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Preparar una solución stock de 10 ml (65 mg/L) de azul de metileno. En 5 vasos de precipitados de 10
mL, agregar 1.0 ml de la solución anterior medidos con la microgeringa (insulina). Posteriormente
agregar 1.0 ml de la solución de NaOH y enseguida 0.3, 0.6, 0.8, 1.0 y 1.2 mL de la solución de ácido
ascórbico respectivamente. Dejar que se lleve a cabo la degradación del color y medir el tiempo
requerido (hasta que la solución se torne transparente). Colocar como fondo de las muestras una hoja
de papel blanco.
Experimento 1:
1 mL 1 mL 0.10
1 mL 1 mL 0.15
1 mL 1 mL 0.20
1 mL 1 mL 0.25
1 mL 1 mL 0.30
Experimento 2.
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
1. Smith, J. M., Ingeniería de la Cinética Química, 3ª. Edición, México, Compañía Editorial
Continental, 1991.
2. Levespiel, O., Chemical Reactor Engineering, 3ª. Edición, New York, Wiley, 1998.
3. H. Scott Fogler, Elements of Chemical Reaction Enginering, Fourth Edition, 2006, Prentice
Hall International Series