Sunteți pe pagina 1din 1

Reteta : Prajitura inghetata falsa

Ingrediente blat pentru Prajitura Inghetata Falsa


– 6 oua , 150 gr zahar, 2 linguri de cacao , 70 gr faina, 1/2 lingurita bicarbonat stins cu zeama de
lamaie

Ingrediente crema de vanilie la Prajitura Inghetata falsa


– 4 galbenusuri, 8 linguri de zahar , 1 plic de zahar vanilat , 1 lingura de faina , 150 ml lapte, 1
pachet de unt , 4 linguri de zahar pudra

Ingrediente spuma la Prajitura Inghetata falsa


– 4 albusuri, 10 linguri de zahar , 1 lingura zeama de lamaie , ciocolata neagra pentru decor

Preparare blat pentru Inghetata Falsa


Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul , se adauga cacaua , faina si bicarbonatul stins cu
zeama de lamaie . Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se amesteca usor cu compozitia
de galbenusuri. Se unge o tava si se tapeteaza cu faina , se toarna compozitia de blat si se da la
cuptor .

Preparare crema de vanilie la Prajitura Inghetata Falsa


Galbenusurile se freaca cu zaharul , vanilia si faina . apoi se adauga treptat laptele . Crema de
galbenusuri se fierbe pe aburi amestecand continuu pana se ingroasa . Crema de galbenusuri se
lasa la rece . Intre timp se freaca spuma untul cu cele 4 linguri de zahar pudra si se amesteca cu
crema de galbenusuri .

Crema de vanilie la Inghetata Falsa

Preparare Spuma la Prajitura Inghetata Falsa


Albusurile se bat spuma pe aburi adaugand treptat zaharul si zeama de lamaie .

Asamblare Prajitura Inghetata Falsa


Pe un platou se aseaza blatul , iar peste blat se intinde crema de vanilie .

Prajitura Inghetata Falsa 1

Deasupra se intinte spuma si se rade ciocolata . Prajitura se lasa la rece cateva ore , apoi se poate
servi .

Sfat : Cand serviti prajitura Inghetata falsa , udati lama cutitului inainte de a taia prajitura bucati.

S-ar putea să vă placă și