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PROFESOR
Mgtr. Ing. Sonia Salazar Zegarra
Chiclayo, 23 de Noviembre de 2018
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I. INTRODUCCIÓN
La Empresa CERINSA EIRL e INDUMETAL NORTE SAC se encuentra en el
rubro metalmecánica que se especializan en construcción fabricación metal
mecánica. Fabricación y montaje de estructuras de acero, fabricación de tableros
eléctricos, cajas porta medidores y ferretería eléctrica en general, carpintería
metálica. Así mismo servicio de corte, doblez y rolado de planchas metálicas,
soldadura en general, torno, prensa y pintura industrial.
En esta empresa encontramos múltiples problemas, pero nos enfocaremos en el
área de producción, pues ellos quisieran saber cuántas unidades fabricar para
poder maximizar sus utilidades, ya que no cuentan con un modelo matemático
que les permita obtener una solución a su problema. Es así que el presente
trabajo tiene por objetivo general aplicar los conocimientos adquiridos en el curso
de Investigación de Operaciones elaborando un modelo matemático para lograr la
maximización de utilidades para esta empresa, y hacer uso del Software TORA
para poder darle la solución más óptima al problema existente en la empresa de
fabricación de metal mecánica. Otros objetivos que también nos formularemos es
realizar la función objetivo y las restricciones para el modelo de programación a
desarrollar, así como determinar de los 3 productos fabricados su determinada
demanda, y finalmente interpretar los resultados obtenidos tras insertarlos en
dicho programa elegido.
DIRECCIÓN: Calle Morrope Nro. 186 Urb. San Lorenzo José L. Ortiz – Chiclayo.
OPERACIONES Y ACTIVIDADES:
ÁREA DE PRODUCCIÓN:
- Proceso
- Capacidad
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- Inventarios
- Fuerza de trabajo
- Calidad
ALMACÉN:
- Recepción de productos.
- Inventario de sus productos.
- Recepción y controlar el volumen y calidad de los productos frescos.
- Almacenaje y manutención
- Organización y control de las existencias
CONTROL DE CALIDAD:
- Prueba de los productos.
- Monitoreo de los productos.
- Reportes de los productos.
COMPRAS:
- Estar en completa relación con el área de almacén, ya que almacén tiene que
estar completamente abastecido.
- Debe contar con proveedores que cumplan todas las expectativas de la empresa.
FILOSOFÍA DE LA ORGANIZACIÓN:
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“Significa hacer investigación sobre las operaciones referentes a la
conducción y coordinación de actividades dentro de una organización aplicada
a una gama extraordinariamente amplia.” [2]
➢ Aprender
En primer lugar, hay que destacar que la experiencia demuestra que el
principal beneficio en la generación de un modelo es el entendimiento que el
modelador 4 adquiere del comportamiento de la realidad. Puede ocurrir, y de
hecho ocurre con frecuencia, que, una vez finalizado el modelo, los objetivos
perseguidos inicialmente se hayan alcanzado sin hacer ningún tipo de
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experimento. Modelar como proceso puede tener más valor que el modelo en sí
mismo Es habitual que para desarrollar un modelo se tenga que acceder a
información a la que nunca se le habría prestado atención.
➢ Implementar un ordenador
➢ Toma de decisiones
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2.3. Programación lineal
La programación lineal es una técnica matemática relativamente reciente (S.
XX), que consiste en una serie de métodos y procedimientos que permiten resolver
problemas de optimización en el ´ámbito, sobre todo, de las Ciencias Sociales.
a) Variables de Decisión
Se llama así a las incógnitas del problema. Tener una buena definición de
variables, hace que sea más sencillo el entendimiento de los niveles de las
actividades que puedan llevarse a cabo en la función objetivo.
b) Función Objetivo
Esta optimiza el objetivo abarcando todas las variables de decisión y
buscando maximizar o minimizar el problema, siendo esta también una función
lineal.
c) Restricciones
Son los requisitos que debe cumplir cualquier solución para empezar a
resolver, pueden ser de: capacidad, mercado, materia prima, calidad, balance
de materiales, etc.
d) No negatividad
Todas las variables para usar están sujetas a restricciones y siempre deben
de tomar valores positivos.
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III. LA EMPRESA.
TABLA N° 01: Productos que ofrece
Tromizado del
cuerpo
Despuente del
cuerpo
Prensado del
cuerpo
Soldado y armado
Pintado
Vidrios,perno,pulsa
Ensamblado
dor,plástico
Empaquetado
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3.2 Tablero de control.
Metal
Cortado
Conectar
Soldado y armado
Pintado
Madera,pernos,cerr
Ensamblado
adura,virdrio
Empaquetado
Tablero eléctrico
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3.3 Trapecio:
Para preparar el trapecio se lleva a cabo el siguiente proceso:
Pieza metálica
Cortado
Soldado y armado
Pintado
Empaquetado
Trapecio
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IV. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE LA EMPRESA
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4.3. COSTO VARIABLE UNITARIO DE LA MATERIA PRIMA
TABLA N° 05: Costos variables unitarios
5000
4000
3000
2000
1000
0
CAJA PORTAMEDIDOR CMRE TABLERO DE CONTRO TRAPECIO CUADRADO
Según el grafico mostrado, se observa la disminución de las ventas de los tres tipos
de productos durante los meses agosto, septiembre y octubre del año 2018.
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4.5. DEMANDA
DEMANDA (UND/MES)
PRODUCTO
CAJA PORTAMEDIDOR 3692
TABLERO DE CONTROL 1511
TRAPECIO CUADRADO 1335
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V. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
5.3. Restricciones
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