Universidad de los lagos.

Operaciones Unitarias.

TAREA N°1
(BALANCES DE MATERIA)

Nombre: Cristián Gallardo Rehbein .

Profesor: Juan Ancapán Arriagada .
Asignatura: Operaciones Unitarias.
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Operaciones Unitarias.

Tarea N°1, Curso tutorial Operaciones Unitarias

Carrera: Ingeniería Civil Industrial Año 2013
Materia: Problemas de balance de materia

1. Un producto de cereales que contiene 55% de agua se fabrica a razón de 500 kg/hr. Es necesario
secar el producto de modo que contenga solo 30% de agua. ¿Qué cantidad de agua en kg/h es
necesario evaporar?

DESARROLLO.

Balance Total de masa: 500 = M2 + M3

Balance de materia para el cereal, se tiene:

500 * 0,45 = M3 * 0,7

M3 = (500 Kg/h *0,45) / 0,7 M3 = 321,14 Kg/h

M2 = 500 Kg/h – 321,14 Kg/h M2 = 178,57 Kg/h

Se debe evaporar 178,57 Kg/h de agua por hora.

2. El agua de desecho de una planta de decapado de metales contiene una corriente con 5,15% en
peso de cromo, Cr. La corriente de desecho se alimenta a una unidad de tratamiento que elimina
95% del cromo en la alimentación y lo recircula a la planta. La corriente de líquido residual que sale
de la unidad de tratamiento se envía a una laguna de desechos. La unidad de tratamiento tiene una
capacidad máxima de 4500 kg/hr de agua de desecho. Si el agua de desecho sale de la planta de
decapado a mayor velocidad que la capacidad de la unidad de tratamiento, el exceso (cualquier
cantidad de superior a 4500 kg/hr) se deriva de la unidad, se mezcla con el líquido residual que sale
de la unidad, y la corriente combinada pasa a la laguna de desechos.
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El agua de desecho que sale de la planta de decapado a una velocidad de m1 = 6000 kg/h. Calcule la
velocidad de flujo del líquido hacia la laguna, m6 (kg/h), y la fracción másica de Cr en este líquido,
X 6 (kg Cr/kg).

DESARROLLO.

M1=6000 Kg/h M2 = 4500 Kg/h M4 = Cromo

Balance de materia; M2 = M4 + M5 4500 = M4 + M5

Balance del cromo; 4500*0,0515 = M5 * X5Cr + M4

Se tiene que; M4 = 0.95 * (4500 * 0.0515) M4 = 220.16 Kg/h

Por lo tanto; M5 = 4279.8 Kg/h y X5Cr = 0.00270

Corriente de salida en 6 tenemos:

M1 = M 2 – M3 6000 = 4500 – M3 M3 = 1500 ; M2 = M3

M3 + M 6 = M6 1500 + 4279.8 = M6 M6 = 5779.8 Kg/h

La materia de cromo es:

1500*0.0515 + 4279.8*0.00270 = 5779.8 * X6Cr

Finalmente: X6Cr = 0.0153 Kg

3. El riñón artificial es un dispositivo que retira agua y metabolitos de desecho de la sangre. En el

hemodializador de fibras huecas, un dispositivo de este tipo, la sangre fluye desde una arteria hacia
el interior de un haz de fibras huecas de acetato de celulosa, y el fluido de diálisis, que contiene
agua y varias sales en solución, fluye por el exterior de las fibras. El agua y los metabolitos de
desecho sobre todo urea, creatinina, ácido úrico e iones fosfato pasan a través de las paredes de las
fibras hacia el fluido dializante de diálisis y la sangre purificada regresa a una vena.
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En cierto momento durante una diálisis, las condiciones en la sangre arterial y venosa son las
siguientes:

a) Calcule las velocidades en mL/min, a las cuales se retiran agua y urea de la sangre.

b) Si el fluido de diálisis entra a una velocidad de 1500 mL/min y la solución de salida (dializado)
sale casi a la misma velocidad, calcule la concentración de urea en el dializado, en mg/mL.

c) Suponga que se desea reducir el nivel de urea del paciente de un valor inicial de 2,7 mg /mL a un
valor final de 1,1 mg /mL. Sí el volumen sanguíneo total es de 5,0 litros y la velocidad promedio de
eliminación de urea es la obtenida en el inciso a), ¿cuánto tiempo en minutos debe someterse a
diálisis el paciente?. Ignore la pérdida en el volumen sanguíneo total debida a la eliminación de
agua en el dializador.

DESARROLLO.

4. A un evaporador de simple efecto con sistema de eliminación de cristales se alimenta una

corriente de proceso (F) de una solución de 25.000 kg/h que tiene una composición de 10% de soda
(NaOH), 10% de cloruro de sodio (NaCl) y 80% de H2O, obteniéndose por una parte una corriente
de proceso (P) de una solución de composición 50% de NaOH, 2% de NaCl y 48% de H2O, otra
corriente de proceso (C) de cristales cloruro de sodio al 100%, y finalmente una corriente E de agua
evaporada. Considerando el diagrama adjunto se pide:

a) Plantear los balances de masa tanto general, como los individuales aplicables a cada componente
(NaOH y NaCl).

b) Calcular la cantidad de solución concentrada (P) obtenida en kg/h.

c) Calcular la cantidad de (C) en kg/h de cristales de NaCl obtenidos.

d) La cantidad de agua evaporada en kg/h (corriente E)
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DESARROLLO.

a) Balance Total F=E+P+C

25000 = E + P + C

Balance NaOH F * XF = E * XEW * P * XP * C * XC

Balance NaCl F * X F = E * XE * P * X P * C * XC

b) Calculo de P:

F * XF = E * XEW * P * XP * C * XC
25000 Kg/h * 0,10 = E * 0 * P * 0,50 * C * 0
25000 Kg/h * 0,10 = P * 0,50
P = (25000 Kg/h * 0,10) / 0,50 P = 5000 Kg/h

c) Calculo de C :

F * XF = E * XE * P * X P * C * X C
25000 Kg/h * 0,10 = E * 0 * 5000 Kg/h * 0,50 * C * 1
25000 Kg/h * 0,10 = E * 0 * 5000 Kg/h * 0,50 * C * 1
25000 Kg/h * 0,10 = 5000 Kg/h * 0,50 * C * 1
C = (25000 Kg/h * 0,10) – (5000 Kg/h * 0,2) C = 2400 Kg/h

d) Calculo de E:

F=E+P+C
25000 Kg/h = E + 5000 Kg/h + 2400 Kg/h
E = 25000 Kg/h – (5000 Kg/h + 2400 Kg/h) E = 17600 Kg/h
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5. Una de las etapas del proceso para la fabricación de azúcar, consiste en concentrar un jugo de
caña de azúcar que contiene 15% de sólidos en peso hasta obtener un jarabe que contenga 60% de
sólidos en peso en un evaporador de triple efecto; suponiendo que la cantidad de agua evaporada en
cada efecto es la misma; calcular cual será la concentración del jugo de caña a la salida de cada
efecto. Tome como base de cálculo 1000 kg/hr de alimentación de jugo de caña de azúcar.

DESARROLLO.

Si F1 = 1000 Kg/h

El balance total queda F1 * XF1 = P3 * XP3

F1 * XF1 = P3 * XP3
P3 = (F1 * XF1) / XP3
P3 = (1000 Kg/h * 0,15) / 0,6 P3 = 250 Kg/h

Por lo tanto ET = 1000 Kg/h – 250 Kg/h ET = 750 Kg/h

Si cada máquina evapora la misma cantidad de agua, entonces;

E1 = E2 = E3 = (750 Kg/h) / 3 = 250 Kg/h

E1 = E2 = E3 = 250 Kg/h

 De la Maquina 1, se obtiene que:

F1 * XF1 = P1 * XP1
XP1 = (F1 * XF1) / P1
XP1 = (1000 Kg/h * 0,15) / 750 Kg/h XP1 = 20 %
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 De la Maquina 2, se obtiene que:

F2 * XF2 = P2 * XP2
XP2 = (F2 * XF2) / P2
XP2 = (750 Kg/h * 0,2) / 500 Kg/h XP2 = 30 %

 De la Maquina 3, se obtiene que:

F3 * XF3 = P3 * XP3
XP3 = (F3 * XF3) / P3
XP3 = (500 Kg/h * 0,3) / 250 Kg/h XP2 = 60 %