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ESPECIALIDAD DE FARMACIA
Título:
OBESIDAD EN LOS NIÑOS Y
ADOLESCENTES DE 6 A 16 AÑOS DEL
DISTRITO DE MANANTAY
CICLO : II
TURNO : NOCHE
PUCALLPA – PERÚ
2018
FUNDAMENTOS DE INVESTIGACION - Instituto de Educación Superior Fibonacci
AGRADECIMIENTO
A Dios, a nuestros padres y
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DEDICATORIA
El presente trabajo, se lo dedico
a mis progenitores
hacia ellos.
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INDICE
AGRADECIMIENTO .................................................................................................2
DEDICATORIA .........................................................................................................3
INTRODUCCIÓN ......................................................................................................6
I. EL PROBLEMA ..................................................................................................7
OBESIDAD ............................................................................................................. 19
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3.4.2. INSTRUMENTOS....................................................................................... 23
V. CONCLUSIONES ............................................................................................. 26
VI. BIBLIOGRAFIA............................................................................................. 27
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INTRODUCCIÓN
En la actualidad la obesidad se la relaciona mucho con procesos inflamatorios. Un
reporte que reafirma la hipótesis que los problemas devenientes de la obesidad
parten de una formación de una mayor cantidad de sustancias que tienden al stress
oxidativo, está dado por el trabajo donde muestra que los obesos forman mayor
cantidad de marcadores que indican a su vez incremento en la peroxidación de
lípidos, entre ellos malondialdehido, en relación a los controles no obesos. Si bien
este estudio fue realizado en adultos, sirve para llamar la atención del destino que
les espera a los niños que mantienen su obesidad hasta la adultez.
Las cifras revelan que el Estado peruano hizo esfuerzos sostenidos por reducir la
desnutrición infantil, que conlleva también la limitación intelectiva y la estatura
reducida en la mayoría de edad, entre 1984 y 1995, aunque hubo un
estancamiento entre 2000-2017, lo que motivó intensos debates y su incorporación
en la agenda pública nacional, más allá del ámbito de los especialistas en salud y
nutrición.
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I. EL PROBLEMA
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1.3. OBJETIVOS
1.3.1.0. GENERALES
Determinar los factores socioculturales a la obesidad en
los niños y adolescentes de 6 a 16 años en el Distrito de
Manantay.
1.3.2.0. ESPECIFICOS
Identificar los factores que originan la obesidad en los
niños y adolescentes en el Distrito de Manantay.
Describir cómo afecta la obesidad a los niños y
adolescentes en el Distrito de Manantay.
Contribuir de manera responsable en planes que ayuden
a disminuir o erradicar la obesidad en los niños y
adolescentes en el Distrito de Manantay.
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1.5. LIMITACIONES
Entre las limitaciones del estudio debemos considerar que, aunque el
IMC (Índice de Masa Corporal) es un indicador ampliamente aceptado
y utilizado en los estudios epidemiológicos de prevalencia de
obesidad, no deja de ser un indicador indirecto que tiende a
subestimar los valores reales de obesidad, sobre todo en la etapa
infanto-juvenil.
Además, hay controversia sobre los criterios que utilizar para definir la
obesidad y el sobrepeso infantil y adolescente a partir del IMC y sobre
qué muestra de referencia es la más adecuada.
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OBESIDAD
La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación
anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
Una forma simple de medir la obesidad es el índice de masa corporal
(IMC), esto es el peso de una persona en kilogramos dividido por el
cuadrado de la talla en metros.
Una persona con un IMC igual o superior a 30 es considerada obesa y
con un IMC igual o superior a 25 es considerada con sobrepeso. El
sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo para numerosas
enfermedades crónicas, entre las que se incluyen la diabetes, las
enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
Alguna vez considerados problemas de países con ingresos altos, la
obesidad y el sobrepeso están en aumento en los países con ingresos
bajos y medios, especialmente en las áreas urbanas.
Unas libras extra no implican obesidad. Sin embargo, ello puede
indicar una tendencia a ganar de peso con facilidad y la necesidad de
cambios en la dieta y/o ejercicio.
Generalmente un niño no se considera obeso hasta que pesa por lo
menos un 10 por ciento más que el peso recomendado para su
estatura y tipo de cuerpo. La obesidad comúnmente comienza en la
infancia entre las edades de 5 a 6 años y durante la adolescencia.
Los estudios han demostrado que el niño que es obeso entre las
edades de 10 a 13 años tiene un 80 por ciento de probabilidad de
convertirse en un adulto obeso.
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2.4. HIPOTESIS
2.4.1. HIPOTESIS GENERAL
Existe una relación directa y significativa entre los factores
socioculturales y la obesidad en los niños y adolescentes de 6
a 16 años en el Distrito de Manantay.
2.5. VARIABLES
Variable 1:
Factores socioculturales
Variable 2:
Obesidad
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3.2. DISEÑO
El diseño que se utilizó en esta investigación fue no experimental –
descriptivo.
MO
Dónde:
M = Muestra conformada por los niños y adolescentes encuestados.
O = Observación de las variables: Factores socioculturales y
obesidad.
MUESTRA
Un número de 30 niños y adolescentes encuestados del Distrito de
Manantay.
3.4.1. TECNICAS
La muestra para el presente estudio de investigación, se estimó
siguiendo los criterios que ofrece la estadística, por ello se hizo
uso del método NO probabilístico, mediante la técnica del
MUESTREO PROPORCIONAL.
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3.4.2. INSTRUMENTOS
a) Encuesta. Puede definirse como un conjunto de técnicas
destinadas a reunir, de manera sistemática, datos sobre
determinado tema o temas relativos a una población, a través
de contactos directos o indirectos con los individuos o grupo de
individuos que integran la población estudiada.
b) Entrevista: Es una técnica denominada de “elaboración y
registro de datos mediante diálogos”. Es aquella destinada a
comprobar los conocimientos o experiencias de una persona a
detalle.
ANÁLISIS DESCRIPTIVO
Se plantea llevar a cabo un análisis mediante la estadística descriptiva
para verificar el cumplimiento de los objetivos.
ANALISIS INFERENCIAL
Se plantea efectuar un análisis mediante la estadística inferencial con
las pruebas de homogeneidad de varianzas y t de Student para la
comprobación de hipótesis; el cual permitirá calcular el estadístico de
Levene para contrastar la igualdad de las varianzas y medias de
grupos.
PRESENTACION DE DATOS
Los datos se presentarán en tablas de frecuencia y gráficos con barra,
de acuerdo al resultado obtenido en los programas Excel.
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BIENES
TOTAL 82.50
SERVICIOS
TOTAL 305.00
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V. CONCLUSIONES
Un niño gordo significaba un niño sano, que podría sobrevivir los rigores de
la desnutrición y de la infección. Sin embargo, en la última década, la
gordura excesiva se ha convertido en un problema de salud primario de la
niñez, por los efectos perjudiciales, tanto sociales como clínicos, que
origina. Se considera entre otros la hipertensión arterial e hiperlipidemia,
problemas ortopédicos relacionados con el peso (pie plano y escoliosis),
desórdenes de piel, complicaciones psicológicas (inestabilidad emocional,
conducta introvertida, autoestima baja) y hasta secuelas psiquiátricas
potenciales, que ocasionan que los niños obesos constituyan una población
de riesgo.
Además, esta problemática conlleva a la mayor probabilidad de aparición
de una serie de complicaciones en la adultez, como son las enfermedades
crónicas no transmisibles, que incrementarán los riesgos de
morbimortalidad, tanto a nivel nacional como mundial.
Se estima que, un tercio de los adultos con sobrepeso ya lo presentaba
durante la niñez; y existen estudios que aseguran que la obesidad en estos
casos es más severa que la que aparece en la edad adulta. Estas
evidencias científicas son por sí solas razones de peso para combatir la
obesidad desde la infancia.
En el distrito de Manantay - Ucayali, el sobrepeso y la obesidad son de
alguna manera subestimados, por ser considerados problemas propios de
los países desarrollados y menos relevantes, ante los problemas de
desnutrición existentes vinculados al deterioro socioeconómico de la
población. Sin embargo, destaca el incremento de obesidad en otros
departamentos, que presentan altos índices de pobreza y déficit de
crecimiento, sociedades caracterizadas por la continua migración de
población rural que genera una rápida urbanización, la cual a su vez influye
en la problemática alimentaria, originando el doble problema de
desnutrición y obesidad en el mismo hogar, caracterizando el fenómeno
denominado transición nutricional.
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VI. BIBLIOGRAFIA
CENAN, INS. 2008. Resultados preliminares de análisis de ENAHO. 2007
IV Trimestre CENAN-INEI. El Módulo Nutricional de la ENAHO forma parte
de un convenio entre el INEI y el INS-CENAN del año 2007 para recoger
datos que permitan conocer la situación nutricional en todos los miembros
del hogar, que se inicia en el IV Trimestre de la Encuesta Nacional de
Hogares – ENAHO del año 2007 y se continua en trimestres posteriores.
Los datos citados corresponden al IV trimestre del 2007 y primer trimestre
2008, cuyo análisis toma en cuenta las ponderaciones muestrales del INEI.
Ministerio de Salud. Plan Estratégico de Salud 2011-2015: Las políticas
públicas y la promoción de salud. Lima, Perú. 12 octubre, 2011.
Jacoby E. 2011. Consulta Regional para mejorar la nutrición en la región de
las Américas. 16-18 Nov 2011. OPS-FAO, Perú.
Instituto Nacional de Salud, Centro Nacional de Alimentación y Nutrición.
2006. Encuesta Nacional de Indicadores Nutricionales, Bioquímicos,
Socioeconómicos y Culturales relacionados con las Enfermedades
Crónicas Degenerativas. CENAN-INS. Lima Perú.
Organización Mundial de la Salud. 2010. Conjunto de Recomendaciones
sobre la promoción de alimentos y bebidas no alcoholicas dirigida a los
niños.
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VII. CUESTIONARIO
El siguiente cuestionario está realizado a niños y adolescentes, bajo la
supervisión de sus padres.
De 12 pm a más
Semanal No come
Semanal No come
Semanal No come
Descremada o de soya
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Semanal No compra
De 5 a más horas
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15. ¿Con qué frecuencia – todos los días, la mayoría de los días,
algunos días bebe el niño gaseosas o sodas?
Todos los días La mayoría de los días
Algunos días
Algunos días
20. ¿Con qué frecuencia juega el padre o madre con su hijo al aire libre
durante la semana?
Todos los días La mayoría de los días
Algunos días
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VIII. ANEXOS
Índice de obesidad en niños y adolescentes
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