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Reporte

27-8-2018
“DBO5”
Seguimiento de una muestra extraída
del lago de los Fuertes de Loreto y
Guadalupe

Materia: Proyecto para liberación de beca


Profesor: J. Luis Gómez Bravo

PRESENTA
AMADOR ZEPEDA CELILIA STEPHANIE
RENDÓN PAREDES KARLA RUBÍ
ÍNDICE
I. M A R C O T E Ó R I C O ..................................................................................................... 2
DBO5 ............................................................................................................................................. 2
II. P R O C E D I M I E N T O .................................................................................................... 3
Pasos ............................................................................................................................................. 3
Seguimiento................................................................................................................................ 6
III. R E S U L T A D O S ........................................................................................................... 7

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I. MARCO TEÓRICO

DBO5
La prueba de la DBO, se desarrolló originalmente como indicador de los efectos de
las descargas tratadas de aguas residuales con respecto al oxígeno disuelto en los
cuerpos receptores, y su uso se generalizó como indicador de la concentración de
sustrato biodegradable en el tratamiento de las aguas residuales. Para esta prueba,
se ha aceptado como un estándar un periodo de incubación de 5 días y una
temperatura de 20 + 1 0 C. La temperatura de 20 0 C a la que se determina la DBO5
es un valor medio para cursos de agua que circulan a baja velocidad en climas
suaves, siendo además relativamente fácil de obtener.
La demanda bioquímica de oxígeno (DBO5) es una prueba usada para la
determinación de los requerimientos de oxígeno para la degradación bioquímica de
la materia orgánica en las aguas municipales, industriales y en general aguas
residuales; su aplicación permite calcular los efectos de las descargas de los
efluentes domésticos e industriales sobre la calidad de las aguas de los cuerpos
receptores. Los datos de la prueba de la DBO5 se utilizan en ingeniería para diseñar
las plantas de tratamiento de aguas residuales. En aguas residuales domésticas, el
valor de la DBO5 representa en promedio un 65 a 70% del total de la materia
orgánica oxidable. La DBO como todo ensayo biológico, requiere cuidado especial
en su realización, así como conocimiento de las características esenciales que deben
cumplirse, con el fin de obtener valores representativos confiables.
El ensayo supone la medida de la cantidad de oxígeno requerido por los organismos
en sus procesos metabólicos al consumir la materia orgánica presente en las aguas
residuales o naturales, por lo que es necesario garantizar que durante todo el
período del ensayo exista suficiente O.D. para ser utilizado por los organismos.
Además, debe garantizarse que se suministran las condiciones ambientales
adecuadas para el desarrollo y trabajo de los microorganismos, así que se deben
proporcionar los nutrientes necesarios para el desarrollo bacterial tales como N y P
y eliminar cualquier sustancia tóxica en la muestra. Es también necesario que exista
una población de organismos suficiente en cantidad y variedad de especies,
comúnmente llamada “simiente”, durante la realización del ensayo.
Las condiciones estándar del ensayo incluyen incubación en la oscuridad a 20ºC por
un tiempo determinado, generalmente cinco días. Las condiciones naturales de
temperatura, población biológica, movimiento del agua, luz solar y la concentración
de oxígeno no pueden ser reproducidas en el laboratorio. Los resultados obtenidos
deben tomar en cuenta los factores anteriores para lograr una adecuada
interpretación. Las muestras de agua residual o una dilución conveniente de las
mismas, se incuban por cinco días a 20ºC en la oscuridad. La disminución de la
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concentración de oxígeno disuelto (OD), medida por el “método Winkler” o una
modificación del mismo, durante el periodo de incubación, produce una medida de
la DBO5.

II. PROCEDIMIENTO

Para la realización de este proyecto se tomó como base la NMX-AA-028-SCFI-2001


ANÁLISIS DE AGUA - DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO
EN AGUAS NATURALES, RESIDUALES (DBO5) Y RESIDUALES TRATADAS - MÉTODO
DE PRUEBA.
Pasos

Se preparon las soluciones para poder hacer el agua de dilución. (Anexo 1


preparación de soluciones)

Se preparó el agua de dilución, agregando 1mL de cada solución (anterior) por cada
litro de agua y aireándolo por 30 min aproximadamente.
NOTA: Se recomienda la aireación por 1 hora, y en una garrafa con boca pequeña.

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Una vez aireado el agua de dilución, se coloca agua de dilución y la muestra según
la procedencia.
NOTA:

Hacer varias diluciones de una muestra es recomendable para obtener estos rangos
de mediciones. En ausencia de mayores antecedentes emplear el siguiente criterio
para la dilución:

 0,0% a 1,0%: residuos industriales concentrados.


 1,0% a 5,0%: Agua de desechos, cruda y decantada.
 5,0% a 25%: Efluentes tratados biológicamente.
 25% a 100%: Agua de ríos contaminada.

Para la cual escogimos como tipo de agua de desechos, cruda y decantada ya que
la procedencia de nuestra muestra es del lago de Los Fuertes de Loreto y Guadalupe.
Procedimos a hacer una muestra al 5% y otra al 1% por duplicado, así como un
blanco de cada una, y una con glucosa también por duplicado.
Muestra al 1%
Se agregó 5 mL de la muestra a un frasco winkler (los frascos winkler y todo el
material de vidrio debe estar lavado previamente así como dejado reposar en ácido
al 15% al menos 24 horas antes de su uso), se añadió 295 mL de agua de dilución
para completar los 300 mL de capacidad de cada frasco. Se hizo un duplicado con
la misma concentración.
Muestra al 5%
Se agregó 15 mL de la muestra y 285 mL de agua de dilución en el frasco, también
con su duplicado.
Blanco 1% y 5%
Se hizo de la misma manera que con la muestra, solo que en lugar de muestra fue
agua destilada.
Muestra con glucosa
Para este caso se preparó la solución de glucosa (Anexo 2). Para las cantidades
requeridas de glucosa y muestra se siguió el siguiente diagrama de flujo el cual fue
extraído del documento del Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios
Ambientales con título “Demanda Bioquímica de Oxígeno 5 días, Incubación y
Electrometría”.

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Para este caso también se hizo por duplicado, y a cada frasco wimkler se agrego 2
mL de muestra, 6 mL de la solución de glucosa y 392 mL de agua de dilución.

Una vez todos frascos estuvieron listos se procedió a tomar lectura de OD (oxígeno
disuelto) con ayuda del equipo de OD. A continuación se muestra una tabla con los
valores iniciales.

Medición de OD
M1 M2 M1 M2
Frasco B1 B2 G1 G2
1% 1% 5% 5%
OD 5.02
4.75 4.66 4.84 4.55 4.50 4.73. 4.65
(mg/L)
B1= blanco 5%; B2= blanco 1%; M= muestra; G= Glucosa
Después de tomar la medición se procedió a cubrir cada botella con papel aluminio
ya que en la norma se indica que es en ausencia de luz. Podemos ver en la siguiente
imagen los frascos cubiertos.

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Finalmente introducir todos los frascos a la incubadora de baja temperatura para
DBO5 a una temperatura de 20º C y mantener así durante toda la prueba.

Seguimiento

Para el seguimiento se usaron los duplicados de cada muestra, como no se hizo


duplicado del blanco, en este caso no se tomo su duplicado.
Diariamente se hizo la lectura de OD en los duplicados de los frascos, con la finalidad
de verificar que hubiera consumo de oxigeno. Para lo anterior se procedio de la
siguiente manera:
1. Se dejaron las 3 muestras correspondientes a los duplicados (M2 1%, M2 5%
y G2) en la parte delantera de la incubadora para que fuera más sencialla la
identificación de las mismas.
2. Se preparó agua de dilución diariamente para poder llenar los frascos en caso
de ser necesario, así como la solución de glucosa para G2.
3. Para medir OD era necesario destapar rápidamente el frasco e inmediamente
a esto introducir el medidor.
NOTA: para introducir la boca del medidor es necesario quitar la protección
con la que cuenta.

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4. Después de realizar las lecturas diarias completar el volumen con el agua de
dilución y en el caso de glucosa agregar unas gotas de la solución de glucosas
además del agua de dilución.
5. Cubrir nuevamente con papel aluminio cada frasco.
6. Llevar a la incubadora nuevamente*
*En el caso de la incubadora es necesario verificar la temperatura diaramente ya
que después de cierto tiempo la temperatura vuelve a subir, es necesario verificar
la duración que se tiene en la incubadroa cada 24 horas para evitar el cambio bruco
de la misma. Recordando que la temperatuta indicada en la norma es de 20 ºC.

III. RESULTADOS
Para la presentación de resultados se presenta la siguiente tabla con los valores del
seguimiento diario del duplicado y posteriormente presentando una tabla con los
valores iniciales y finales.
Seguimiento

Seguimiento diario del duplicado


Frasco M2 5% M2 1% G2
Lunes 4.50 4.84 4.65
OD

Martes 4.30 4.10 4.15


Miércoles 4.90 4.96 1.5
mg/L

Jueves
Días

Viernes 3.97 4.09 1.50

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IV. BIBLIOGRAFIA

DOF. (17 de abril de 2001). NMX-AA-028-SCFI-2001. Obtenido de Diario Oficial de


la Federación: http://legismex.mty.itesm.mx/normas/aa/aa028-01.pdf
Gaitan Stella, M. (2007). DEMANDA BIOQUÌMICA DE OXÌGENO 5 días,
INCUBACIÒN. Colombia: IDEAM.

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Anexo 1

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Anexo 2 Preparación de soluciones
Soluciones para agua de dilución
 Disolución amortiguadora de fosfato.
Pesar aproximadamente 8,5 g de fosfato monobásico de potasio), 21,75
g de fosfato dibásico de potasio, 33,4 g de sosfato dibásico de sodio
heptahidratado y 1,7 g de cloruro de amonio, disolver en 500 mL de
agua y aforar a 1 L.
 Disolución de sulfato de magnesio.
Pesar aproximadamente 22,5 g de sulfato de magnesio heptahidratado,
disolver en agua y diluir a 1 L.
 Disolución de cloruro de calcio.
Pesar aproximadamente 27,5 g de cloruro de calcio anhídro, disolver en
agua y diluir a 1 L. 5.19
 Disolución de cloruro férrico.
Pesar aproximadamente 0,25 g de cloruro férrico hexahidratado, disolver
en agua y diluir a 1 L.
NOTA: cada una de las soluciones (diluciones) se hicieron en 50 mL, para disminuir
su consumo.

Solución de Glucosa-acido glitamico


Secar glucosa y ácido glutámico a 103ºC durante una hora. Pesar aproximadamente
y con precisión 150,0 mg de glucosa y 150,0 mg de ácido glutámico, diluir en agua
y aforar a 1 L. Preparar inmediatamente antes de usarla.

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