Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Bauturi alcoolice,
E100 Curcumina Colorant galben
cereale, dulciuri
Bauturi alcoolice,
E101 Riboflavina Colorant galben
cereale, dulciuri
Bauturi alcoolice,
E102 Tartrazina Colorant galben
cereale, dulciuri
Produse cofetarie,
E957 Taumatina Potentiator de aroma
bauturi aromate
Sigilare borcane si
E939 Heliu Gaz pentru ambalare
conserve
Sigilare borcane si
E938 Argon Gaz pentru ambalare
conserve
Budinci, lapte
E529 Oxid de calciu Agent de separare
condensat, unt
Budinci, lapte
E526 Hidroxid de calciu Agent de separare
condensat, unt
Inghetata, grasimi
E511 Clorura de magneziu Regulator de aciditate
tartinabile
Branzeturi maturate,
E509 Clorura de calciu Agent de intarire
margarina
Lactate, inghetata,
E508 Clorura de potasiu Agent de intarire
margarina
Deserturi lactate,
E503 Carbonati de amoniu Agent de intarire
prajituri
Cereale, snacksuri,
E482 Lactilat de calciu Stabilizator, emulgator
deserturi
Produse de panificatie,
E481 Lactilat de sodiu Stabilizator, emulgator
conserve
Produse de panificatie,
E472 Esteri Stabilizator, emulgator
conserve
Alimente si bauturi
E469 Carboximetil Agent de incarcare
dietetice
Cipsuri, cereale,
E459 Beta-ciclodextrina Agent de incarcare
fainoase
Produse de cofetarie si
E422 Glicerina Alcool natural/umectant
patiserie
Dulciuri, creme,
E414 Guma arabica Agent de ingrosare
margarina
Gemuri, creme,
E351 Malat de potasiu Acidifiant
margarina
Guma de mestecat,
E334 Acid L-tartric Regulator aciditate
creme, dulciuri
Produse cu lapte,
E331 Citrati Antixidant
fructe, grasimi vegetale
Lactate, inghetata,
E326 Lactat de potasiu Acidifiant
supa, praf de copt
Lactate, inghetata,
E325 Lactat de sodiu Acidifiant
supa, praf de copt
Lactate, inghetata,
E322 Lecitina Acidifiant
supa, praf de copt
Produse sugari,
E309 Delta-tocoferol Antioxidant produse cu uleiuri si
grasimi
Produse sugari,
E308 Gamma-tocoferol Antioxidant produse cu uleiuri si
grasimi
Produse sugari,
E307 Alfa-tocoferol Antioxidant produse cu uleiuri si
grasimi
Produse sugari,
E306 Tocoferoli Antioxidant produse cu uleiuri si
grasimi
Produse sugari,
E304 Palmitat Antioxidant produse cu uleiuri si
grasimi
Produse sugari,
E302 Ascorbat de calciu Antioxindat produse cu uleiuri si
grasimi
Produse sugari,
E301 Ascorbat de sodiu Antioxidant produse cu uleiuri si
grasimi
Produse sugari,
E300 Acid ascorbic Antioxidant produse cu uleiuri si
grasimi
Vinuri, produse fine de
E297 Acid fumaric Reglator aciditate
cofetarie, ceaiuri
Sucuri fructe,
E296 Acid malic Conservant
marmelade, jeleuri
Bauturi acidulate,
E290 Dioxid de carbon Acidifiant
alimente preambalate
Produse de origine
E262 Acetat de sodiu Conservant
animala
Produse de origine
E261 Acetat de potasiu Conservant
animala
Sosuri cu maioneza,
E260 Acid acetic Conservant/Aromatizant produse cu grasimi
animale
Fructe conservate,
E170 Carbonat de calciu Agent de antiaglomerare
compoturi
Produse de patiserie si
E163 Antocianine Colorant
cofetarie
Sucuri aromate,
E162 Betanina Colorant deserturi, iaurt cu
arome
Sucuri aromate,
E160D Lycopen Colorant/Aromatizant
deserturi, ceaiuri
Sucuri aromate,
E160C Capsaicina Colorant/Aromatizant
deserturi, ceaiuri
Semipreparate,
E153 Carbune vegetal Colorant
fainoase
Complexe de cupru Semipreparate,
E141 Colorant
ale clorofilelor fainoase
Esteri ai acidului
E912 Agent acoperire Conserve de citrice
montanic
Potentiator
E635 Ribonucleotide disodice Bauturi alcoolice si nealcoolice
aroma
Potentiator
E634 Ribonuceotide de calciu Bauturi alcoolice si nealcoolice
aroma
Potentiator
E633 Inozinat calciu Bauturi alcoolice si nealcoolice
aroma
Potentiator
E632 Inozinat dipotasic Bauturi alcoolice si nealcoolice
aroma
Potentiator
E631 Iozinat disodic Bauturi alcoolice si nealcoolice
aroma
Potentiator
E630 Acid inozinic Bauturi alcoolice si nealcoolice
aroma
Potentiator
E626 Acid guanilic Bauturi alcoolice si nealcoolice
aroma
Bauturi aromatizate
Acetat zobutirat de Regulator energizante, bauturi alcoolice,
E444
zaharoza aciditate conserve fructe, compoturi,
prajituri cu fructe, budinci
Produse de patiserie si
E442 Fosfat de amoniu Emulgator
cofetarie cu cacao
Regulator
E353 Acid metatartric Vinuri, sucuri concentrate
aciditate
Amestecuri patiserie,
E321 Butilhidroxitoluen BHT Antioxidant
snacksuri, super instant
Amestecuri patiserie,
E320 Butilhidroxianisol BHA Antioxidant
snacksuri, super instant
Majoritatea produselor
E171 Dioxid de titan Colorant
alimentare
Annatto, bixina,
E160b Colorant Branzeturi maturate, margarina
norbixina
Caramel sulfit de
E150d Colorant Dulciuri, sos soia
amoniu
Caramel de sulfit de
E150b Colorant Dulciuri, sos soia
sodiu
Agent
E999 Extract de Quillaia Bauturi energizante
spumare
Conserve fructe/legume,
E954 Zaharina Indulcitor
gemuri, jeleuri, paste tartinabile
Produse de panificatie si
E517 Sulfat de amoniu Stabilizator
patiserie
Regulator de
E285 Tetraborat de sodiu Icre de sturion (caviar)
aciditate
Regulator de
E284 Acid boric Icre de sturion (caviar)
aciditate
Tratamentul de suprafata al
E232 Ortofenilfenol de sodiu Conservant
citricelor, merelor si perelor
Tratamentul de suprafata al
E231 Ortofenilfenol, Ortoxilen Conservant
citricelor, merelor si perelor
Para-hidroxibenzoat de
E218 Conservant Produse de panificatie
metil
Produse de cofetarie si
E214 P-hidroxibenzoat de etil Conservant
snacksuri
Bauturi alcoolice si
nonalcoolice, conserve legume
E155 Brun HT Colorant si fructe, deserturi grase,
snacksuri, branza topita, sosuri,
condimente, mustar