Producción

Transformar de acuerdo con lo planificado en cantidad y calidad (ojalá que se

produzca el min/máx.)

División técnica

División política

 Producir el mínimo costo con la mejor calidad posible.

 Buscar máxima utilidad (máx./min).
 Optimización de todos los recursos
 Lograr eficiencia y eficacia a través de la división de trabajo
 Utilización de técnicas adecuadas para los procesos
 Creación de bienes y servicios en la cantidad y calidad esperada por el
mercado

*El mejor negocio es hacer las cosas bien a la primera.

Características de un buen proceso productivo:

 Producir el mínimo costo

 Producir la cantidad y calidad esperada
 Producir en los plazos planificados

Tipos de procesos productivos:

 Ordenes de pedidos (maestranzas, artesanales, óptica, astilleros, barcos)

 Producción en serie (empezada por Henry Ford), abarata costos, realizar
subcontratación.
 Intermitente, estacionalidad de la producción (procesado de yogurt)

La administración científica: ciencia, técnica o arte.

- Ciencia: método científico (prueba/error)

- Técnica: usa técnicas (presupuestarias, arboles, toma de decisiones)

- Arte: ocupa un sello propio

Principales estudiosos del tema:

Frederick Taylor 1911 USA (fecha publicación)

Henry Fayol 1916 Francia

Principios Taylor:

1. Sustituir las prácticas por ciencias

2. Obtener armonía en lugares de trabajo en las acciones de grupo

3. Lograr corporación

4. Trabajar en busca de la producción máxima en vez de acotada o restringida

5. Desarrollar a todos los trabajadores

Principios Fayol:

1. División del trabajo: trabajos específicos para cada persona y no un trabajo

excesivo y mal realizado en todas las áreas.

2. Responsabilidad y autoridad: Jamás se debe delegar responsabilidad, sino

autoridad). Debe haber personas a cargo con la autoridad necesaria para
organizar un grupo.

3. Disciplina: Importante para un buen entorno y una producción mayor.

4. Unidad de mando: Recurso humano debe saber de quien va a recibir

instrucciones.
Administración matricial: empresas muy profesionales (casa matriz+sede),
son eficientes cuando hay una buena comunicación

5. Unidad de dirección: Áreas funcionales, que se agrupan las actividades y

que alguien las dirige.

Propósito único, misión de la empresa

6. Subordinación del interés individual al general: Bien común es el que

interesa

7. Remuneración: Justicia salarial (salario normal, emocional, ético)

Inflación: alza sostenida

8. Centralización: es bueno tener una estructura de mando y centralizar la

toma de decisiones

9. Cadena a escalar: Estructura organizacional

 10. Orden (layout): Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar

11. Equidad: Tratar a las personas como tales y no como bienes

12. Estabilidad en el puesto: Critica la alta rotación

Problemas alta rotación:

- Proceso selección y reclutamiento (mucho gasto)

- Se pierden las capacitaciones
- Clima organizacional (quebrantado)
- Efecto en imagen reputacional

13. Iniciativa: Proactividad (ejemplo: apagar la luz)

14. Espíritu de equipo: Trabajo en equipo (las empresas en aplicar esto son las
que la llevan)

APO: Administración por objetivo (Peter Drucker)

*Se contrapone a la administración clásica (Empresaurios)

Hora silla  Trabajador presente

1. Establece un objetivo entre un subordinado y jefe

2. Que los objetivos estén interrelacionados no solo entre las unidades que se
está ejecutando, sino también en la organización

3. Continua evaluación y revisión

*Características de los objetivos  Medibles, Kpi  indicador de desempeño

Alcanzables, no colocar utopías.
PDEI: plan desarrollo estratégico institucional

Misión

Pocas empresas tienen una idea clara de su misión, la cual es uno de sus
principales y peores errores.

La formulación de misión es un vehículo efectivo para comunicarse con

importantes elementos tanto internos como externos de la de la empresa
 ¿Cuál es el valor principal de la misión?
 Servir de herramienta de dirección estratégica
 Una misión correctamente diseñada es vital para la formulación, ejecución y
evaluación de estrategias
Para construir una correcta misión

1. ¿Cuál es el objetivo de nuestra organización?

2. ¿Quiénes son nuestros clientes?
3. ¿Por qué nos compran?
4. ¿Cuál es el negocio?
5. ¿En qué negocio estamos?
6. ¿Cuál debería ser nuestro negocio?

Educación: transformar la conducta de un individuo

Beneficios de una misión:

 Suministra unidad de dirección

 Fomenta sentimiento de expectativas compartidas
 Consolida valores
 Proyecta sentido de dirección
 Afirma el compromiso

Componentes de una misión exitosa:

1. Clientes  ¿quiénes son?

2. Producto  ¿productos o servicios más importantes?
3. Mercados  ¿compite la empresa geográficamente?
4. Tecnología  ¿cuál es la tecnología básica?
5. Preocupación por objetivos empresariales  ¿cuál es la actitud de la
empresa?
6. Filosofía  valores, creencias y aspiraciones
7. Análisis Interno  fortalezas y debilidades
8. Preocupación por la imagen pública  ¿que se busca?

Objetivos: Resultado que se desea o necesita dentro de un plazo especifico de

tiempo.

*Facilitar la medición de la gestión

Representar la situación

Características de los objetivos:

 Medibles
 Alcanzables
 Entendibles
 Aceptados
  Es la guía que nos permite concentrar y dirigir nuestros esfuerzos
 Es una base clara para el entendimiento y colaboración del equipo humano
que forma la empresa
 Es el punto de referencia que nos muestra el grado de acuerdo en muestro
desempeño
 Es la descripción de los resultados que deben ser alcanzados. Lo que
queremos lograr

Estrategia (management)

Es la movilización de todos los recursos de la organización en el ámbito global,

tratando de alcanzar objetivos a largo plazo

P.D.E.I: Plan de desarrollo estratégico institucional

c/p, corto plazo (menor a 1 año)

m/p, mediano plazo (2 a 3 años) Por convención NO es estrictamente así
l/p, largo plazo (4 a 5 años)

*Periodo de más de 5 años aumenta la incertidumbre, por ello la estrategia no

debe durar más de eso.
Táctica
Esquema especifico de empleo de recursos dentro de la estrategia general.

Diferencias entre estrategia y táctica:

1. La estrategia se refiere a la organización como un todo, busca alcanzar

objetivos globales, mientras que la táctica se refiere a objetivos más
específicos

2. Estrategia tiene objetivos a largo plazo, la táctica a corto o mediano plazo.

3. Para implementar o llevar a cabo una estrategia se requieren muchas

tácticas que tienen una secuencia de tiempo

4. La estrategia es definida por la alta dirección, mientras que la táctica no

necesariamente
F O D A: Fortalezas, oportunidades, debilidades, amenazas.

Fortalezas y debilidades: variables internas (controlable)

Amenazas y oportunidades: variables externas (incontrolable)

Análisis Foda: Herramienta esencial de planificación estratégica, proporciona la

información necesaria para la implementación de acciones y medidas correctivas y
la generación de nuevos proyectos o proyectos de mejora.

FODA
Es una Herramienta
Que muestra Situación actual de la organización
Se obtiene unDiagnóstico preciso
En base a élSe toman decisiones acordes con los objetivos

Foda matemático: disminución de la incertidumbre, bajar los riesgos.

P.E.S.T.A: Político, económico, social, tecnológico, ambiental

Objetivos del análisis foda:

 Conocer la realidad de la situación actual

 Tiene la finalidad de visualizar panoramas de cualquier ámbito de la
organización
 Visualizar la determinación de políticas para atenuar debilidades y
convertirlas en oportunidades.

¿En que condiciones uno puede modificar el mercado?

Monopolio o monopsonio (monopolio del comprador)

Fortalezas: capacidades especiales, ventajas comparativas, está relacionada con

ventajas y capacidades, recursos. Cadena de valor

Monopolio artificial: Huachipato en su mejor época.

Oportunidades: factores que resultan positivos, favorables.

Debilidades: Factores que provocan una posición desfavorable frente a la

competencia, carencia de recursos, habilidades no aprovechadas positivamente.

FODA: Cualitativo
FODA matemático: cuantitativo
En casos como estos pueden surgir

Kpi: indicador de desempeño

 Facilitador de medición
 Medible
 Evaluado
 Verificador de alcance
 Complemento de objetivos

Modelo M. Porter
Modelo Canvas
Matriz BCG
Modelo VRIO
Modelo Timmons Disminuir incertidumbre
Modelo Hammel Afinar diagnostico Riesgo
Modelo Tracy
Modelo Bowman
Cadena de valor
Savasthey

Modelo de planificación

Entorno:
Cercano
Mediano
Difuso

Incertidumbrecausa
RiesgoConsecuencia
*nada elimina la totalidad de la incertidumbre

2 grandes factores limitan el accionar de los diagnósticos

 Comportamiento humano
 Entorno

3 ámbitos respecto del riesgo

 Neutro
 Adverso
 Propenso (tomar decisiones sin información)

1. Detección de la oportunidad (diagnostico)

2. Establecer objetivos (estratégicos y tácticos (limitados))
3. Establecer premisas (supuestos de ocurrencia)
¿Cuál será mi mercado?
¿Cuáles serán mis costos? (como se va a comportar mi futuro)
 4. Determinamos los cursos de acción (los que tengan la mayor probabilidad
de ocurrencia son los que se analizan)
5. Evalúa los cursos de acción
6. Elección del curso de acción (lógica) “tomar una decisión es lo más sencillo,
pero vivir las consecuencias es lo complicado”
7. Formulación de planes (condiciones para que se produzca el curso de
acción)
8. Apoyo de presupuestos (intención de alcanzar resultados en términos
numéricos)
9. Evaluación ex-post

Principios de la planificación (permite darle vida a la planificación)

1. Contribución a los objetivos

2. Supremacía de la planificación
3. Eficiencia de los planes
4. Factor limitante (más precisa, más certera)
5. Compromiso
6. Flexibilidad (margen de acción, holgura o tolerancia)
7. Cambio de rumbo (el diagnostico a afectado los pilares básicos de la
planificación)

Proceso de toma de decisiones

1. Identificar el problema (generalizado)

2. Identificar los criterios
3. Asignación de ponderación a los criterios
4. Desarrollo alternativas
5. Análisis de las alternativas
6. Selección de una alternativa
7. Implantación de una alternativa
8. Evaluación de una alternativa (su efectividad)

*Innovación, el uso de las ideas (darle un nuevo uso al objeto, pero no puede
cambiar la naturaleza de este)

Creatividad

1. Depuración inconsciente (en el cerebro, pero no relevado)

2. Intuición
3. Conocimientos internos (previo)
4. Formulación lógica
 Técnicas

1. Tormenta de ideas
 No se deben criticar las ideas
 No se deben ridiculizar las ideas
 Estimular la producción de ideas
 Estimular la mejora de esa idea
2. Panel de expertos
3. Fans group
4. Sinéctica de idea

Organización: (se usa claramente como referencia a una estructura formalizada de

roles)

Estructuras (formal e informal)

Formal: intencionada con un propósito

Informal: no intencionada, no cumple con un propósito definido

*no es criticable la estructura organizacional mientras cumpla con su propósito a la

cual ha sido designada

¿Existe una lógica fundamental en la organización?

1. Se debe establecer los objetivos de la empresa

2. Formular las políticas y los planes de apoyo
3. Debemos identificar y clasificar las actividades necesarias para el logro
4. Agrupar actividades de acuerdo con los RRHH y físicos disponibles, y la
mejor forma de usarlos de acuerdo a las circunstancias
5. Se debe delegar un jefe para que ejerza el cargo con la autoridad necesaria
6. Vincular de forma horizontal y vertical autoridad e información

¿Cuáles son las formas de departamentalización?

 Departamentalización por numero simple, reunir un numero de personas

que van a cumplir un trabajo y se les nombra un supervisor

 Departamentalización en función del tiempo, su estructura organizacional

se basa en el uso horario.
Taylor

 Sustituir practicas por ciencias

 Armonía en el lugar de trabajo
 Cooperación entre sectores
 Producción máxima, no restringida
 Desarrollo a los trabajadores

Fayol

 División trabajo
 Autoridad y responsabilidad
 Disciplina
 Unidad de mando
 Unidad de dirección
 Interés general antes del personal
 Remuneración
 Centralización
 Cadena a escalar
 Orden
 Equidad
 Estabilidad en el puesto
 Iniciativa
 Espíritu de equipo

APO: administración por objetivo

 Establecer objetivo entre jefe y subordinado

 Objetivos interrelacionados con la organización
 Continua evaluación y revisión