RECETAS MICROPLÚS

LOMO ADOBADO CON

SALSA DE ROQUEFORT
Ingredientes:

8 FILETES DE LOMO ADOBADO

250ML NATA DE COCINAR

QUESO ROQUEFORT

MANTEQUILLA

1 PATATA CORTADA A RODAJAS

1 PIMIENTO CORTADO A RODAJITAS

Instrucciones:

COLOCAMOS EN EL MICROPLÚS LAS PATATAS A RODAJAS, EL

PIMIENTO Y LOS FILETES LE ECHAMOS UN CHORRITO DE ACETE DE
OLIVA Y METEMOS AL MICROONDAS 4/5 MIN, LO SACAMOS Y
RESERVAMOS

EN LA JARRA MICROPLÚS DERRETIMOS EL QUESO EN LA

MANTEQUILLA. CUANDO ESTE LISTO, AÑADIMOS LA NATA,
DEJAMOS COCER UN POCO Y LO PONEMOS EN UN BOL. SERVIMOS
LOS FILETES ACOMPAÑADOS CON LA SALSA PARA QUE LOS
COMENSALES SE SIRVAN LA SALSA QUE QUIERAN.

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POTAJE DE LENTEJAS
Ingredientes:

– 300 GRS. LENTEJAS

– 300 GRS. CHORIZO
– 2 ZANAHORIAS
– 2 PATATAS
– 1 CEBOLLA
– 2 AJOS
– AGUA
– ACEITE
– SAL
– 1 HOJA DE LAUREL

Elaboración:

En el microplús se pone un chorreón de aceite de oliva y se le añade la cebolla y

el ajo picado y se pasa al microondas 4 minutos.
Se añade el laurel, las lentejas crudas y las patatas y zanahorias troceadas en
pequeño, se cubre de agua, se pone sal y se pasa 10 minutos,
Se deja reposar 2 minutos y se le añade el chorizo .
Se pone durante otros 10 minutos más y dejar reposar y listo para tomar.

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ARROZ ABANDA
INGREDIENTES ( PARA 6 PERSONAS)
250 gramos gambitas peladas

1 sepia pequeñita

12 mejillones

1 enanito aceite

1 pizca sal

1 ajo

1 cebollita pequeña

1 enanito tomate frito

1 tacita café por persona de arroz

1 y media de caldo de pescado por cada tacita de arroz

colorante

PREPARACIÓN
Poner en el turbo Chef, la cebollita y el ajo y picarlo, a continuación, lo echamos
en el microplús con el aceite y lo metemos en el microondas 3 minutos. A
continuacion le echamos las gambitas, la sepia cortada a trocitos y los mejillones,
(mejor que este descongelado, pues sino soltara agua y el arroz no saldra seco, si
esta congelado quitar caldo de pescado)

Ponerlo en el microondas 4 minutos pasado este tiempo, poner el arroz, la pizca

de sal, el tomate frito, el caldo y el colorante. Meter en el microondas 18/20
minutos. Pasado este tiempo, dejarlo reposar 5 minutos destapado y ya esta listo.

Lo podemos acompañar con ajo-aceite.

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Bizcocho de chocolate
Ingredientes:
– 3 vasos de harina
– 4 huevos
– 1 yogourt natural
– 3 vasos de azúcar ( con la medida del yogourt)
– 1 sobre de levadura
– 1 vaso de cacao
-1 vaso de leche
– 3 cucharadas de mantequilla

Mezclarlo todo con el quick chef y poner mantequilla en la base de la microplus.

Ponerlo todo y calentar 5 minutos y medio. Dejar reposar un minuto y volver a
calentar 5 minutos y medio. Dejar reposar hasta que todo este frío. Adornar.

Patatas Bravas
NGREDIENTES:

2 patatas grandes
1 cebolla
1 pimiento
2 enanitos aceite
Sal y Pimienta.

Cortar las patatas en rodajas no muy gordas. Cortar el pimiento en trozos y la

cebolla en tiras.
Poner todos los ingredientes en el Microplús añadiéndole 2 enanitos de aceite y
sal y pimienta al gusto.

Poner en el microondas 15 minutos, parando 3 veces (cada 5 minutos) para

mover. Si la cebolla os gusta más blanda dar 5 minutos más.

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POLLO CON
COCA COLA
INCREDIENTES:
1 kg.de pechugas de polllo.
1 sobre de sopa de cebolla.
1 lata de coca cola.
Sal , pimienta y un eneanito de aceite.

PREPARACION:
Se cortan las pechugas de pollo en cudrados y se van colocando sobre la
microplus,y se pone sal ,pimienta y el aceite y lo ponemos 10 minutos, luego lo
sacamos y le ponemos el sobre de sopa de cebolla y media lata de coca cola y lo
en volvemos con el pollo, y lo ponemos 5 minutos lo sacamos y lo movemos y lo
metemos otros 10 minutos mas y listo para servir.

CREMA DE FRESAS
1/2 kilos de fresones .
6 cucharadas de azucar.
4 cucharadas soperas de requeson.
TIEMPO DE PREPARACION:
Lavar los fresones, escurrirlos, quitar los pedunculos y cortarlos por la mitad,
resevando 4 enteros para decorar,Cocer los fresones con el azucar en la
microplus 4 minutos a800w.hasta que este blando.Triturarlos en el quik chef y
añadir el requeson y batir de nuevo para mezclarlo bien.Guardar la crema en la
nevera y servirla en copas, adornando cada una con un freson cortado en abanico
y unas hojitas de menta

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FRITADA DE
VERDURAS
Ingredientes;
1 berenjena
1cebolla
1 pimento rojo
2 tomates maduros
1 calabacin
2 dientes de ajos
Albahaca, tomillo, estragon
3 cucharadas de aceite de girasol
Sal
Pimenta negra recien molida.

Preparacion;
Lavar la berenjena y cortarla en rodajas;salarlas y dejarla escurrir unos
15minutos.
Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas; lavar el pimento, vaciarle las semillas y
cortarlo en tiritas finas; lavar el calabacin y cortar en rodajas;lavar los tomates y
cortarlos en casquitos,reservando el jugo que desprendan.
Calentar el aceite durante 1 minuto y rehogar las cebollas durante 2 minutos.
Enjugar las berenjenas en agua fria y secarla con un paño;pelar y majar los ajos.
Añadir a las cebollas rehogadas, las berenjenas, las hortalizas y el ajo;salpimentar
y cocer durante 6 minutos en la micloplus.
Picar finamente las hierbas; añadir a las verduras y cocer 4 minutos mas.
Dejar reposar 3 minutos y servir

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SOPA DE PESCADO
Ingredientes:
1kg de filetes de pescado (bacalao, salmon, salmonetes, pescadilla…..)
1cebolla pelada
1pimiento rojo cortado en daditos
1rama de apio pelada y cortada en dados
25ml de aceite de oliva
1dientes de ajos
1lata de tomate pelado(1kg)
500ml de agua caliente
Unas ramitas de azafran
100g de gambas peladas
sal y pimienta

Preparacion:
Picar la cebolla bien pequeña,en la microplus de 3l, poner la cebolla picada, el
pimiento y el apio en daditos, el aceite de oliva, el ajo prensado, la lata de tomate
pelado y el azafran.Añadir 500ml de agua caliente y mezclar bien con ayuda de
la espatula de silocona.Cocinar 12 minutos a 750 vatios.Abrir, añadir los
pescados cortados en trozos y las gambas.Salpimentar y cocinar durante
6 minutos.Abrir de nuevo, rectificar la condimentacion si fuera necesario y
servir, si se desea, con pequeños picatostes tostados o queso rallado.

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LECHE CON CANELA

INGREDIENTES

½ L. de LECHE ENTERA
5 HUEVOS
8 CUCHARADAS DE AZÚCAR
CANELA EN RAMA Y EN POLVO
CORTEZA DE LIMÓN

PREPARACIÓN

EN PRIMER LUGAR, SE BATEN TODOS LOS INGREDIENTES, EXCEPTO LA CORTEZA DE

LIMÓN Y LA CANELA EN RAMA.
SE INTRODUCEN EN EL MICROONDAS DE 2,25 L JUNTO CON LA CORTEZA DEL LIMÑON Y
LA CANELA EN RAMA.. SE PONE A UNA POTENCIA DE 500 W DURANTE 16 MINUTOS 8EN
DOS TIEMPOS DE 8) MÁS 2 MINUTOS DE REPOSO ENTRE TIEMPO Y TIEMPO

PARA DORAR SE ESPOLVOREA CANELA EN POLVO.

PATATAS A LO POBRE
INGREDIENTES:
2 patatas grandes
1 cebolla
1 pimiento
2 enanitos aceite
Sal y Pimienta.

Cortar las patatas en rodajas no muy gordas. Cortar el pimiento en trozos y la

cebolla en tiras.
Poner todos los ingredientes en el Microplús añadiéndole 2 enanitos de aceite y
sal y pimienta al gusto.

Poner en el microondas 15 minutos, parando 3 veces (cada 5 minutos) para

mover. Si la cebolla os gusta más blanda dar 5 minutos más
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MACARRONES
SABROSOS
INGREDIENTES:

1 enanito de aceite
400 grs. de carne picada
1 cebolla
2 dientes ajo
1 lata tomate triturado
1 vaso de agua
Macarrones
Sal, pimienta y tomillo.

Se pone en el microplús 1 enanito de aceite 1 minuto a máxima potencia con los

ajos picados finitos.
Se añade la cebolla, la carne picada y la sal y se mete en el microondas 9 minutos
(parando cada 3 minutos para remover).

Añadimos un vaso de agua, los macarrones, el tomate, la pimienta y el tomillo y

movemos todo bien.

Metemos en el microondas 12 minutos (parando cada 4 minutos para mover). Si

os gustan más echos poner 4 minutos mas.

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BESUGO CON
PATATAS
Ingredientes para preparar besugo con patatas

1 besugo de 1 kg aproximadamente 500 g de patatas 1 cebolla grande 3 dientes

de ajo 2 limones 4 ramitas de perejil 2 cdas de aceite de oliva sal.

Cómo Preparar besugo con patatas

Vaciar, lavar y secar el pescado, hacer varios cortes transversales y superficiales

sobre el lomo.

A continuaión pelamos y cortamos en rodajas las patatas y la cebolla; pelar y

majar los dientes de ajo cortar los limones en rodajas finas y
seguidamente cortarlas a su vez por la mitad.

Poner en el microplús l cebolla y el ajo, con una S de aceite durante 3 minutos.

Añadir las patatas, 1/2 ennito de agua, una pizca de sal y 7 minutos a potencia
máxima.

Salar el besugo y poner en los cortes las medias rodajas de limón; ponerlo sobre
las patatas y cocer 15 minutos a potencia máxima.

Dejar reposar, adornar con las ramitas de perejil y las rodajas de limón y servir.

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TARTA DE QUESO
Y MELOCOTÓN
INGREDIENTES

1 Tarrina de queso en crema

1 brick de nata pequeño

zumo de medio limón y la ralladura del limón

Medio paquete de galletas

100gr de mantequilla

5 trozos melocotones en almibar

100 gr de azucar

azucar glass para adornar

2 huevos

COMO PREPARAR
Trituramos las galletas en el Quick Chef, derretimos la mantequilla en el microondas con
cuidado de que no hierva (ideal si lo hacemos en la jarrita microplús 1 litro) añadimos las
galletas hasta formar una pasta, que será la base del molde de silicona redondo.

Mezclamos los huevos, el queso,la nata,el azucar, el zumo de limos y la ralladura, cuando este
todo bien mezclado lo añadimos en el microplús, en el que ya habiamos puesto las base de
galletas trituradas, y le añadimos los trocitos de melocoton cortados a cuadritos, (ideal si lo
cortas en el cubic chef).

Lo metemos en el microondas 10 minutos destapado una vez ve pasado este tiempo dejamos 3
minutos más en reposo, lo tapamos y lo ponemos 2 minutos más. Pasado este tiempo la
sacamos, la dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.

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FABADA microondas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
 judía blanca cocida, 500 gramos
 chorizo, 2 unidades
 tocino, 150 gramos
 caldo, 1/2 litro
 azafrán, al gusto
 lacón, 200 gramos
 panceta, 150 gramos
 morcilla, 2 unidades
 jamón serrano (punta), 50 gramos
 aceite de oliva, 2 cucharadas
 sal, al gusto

Poner en EL MICROPLÚS una cucharada del aceite, la panceta, el tocino y el

jamón troceado. Cocinar en el microondas, en la potencia máxima, 3 minutos.
Remover y volver a cocinar 2 minutos. Agregar el chorizo y la morcilla
troceados y darle unas vueltas. Cocinar 2 minutos e incorporar a continuación las
judías con el caldo caliente y el lacón. Cocinar de nuevo durante 5 minutos en la
máxima potencia. Agregar el azafrán y la sal y cocinar 3 minutos más.

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Arroz con esparragos y

pollo
INGREDIENTES
Un enanito arroz por persona
½ pechuga de pollo
Un manojo de espárragos verdes
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Orégano
Una hoja de laurel
1 1/2 de caldo por cada enanito de arroz
Reducción de vinagre de vino al Pedro Ximénez

PREPARACIÓN
Lavar y escurrir bien el arroz y los espárragos…
Cortar en trocitos el pollo y colocarlo en el recipiente Microplús de Tupperware.
Añadir una cuchara de Aceite de oliva Virgen Extra y dos cucharas de agua.
Introducir en el microondas dos minutos. Tener cuidado al destapar para no
quemarse con el vaporAñadir un poco de ajo en polvo, un poco de cebolla en
polvo, una hoja de laurel, un poco de orégano y mezclar…Añadir el arroz
y el caldo de pollo. Tapar de nuevo y cocer durante cinco minutos…
Sacamos con cuidado el recipiente del microondas, destapar, remover con una
espátula de madera y añadir los espárragos cortados en trocitos

Tapamos y cocer unos 6-7 minutos mas… dependiendo del tipo de arroz. Cuando
finalice el tiempo dejamos reposar dos minutos y destapamos con mucho cuidado
siempre para evitar quemaduras

Emplatar y decorar con “ Glasé” reducción de Vinagre de vino al Pedro Ximénez

.

Es muy fácil y además saludable esta receta.

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FIDEUA IMPROVISADA
INGREDIENTES:
4 enanitos de fideos de fideuá

5 enanitos de caldo de pescado

1 paquetes gambitas

6 palitos de cangrejo

1 cebolla pequeña

1 trozo pimiento rojo

1/2 enanito de tomate frito

Pimentón (de la vera)

Colorante

Una pizca sal

PREPARACIÓN
Picar la cebolla, el ajo y el pimiento con turbo chef, añadirlo al microplús con
una S de aceite. Sofreir 2 ó 3 minutos en el microondas. Escurrir bien las gambas
previamente descongeladas,picar los palitos de cangrejo e incorporar ambas
cosas. Sofreir 3 minutos más. Añadir los fideos, el tomate frito y el pimentón y
sofreir 2 minutos. Por último añadir el colarente y el caldo y cocinar 18 minutos.
Sacar y dejar reposar 5 minutos tapada. Remover y servir.

Espolvorear con perejil picado y acompañar con alioli.

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Pescadilla al microondas
INGREDIENTES
- 1 pescadilla fina en rodajas o filetes

- Aceite

- Sal y perejil al gusto

- 1 limón

- Una malla de almejas

PREPARACIÓN
Ponemos en el Microplús las rodajas o filetes de pescadilla, junto con las
almejas, con un poco de sal, el zumo del limón y un chorrito de aceite. Cocinar
en el microondas a máxima potencia durante 10-12 minutos.
Espolvorear con ajo y perejil picados en nuestro Turbo Chef y listo para comer.
Una receta muy sana y sencilla

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ARRÒS AL FORN
Ingredientes: (4 personas)
1/4 costillas de cerdo

4 lonchas de bacon ahumado

2 longanizas

1 morcilla

1 tomate a cuartos

Un bote pequeño de garbanzos cocidos

Media cabeza de ajos

5 enanitos de arroz

5 enanitos de caldo

un chorrito de tomate frito

una cucharada sopera de aceite de oliva

Sal al gusto

Colocar en el Microplús las costillas previamente saladas, las longanizas cortadas en 4, las
lonchas de bacon cortadas en tiras de dos dedos, los ajos enteros (les damos un corte enmedio),
añadimos una S de aceite y tapamos. Sofreir 4 minutos en el microondas a 800w.
Sacamos y *si ha soltado algo de agua la separamos, que luego la añadiremos al caldo. Agregar
el arroz y los garbanzos y sofreir en el micro 3 minutos más.
Añadir un chorrito de tomate frito, el caldo (un enanito de caldo por cada enanito de arroz) y la
sal. (*aprovechamos el caldito que hemos sacado antes del microplús donde la carne había
soltado sus jugoss).
Colocar la morcilla y el tomate cortado en cuartos.Introducir en el microondas, con el Microplús
tapado y cocinar 18 minutos a 800w.

Sacar y comprobar cómo está el arroz (hecho, caldoso….), Si es necesario introducir 2 ó 3

minutos más.

Sacar, abrir* y dejar reposar 3 minutos. Remover* y dejar reposar otros 3 ó 4 minutos,
removiendo de vez en cuando.

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Alitas con patatas

INGREDIENTES
4 ó 5 alitas de pollo

2 patatas medianas

Ajo, perejil, pimentón, aceite y sal.

PREPARACIÓN
Partir las alitas y condimentar al gusto con las especias. Colocarlas en el Microplus
sobre una base de patatas y echar una S de aceite. Cocinar durante 15 minutos en el
microondas a máxima potencia.

Es importante que las alitas no se superpongan unas encima de otras. Así quedarán
tostadas como si las hubieras cocinado en el horno tradicional.
Una receta sana, muy fácil y económica, pero altamente sabrosa!!

Almejas al vino
INGREDIENTES
1 Kg de almejas
Unos dientes de ajo
Medio enanito de aceite
2 enanitos de vino blanco
1 cucharadita de harina

Poner en el MICROPLUS el aceite y los ajos 2 min., se agrega la harina, el vino

blanco con las almejas, se les da unas vueltas y se ponen 8 min. en dos tiempos.

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ARROZ TUPPERNEGRO
 4 enanitos de arroz
 6 enanitos de caldo de pescado (1 taza y media por cada taza de arroz)

 4 calamares

 12 gambas

 1 cebolla

 1 enanito de tomate frito

 2 bolsitas de tinta

 1 cucharada Aceite de oliva Virgen

 Sal

Picar la cebolla con el Turbo Cheff y trocear los calamares una vez limpios.

Introducir ambos ingredientes en el Microplús de 2,25l con 1 cucharada de

aceite de oliva y cocinar en el microondas durante 3 minutos.

Retirar el Microplús del microondas, escurrir el sofrito y reservar el caldo. Este

líquido que se ha generado se añadirá al caldo de pescado.

En el mismo recipiente añadir el arroz, y sofreír otros 3 minutos. Mientras tanto,

pelar las gambas.

Por último, añadir el caldo de pescado (acuérdate de contar con el caldo

reservado), las gambas, el tomate frito y la tinta, y cocinar en el microondas
durante 18 minutos.

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 RECETAS MICROPLÚS

LOMO A
LA COCACOLA
Ingredientes:
 4 filetes de cabeza de lomo

 medio bote de Coca.cola

 un chorrito de tomate frito (solis)

 1 enanito de azucar moreno

Preparación:
Coloca los filetes en el recipiente Microplús, previamente salpimentados. Tapar y
cocinar a 350W en el microondas durante 2 minutos.
Añadir un chorrito de tomate frito, un enanito de Coca.cola y un enanito de
azucar moreno (al gusto) en el orden indicado. Cocinar a 650W 10 minutos más.
Dejar reposar otros 4 minutos y comprobar la textura de la salsa. Ésta debe
quedar espesa, como miel líquida, si todavía no ha llegado a ese punto, cocinar
unos minutos más.
Acompañar de cebollitas caramelizadas, zanahorias baby…si quieres darle un
toque de fiesta.

Fácil, diferente y nutritivo.

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FLAN DE CHOCOLATE
Y PERAS
 150 gr de chocolate

 400 ml de leche

 250 gr. de azúcar

 3 huevos

 3 peras Conferencia

 Una ramita de canela

 50 r. de azúcar para cocer las peras

 Caramelo líquido

Pelar las peras, introducir enteras en el Microplús Redondo de 1 l. con dos deditos de
agua, 50 gr de azúcar y la ramita de canela. Cocinar en el microondas a máxima
potencia 6 ó 7 min. Cuando estén templadas, cortar una pera en láminas finas y las otras
dos en cuadraditos pequeños. Reservar el almibar.
Fundir el chocolate troceándolo junto con la leche en la jarra Microplús de 1l. 3 min.
700 W.

Batir en el Quik Chef equipado con las palas: los huevos, el azúcar, el chocolate y la
leche fundidos y los trocitos de pera, por ese orden.
Poner caramelo en la base del Molde de Silicona Rectangular y verter la mezcla del
flan. Cocer en el microondas a 650 W durante 7/8 min.
Dejar enfriar, desmoldar y colocar por encima las peras fileteadas.

En los restos del chocolate fundido que nos han quedado en Jarra Microplús le
agregamos el almibar de las peras, mezclamos bien y reservamos. Para servir
decoraremos con nata montada en nuestro Speedy Chef y pintaremos el plato con el
almíbar chocolateado.

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