Sunteți pe pagina 1din 7

Tratamente la leustean impotriva

principalelor boli si daunatori ai acestor


plante aromatice si condimente
Levisticum officinale L. – Leușteanul

Originar din regiunea Marii Mediterane si Nordul Africii, leusteanul este foarte cunoscut inca
din vremea romanilor, in sudul Europei, unde este foarte raspandit in consum. In tara noastra
se cultiva in toate regiunile. Nu este cunoscut in stare spontana. Este folosit mai ales pentru
frunze dar si pentru semintele sale puternic aromate, care contin ulei volatile format din
terpinol. Frunzele verzi sau uscate servesc la aromatizarea ciorbelor, fripturilor si altor
preparate culinare, prezentand interes pentru industria alimentara. Toate partile plantei au
proprietati medicinale; uleiul volatil extras din frunze, radacini si seminte au proprietati
diuretice si hipotensive, iar ceaiul din seminte de leustean se recomanda in tratarea indigestiilor
si a durerilor de stomac. Consumul de leustean favorizeaza eliminarea clorului si compusilor
azotati din corp si calmeaza sistemul nervos dupa perioade de stres.

Principalele boli sunt:

1. Pătarea albă sau septorioza leuşteanului – Septoria levistici

Simptome:

 Pe frunze, indiferent de vârstă lor, apar pete circulare de decolorare, de 1- 3 mm în


diametru, delimitate de o dungă brună.
 Petele sunt la început izolate dar apoi se pot uni, devin galbene-cafenii, cu puncte mici
negre în zona centrală.
 Frunzele se usucă înainte de vreme, de jos în sus .
 În cursul vegetaţiei răspândirea ciupercii se face prin sporii antrenaţi de apa de ploaie
sau de vânt, iar de la
un an la altul, ciuperca rezistă în resturi vegetale sub formă de fructificaţii cu spori.

Masuri de prevenire si combatere:

 arătura adâncă
 asolamentul de patru ani
 utilizarea de sămânţă sănătoasă limitează posibilele pagube
 in culturile semincere se impun tratamentele la avertizare cu fungicide
sistemice: Topsin M 70 WP- 0,1 %, Metoben 70 PU- 0,1 % în alternanţă cu produse
de contact: fungicid Dithane M 45-0,2 %, Merpan 50 WP-0,2 %.

2. Plasmopora umbelliferarum – Mana

Simptome:

 Pe faţa superioară a frunzelor apar pete de decolorare, acoperite pe partea inferioară


de un puf fin, alb-cenuşiu (conidioforii şi conidiile ciupercii).
 Conidioforii, dispuşi în fascicule, sunt incolori, monopodial ramificaţi în jumătatea
superioară, de 118-195 x 6-11 μm. Conidiile sunt ovoide, de 15-24 x 14-19 μm,
unicelulare, incolore.

Totul despre Leustean, stiute si nestiute …


Publicat pe 03.06.2016 in Casa si gradina
Leustean, stiute si nestiute

Levisticum officinale- Leuștean este o plantă perenă, de la planta se folosesc toate partile:
frunze, seminte, radacina, frunzele se utilizeaza cel mai frecvent in bucatarie din categoria
plantelor aromatice, iar vara face flori galbene. Leușteanul isi are originea in bazinul
Mediteranei.

Leușteanul se cultivă din semințe care se pot semăna toamna sau primăvara în luna martie.
Pământul trebuie să fie bine afănat iar semințele se seamănă după ce solul a fost udat și se
acoperă cu un strat subțire de pământ bine mărunțit. Se seamana in randuri la distante de 40 –
50 cm intre ele. Dupa semanat se face tavalugirea pentru o rasarire uniforma. Dupa rasarire, se
face raritul plantelor si se lasa 25 – 30 cm intre plante pe rand.

Pentru semănarea de primăvara, plantele de leustean rasar în circa două-trei saptamani, iar cele
semănate toamna, la începutul lui martie. Rădăcina este pivotantă și de foarte mari dimensiuni,
putând atinge lungimi de peste un metru. Tulpina este groasă, tubulară și înaltă. Cultivat în
gradină, leușteanul trăiește în medie 8-10 ani și are tendința de a forma tufe care se pot regenera
singure, daca solul este bine fertilizat si afânat corect primăvara. Leusteanul nu suporta baltirea
apei dar are nevoie de umezeala constanta.

Lucrarile de ingrijire sunt minime, ele se refera la indepartarea buruienilor in principal


primavara, in primele stadii de dezvoltare, si la indepartarea tijelor florale daca dorim o
dezvoltare mai puternica a foliajului. Vara se iriga doar in cazul secetelor prelungite, radacina
care patrunde adanc in sol permitandu-i sa reziste cu succes in zilele secetoase.

Leuștenaul nu este doar o plantă aromatică, ci și o plantă medicinală cu o puternică acțiune


terapeutică asupra aparatului respirator, aparatului reno-urinar, sistemului endocrin și celui
imunitar.

Leușteanul este un remediu eficient într-o multitudine de boli cum ar fi indigestia, dispepsia,
litiaza renală, anorexia, colicile intestinale. Planta are si propietati curative numeroase, este
cunoscuta pentru efectul benefic in indigestii si tulburari stomacale, in raceli, guturaiuri si
gripe, anorexie, diferite intoxicatii si reactii alergice. Uleiul obtinut din leustean scade
tensiunea si stimuleaza diureza. Pe rani, ulceratii, furuncule se pun cataplasme cu leustean cules
de dimineata, bine spalat si zdrobit .
Frunzele de leustean

Frunzele de leustean se pot recolta dupa nevoie, pe timpul verii, iar toamna se formeaza
manunchiuri care se usuca si se pot pastra astfel tot timpul iernii, in saci de panza.

O metoda de pastrare este in borcane, presand bine frunzele verzi peste care se adauga multa
sare de bucatarie.

Radacina de leustean

Decoctul din radacina de leustean se poate utiliza in tratarea afecţiunilor urinare, în


pielonefrită, gută, reumatism, anemii. Are, un puternic efect sedativ în stările de anxietate, în
migrene şi în pneumonii.

Pentru prepararea decoctului de leustean, se fierbe o rădăcină de leustean în 500 ml de apa,


timp de 20-30 de minute. Se lasă să se raceasca si se consuma la temperatura camerei, pe
parcursul intregii zile.
Semintele de leustean

Ceaiul preparat din seminte de leustean liniste rapid durerile abdominale, are efect diuretic,
combate balonarea, elimină expectoraţiile în caz de bronşită, fiind indicat în tulburările
digestive şi în afecţiunile glandelor salivare. Infuzia are, o acţiune benefică în edemele cardiace
şi scade tensiunea arterială.

Ceaiul de prepara dintr-o lingurita de frunzesau seminte fie proaspate, fie uscate, care se lasa
la infuzat timp de 10 minute in 250 ml de apă fierbinte. Se pot bea doua-trei cani de ceai pe zi.
Boli si daunatori Leustean :

Septorioza frunzelor de leustean:

Atacul apare pe frunze sub forma unor pete circulare, de culoare galbena-cafenie,inconjurate e
o margine fina ,bruna. Boala apare mai intai la baza plantelor de unde se extinde. Combaterea
se poate face cu: Dithane M45, Captadin 50 PU, Bravo 500 SC