UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

INFORME DE LABORATORIO

Asignatura: Microbiología General NOTA

Número de práctica: 6
Fecha de realización: 8 de noviembre, 2018 Fecha de entrega: 19 de noviembre, 2018
Integrantes / Grupo N°:5 Huera Bryan
Pinta Cristian
Soto Sofía
Yánez Luis

Tema: Crecimiento microbiano. Recuento directo e indirecto del número de células

totales de Escherichia coli en cultivo líquido y crecimiento microbiano según las
necesidades de oxígeno.

Resultados

Tiempo de lectura Densidad óptica cultivo a Densidad óptica cultivo

( minutos) 37 ºC ( DO600) refrigeración 4 ºC (
DO600)
0 0 0
40 0,197 0,092
60 0,243 0,090

1. Realizar un gráfico DO vs Tiempo en las dos condiciones de incubación

DO vs Tiempo ( 37 ºC )
0.3

0.25 60, 0.243

0.2 40, 0.197
DO

0.15

0.1

0.05

0 0, 0
0 10 20 30 40 50 60 70
Tiempo
 DO vs Tiempo ( 4 ºC )
0.12

0.1
40, 0.092 60, 0.09
0.08
DO

0.06

0.04

0.02

0 0, 0
0 10 20 30 40 50 60 70
Tiempo

2. Tubos con el crecimiento en caldo triglicolado. Indicar el nombre del o los

microorganismos y su clasificación según sus requerimientos de oxígeno.

Microorganismo ensayado Crecimiento en Tiogliconato

S. Aureus ( Gram positivo ) Se observó turbidez por lo tanto si hubo
un crecimiento microbiano
E. Coli ( Gram negativo) Se observó turbidez por lo tanto si hubo
un crecimiento microbiano

Se observó turbidez ya que el medio de tioglicolato es un medio que favorece el

crecimiento de los organismos aerobios y anaerobios estrictos tanto para gram positivas
y gram negativas.
Microorganismo ensayado Positivo o negativo para catalasa
S. Aureus ( Gram positivo ) Positivo se observa burbujas
E. Coli ( Gram negativo) Negativo no se observa nada

3. Para qué sirve el Tiogliconato

El tiogliconato favorece el crecimiento de bacterias anaerobios, aerobios,

microaerófilos y microorganismos exigentes. El caldo de tiogliconato contiene
0,075% de agar para evitar que las corrientes de convección transporten el oxígeno
atmosférico a toda la masa del caldo, también actúa como agente reductor,
disminuyendo aún más el potencial de óxido-reducción del medio. Con el
agregado de muchos nutrientes como caseína, extractos de levadura y de carne,
vitaminas y otros, el medio permite el crecimiento de la mayoría de las bacterias
patógenas. Se puede distinguir la diferencia entre el desarrollo difuso de los
bacilos facultativos Gram negativos y el crecimiento globuloso de los cocos Gram
positivos. Los aerobios estrictos tienden a crecer formando una película delgada
sobre la superficie del caldo. Para el cultivo de los anaerobios es mejor
suplementar el caldo tioglicolato con hemina, vitamina K y bicarbonato sódico
(Forbes, B.A., D.F. Sahm, and A.S. Weissfeld, 2013).

4. Requerimiento para crecimiento microbiano

Factores que favorecen el crecimiento microbiano.

Las bacterias bajo condiciones especiales se reproducen muy rápido,
aproximadamente una célula se reproduce cada 20minutos. Los factores
favorables son una serie de condiciones que ayudan al desarrollo bacteriano.
Nutrientes Agua Oxigeno
Temperatura Acidez Tiempo

Nutrientes: Las bacterias requieren elementos como carbono, nitrógeno,

hidrogeno y fosforo, entre otros para poder crecer.
Agua: Cuanto mayor sea el contenido de agua, mayor es el crecimiento
bacteriano.
Oxigeno: La bacterias pueden crecer en presencia de oxígeno, ausencia de
oxígeno,
 Temperatura: La bacterias crecen de manera rápida a temperatura cercana a
37ºC, que es la normal para el cuerpo humano.
Acidez: El PH necesario para un óptimo crecimiento es cercano a 7.
Tiempo: Los microorganismos necesitan tiempo para crecer y multiplicarse, estas
se reproducen cada 20 o 30 minutos.

Referencias
Forbes, B.A., D.F. Sahm, and A.S. Weissfeld. (2013). Medios BBL preparados en tubos
para el cultivo de. Barcelona: hasllmen. Retrieved from
http://www.bd.com/resource.aspx?IDX=8421

Miller, J.M., and H.T. Holmes. 1999. Specimen collection, transport, and storage, p. 33-
63. In P.R. Murray, E.J. Baron, M.A. Pfaller, F.C. Tenover, and R.H. Yolken (ed.),
Manual of clinical microbiology, 7th ed. American Society for Microbiology,
Washington, D.C.

.Holt, J.G., N.R. Krieg, P.H.A. Sneath, J.T. Staley, and S.T. Williams (ed.). 1994.
Bergey’s Manual of determinate bacteriology, 9th ed. Williams & Wilkins, Baltimore.