Lapte de nuca, reteta de lapte vegetal – Ingrediente (cca

700 ml)
 125 g miez nuca
 700 ml apa + apa la temperatura camerei pentru inmuiat
nucile

Lapte de nuca, lapte vegetal – Mod de preparare

 Punem nuca intr-o farfurie adanca si o acoperim cu apa la
temperatura camerei. O lasam la inmuiat 6 ore, apoi o scurgem
si o clatim bine sub un jet de apa rece.
 Punem nuca in robot, adaugam 700 ml apa si mixam pana
cand obtinem un lapte omogen.

Il strecuram printr-o bucata de tifon sau sita de bumbac si stoarcem

cat putem de bine miezul de nuca. Nu aruncam miezul. Saptamana
viitoare va aduc o reteta delicioasa de negresa fara faina preparata
cu miezul de nuca ramas de la lapte.

 Punem laptele de nuca in sticle si il pastram in frigider pentru

maxim 1 saptamana.

Negresa fara faina, o reteta de prajitura fara gluten

Negresa fara faina, prajitura umeda cu nuca

Negresa fara faina este una dintre multe retete pe care le putem
pregati cu nucile folosite pentru laptele vegetal de casa. Bineinteles,
nucile pot fi inlocuite cu aceeasi cantitate de migdale folosite pentru
laptele de migdale. Reteta este simpla si rapida, iar prajitura
negresa fara gluten, absolut minunata. Ca sa obtinem cubulete
frumoase, va recomand sa lasati negresa sa se raceasca complet,
apoi sa o puneti, intreaga, in congelator pentru cca 30 minute. Dupa
ce ingheata partial, se taie si se pastreaza in frigider pana in
momentul in care o servim.

Negresa fara faina – Ingrediente (forma 22×13 cm ø)

 4 oua medii
 200 g zahar brun/alb
 100 ml ulei de arahide/struguri/floarea soarelui
 170 g nuca inmuiata ramasa de la prepararea laptelui
 90 g cacao
 1 lingura esenta de vanilie/1 pastaie vanilie (doar semintele)
 1 varf cutit sare
Negresa fara faina – Mod de preparare
 Punem ouale, zaharul si sarea intr-un vas si le mixam pana
cand isi dubleaza volumul si se deschid la culoare (cca 5-6
minute).
 Adaugam uleiul treptat si amestecam cu un tel, de jos in sus,
pana il incorporam perfect in compozitia de oua.
 Adaugam nuca stoarsa si vanilia sau semintele de vanilie si
amestecam de jos in sus pana la omogenizare.

 La sfarsit, cernem cacaua in vas si o incorporam, cu grija,

amestecand de jos in sus, in aluatul prajiturii negrese.

 Tapetam forma cu unt/ulei si hartie de copt, punem aluatul in

forma si il nivelam cu grija.
 Coacem negresa in cuptorul preincalzit la 175°C, pentru 20
minute, nu mai mult.
 Scoatem negresa din cuptor si o lasam sa se raceasca cca 15
minute in tava, apoi o rasturnam pe un gratar unde o vom lasa
sa se raceasca complet.

 Dupa ce s-a racit complet, punem prajitura in congelator

pentru cca 30 minute sau pana cand ingheata partial. O
scoatem din congelator, o taiem in cuburi si o pastram in
frigider.

Vino, Duhule Preasfânt!

Luminează mintea mea pentru a cunoaşte poruncile tale

Întăreşte inima mea împotriva curselor duşmanului

Înflăcărează voinţa mea...

Am ascultat glasul tău şi nu vreau să mă împietresc şi să te resping

spunând: „După... mâine”.

Duhul adevărului şi al înţelepciunii, Duhul înţelegerii şi al

sfatului, Duhul bucuriei şi al păcii!
Vreau ceea ce vrei, vreau pentru că tu vrei, vreau cum tu vrei,
vreau când tu vrei.

mpărate Ceresc, Preabunule Mângâietorule, Duhule al adevărului,

Cel ce din Tatăl mai înainte de veci purcezi şi întru Fiul pururea Te
odihneşti; nepărtinitorule Izvor al darurilor celor dumnezeieşti, pe
care le împărţi precum voieşti; prin care şi noi nemernicii ne-am
sfinţit şi ne-am uns în ziua botezului nostru. Caută spre rugăciunea
robilor Tăi, vino la noi şi Te sălăşluieşte întru noi şi curăţeşte
sufletele noastre, ca să putem a ne face locaş Preasfintei Treimi.

Aşa, o Preabunule, nu Te scârbi de necurăţia noastră, nici de rănile

păcatelor; ci le tămăduieşte pe ele cu ungerea Ta cea
atotvindecătoare. Luminează mintea noastră, ca să cunoaştem
deşertăciunea lumii şi a celor ce sunt în lume; înviază ştiinţa
noastră, ca neîncetat să vestească nouă ceea ce se cuvine, a face şi
ce se cuvine a lepăda; îndepărtează şi înnoieşte inima noastră, ca să
nu izvorască mai mult ziua şi noaptea gânduri rele şi pofte
necuvioase. Îmblânzeşte trupul şi stinge cu insuflarea Ta cea
dătătoare de rouă văpaia patimilor, prin care se întunecă în noi
Chipul cel preascump al lui Dumnezeu.

Iar duhul lenevirii, al mâhnirii, al iubirii de stăpânire şi al grăirii în

deşert goneşte-l de la noi. Și ne dă nouă duhul dragostei şi al
răbdării, duhul blândeţii şi al dreptăţii, ca îndreptând inimile cele
slăbite şi genunchii, fără de lenevire să călătorim pe calea sfintelor
porunci. Și aşa, ferindu-ne de tot păcatul şi împlinind toată
dreptatea, să ne învrednicim a primi sfârşit creştinesc şi neruşinat şi
a intra în Ierusalimul cel Ceresc, iar acolo a ne închina Ţie, împreună
cu Tatăl şi cu Fiul, cântând în vecii vecilor: Treime Sfântă, slavă Ţie!

Rugăciune către Sfântul Duh benefică în situații

dificile
Această rugăciune către Sfântul Duh se revarsă asupra
credinciosului aflat la nevoie. Este una foarte puternică,
grabnic ajutătoare și mult folositoare.

Ritualul de rugăciune la Duhul Sfânt este foarte puternic. Se face

timp de 9 duminici consecutiv. Rugăciunea se citește, de fiecare
dată, de câte 3 ori. Oricât de mare ar fi necazul și oricât de
arzătoare ar fi dorința acestea își găsesc soluționarea în urma
rugăciunii la Duhul Sfânt. Este important ca rugăciunea să fie rostită
din suflet, cu evlavie.

Rugăciune către Sfântul Duh

Duhule Sfânt, miluiește-ne pe noi, păcătoșii! Sfântă Treime, un
singur Dumnezeu, miluiește-ne pe noi!

Duh al adevărului și al înțelepciunii, miluiește-ne pe noi! Duh al

înțelegerii și al sfatului, miluiește-ne pe noi! Duh al tăriei și al
științei, miluiește-ne pe noi! Duh al evlaviei și al fricii de Dumnezeu,
miluiește-ne pe noi! Duh al iubirii, al bucuriei si al pacii, miluieste-ne
pe noi! Duh al rabdarii, al bunatatii si al blandetii, miluieste-ne pe
noi! Duh al umilintei si al prudentei, miluieste-ne pe noi! Duh al
vietii si al mantuirii, miluieste-ne pe noi! Duh al bunavointei si al
statorniciei, miluieste-ne pe noi! Duh al virtuților și al harurilor,
miluiește-ne pe noi!

Duh care purifici sufletele, miluiește-ne pe

noi!
Dumnezeule, care cercetezi inimile și adancul ființei omenești,
miluiește-ne pe noi! Tu, Duhul Sfânt, fii milostiv și iartă-ne! Tu, Duhul
Sfânt, de orice păcat, mântuiește-ne pe noi! Noi, sărmanii păcătoși,
te rugăm ascultă-ne și ne iartă păcatele! Binevoiește a ne ajuta și a
ne lumina calea. Întărește-ne pacea interioară, dă-ne liniște
sufletească și păstrează-ne harul tău până la ultima suflare.
Dumnezeule, pentru care nimic nu este ascuns, te rugăm ca prin
revărsarea Duhului Sfant să purifici gândurile inimilor noastre, ca să
Te putem iubi din ce în ce mai mult și să Te lăudăm de-a pururi.
Amin!