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Séparateurs
Seite
Séparateurs 03 - 58
Récupération de la chaleur 59 - 60
Stations de relevage 63 - 74
Séparateurs de graisse
Contenu
3
Séparateurs de graisse
Contenu
Général 5-8
en acier inox
en acier inox 15 - 20
en polyéthylène
Construction ronde 27 - 32
Construction modulaire 33 - 34
Utilisation mobile 35 - 36
Elimination partielle
Construction ronde 37 - 40
en acier inox
Accessoires 41 - 42
Général 43 - 44
Général 53 - 54
Récupération de la chaleur
LipuTherm 59 - 60
61 - 62
4
Séparateurs de graisse
Général
Séparateurs de graisse
Consignes générales
Siphon de sol
Principe
Lieu d‘implantation
Technique de séparation
Il existe deux types d‘implantation des séparateurs de graisse : hors sol et enterrée. Le choix idéal du lieu d‘implantation dépend des
facteurs suivants:
QQ lieu facilement accessible pour effectuer QQ installation dans des locaux séparés QQ si possible, implantation sous des
sans problème la vidange, la mainte- dotés d‘une bonne ventilation espaces verts - classe A15
nance et le nettoyage QQ la déclivité minimum nécessaire de la QQ en cas d‘implantation sous des voies
QQ si possible, pas d‘installation dans les conduite d‘amenée des eaux usées vers d‘accès - classe B125
locaux non ventilés, les espaces où cir- le séparateurs de graisse doit être de QQ en cas d‘implantation sous la chaussée
culent des personnes ou des entrepôts 2%. - classe C 250/D400
QQ la conduite entre le lieu de production QQ il est déconseillé d‘installer des pompes QQ les couvercles de surface doivent être
des eaux grasses et le Séparateurs en amont du Séparateurs de graisse étanches aux odeurs
Général
de graisse doit être aussi courte que QQ tenir compte des voies d‘accès lors de QQ implantation déconseillée dans les cours
possible l‘installation du Séparateurs de graisse intérieures en raison des nuisances olfac-
QQ pas d‘installation à proximité de locaux tives (exception : Séparateurs de graisse
habités. à aspiration directe et nettoyage intérieur)
5
Séparateurs de graisse
Général
En cas de mise en place hors sol, il est à le cas échéant être transporté par des de connaître les spécificités du site. Des
veiller à l‘accessibilité du site. Pour choisir cages d‘escaliers, des couloirs à angles dro- formes de construction différentes permet-
Siphon de sol
le bon Séparateurs de graisse, qui pourra its ou des sauts-de-loup, il est indispensable tent une mise en place adaptée au site.
Construction ovale
Construction ronde
Construction modulaire
Technique de séparation
Dispositif de mesurage de l‘épaisseur de graisse
Avantages du produit
2 3 1
QQ détermination exacte de l‘état complet
du Séparateurs de graisse
QQ avec affichage visuel du niveau de
remplissage
QQ adapté à durcissement rapide et de
Général
6
Séparateurs de graisse
Général
Conseils de pose
Siphon de sol
Il faut accorder une attention toute particulière au choix et à la pose des conduites
d‘amenée dans la mesure où celles-ci peuvent avoir un effet positif ou négatif sur
le rendement de séparation.
Pour éviter la formation de turbulences indésirables dans les eaux usées gras-
ses, il faut réaliser la jonction entre la conduite d‘amenée verticale et la conduite
d‘amenée horizontale de la manière suivante : conduite de descente verticale,
coude à 45°, conduite droite de 250 mm au minimum, coude à 45°, conduite
horizontale raccordée au Séparateurs de graisse d‘une longueur équivalente à 10
Drainage salle de bain
* Si la hauteur de la descente est supérieure à 20 m, il faudra monter une section de stabilisation supplémentaire.
Il est recommandé d‘installer un traçage électrique sur ce tronçon.
Général
7
Séparateurs de graisse
Général
Niveaux d‘équipement
Siphon de sol
Caractéristiques de la version de base:
QQ Vidange et nettoyage par le couvercle
QQ Production d‘odeurs lors de la vidange et du nettoyage
Technique de séparation
QQ Pas de production d‘odeurs
Général
8
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ovale - acier inoxydable
LipuJet-S-OB / LipuJet-S-OD
construction 1 - 3 possible
LipuJet-S-OB / LipuJet-S-OD
Schéma coté
Siphon de sol
LipuJet-S-OB Version de base
Unité de remplissage avec robinet
à boisseau et réducteur de pression
(Option pour O et OD)
min 500
Ouverture de Ventilation
maintenance DN 100
Unité de remplissage avec robinet
à boisseau et réducteur de pression
Entrée Branchement de vidange avec (Option pour O et OD)
min 500
DN... coupleur Storz B
Sortie
DN...
Ventilation
Ouverture de
DN100
Hublot d'inspec-
maintenance
tion avec
ØD
Entrée essuie-glace
option
H4
DN... Sortie
DN...
Hublot d'inspec-
H5
option Branchement thermo-
H1
H2
tout les types)
H3
Branchement thermo-
H1
H2
tout les types)
L L33 L1
L1
L2
L2
LipuJet-S-OD Niveau d‘équipement 1
B1
B2
B2
B1
coupleur Storz B
Ouverture de Ventilation
maintenance DN100
Entrée
DN... Sortie
DN...
Hublot d'inspec-
tion avec
ØD
essuie-glace
H5
option
H4
H3
Technique de séparation
Branchement thermo-
H1
L3 L1
NS Dimensions L2
L1 L2 L3 H1 H2 H3 H4 H5 B1 B2 D
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
NS 1 905 1100 115 830 760 1200 1380 1550 635 760 110
B1
B2
NS 2 905 1100 115 1055 985 1320 1500 1700 635 760 110
NS 3 1255 1450 115 1055 985 1320 1500 1700 635 760 110
NS 4 1605 1800 115 1055 985 1320 1500 1700 635 760 110
Général
NS 5,5 1655 1920 115 1255 1185 1570 1750 1950 885 1010 160
NS 7 1855 2120 115 1255 1185 1570 1750 1950 885 1010 160
NS 8,5 2155 2420 115 1255 1185 1570 1750 1950 885 1010 160
NS 10 2345 2610 115 1255 1185 1570 1750 1950 885 1010 160
10
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ovale - acier inoxydable
LipuJet-S-OM / LipuJet-S-OMP
LipuJet-S-OM / LipuJet-S-OMP
LipuJet-S-OMP - Niveau d‘équipement 2 - Branchement pour aspiration directe, nettoyage haute pression manuelle, avec pompe et hublot
Technique de séparation
Schéma coté
Siphon de sol
LipuJet-S-OM - Niveau d‘équipement 2
min 500
coupleur Storz B
min 500
coupleur Storz Bmaintenance DN 100
Entrée
Ouverture de Hublot d'inspec-
Ventilation
DN ... maintenance Sortie
DNtion
100avec
DN ...
essuie-glace
Entrée
DN ... Hublot d'inspec-
Sortie
ØD
tion avec
H5
DN...
essuie-glace
H4
ØD
H3
H3
Vanne d'ârret
H2
Branchement thermo-
tout les
plongeur types)
(option pour
H1
H2
tout les types)
Pompe
Pompe de vidange Pompe
HD
HD
L 3L 4 L1 L1
L3
L2
B1
B2
B4
B1
B2
coupleur Storz B
Ouverture de Ventilation
maintenance DN 100
Entrée
DN ... Hublot d'inspec-
Sortie
tion avec
DN...
essuie-glace
ØD
H5
Commande
H4
H3
Technique de séparation
plongeur (option pour
H1
H2
L4 L1
L3
NS Dimensions
L2
L1 L2 L3 L4 H1 H2 H3 H4 H5 B1 B2 B3 B4 D
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
B3
NS 1 905 1100 115 650 830 760 1200 1380 1550 635 760 370 800 110
B1
B2
B4
NS 2 905 1100 115 650 1055 985 1320 1500 1700 635 760 370 800 110
NS 3 1255 1450 115 650 1055 985 1320 1500 1700 635 760 370 800 110
NS 4 1605 1800 115 650 1055 985 1320 1500 1700 635 760 370 800 110
Général
NS 5,5 1655 1920 115 650 1255 1185 1570 1750 1950 885 1010 450 1000 160
NS 7 1855 2120 115 650 1255 1185 1570 1750 1950 885 1010 450 1000 160
NS 8,5 2155 2420 115 650 1255 1185 1570 1750 1950 885 1010 450 1000 160
NS 10 2345 2610 115 650 1255 1185 1570 1750 1950 885 1010 450 1000 160
12
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ovale - acier inoxydable
LipuJet-S-OA / LipuJet-S-OAP
LipuJet-S-OA / LipuJet-S-OAP
LipuJet-S-OAP Niveau d‘équipement 3 - Branchement pour aspiration directe, nettoyage haute pression automatique et hublot, avec pompe
Technique de séparation
Schéma coté
Siphon de sol
Unité de remplissage avec robinet
LipuJet-S-OA - Niveau d‘équipement 3 Branchement de vidange avec
Tête de nettoyage à boisseau et réducteur de pression
HP orbitale (Option pour O et OD)
min 500
coupleur Storz B
Unité de remplissage avec robinet
Branchement de vidange avec Tête de nettoyage à boisseau et réducteur de pression
coupleur Storz B HP
Ouverture deorbitale (Option pour O et OD)
Ventilation
min 500
maintenance DN 100
Entrée
DN ... Ouverture de Purge Hublot d'inspec-
maintenance Sortie
DN 100 tion avec
DN...
essuie-glace
Entrée
DN... Hublot d'inspec- Sortie
ØD
tion avec
H5
Commande DN ...
essuie-glace
H4
option
H3
Vanne d'ârret
Ø110
H5
Branchement thermo-
Commande
plongeur (option pour
H1
H2
H4
H3
H2
tout les types)
Pompe
HD
L4 L1
L3
L4 L1
L3
L2
B3
B1
B2
B4
B1
B2
B4
coupleur Storz B
Ouverture de Ventilation
maintenance DN 100
Entrée
DN ... Hublot d'inspec-
Sortie
tion avec
DN...
essuie-glace
ØD
H5
Commande
H4
H3
Technique de séparation
plongeur (option pour
H1
H2
L4 L1
L3
NS Dimensions
L2
L1 L2 L3 L4 H1 H2 H3 H4 H5 B1 B2 B3 B4 D
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
B3
NS 1 905 1100 115 650 830 760 1200 1380 1550 635 760 370 800 110
B1
NS 2 905 1100 115 650 1055 985 1320 1500 1700 635 760 370 800 110
B2
B4
NS 3 1255 1450 115 650 1055 985 1320 1500 1700 635 760 370 800 110
NS 4 1605 1800 115 650 1055 985 1320 1500 1700 635 760 370 800 110
Général
NS 5,5 1655 1920 115 650 1255 1185 1570 1750 1950 885 1010 450 1000 160
NS 7 1855 2120 115 650 1255 1185 1570 1750 1950 885 1010 450 1000 160
NS 8,5 2155 2420 115 650 1255 1185 1570 1750 1950 885 1010 450 1000 160
NS 10 2345 2610 115 650 1255 1185 1570 1750 1950 885 1010 450 1000 160
14
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ronde - acier inoxydable
LipuJet-S-RB / LipuJet-S-RD
LipuJet-S-RB / LipuJet-S-RD
15
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ronde - acier inoxydable
Schéma coté
Siphon de sol
LipuJet-S-RB - Version de base
Unité de remplissage avec robinet
à boisseau et réducteur de pression
(Option pour O et OD)
min 500
Ouverture de
maintenance Ventilation
DN 100
Entrée
Hublot d'in- Sortie
DN ... Unité de remplissage avec robinet
à boisseau et réducteur de pression
spection avec DN ...
(Option pour O et OD) essuie-glace
min 500
Ouverture de
maintenance option
ØD
Ventilation
DN 100
Entrée
Hublot d'in- Sortie
DN ...
H5
spection avec DN ...
H3 essuie-glace
option
Branchement thermoplongeur
ØD
H1
H2
H5
H3
Branchement thermoplongeur
H1
H2
Z
Z
ØD1 L3
ØD1 L3
L1
Ouverture de
maintenance Ventilation
L2
DN 100
Entrée
Hublot d'in- Sortie
DN ...
spection avec DN ...
essuie-glace
option
ØD
H5
H3
Technique de séparation
H4
Branchement thermoplongeur
H1
ØD1 L3
NS Dimensions
L1
L1 L2 L3 H1 H2 H3 H4 H5 D D1 Z/n
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
NS 2 1180 120 150 975 905 1200 1400 1520 110 1000 785/2
NS 4 1180 120 150 1240 1170 1450 1650 1770 110 1000 785/2
NS 7 1800 120 150 1430 1330 1780 1930 2100 160 1500 790/3
NS 10 1800 120 150 1600 1500 1950 2100 2270 160 1500 790/3
Général
NS 15 2050 120 150 1755 1685 2120 2250 2440 210 1750 820/3
NS 20 2050 120 150 1935 1885 2320 2450 2640 210 1750 820/3
L2
16
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ronde - acier inoxydable
LipuJet-S-RM / LipuJet-S-RMP
LipuJet-S-RM / LipuJet-S-RMP
LipuJet-S-RMP - Niveau d‘équipement 2 - Branchement pour aspiration directe, nettoyage haute pression manuelle, avec pompe et hublot
NS 2 100 210 120 715 236 950 7502.73.61 7502.73.51
NS 4 100 420 165 915 249 1164 7504.73.61 7504.73.51
Technique de séparation
17
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ronde - acier inoxydable
Schéma coté
Siphon de sol
LipuJet-S-RM- Niveau d‘équipement 2
Branchement de vidange avec
coupleur Storz B
Tête de nettoyage Unité de remplissage avec robinet
HP orbitale à boisseau et réducteur de pression
min 500
Ouverture de
maintenance
min 500
Ouverture de Hublot d'inspec-
maintenance tion avec
ØD
essuie-glace
Entrée
Ventilation Sortie
H5
DN ...
Commande DN 100 DN ...
H3
H4
H1
Branchement tion
thermoplongeur
ØD
avec
essuie-glace
(option pour tous les types)
H2
H5
H3
H4
H1
Branchement thermoplongeur
(option pour tous les types) Vanne d'arrêt
H2
Z
Pompe de
vidange
Z
ØD1 L3
ØD1 L6
L1
L1
LipuJet-S-RMP - Niveau d‘équipement 2
5
L
4 HD
HP orbitale Pompe
réducteur de pression coupleur Storz B
min 500
Ouverture de HD
maintenance
Entrée
DN ... Ventilation Sortie
Commande DN 100 DN ...
Hublot d'inspec-
ØD
tion avec
essuie-glace
H5
Technique de séparation
H3
H4
H1
Branchement thermoplongeur
(option pour tous les types) Vanne d'arrêt
H2
Pompe de
vidange
Z
ØD1 L6
NS Dimensions
L1
L1 L2 L3 L4 L5 L6 H1 H2 H3 H4 H5 D D1 Z/n
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
NS 2 1180 120 150 250 110 670 975 905 1200 1400 1520 110 1000 785/2
NS 4 1180 120 150 250 110 670 1240 1170 1450 1650 1770 110 1000 785/2
NS 7 1800 120 150 250 110 670 1430 1330 1780 1930 2100 160 1500 790/3
NS 10 1800 120 150 250 110 670 1600 1500 1950 2100 2270 160 1500 790/3
Général
5
L
NS 15 2050 120 150 250 110 670 1755 1685 2120 2250 2440 210 1750 820/3
NS 20 2050 120 150 250 110 670 1955 1885 2320 2450 2640
Pompe
210 1750 820/3
L
L2
4 HD
18
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ronde - acier inoxydable
LipuJet-S-RA / LipuJet-S-RAP
LipuJet-S-RA / LipuJet-S-RAP
LipuJet-S-RA - Niveau d‘équipement 3 - Branchement pour aspiration directe, nettoyage haute pression automatique et hublot
NS 2 100 210 120 715 207 921 7502.73.42 7502.73.32
NS 4 100 420 165 915 221 1136 7504.73.42 7504.73.32
NS 7 150 705 400 1950 370 2322 7507.73.42 7507.73.32
NS 10 150 1000 400 2250 385 2632 7510.73.42 7510.73.32
NS 15 200 1630 800 3350 526 3876 7515.73.42 7515.73.32
NS 20 200 2110 800 3820 543 4364 7520.73.42 7520.73.32
LipuJet-S-RAP - Niveau d‘équipement 3 - Branchement pour aspiration directe, nettoyage haute pression automatique et hublot, avec pompe
Technique de séparation
19
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ronde - acier inoxydable
Schéma coté
Siphon de sol
LipuJet-S-RA - Niveau d‘équipement 3
Branchement de vidange avec
coupleur Storz B
Tête de nettoyage Unité de remplissage avec robinet
HP orbitale à boisseau et réducteur de pression
min 500
Ouverture de Unité de remplissage avec
Tête de nettoyage robinet à boisseau et Branchement de vidange avec
maintenance coupleur Storz B
HP orbitale réducteur de pression
min 500
Ouverture de
maintenance
Entrée
DN ... Ventilation Sortie
Entrée DN 100 DN ...
DN ... Hublot d'inspec-Sortie
Ventilation
Commande DN 100 tion avec DN ...
ØD
essuie-glace
Hublot d'inspec-
ØD
tion avec
H5
essuie-glace
H3
H5
H4
H 31
Branchement thermoplongeur
H4
(option pour tous les types)
H1
Branchement thermoplongeur
H2
(option pour tous les types) Vanne d'arrêt
H2
Pompe de
Z
Z vidange
ØØ
DD1 1 L 3L 6
L1
L1
4 HD
L
4
L2
Pompe
HD
Unité de remplissage avec
Tête de nettoyage robinet à boisseau et Branchement de vidange avec
HP orbitale réducteur de pression coupleur Storz B
min 500
Ouverture de
maintenance
Entrée
DN ... Ventilation Sortie
Commande DN 100 DN ...
Hublot d'inspec-
ØD
tion avec
essuie-glace
H5
Technique de séparation
H3
H4
H1
Branchement thermoplongeur
(option pour tous les types) Vanne d'arrêt
H2
Pompe de
vidange
Z
ØD1 L6
NS Dimensions
L1
L1 L2 L3 L4 L5 L6 H1 H2 H3 H4 H5 D D1 Z/n
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
NS 2 1180 120 150 250 110 670 975 905 1200 1400 1570 110 1000 785/2
NS 4 1180 120 150 250 110 670 1240 1170 1450 1650 1820 110 1000 785/2
NS 7 1800 120 150 250 110 670 1430 1330 1780 1930 2150 160 1500 790/3
NS 10 1800 120 150 250 110 670 1600 1500 1950 2100 2320 160 1500 790/3
Général
5
L
NS 15 2050 120 150 250 110 670 1755 1685 2120 2250 2490 210 1750 820/3
NS 20 2050 120 150 250 110 670 1955 1885 2320 2450
L 2690
Pompe 210 1750 820/3
L2
4 HD
20
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ovale - polyéthylène
LipuJet-P-OB / LipuJet-P-OD
LipuJet-P-OB / LipuJet-P-OD
Schéma coté
Siphon de sol
LipuJet-P-OB - Version de base
Unité de remplissage avec robinet
Unité de et
à boisseau remplissage avec
réducteur de robinet
pression
(Option pour Oetetréducteur
à boisseau OD) * de pression
Ouverture de
min 500
(Option pour O et OD) *
maintenance
Ouverture de
min 500
Ventilation
maintenance
DN 100
Ventilation
DN 100
ØDØD
Entrée
DN ...
Entrée Sortie
DN ... DNSortie
...
DN ...
H3
H3
H 4H 4
H2
H2
Branchement
thermoplongeur
Branchement
(Option pour
thermoplongeur
tous les types)*
(Option pour
tous les types)*
L1
L1
L2
L2
B1
B2
B1
B2
Entrée
DN ... Sortie
DN ...
H3
H5
H4
H1
H2
Technique de séparation
Branchement
thermoplngeur
(Option pour
tous les types)*
L1
L2
NS Dimensions
L1 L2 H1 H2 H3 H4 H5 B1 B2 D
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
B1
B2
NS 1 1100 1300 830 760 1480 1300 1350 700 770 110
NS 2 1100 1300 1055 985 1680 1500 1550 700 770 110
NS 3 1450 1650 1055 985 1680 1500 1550 700 770 110
NS 4 1760 2000 1055 985 1680 1500 1550 700 770 110
NS 5,5 1760 2000 1250 1180 1880 1700 1750 950 1020 160
Général
NS 7 1960 2200 1250 1180 1880 1700 1750 950 1020 160
NS 8,5 2250 2485 1250 1180 1880 1700 1750 950 1020 160
NS 10 2450 2690 1250 1180 1880 1700 1750 950 1020 160
22
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ovale - polyéthylène
LipuJet-P-OM / LipuJet-P-OMP
Ausbaustufe 2
NS 2 100 210 100 440 100 540 3572.74.41 3572.74.31
Merkmale der Basisausführung:
NS 3 100 300 150 630
Merkmale 750 2: 3573.74.41
120Ausbaustufe
der 3573.74.31
Entsorgung und Reinigung über Deckel
NS 4 100 400 200 Anschluss
830 für Direktabsaugung
135 bei Entsorgung
Geruchsbildung 965 3574.74.41
und 3574.74.31
Hochdruckreinigung
Reinigung mit manueller
NS 5,5 150 725 360 1430
Bedienung 206 1636 3575.74.41 3575.74.31
NS 7 150 800 400 Optional Entsorgungspumpe
1600 223 1823 3577.74.41 3577.74.31
Keine Geruchsbildung
NS 8,5 150 940 475 1900 243 2143 3578.74.41 3578.74.31
Merkmale der Ausbaustufe 1:
NS 10 150 1000 520 2000
Merkmale 2255 3: 3580.74.41 3580.74.31
255Ausbaustufe
der
Anschluss für Direktabsaugung
Anschluss für Direktabsaugung
Geruchsbildung bei Reinigung
Vollautomatischer Programmablauf
LipuJet-P-OMP - Niveau d‘équipement 2 - Branchement pour aspiration directe, nettoyage haute pression manuelle, avec pompe et hublot
Technique de séparation
23
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ovale - polyéthylène
Schéma coté
Siphon de sol
LipuJet-P-OM - Niveau d‘équipement 2 Tête de nettoyage
Unité de remplissage avec robinet
à boisseau et réducteur de pression
Ouverture de HP orbitale (Option pour O et OD)
min 500
maintenance
Ventilation
DN 100 Tête de nettoyage Unité de remplissage avec robinet
HP orbitale à boisseau et réducteur de pression
Ouverture de
min 500
maintenance
ØD
Ventilation
Entrée DN 100
DN ... Sortie
Hublot DN ...
d'inspection
avec essuie-glace
ØD
Entrée
DN ... Sortie
H5
DN ...
H4
Pompe HD
H3 H3
H5
Commande
H1
H2
H4
H2
thermoplongeur
(Option pour
Pompe de
tous les types)*
Branchement
vidange
thermoplongeur
(option pour
L3 L1 tous les types)*
L3 L1
Branchement de vidange
avec coupleur Storz B L2
Branchement de vidange
R 2 1/2,
avecDIN 14308Storz B
coupleur L2
LipuJet-P-OMP - Niveau d‘équipement 2
B3
B1
B2
B4
B1
B2
maintenance
Ventilation
DN 100
Hublot d'inspection
avec essuie-glace
ØD
Entrée
DN ... Sortie
DN ...
H5
Commande
H3
H4
Vanne
Pompe HD
d'arrêt
H1
H2
Technique de séparation
Pompe de
Branchement
vidange
thermoplongeur
(option pour
tous les types)*
L3 L1
Branchement de vidange
avec coupleur Storz B L2
NS Dimensions
L1 L2 L3 L4 H1 H2 H3 H4 H5 B1 B2 B3 B4 D
B3
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
NS 1 1100 1300 300 700 830 760 1480 1300 1500 700 770 500 930 110
B4
B1
B2
NS 2 1100 1300 300 700 1055 985 1680 1500 1700 700 770 500 930 110
NS 3 1450 1650 300 700 1055 985 1680 1500 1700 700 770 500 930 110
NS 4 1760 2000 300 700 1055 985 1680 1500 1700 700 770 500 930 110
NS 5,5 1760 2000 300 700 1250 1180 1880 1700 1900 950 1020 625 1180 160
Général
NS 7 1960 2200 300 700 1250 1180 1880 1700 1900 950 1020 625 1180 160
NS 8,5 2250 2485 300 700 1250 1180 1880 1700 1900 950 1020 625 1180 160
NS 10 2450 2690 300 700 1250 1180 1880 1700 1900 950 1020 625 1180 160
24
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ovale - polyéthylène
LipuJet-P-OA / LipuJet-P-OAP
Keine Geruchsbildung
NS 2 100 210 100 440 105 545 3552.74.42 3552.74.32
Merkmale der Ausbaustufe 1:
NS 3 100 300 150 Merkmale
630 der Ausbaustufe
750 3: 3553.74.42 3553.74.32
Anschluss 120
für Direktabsaugung
Anschluss für Direktabsaugung
Geruchsbildung bei Reinigung
NS 4 100 400 200 830 135 Programmablauf
Vollautomatischer 965 3554.74.42 3554.74.32
NS 5,5 150 725 360 Optional Entsorgungspumpe
1430 210 1640 und 3555.74.42 3555.74.32
Fernbedienung
NS 7 150 800 400 1600 226
Keine Geruchsbildung 1826 3557.74.42 3557.74.32
NS 8,5 150 940 475 1900
Merkmale 247 2147
der Ausbaustufe 2:3558.74.42 3558.74.32
NS 10 150 1000 520 2000
Anschluss 259 2259
für Direktabsaugung 3560.74.42 3560.74.32
Hochdruckreinigung mit manueller
Bedienung
LipuJet-P-OAP - Niveau d‘équipement 3 - Branchement pour aspiration directe, nettoyage haute pression automatique et hublot, avec pompe
Technique de séparation
Optional Entsorgungspumpe
NS 1 100 106 100 320 177
Keine Geruchsbildung 497 3551.84.42 3551.84.32
NS 2 100 210 100 440 182 622 3552.84.42 3552.84.32
Merkmale der Ausbaustufe 3:
NS 3 100 300 150 630
Anschluss 194 824
für Direktabsaugung 3553.84.42 3553.84.32
NS 4 100 400 200 Vollautomatischer
830 210 Programmablauf
1040 3554.84.42 3554.84.32
Optional Entsorgungspumpe und
NS 5,5 150 725 360 1430 286
Fernbedienung 1716 3555.84.42 3555.84.32
NS 7 150 800 400 Keine Geruchsbildung
1600 305 1905 3557.84.42 3557.84.32
NS 8,5 150 940 475 1900 325 2225 3558.84.42 3558.84.32
NS 10 150 1000 520 2000 337 2337 3560.84.42 3560.84.32
Général
25
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ovale - polyéthylène
Schéma coté
Siphon de sol
LipuJet-P-OA - Niveau d‘équipement 3 Unité de remplissage avec robinet
Tête de nettoyage à boisseau et réducteur de pression
Overture de HD orbitale
Tête de nettoyage Unité de remplissage avec robinet
(Option pour O et OD)
maintenance à boisseau et réducteur de pression
min 500
HP orbitale
Ouverture de
min 500
Ventilation maintenance
DN 100Ventilation
DN100
hublot d'inspection
avec essuie-glace
ØD
ØD
Entrée
DN ... Entrée Sortie
DN ... DNSortie
...
DN...
H3
Commande
H5
H3
H5
Commande
H4
Vanne
H4
Pompe
Pompe HD d'arrèt
HD
H1
H2
H2
Pompe de Branchement
Branchement
vidange thermoplongeur
thermoplongeur
(Option pour
(Option pour
toustous
les les
types)*
types)
LL43 L1 L1
Branchement de vidange
avec coupleur Storz B L2 L2
BranchementR2de1/2,
vidange
DIN 14308
LipuJet-P-OAP - Niveau d‘équipement 3 avec coupleur Stozr B
R 2 1/2
B3
B1
B4
B2
B1
B2
B3
maintenance
Ventilation
DN100
hublot d'inspection
avec essuie-glace
ØD
Entrée
DN ... Sortie
DN...
Commande
H3
H5
Vanne
H4
Pompe HD d'arrèt
H1
H2
Technique de séparation
Pompe de Branchement
vidange thermoplongeur
(Option pour
tous les types)
L4 L1
Branchement de vidange
NS Dimensions
avec coupleur Storz B L2
R 2 1/2, DIN 14308
L1 L2 L3 L4 H1 H2 H3 H4 H5 B1 B2 B3 B4 D
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
B3
NS 1 1100 1300 300 700 830 760 1480 1300 1500 700 770 500 930 110
B1
B4
B2
NS 2 1100 1300 300 700 1055 985 1680 1500 1700 700 770 500 930 110
NS 3 1450 1650 300 700 1055 985 1680 1500 1700 700 770 500 930 110
NS 4 1760 2000 300 700 1055 985 1680 1500 1700 700 770 500 930 110
NS 5,5 1760 2000 300 700 1250 1180 1880 1700 1900 950 1020 625 1180 160
Général
NS 7 1960 2200 300 700 1250 1180 1880 1700 1900 950 1020 625 1180 160
NS 8,5 2250 2485 300 700 1250 1180 1880 1700 1900 950 1020 625 1180 160
NS 10 2450 2690 300 700 1250 1180 1880 1700 1900 950 1020 625 1180 160
26
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ronde - polyéthylène
LipuJet-P-RB / LipuJet-R-RD
LipuJet-P-RB / LipuJet-R-RD
LipuJet-P-RD - Niveau d‘équipement 1 - Branchement pour aspiration directe Merkmale der Ausbaustufe 1:
NS 2 100 290 120 Anschluss
680 für123 Direktabsaugung
803 3502.62.30
Geruchsbildung
Merkmale bei Reinigung 1:
der Ausbaustufe
NS 4 100 500 160 890 139 1029 3504.62.30
Technique de séparation
Optional
AnschlussEntsorgungspumpe und
für Direktabsaugung
Fernbedienung
Vollautomatischer Programmablauf
Keine Geruchsbildung
Optional Entsorgungspumpe und
Fernbedienung
Keine Geruchsbildung
27
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ronde - polyéthylène
Schéma coté
Siphon de sol
Unité de remplissage avec
LipuJet-P-RB - Version de base robinet à boisseau et réducteur
min 500
de pression (Option pour O et OD)*
Ouverture de Unité de remplissage avec
Ventilation
maintenance robinet à boisseau et réducteur
min 500
DNpression
de 100 (Option pour O et OD)*
Ouverture de
maintenance Ventilation
Entrée DN 100
DN ... Hublot d'inspection avec Sortie
Entrée essuie-glace (Option) * DN ...
DN ... Hublot d'inspection avec Sortie
essuie-glace (Option) * DN ...
ØD
ØD
H5
3
H5
HH
3
Branchement thermoplongeur
HH1 1
Branchement thermoplongeur
(Option pourles
tous les* types)
*
H2
(Option pour tous types)
Z
ØD1 L3
ØD1 L3
L1
L1
Branchement de vidange
avec coupleur Storz B Unité de remplissage avec robinet à boisseau et
min 500
Entrée
DN... Hublot d'inspection avec Sortie
essuie-glace (Option pour O et OD) DN...
ØD
H5
H3
Branchement thermoplongeur
H4
H1
Technique de séparation
H2
Z
ØD1 L3
L1
NS Dimensions
L1 L2 L3 H1 H2 H3 H4 H5 D D1 Z/n
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
NS 2 1255 60 150 975 905 1320 1370 1520 110 1150 795/2
NS 4 1255 60 150 1240 1170 1580 1630 1780 110 1150 820/2
NS 7 1820 60 150 1430 1330 1880 1930 2080 160 1660 785/3
Général
L2
NS 10 1820 60 150 1600 1500 2050 2100 2250 160 1660 785/3
NS 15 2130 60 150 1765 1665 2200 2250 2400 200 1920 880/3
NS 20 2130 60 150 1955 1855 2400 2450 2600 200 1920 880/3
28
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ronde - polyéthylène
LipuJet-P-RM / LipuJet-P-RMP
LipuJet-P-RM / LipuJet-P-RMP
Merkmale der Ausbaustufe 1:
Ausbaustufe 2 Anschluss für Direktabsaugung
Contenu Poids
Geruchsbildung beiArt.N°
Reinigung Art.N°
Merkmale der Basisausführung:
Débour- Volume Total Vide Rempli
Entsorgung und Reinigung über Deckel
beur graisse à droite à gauche
NS DN (l) (l) (l) Geruchsbildung
(kg) (kg) bei Entsorgung und
Reinigung
LipuJet-P-RM - Niveau d‘équipement 2 - Branchement pour aspiration directe, nettoyage haute pression manuelle et hublot
NS 2 100 290 120 680 156 836 3502.73.41 3502.73.31
Drainage salle de bain
Fernbedienung
NS 7 150 830 400 2120 377Hochdruckreinigung
2497 mit manueller
3507.73.81 3507.73.71
Keine Geruchsbildung
NS 10 150 1150 400 2450 388Bedienung
2838 3510.73.81 3510.73.71
Inkl. Entsorgungspumpe
NS 15 200 1950 800 3610 424 4034 3515.73.81 3515.73.71
Keine Geruchsbildung
NS 20 200 2440 800 4070 437 4507 3520.73.81 3520.73.71
Merkmale der Ausbaustufe 3:
Anschluss für Direktabsaugung
Vollautomatischer Programmablauf
Optional Entsorgungspumpe und
Fernbedienung
Keine Geruchsbildung
Général
29
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ronde - polyéthylène
Schéma coté
Siphon de sol
LipuJet-P-RM - Niveau d‘équipement 2 Branchement de vidange
avec coupleur Storz B
Tête de nettoyage Unité de remplissage avec robinet
HP orbitale à boisseau et réducteur de pression
min 500
Ouverture de
maintenance
min 500
et réducteur de pression avec coupleur Storz B
DN ... Hublot
Ouverture de
d'inspection Ventilation Sortie
maintenance
avec essuie-glace DN 100 DN ...
Entrée
ØD
DN ... Ventilation Sortie
DN 100 DN ...
H5
H3
ØD
Commande Hublot d'inspection
H4
Branchement thermoplongeur avec essuie-glace
H5
H2
H3
H4
Branchement thermoplongeur
H1
(option pour tous les types)
H2
Vanne d'arrêt
Z
Pompe de
Z vidange
ØD1 L3
ØD1 L6
L1 L1
L HD-
6
Pumpe
L2
L Pompe HD
4
Tête de nettoyage Unité de remplissage
avec robinet à boisseau Branchement de vidange
HP orbitale
min 500
Entrée
DN ... Ventilation Sortie
DN 100 DN ...
ØD
Technique de séparation
H5
H3
H4
Branchement thermoplongeur
H1
Vanne d'arrêt
Pompe de
Z
vidange
ØD1 L6
NS Dimensions L1
L1 L2 L3 L4 L5 L6 H1 H2 H3 H4 H5 D D1 Z/n
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
NS 2 1255 60 150 260 65 670 975 905 1320 1370 1520 110 1150 795/2
NS 4 1255 60 150 260 65 670 1240 1170 1580 1630 1780 110 1150 820/2
NS 7 1820 60 150 260 65 670 1430 1330 1880 1930 2080 160 1660 785/3
Général
NS 10 1820 60 150 260 65 670 1600 1500 2050 2100 2250 160 1660 785/3
5
L
NS 15 2130 60 150 260 65 670 1765 1665 2200 2250 2400 200 1920 880/3
L2
30
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ronde - polyéthylène
LipuJet-P-RA / LipuJet-P-RAP
31
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction ronde - polyéthylène
Schéma coté
Siphon de sol
LipuJet-P-RA- Niveau d‘équipement 3 Branchement de vidange
avec coupleur Storz B
Tête de nettoyage
Unité de remplissage avec robinet à
HP orbitale
boisseau et réducteur de pression
min 500
Ouverture de
maintenance
Unité de remplissage
Entrée Tête de nettoyage avec robinet à boisseau
Branchement de vidange
HP orbitale et réducteur de pression avecSortie
DN ... Ventilation
min 500
coupleur Storz B
Ouverture de DN 100 DN ...
maintenance
Hublot d'in-
ØD
Entrée Commande spection avec
DN ... Sortie
essuie-glace
Ventilation
DN 100 DN ...
H5
H3
H4
H1
H2
H5
H3
H4
Branchement thermoplongeur
H1
Vanne
(option pour tous les types)
d'arrêt
H2
Z
Hublot d'inspection Pompe de
avec essuie-glace vidange
Z
ØD1 L3
ØD1 L6
LL1
1
LipuJet-P-RAP - Niveau d‘équipement 3
5
L
L Pompe HD
L
4
L2
L de remplissageHD
Unité
Tête de nettoyage avec5robinet Pompe
à boisseau Branchement de vidange
HP orbitale et réducteur de pression avec coupleur Storz B
min 500
Ouverture de
maintenance
Entrée
DN ... Ventilation Sortie
DN 100 DN ...
ØD
Commande
Technique de séparation
H5
H3
H4
Branchement thermoplongeur
H1
Vanne
(option pour tous les types)
d'arrêt
H2
ØD1 L6
NS Dimensions L1
L1 L2 L3 L4 L5 L6 H1 H2 H3 H4 H5 D D1 Z/n
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
NS 2 1255 60 150 260 65 670 975 905 1320 1370 1570 110 1150 795/2
NS 4 1255 60 150 260 65 670 1240 1170 1580 1630 1830 110 1150 820/2
NS 7 1820 60 150 260 65 670 1430 1330 1880 1930 2130 160 1660 785/3
Général
NS 10 1820 60 150 260 65 670 1600 1500 2050 2100 2300 160 1660 785/3
5
L
NS 15 2130 60 150 260 65 670 1765 1665 2200 2250 2450 200 1920 880/3
L2
32
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction modulaire - polyéthylène
LipuJet-P-SB / LipuJet-P-SD
LipuJet-P-SB / LipuJet-P-SD
33
Séparateurs de graisse - hors sol
Construction modulaire - polyéthylène
Schéma coté
Siphon de sol
LipuJet-P-SB - Version de base
min 500
Ouverture de maintenance
Entrée
DN 100 Sortie
DN 100
1005
935
a b
L1
L2
700
Ouverture de maintenance
Entrée
DN 100 Sortie
DN 100
Ø 110
1360
1005
935
Technique de séparation
a b
L1
L2
700
NS Dimensions
L1 L2 a b
(mm) (mm) (mm) (mm)
NS 2 1180 1360 510 660
NS 4 2070 2250 945 1115
Général
34
Séparateurs de graisse - hors sol
Utilisation mobile - polyéthylène
LipuMobil-P 0,3
1 lave-vaisselle, 1 dispositif de
prélavage (bref) de la vaisselle
Schéma coté
LipuMobil-P 0,3
Drainage salle de bain
Technique de séparation
QQ Châssis
QQ pour ECO-Mobil
19,0 0153.20.81
QQ en acier inoxydable, matériau 1.4571
QQ avec 4 roulettes
Général
35
Séparateurs de graisse - hors sol
Utilisation mobile - polyéthylène
LipuMobil-P 0,5
Siphon de sol
QQ avis technique (Suisse) Z-54.1-414
QQ en polyéthylène
QQ pour mise en oeuvre en local - hors sol
QQ avec débourbeur intégré
QQ Elimination / nettoyage sur ouverture de maintenance
QQ ouverture de maintenance étanche aux odeurs,Ø 450 mm
QQ raccords pour entrée / sortie
QQ domaine d‘utilisation:
- restauration ambulante
- lave-vaisselle
- préparation occasionnelle de mets
Schéma coté
LipuMobil-P 0,5
36
Séparateurs de graisse - hors sol
Elimination partielle - acier inoxydable
Lipator-S-RM
37
Séparateurs de graisse - hors sol
Elimination partielle - acier inoxydable
Schéma coté
Siphon de sol
Lipator S - RM- exploitation manuelle
min. 300
Inlet
OD
DN Outlet
OD
DN
H2
D
Ø
C°
Technique de séparation
NS Dimensions
L ØD B C H H1 H2
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
2 1170 640 970 115 1700 1300 1230
38
Séparateurs de graisse - hors sol
Elimination partielle - acier inoxydable
Lipator-S-RA
Accessoires
39
Séparateurs de graisse - hors sol
Elimination partielle - acier inoxydable
Schéma coté
Siphon de sol
Lipatomat - commande automatique
min. 300
DN 100 DN 100
(OD = 110 mm) (OD = 110 mm)
OD
OD
H
H2
730
Ø400
D
Ø
B
C°
NS Dimensions
Technique de séparation
L ØD B L3 H H1 H2
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
2 1170 640 970 90 1700 1300 1230
40
Séparateurs de graisse - hors sol
polyéthylène
Accessoires
DN 100
H1 = 295 mm
15,0 7300.09.70
H2 = 127 mm
H3 = 57 mm
QQ Récupérateur d‘objets lourds
QQ pour mise en œuvre dans des DN 150
conduites horizontales en avant H1 = 395 mm
16,0 7300.09.80
du séparateur H2 = 152 mm
QQ en acier inox 1.4571 H3 = 82 mm
QQ construction ronde
Drainage de toit et façade
DN 200
H1 = 395 mm
17,0 7300.09.90
H2 = 177 mm
H3 = 107 mm
DN 100
H1 = 221 mm
14,0 3667.00.04
H2 = 188 mm
D = 625 mm
DN 200
H1 = 269 mm
14,0 3667.00.06
H2 = 150 mm
D = 655 mm
pour Séparateur
5,0 7602.00.26
en acier inoxydable
QQ Hublot d‘inspection
QQ avec essuie-glace
215
Technique de séparation
2,4 7602.00.25
QQ Dispositif de remplissage
R 3/4″
pour le raccordement au réseau
ca.325
d‘alimentation en eau
QQ sortie libre selon SN 592000
Ø76
ca.350
QQ Dispositif de remplissage
QQ avec siphon soudé et robinet à
pour Séparateurs 9,8 0153.06.76
de graisse G/GD
boisseau
QQ avec réducteur de pression
41
Séparateurs de graisse - hors sol
polyéthylène
Accessoires
Siphon de sol
120 x 105
QQ Télécommande
pour montage interne pour Séparateurs
QQ câble de commande de graisse OA/RA/ 1,0 0150.59.89
160
QQ Boîtier de connection
en acier inox
500 x 500 x 160 mm 15,0 7601.80.20
pour raccord d‘évacuation, ven-
500
tilation et commande à distance
Raccord Raccord de
d'évacuation ventilation
□565
QQ Résistance chauffante
160
QQ pour homogénéisation de la
R 1 1/2 couche de graisse
15,0 7300.01.00
QQ commande comprise
475
Technique de séparation
QQ connection électrique:
400 V/50 Hz/16 A/6,0 kW
QQ Dispositif de mesure de
l‘épaisseur de graisse
QQ avec tige spéciale pour augmen-
tation de la sécurité
QQ avec câble de connection de 3
5,0 3300.11.50
m et prise Schuko
QQ tension de service
230 V CA / 5 VA
QQ avec affichage visuel du niveau
de remplissage
Général
42
Séparateurs de graisse
Général
Séparateurs de graisse
Consignes générales
Siphon de sol
Principe
Lieu d‘implantation
Technique de séparation
Il existe deux types d‘implantation des séparateurs de graisse : hors sol et enterrée. Le choix idéal du lieu d‘implantation dépend des
facteurs suivants:
QQ lieu facilement accessible pour effectuer QQ installation dans des locaux séparés QQ si possible, implantation sous des
sans problème la vidange, la mainte- dotés d‘une bonne ventilation espaces verts - classe A15
nance et le nettoyage QQ la déclivité minimum nécessaire de la QQ en cas d‘implantation sous des voies
QQ si possible, pas d‘installation dans les conduite d‘amenée des eaux usées vers d‘accès - classe B125
locaux non ventilés, les espaces où cir- le Séparateurs de graisse doit être de QQ en cas d‘implantation sous la chaussée
culent des personnes ou des entrepôts 2%. - classe C 250/D400
QQ la conduite entre le lieu de production QQ il est déconseillé d‘installer des pompes QQ les couvercles de surface doivent être
des eaux grasses et le Séparateurs en amont du Séparateurs de graisse étanches aux odeurs
Général
de graisse doit être aussi courte que QQ tenir compte des voies d‘accès lors de QQ implantation déconseillée dans les cours
possible l‘installation du Séparateurs de graisse intérieures en raison des nuisances olfac-
QQ pas d‘installation à proximité de locaux tives (exception : Séparateurs de graisse
habités. à aspiration directe et nettoyage intérieur)
43
Séparateurs de graisse
Général
Niveaux d‘équipement
Installation enterrée
Siphon de sol
Caractéristiques de la version de base:
QQ Vidange et nettoyage par le couvercle
QQ Production d‘odeurs lors de la vidange et du nettoyage
Technique de séparation
Séparateurs de graisse
44
Séparateurs de graisse pour installation enterrée
Elimination complète - polyéthylène
45
Séparateurs de graisse pour installation enterrée
Elimination complète - polyéthylène
Schéma coté
Siphon de sol
LipuMax-P-B - Version de base
NS Dimensions
H H1 H2 H3 D
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
1377 1015 945 1115 110
NS 2
1594 1235 1165 1332 110
1594 1235 1165 1332 110
NS 4
2129 1715 1645 1820 110
2129 1745 1675 1866 160
NS 5.5
2610 2225 2155 2349 160
Général
46
Séparateurs de graisse pour installation enterrée
Elimination complète - polyéthylène
LipuMax-P-DM / LipuMax-P-DA
LipuMax-P-DM / LipuMax-P-DA
NS 2 100
460 270 930 134 3202.82.10
460 270 930 134 3204.82.00
NS 4 100
980 270 1465 148 3204.82.10
570 230 1465 148 3205.82.00
NS 5,5 150
1065 230 1960 164 3205.82.10
NS 7 150 730 285 1675 164 3207.82.00
NS 8,5 150 860 360 1900 171 3208.82.00
NS 10 150 1005 415 2170 181 3210.82.00
Technique de séparation
LipuMax-P-DA - Niveau d‘équipement 3 - Brachement pour aspiration directe, nettoyage haute pression automatique
245 270 720 123 3202.83.00
NS 2 100
460 270 930 138 3202.83.10
460 270 930 138 3204.83.00
NS 4 100
980 270 1465 152 3204.83.10
570 230 1465 152 3205.83.00
NS 5,5 150
1065 230 1960 168 3205.83.10
NS 7 150 730 285 1675 168 3207.83.00
NS 8,5 150 860 360 1900 175 3208.83.00
NS 10 150 1005 415 2170 185 3210.83.00
Général
47
Séparateurs de graisse pour installation enterrée
Elimination complète - polyéthylène
Schéma coté
Siphon de sol
LipuMax-P-DM - Niveau d‘équipement 2
NS Dimensions
H H1 H2 H3 D
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
1377 1015 945 1115 110
NS 2
1594 1235 1165 1332 110
1594 1235 1165 1332 110
NS 4
2129 1715 1645 1820 110
2129 1745 1675 1866 160
NS 5.5
2610 2225 2155 2349 160
Général
48
Séparateurs de graisse pour installation enterrée
Elimination complète - polyéthylène
Description kg Art.N°
Siphon de sol
Classe de charge A 15
QQ dalle en béton
QQ couvercle BEGU, étanche aux
odeurs verrouillé
145,0 3300.14.00
QQ entrée profonde T:
NS 2 - 4: 420 mm
NS 5,5 - 10: 445 mm
QQ dalle en béton
QQ couvercle BEGU, étanche aux
odeurs verrouillé
QQ entrée profonde T: 170,0 3300.34.12
Drainage de toit et façade
NS 2 - 4: 720 - 1020 mm
T
49
Séparateurs de graisse pour installation enterrée
Elimination complète - polyéthylène
Description kg Art.N°
Siphon de sol
Classe de charge D 400
Technique de séparation
Général
50
Séparateurs de graisse pour installation enterrée
Elimination complète - polyéthylène
Accessoires
QQ Goulotte d‘élimination
en polyéthylène
QQ avec couvercle BEGU
QQ diamètre intérieur 450 mm 120,0 3300.30.00
QQ classe D 400
Drainage salle de bain
QQ inscription „Abscheiderentleerung/
Separator Discharge“
Separator Discharge“
QQ Rallonge
en polyéthylène
QQ pour le montage sur la chambre de
prise d’échantillon pour une
11,0 3301.31.00
installation encastrée
QQ hauteur du bâtiment 100 - 650 mm
(à raccourcir tous les 45 mm en
coupant les hirondelles)
Télécommande Alésage Ø40
QQ Boîtier de connection
Général
en acier inoxydable
QQ pour raccord d‘évacuation, ventilation 15,0 7601.80.20
et commande à distance
500
QQ dimensions 500 x 500 x 160 mm
Raccord Raccord de
d'évacuation ventilation
51
Séparateurs de graisse pour installation enterrée
Elimination complète - polyéthylène
Accessoires
Siphon de sol
30
QQ Cadre encastré
en acier inoxydable pour boîtier de
1,3 7601.80.21
□505 connection 7601.80.22
QQ dimensions 565 x 565 x 15 mm
□565
QQ Echantillonneurs
QQ consistant en:
échantillonnage pot avec raccord
d‘aspiration 2,4 8800.00.10
QQ Tuyuau d‘eau
Pour le raccordement d‘une pompe Longueur 10 m 0150.33.62
à haute pression et de la tête de Longueur 19 m 0150.33.63
nettoyage dans le séparateur de Longueur 28 m 0150.33.64
graisse dimensions 565
52
Séparateurs d‘amidon
Général
Séparateurs d‘amidon
Informations générales
Siphon de sol
Il n‘existe actuellement pas de normes natio- QQ Les séparateurs d‘amidon doivent être Domaine d‘utilisation
nales ou européennes pour les séparateurs raccordés à la canalisation d‘eaux Les séparateurs d‘amidon doivent traiter
d‘amidon. Il n‘y a donc pas de principes usées. L‘effet du séparateur d‘amidon uniquement des eaux usées amylacées, c.-à-
généraux de construction et d‘essai, est garanti uniquement si la vidange a d. généralement seulement des eaux usées
d‘homologations spécifiques ni de règles de lieu ponctuellement (volume max. de provenant d‘éplucheuses à pommes de terre.
dimensionnement en vigueur. remplissage = 50% du volume total) et Les eaux usées contenant d‘autres produits
la maintenance régulièrement. Pour per- (p. ex., des huiles ou graisses saponifiables)
QQ Mais l‘expérience en matière de mettre à l‘amidon de se déposer comp- sont à exclure.
montage et de service est grande. lètement, il est nécessaire que, dans le
QQ Sur la base de cette expérience, on cas d‘un séparateur d‘amidon de 700 l,
Drainage de toit et façade
tiendra compte des principes et règles le débit soit de 1 l/s. La valeur nominale
ci-dessous : (NS) correspond au débit en l/s.
Principe de fonctionnement
L‘amidon (essentiellement de pomme de Le séparateur est composé d‘une cuve de dépose dans les conduites d‘évacuation, ris-
terre) se trouve normalement sous forme séparation et d‘un collecteur d‘amidon. quant ainsi de provoquer des engorgements.
non dissoute. Sa densité est plus élevée que En général, des buses sont placées dans L‘amidon sédimente et forme des dépôts
celle de l‘eau. la conduite d‘amenée du séparateur pour durcissants qui ne peuvent être éliminés
Cette différence de densité fait que l‘amidon réduire la formation de mousse. qu‘au prix d‘efforts considérables.
peut se déposer au fond du séparateur. En l‘absence de séparateur, l‘amidon se
Drainage salle de bain
Technique de séparation
La protection contre la poussée ascensi- puisse s‘échapper s‘il y a détérioration des au fond de la fouille où elle repose et ne
Général
onnelle est un dispositif fixant au sol (ou emboîtements/conduites. risque pas de se déplacer
au puits de pompage enterré) une instal- Cette protection se trouve directement sur
lation/pompe pour empêcher que celle-ci les cuves ou y est ajoutée ultérieurement
ne puisse remonter en cas d‘inondation ou est déjà coulée.
(ou d‘augmentation du niveau de la nappe Il faut s‘assurer que l‘installation/la pompe
phréatique) et que le fluide contenu ne soit immobile et ne puisse pas tourner
53
Séparateurs d‘amidon
Général
Siphon de sol
3,5 0,5 valeur nominale NS appropriée.
La somme de chacune des valeurs donne la
8,0 1,0
valeur NS arrondie à prévoir pour le sépara-
16,0 2,0 teur d‘amidon.
kg/Jour NS
200 0,5
500 1,0
1000 2,0
1500 3,0
2000 4,0
3000 6,0
2300 1,0
Le cas échéant, il faut contrôler cette mé-
4600 2,0 thode de dimensionnement au cas par cas
pour éviter de surdimensionner le séparateur
Technique de séparation
7600 3,0 d‘amidon en raison du changement de mo-
10000 4,0 des de préparation et d‘habitudes culinaires.
15000 6,0
kg/Jour NS
4,8 0,5
12,0 1,0
24,0 2,0
Général
36,0 3,0
48,0 4,0
72,0 6,0
54
Séparateurs d‘amidon - Installation hors sol
Construction ovale - acier inoxydable
FapuJet-S-OAP
FapuJet-S-OAP
55
Séparateurs d‘amidon - Installation hors sol
Construction ovale - acier inoxydable
Schéma coté
Siphon de sol
FapuJet-S-OAP
1 1750 1950 2740 650 1190 1120 1450 1650 1830 680 810 370 790 110
2 2280 2580 3270 650 1390 1320 1750 1950 2130 840 970 370 950 160
Technique de séparation
Général
56
Séparateurs d‘amidon - Installation hors sol
Construction ovale - polyéthylène
FapuJet-P-OAP
QQ en polyéthylène
Siphon de sol
FapuJet-P-OAP
57
Séparateurs d‘amidon - Installation hors sol
Construction ovale - polyéthylène
Schéma coté
Siphon de sol
FapuJet-P-OAP
1 1860 2000 2850 650 1190 1120 1550 1750 1850 750 820 370 840 110
2 2350 2580 3340 650 1390 1320 1850 2050 2150 890 960 370 980 160
Technique de séparation
Général
58
Récupération de la chaleur
LipuTherm
Standard
Drainage salle de bain
Technique de séparation
59
Type 20
Type 5.5 / 10
Pompe à chaleur inclusif
60
Récupération de la chaleur
Général Technique de séparation Drainage salle de bain Drainage de toit et façade Siphon de sol
Elimination des odeurs
QQ Surface rectifiée
QQ Avec ouïes de ventilation latérales
QQ Minuterie intégrée
QQ Y compris 9 litres de neutralisant d‘odeurs
QQ Avec pompe de dosage pour un refoulement fiable
QQ Colonne de signalisation pour surveiller les états de
l‘installation
QQ Raccord vissé PG pour le branchement par le client
QQ Tuyau de dosage résistant aux produits chimiques
QQ Dimensions de l‘armoire de commande (L x H x P) : 380 x
600 x 210 mm
Drainage de toit et façade
- Séperateur de graisse
15 (vide)
ACO Elimination des odeurs - Station de relevage 7980.80.00
25 (plain)
Drainage salle de bain
Avantage du produit
QQ Aucune action antimicrobienne (sans risque Le dispositif d‘élimination des
biologique) odeurs ACO est conçu exclusive-
QQ Rattrapage possible en permanence ment pour le montage mural.
QQ Adaptation du volume et de la durée de dosage
Technique de séparation
61
Eliminatin des odeurs
Siphon de sol
Drainage de toit et façade
Drainage salle de bain
Elimination des odeurs
Les conduits de ventilation mal conçus ou endommagés peuvent favoriser l‘émission d‘odeurs désagréables provenant des sépara-
teurs de graisse.
En outre, on ne peut pas éviter que des odeurs se répandent dans l‘atmosphère, quand les couvercles sont ouverts, lors de
l‘élimination du contenu des séparateurs de graisse non dotés de dispositifs d‘élimination appropriés.
Technique de séparation
C‘est ici qu‘intervient le dispositif d‘élimination des odeurs ACO.
L‘utilisation du dispositif d‘élimination des odeurs ACO peut enrailler la propagation de ces odeurs.
Pour cela, il faut raccorder l‘appareil compact (composé d‘une armoire de commande, d‘un agent neutralisant et d‘une pompe de
dosage) de préférence au conduit de ventilation du séparateur de graisse.
Le dosage de l‘agent neutralisant a lieu en différé; cette solution peut également être employée pour un grand nombre d‘autres appli-
cations.
Général
62
Stations de relevage
Contenu
Stations de relevage
Contenu
Impianto di relevage
Stations de sollevamento
pour per separatori
séparateurs dedi grassi
graisse
Info
Général 65
65 -- 66
66
Muli-Serie
Muli-Serie 67
67 -- 70
70
Impianto pre-serbatoio
Stations de relevage 71
71 -- 72
72
Accessori
Accessoires 73
73 -- 74
74
Stations de relevage
Général
Stations de relevage
Informations générales
Siphon de sol
Si le Séparateurs de graisse est mis en Le Séparateurs de graisse ne convient et Séparateurs de graisse. Des inspections ré-
place en dessous du niveau de refoulement, n‘est autorisé que pour un service sans gulières de la Stations de relevage synchro-
l‘évacuation doit être assurée par une Sta- pression. Étanche aux odeurs ne signifie pas nisées avec la maintenance du Séparateurs
tions de relevage double. La pratique montre protégé contre le reflux ! Lors du choix de de graisse sont donc nécessaires. Ces
que les séparateurs de graisse sont mis la Stations de relevage, il est à veiller à ce dépositions de graisse ont également un
en œuvre dans les sous-sols et que le bord qu‘une Stations de relevage double soit mise impact négatif sur les pièces du dispositif
du trottoir est généralement défini comme en œuvre (obligation en milieu industriel et de mesurage du niveau de remplissage, tels
étant le niveau de refoulement. Presqu‘un commercial), afin de garantir la continuité du que par ex. le commutateur à flotteur, le
Séparateurs de graisse sur deux doit donc service si une pompe tombait en panne. Par commutateur à bille ainsi que les tubes de
être évacué par une Stations de relevage ailleurs, il faut également veiller à ce qu’en Venturi en réduisant la section. Des disposi-
Drainage de toit et façade
double. Ceci doit être strictement respecté, avale de chaque Séparateurs de graisse une tifs de mesurage de niveau de remplissage
particulièrement pour les séparateurs instal- post-évacuation des particules de graisse avec des tubes venturi de grande section
lés dans des bâtiments, même si le risque de puisse avoir lieu dans les effluents, pour équipés d‘insufflation de bulles d‘air pour
refoulement n‘est qu‘occasionnel. prévenir les dépositions dans la cuve du l‘autonettoyage doivent être installés.
Séparateurs de graisse
Stations de relevage
Ventilation (séparément par le toit)
Drainage salle de bain
Boucle de refoulement
Technique de séparation
„Les installations de séparateurs de graisse dont le niveau d‘eau statique se trouve au-dessous du
niveau de refoulement (cf. EN 752-1), doivent être évacuées par une Stations de relevage en aval.“
(Extrait de la norme DIN EN 1825-2, point 7.3)
Général
65
Stations de relevage
Général
Siphon de sol
bulles d‘air sortant à l‘extrémité du tube de
venturi assurent la formation d‘un
mouvement permanent sous le tube,
empêchant ainsi que des éléments
flottants (p. ex., de la graisse résiduelle
provenant du séparateur) ne puissent s‘y
incruster.
66
Stations de relevage pour séparateurs de graisse
Muli-Série
Muli-Star
QQ en polyéthylène
QQ adapté pour une utilisation derrière Séparateurs de graisse
jusqu‘à NS 10
QQ adapté aux dimensions de la porte 780 mm
QQ grand volume d‘utilisation - jusqu‘à 185 l
QQ hauteurs d‘entrée différentes
QQ 2 manchons arrivés, protection IP 68
QQ roue vortex ne pouvant pas s‘engorger
QQ commutation de niveau, en option :
insufflation de bulles d‘air
QQ commande; protection IP 54
Drainage de toit et façade
Muli-Star
Muli-Star
3,45 3,0 10,0 400 50 2800 102 1202.00.02
DDP 1.2
Muli-Star
1,83 1,5 5,0 400 50 1400 85 1202.00.04
DDP 2.1
Muli-Star
3,45 3,0 10,0 400 50 2800 112 1202.00.05
DDP 2.2
Technique de séparation
Général
67
Stations de relevage pour séparateurs de graisse
Muli-Série
Schéma coté
Siphon de sol
Muli-Star
Technique de séparation
Type
Granulométrie Volume totale Volume utile en litres
68
Stations de relevage pour séparateurs de graisse
Muli-Série
QQ en polyéthylène
QQ adapté pour une utilisation derrière Séparateurs de graisse
jusqu‘à NS 20
QQ avec kit de fixation pour ancrage sécuritaire pour la
protection contre la poussée ascensionnelle
QQ adapté aux dimensions de la porte 780 mm
QQ grand volume d‘utilisation - jusqu‘à 330 l
QQ hauteurs d‘entrée différentes
QQ 2 manchons arrivés, protection IP 68
QQ régulation du niveau pneumatique
QQ un tube de pitot séparée pour une grande alarme
Drainage de toit et façade
Muli Pro-PE
2,01 1,5 3,6 400 1450 70 275 0175.13.17
Drainage salle de bain
K-15 duo
Muli Pro-PE
2,94 2,2 5,2 400 1450 70 285 0175.13.18
K-22 duo
Muli Pro-PE
3,87 3 6,6 400 1450 70 380 0175.13.19
K-30 duo
Muli Pro-PE
6,71 5,5 11,6 400 1450 70 425 0175.13.20
K-55 duo
Muli Pro-PE
8,97 7,5 15,5 400 1450 100 470 0175.13.21
K-75 duo
Technique de séparation
Général
69
Stations de relevage pour séparateurs de graisse
Muli-Série
Schéma coté
Siphon de sol
Muli-Pro-PE K duo
95
-Accessoire-
*190
180
*ca. 1530
ca. 1410
*300
260
800 (Z3)
750 (Z2)
940
120
Raccord pour
Raccord pneumatique
430
780
alimentation de secours
câble de commande
Câble moteur Raccord pour "ALARM 1"
(4 m) micro-comresseur
Micro-compresseur pour
insufflation de bulles d'air
Bides pour protection Brides pour protection
14 K-7
5
Technique de séparation
Débit minimum DN100
Débit minimum DN80
12
10 K-
8
K-3 55
0
6 K-
4 K-1 22
5
2
0
0 12 24 36 48 60 72 84 96 108 120 132 144 156 168 180 192 [m³/h]
[l/s]
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
Débit Q
Type Granulo- Volume Volume utile en litres
métrie totale
Hauteur Hauteur Hauteur Entrée d‘en
mm l d‘entrée H1 d‘entrée H12 d‘entrée H3 haut
Muli Pro-PE K-75 duo 100 520 240 305 330 330
70
Stations de relevage pour séparateurs de graisse
Stations de relevage - polyéthylène
QQ Domaine d‘utilisation:
Siphon de sol
71
Stations de relevage pour séparateurs de graisse
Stations de relevage - polyéthylène
Schéma coté
Siphon de sol
Stations de relevage duo
H1
DN
L1
B
L2 L4
L3
4 100 1580 1720 1500 45 820 1310 930 635 535 350 375
7 150 1880 1990 1800 0 820 1320 930 635 535 375 375
10 150 1880 2250 1800 240 940 1450 1010 710 610 450 450
Technique de séparation
Unité NS 2 NS 4 NS 7 NS 10
Débit m /h
3
5,5 11 19,5 27,7
Pression différentielle bar 2,1 2,1 2,1 2,1
Pression dans le manchon d‘aspiration bar -0,1 -0,1 -0,1 -0,1
Pression dans le manchon de pression bar 2 2 2 2
Vitesse de rotation du rotor 1/min 147 280 290 258
Vitesse de glissement m/s 0,52 0,99 1,2 1,29
Puissance kW 1,5 1,5 3 4
Courant nominal A 3,64 3,64 8,3 8,3
Vitesse de rotation du moteur 1/min 1385 1385 1445 1445
Fréquence Hz 50 50 50 50
Puissance nécessaire à l‘arbre de
Général
72
Stations de relevage pour séparateurs de graisse
polyéthylène
Accessoires
QQ Raccord
QQ pour le raccordement de tubes
DN 150 4,0 0175.27.74
QQ pour Stations de relevage duo type
2-7 (DN 100-150), type 10 (DN 200)
QQ Commutation du signal
QQ auto-recharge
QQ avec contact sec
125
QQ optique et acoustique
QQ sans contacteur
175 75
QQ pour un montage à l‘extérieur du
1,5 0150.26.73
zone EX
QQ logement 125 x 175 x 75 mm
QQ protection IP 65
QQ tension de fonctionnement
230V/AC 50/60Hz
Drainage salle de bain
QQ Signal
45
0,3 0178.61.94
QQ 230 V
65 QQ hauteur 78 mm
170 QQ 92 dB
Technique de séparation
QQ La lumière du flash
QQ pour système de signalisation avec
Ø100
Ø90
0,5 0178.62.08
signal d‘erreur sans potentiel
110 QQ 230 V
139
73
Stations de relevage pour séparateurs de graisse
polyéthylène
Accessoires
Description kg Art.N°
Siphon de sol
QQ Barboteur
QQ pour la modernisation de DDP
QQ avec compresseur
QQ matériel de connection pour aug- 1,8 0154.81.27
menter la sécurité de fonctionnement
QQ l‘éducation des couvertures flottantes
(eaux usées gras)
QQ Vanne d‘arrêt DN 80
Technique de séparation
QQ convient pour Muli-Star DDP 1/2 DN 80 21,0 0159.09.89
180 QQ en fonte
QQ pour conduite de pression
QQ longueur : 180 mm
DN 100 32,0 0159.09.90
74