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FORMULACION DE PROYECTOS:
ENFOQUE PESCA
/ACUICULTURA
Este texto forma parte del contenido académico de la asignatura de Formlación de Proyectos, con
enfoque en Pesca y Acuicultura, del programa académico de Pesca Marítima y Acuicultura de la Facultad
de Pesquería- Pisco. Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica
FORMULACION DE PROYECTOS
¿Qué es un proyecto?
Esfuerzo temporal que se lleva a cabo con un plan (programa de actividades) para crear
un producto, servicio o resultado único
En línea con la realidad, los objetivos de la convocatoria y la
Relevante importancia.
Basado en necesidades y problemas reales.
Fases de un proyecto
Inicio Seguimiento y control
Planificación Ejecución
Diagnostico
Seguimiento de tareas e
Análisis de Desarrollar objetivos Evaluación y gestión
viabilidad Plan de actividades
Estructura de costos
Gestión de
desviaciones
hitos
Gestión de entregables Cierre
Alcance y actores Asignación y
e incidencias
Identificaci Plan de reuniones y
Involucrados ejecución de tareas
ón del comunicaciones
problema Ç
COMO ETAPA OBLIGATORIA:
Ciclo de un proyecto – Formulación
Identificación Diseño
APROBACION
(Diagnostico) (Planificación)
A lo largo de toda la etapa de formulación se
tiene que tener en claro los objetivos,
prioridades y/o alcances de la convocatoria
Se debe tener en consideración los
a la cual se está concursando; así también al
porcentajes asignados por partida
sector y público objetivo al cual se centra la
presupuestal para cada convocatoria dado
convocatoria. De esta manera se puede
que estos montos pueden de alguna manera
priorizar ciertas directivas y/o alternativas
ser restrictivos y condicionar el desarrollo del
acorde con la convocatoria.
proyecto.
¿Cuál es la
¿Cuáles son los problemas y/o situación a
necesidades a resolver?
mejorar?
¿Cómo se puede solucionar? ¿A quiénes y cómo afecta?
Considera el entorno: los factores externos e internos de la organización
Análisis de Análisis de
problemas interesados
(stakeholders)
Análisis de Análisis de
objetivos alternativas
Matriz de
planificación del
proyecto
Identificación de los principales problemas prioritarios para los stakeholders son las
necesidades que estos desean superar.
Enfocarse en el problema principal Identificar causas y efectos, orígenes y
consecuencias
Establecer relaciones entre los problemas
detectados
Árbol de problemas
Falta de habilidades de Ausencia de públicos para
Poco desarrollo creación y apreciación actividades artístico
Efectos Expresivo de los musical musicales
Alumnos
“Bajo desarrollo de
Problema habilidades musicales de
central alumnos de los colegios
municipalizados de la
comuna”.
Menor calidad Pérdida de
productividad
de vida
Alta Gran número de Grandes daños a la Descontento con la
heridos propiedad autoridad comunal
mortalidad
Alta tasa de accidentes en la intersección
Falta de
Exceso de Gran número de Visibilidad
velocidad de los peatones limitada señalización
vehiculos cruzando
Alta tasa de Elevados costos Mayor Mayor inasistencia
mortalidad de atención de inasistencia y repitencia
salud laboral escolar
Alta tasa de enfermedades en la localidad
Ambiente
Malos Deficiente Contaminación
habitos de acceso a centros del agua contaminado e
higiene de salud insalubre
Determinación de Determinación
Identificación de
Determinación de
Identificaci conflictos potenciales de
grupos de interés roles e intereses y
ón del entre partes beneficiarios
potenciales en el
problema capacidades directos y
proyecto interesados
participantes
PODER
Supervisar
Informar
Bajo
Bajo Alto
INTERÉS
Interesados Abreviatura Poder Interés
Interesado A
Interesado B
Interesado C
Interesado
D
Análisis de interesados o
“stakeholders”
Estudio de caso
• Matriz poder interés
Interesados Abreviatura Poder Interés
Universidad Ag 6 8
Nacional
Agraria La Molina
Universidad Uc 3 8
Nacional
Del Callao
Federación Fr 8 10
Regional de
Pescadores de
Pisco
Comercializadora Cr 3 5
Rosimar SAC
INNOVATE PERU Ip 2 8
Satisfacer Gestionar
Supervisar Informar
Por ende la UNAC organizara, planificara y llevar acabo los talleres informativos en lima y
en pisco, además desarrollara íntegramente la actividad de capacitación de los 12
pescadores artesanales a lo largo de toda la actividad del cultivo en el mar. El Dr. José
Ramón Cáceres Paredes es el profesional responsable que velara por la realización y la
validación de esta etapa del proyecto y contara con los profesionales contratados para la
ejecución del proyecto los cuales serán actores principales de esta actividad. Así mismo, la
UNAC se encargara de la identificación y elaboración de productos a base de Porphyra
spp. Coordinando con la Comercializadora Rosimar SAC para el desarrollo de los estudios
de mercado y con el profesional técnico del proyecto para la elaboración de los planes de
negocio de estos productos. Finalmente, la UNAC será responsable de la difusión de la
información generalizada en el proyecto (planes de negocio, resultados científicos de las
investigaciones) y coordinara con la UNALM y los miembros del equipo técnico el
desarrollo de esta actividad.
Describe la misión en el futuro una vez que los problemas ya han sido identificados de
manera clara y concisa. Es una guía para la gestión y ejecución del proyecto ya que
jerarquía y ordena las actividades según las prioridades del proyecto.
“se debe tener en consideración los objetivos de la convocatoria
para poder estar seguro de la importancia de nuestro proyecto”
Árbol de objetivos
Impactos
Tiempo disponible Viabilidad
Sustentabilidad
Buen potencial Mayores
Mayor calidad
de vida productivo local remuneraciones
Baja tasa de Moderados costos Menor Menor inasistencia
mortalidad de atención de inasistencia y repitencia
salud laboral escolar
Baja tasa de enfermedades en la localidad
Buenos Adecuado No hay Ambiente
habitos de acceso a centros Contaminación descontaminado
higiene de salud del agua y sano
• Elegir de cada base del árbol de objetivos al menos una acción que permita lograr el medio
correspondiente.
No existen
Buenos hábitos de
Adecuado acceso a Ambiente
problemas de
higiene centros de salud descontaminado y sano
contaminación del
1 2 3 4 5 6 7
Costo
Tiempo
Impacto
Riesgo
Viabilidad
Interés
Capacidad
Estudio de caso
Desarrollar un programa de semilla, cultivo y
procesamiento de Porphyra
Aumento de praderas Alto número de profesionales y Elevada producción de semilla y cultivo
naturales productores relacionados al
cultivo y procesamiento
Desarrollar planes de
Desarrollo de
repoblamiento Desarrollo de
actividades de Implementar un centro Implementar un cultivo
planes de
transferencia de producción de semilla en estanques de
negocio y
tecnológica Porphyra spp
estudios de
Desarrollar planes
de manejo del Capacitación de
recurso tesistas Desarrollo de Determinación de
investigación protocolos
Desarrollo de
publicaciones
científicas
Estudio de caso
• Objetivo general:
Desarrollar un programa de producción de semilla, cultivo y procesamiento de
Porphyra para la industria de la panificación.
• Objetivos específicos:
- Desarrollar el cultivo de Porphyra spp en estanques e identificar y elaborar
productos potenciales para consumo humano directo.
- Desarrollar un sistema de producción de semilla.
- Desarrollar un cultivo piloto en el mar.
- Desarrollo de transferencia tecnológica (capacitaciones, talleres participativos
y de difusión).
estoy haciendo?
¿Para quién lo hago?
• Sirve para medir la lógica de la estrategia identificada y asegura la viabilidad del proyecto.
• Usado como documento de referencia durante la ejecución del proyecto.
• Provee un marco para la supervisión y la evaluación.
¡Durante la fase de implementación y ejecución del proyecto la MML debe ser
revisada de manera regular y actualizada según los cambios!
Resultados/rendimiento COMPONENTES
s
ACTIVIDADES
Actividades
Resultados/rendimiento COMPONENTES
Gestión del proyecto
s Planificación, ejecución y
ACTIVIDADES
Actividades seguimiento
Factores
Como se Medición de
externos,
Descripción mide el éxito indicadores riesgos
n general
CONCEPTO INDICADOR MEDIOS DE SUPUESTOS
VERIFICACION
FIN
PROPOSITO
GESTIÓN DEL PROYECTO
COMPONENTES
ACTIVIDADES
¡La estructura del proyecto debe reflejar TODOS los esfuerzos para contrarrestar, limitar
y/o reducir todos los impactos de riesgos potenciales!
Los Indicadores de Progreso son la base para la medición de los logros y rendimientos del
proyecto y deben ser:
Las Fuentes de Verificación son las fuentes de información y medios para recopilarla
(estadísticas oficiales, documentos, publicaciones, boletines, informes de evaluación,
cuestionarios). Es la base fundamental para el plan de control de calidad y supervisión del
proyecto.
Las suposiciones y riesgos son los factores externos con potencial para influir o
determinar el éxito o fracaso del proyecto.
(2)Mejorada las (2) Diez letrinas en (2) informe de los Los volúmenes de
condiciones higiénicas funcionamiento responsables de la agua se mantienen
de la comunidad. final del primer año Asociación de estables.
del proyecto. Pobladores.
(3)Adoptadas prácticas (3) Un 90 % de las (3) informe de los El crecimiento
higiénicas. casas de Montecito responsables de la demográfico de la
al final del proyecto Asociación de comunidad se
no dispone de Pobladores a mantiene en los
recipientes de agua partir de términos actuales.
inadecuados. observación
directa.
(4)Fortalecida la (4) Los responsables (4) informe de los
capacidad operativa de locales de la superiores
la Asociación de Asociación de municipales.
Pobladores en la Pobladores de
comunidad de Montecito efectúan
Montecito. por si mismos las
tareas de gestión
del sistema de
suministro de agua
a partir del tercer
año.
Estudio de caso
Objetivo general INDICADOR MEDIOS DE SUPUESTOS
VERIFICACION
Desarrollar un - 1 programa de - 3 Protocolos
programa de transferencia de impresos y
producción de tecnología para la publicados.
semilla, cultivo y producción de - 50 kg de alga Ocurrencia de un
procesamiento de semilla, cultivo en producida en el fenómeno
Porphyra para la tierra y mar de la mar. atmosférico
industria de la macro alga - 50 kg de alga anómalo que
panificación Porphyra spp. producida en cambie las
- 1 programa de estanques. condiciones del mar.
procesamiento de - 3 productos
la macroalga elaborados en
Porphyra spp para base a harina de
la industria de la Porphyra.
panificación. - 6 informes de los Contaminación de
talleres las áreas de cultivo
participativos. en el mar.
- Resultado de la
evaluación de las
capacitaciones.
- Capacitaciones de 4 - 02 miembros de
miembros de las capacitación con
entidades asociadas fotos y Ocurrencia de
Desarrollo de para desarrollar el descripción de las un fenómeno
transferencia cultivo en estanques de actividades de atmosférico
tecnológica Porphyra spp y 2 capacitación en anómala que
(capacitaciones, miembros para la laboratorio con cambie las
talleres elaboración de lista de condiciones
participativos y de productos de asistencia. del mar.
difusión). panificación.
- 02 informes de Deterioro o
- Capacitación de 12 capacitación con robo de
pescadores artesanales fotos y cuerdas y/o
para el cultivo en mar de descripción de las sistemas de
Porphyra. actividades de cultivo.
capacitación en
- el mar con lista Perdida de la
de asistencia. motivación de
los miembros
de as
- 01 informe de entidades.
resultados de la
evaluación de
trasferencia
tecnológica.
Fase de diseño
Consideraciones clave
ESTRUCTURA DE UN PROYECTO
actividad Unidad de medida Cantidad Año
1
1
Componente 1: gestión y cierre del proyecto
1.1 Formulación del Proyecto
1.2 Ampliación del estudio de mercado
1.3 Publicación de artículos en revistas
especializadas/arbitrarias/indexadas.
E.1.
Importante:
E.1.6. CUADRO Nº 6: consultorías
component descripc Unida Costo Cantida Costo Innóvat Cofinanciamient C5
e principal ión d de Unitar d total e Perú o
medid io s/. s/.
a
Mone
tario
Nombre 5.1
de la
5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8
s/. Entidad
E.1.7. CUADRO Nº 7: servicios de terceros
component descripc Unida Costo Cantida Costo Innóvat Cofinanciamient C5
e principal ión d de Unitar d total e Perú o
medid io s/. s/.
a
Mone
tario
Nombre 5.1
de la
5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8
s/. Entidad
E.1.8. CUADRO Nº 8: Pasajes y Viáticos
Mone
tario
Nombre 5.1
de la
5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8
s/. Entidad
¿Qué queremos
¿Cómo lo vamos a hacer? hacer?
¿Cuánto tiempo y que recursos necesito?
¿Cuál es el alcance del proyecto?
¿Cuáles son los riesgos del proyecto?
Considera el entorno: Los factores externos e internos de la organización
Planificación de un Proyecto
Alcance del proyecto •
Enunciado del alcance del proyecto, productos y subproductos.
• Estructura de desglose de trabajo (EDT) y gestión de cambios.
Costos del proyecto • Planificación recursos, estimación de costos y presupuestos.
Riesgos del proyecto • Planificación del manejo de riesgos. Identificación y análisis de riesgos.
• Planificación e identificación de posibles respuestas.
Integración del Plan del
proyecto
1. Alcance del proyecto
• Definir el alcance del proyecto incluye definir todo el trabajo requerido para completar el proyecto de
manera exitosa. ¡Ni más ni menos!
• Importante para la gestión del proyecto: ¿Cuánto trabajo estoy realizando?
¿De qué?
Todo el trabajo
Especificación y y/o esfuerzo que
funciones de un debe ser realizado
producto y/o para generar el
servicio producto
Requerimientos
Plan del proyecto
Actividades de Control
Subproducto 1
PRODUCTO 3
Subproducto 2
Medibles
Tangibles Verificables
• Es una red con descomposición jerárquica, orientada al producto entregable del trabajo que
será ejecutado por el equipo, para lograr los objetivos del proyecto y crear los productos
entregables requeridos.
• La EDT organiza y define el alcance total del proyecto; el trabajo y/o esfuerzo que esta fuera
del EDT, esta fuera del alcance del proyecto.
• Esta orientadas a los sub productos y debe ser elaborada con el grupo de trabajo.
Importancia e la EDT
• Identifica todo el trabajo necesario eliminando cabos suelos y “olvidos”.
• Permite una visualización uniforme de la importancia del trabajo de cada miembro
del equipo con todos demás miembros para enfocar sus esfuerzos en el objetivo
principal.
• Permite identificar el equipo de trabajo, estimar tiempos y costos además es
importancia para la etapa de gestión y toma de decisiones.
• Base de una planificación eficiente y detallada en documentos.
Estudio de caso
Componente Actividad Unidad de medida Cantidad
1.1 Implementación De Laboratorio Informe 1
1.2 extracción de individuos Informe 2
reproductivos
1. Desarrollo del 1.3 determinación del efecto del Informe 1
cultivo de Porphyra fotoperiodo y la concentración de
spp. Y elaboración nutrientes en el crecimiento y
de productos de desarrollo de Porphyra spp.
valor agregado para 1.4 desarrollo de cultivo “inland” de Informe, 50 kg 1
CHD Porphyra spp.
1.5 cálculo del contenido de Informe 1
nutrientes de Porphyra spp.
Proveniente del cultivo en estanques.
1.6 formulación y elaboración del Plan de negocio 1
plan de negocio del cultivo de
Porphyra spp. En estanques
1.7 obtención y elaboración de Informe 1
harina de Porphyra spp.
1.8 formulación y elaboración de Informe 3
productos de panificación a base de
harina de Porphyra spp.
1.9 formulación y elaboración de un Estudio de mercado 1
estudio de mercado de productos
procesados a base de harina de
Porphyra.
1.10 elaboración del plan de negocio Plan de negocio 1
de los productos de valor agregado a
base de harina de Porphyra spp.
1.11 elaboración del protocolo de Informe 1
cultivo en estanques de Porphyra.
Estudio de caso
Componente Actividad Unidad de medida cantidad
2.1 desarrollo de cultivo de la fase Informe 4
microscópica (fase conchocelis)
2. desarrollar un sistema de 2.2 determinación de sustratos Informe 1
producción de “semilla” adecuados para el cultivo de
(conchosporas) Porphyra spp.
2.3 elaboración del protocolo de Informe 1
producción de semilla en estanques
de Porphyra spp.
3.1 desarrollo de estudios de Informe 1
prospección del área acuática y
estudios de gestión ambiental.
3. instalación de los sistemas de Informe 2
cultivo en el mar
4. siembra de las cuerdas con Informe 4
plántulas de Porphyra spp.
5. monitoreo de las instalaciones de Informe 2
3. desarrollar un cultivo piloto en el cultivo
mar 6. cosecha de individuos de Porphyra Informe, 50 kg 4
spp.
7. Formulación y elaboración de un Plan de negocio 1
plan de negocio para el cultivo de
Porphyra spp. En el mar.
8. Elaboración de protocolo de Informe 1
cultivo de Porphyra spp. en mar
Estudio de caso
Componente Actividad Unidad de medida Cantidad
4.1 capacitación de miembros de las Informe 1
entidades solicitantes en el cultivo de
Porphyra spp. en estanques.
4.2 taller de difusión del plan de 1
negocio del cultivo en estanques de Taller de difusión
Porphyra spp.
4.3 taller de difusión del plan de Taller de difusión 1
negocio de los productos de valor
4. desarrollo de capacidades y de agregado a base de harina de
talleres participativos y de difusión Porphyra spp.
4.4 Adiestramiento de 12 pescadores Informe 1
en el cultivo en mar de Porphyra spp.
4.5 taller de difusión del plan de Taller de difusión 1
negocio del cultivo en mar de
Porphyra spp.
4.6 taller de difusión de resultados Informe 1
científicos del proyecto
4.7 pasantía científica a centros de Informe 1
cultivo de Porphyra en Asia.
4.8 evaluación cualitativa y Informe 2
cuantitativa de lecciones aprendidas.
Determinar esfuerzo (tiempo/costos)
Estudio de caso
• Análisis de red de componentes
Desarrollar el cultivo de Porphyra spp. en estanques e identificar y
elaborar productos potenciales para consumo humano directo.
INICIO
FIN
Desarrollar un sistema de producción de semilla Desarrollar un cultivo piloto en el mar
Desarrollo de transferencia tecnológica (capacitadores,
talleres participativos y de difusión)
Estudio de caso
• Análisis de red Componente 3: desarrollar un piloto de cultivo en el mar
Desarrollo de
estudios de
prospección de
área acuática
Instalación de
los sistemas de
cultivo Formulación y
elaboración del
Siembra de las
plan de negocios
plántulas
de Porphyra spp en
el mar
Monitoreo de
las instalaciones
de cultivo
Cosecha de
Porphyra spp.
Comienzo Duración
Fin temprano
temprano
Identificación de la actividad
Holgura
Estudio de caso
nente 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6
2
1. 1.1 implementación del laboratorio x x X
desarr 1.2 extracción de individuos x x x X
ollo del reproductivos
1.3 determinación del efecto del x x x x x x x x X
cultivo fotoperiodo y la concentración de
de nutrientes en el crecimiento y
Porphy desarrollo de Porphyra spp
1.4 desarrollo de cultivo “Inland” de x x x x x x x x x X
ra spp. porphyra spp
y 1.5 cálculo del contenido de x X
elabora nutrientes de Porphyra spp.
proveniente del cultivo en
ción de estanques
produc 1.6 formulación y elaboración del x x X
tos de plan de negocio del cultivo de
Porphyra spp. en estanques.
valor 1.7 obtención y elaboración de x x x
agrega harina de Porphyra spp.
do 1.8 formulación y elaboración de x x x x x x X X
productos de panificación a base de
para harina de Porphyra
CHD 1.9 formulación y elaboración de x x X
una estudio de mercado de
productos procesados a base de
harina de Porphyra.
1.10 elaboración del plan de negocio x x X
de los productos de valor agregado
a base de harina de Porphyra spp.
1.11 elaboración del protocolo de x x
cultivo en estanques de Pophyra
Estudio de caso
nente 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6
2
2. 2.1 desarrollo del cultivo de la fase x x x x x x x x x X
desarroll microscópica (fase conchocelis).
ar un
sistema
de
producci 2.2 determinación de sustratos x x x x X x
ón de adecuados para el cultivo de
“semilla” Porphyra spp.
(conchol
2.3 protocolo de producción de x X
epas) semilla en estanques de Porphyra
spp.
9. elaboración de protocolo de x
cultivo de Porphyra spp. en mar.
Estudio de caso
Compo Actividad Año 1 Año 2 Año 3
nente 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6
2
4.1 capacitación de miembros de las x x x x x x
entidades solicitantes en el cultivo
de Porphyra spp. en estanques.
4.2 taller de difusión del plan de x
4. negocio del cultivo en estanques de
Porphyra spp.
desarr 4.3 taller de difusión del plan de X
ollo de negocio de los productos de valor
agregado a base de harina de
capacid
Porphyra spp.
ades y 4.4 adiestramiento de 12 x x x x x x x x x
de pescadores en el cultivo en mar de
Pophyra spp.
talleres 4.5 taller de difusión del plan de
particip X
negocio del cultivo en mar de
ativos y Pophyra spp.
4.6 taller de difusión de resultados X
de científicos del proyecto.
difusió 4.7 pasantía científica a centros de x x x x X
n cultivo de Porphyra en Asia.
4.8 evaluación cualitativa y X x
cuantitativa de lecciones
aprendidas.
Consideraciones
ü El monto del incentivo monetario o pago debe establecerse en función
a la dedicación horaria requerida para cumplir con los compromisos
asumidos por los integrantes del equipo de investigación y aplica para
todo el periodo de ejecución de proyecto.
ü El incentivo monetario o pago solo aplica para los investigadores
peruanos o extranjeros residentes en el Perú de las entidades
participantes peruanas.
ü El pago al tesista de postgrado será para un periodo no mayor de 18
meses y para el tesista de pregrado para un periodo no mayor de 12
meses.
ü La entidad ejecutora determinara la modalidad para la asignación del
pago a los integrantes del equipo de investigación que no laboran en la
institución según sus procedimientos administrativos internos.
ü En el caso de las entidades públicas, dicho incentivo, no tiene carácter
remunerativo ni pensionable, no forma parte de la base de cálculo
para la asignación o compensación por tiempo de servicios o cualquier
otro tipo de bonificaciones, asignaciones o entregas, ni esta afecto a
cargas sociales.
Persona o sector
Actividad Ana Juan Sofía Dto. Ricardo
Comercial
Definir E A C
Diseñar E A C E
Desarrollar E C
Probar E E A I
E= ejecuta, A= aprueba, C= es consultado, I= es informado