Anexa 1 Model Plan de Afaceri Microindustrializare 2018 XXX

Anexa 1
- PO.IP-08–
CONŢINUT
PLAN AFACERI
Programul naţional multianual de microindustrializare

Modernizare sectie fabricare produse patiserie-cofetarie
SECTIUNI:
1 DATE GENERALE / CERERE DE FINANTARE

2 VIZIUNE, STRATEGIE
3 RESURSE UMANE, ACTIVITATEA CURENTA
4 PREZENTAREA PROIECTULUI
5 ANALIZA PIEŢEI
6 PROIECŢII FINANCIARE
7 JUSTIFICAREA NECESITATII FINANTARII

1. DATE GENERALE / CERERE DE FINANTARE
1
21. Numele firmei: SC XXXX SRL
32. Codul unic de inregistrare: RO5678888
43. Forma juridica de constituire: SRL
54. Data infiinţarii/Numar Registrul Comerţului: J33/817/1999
65. Data inceperii efective a activitaţii: 1999
76. Activitatea principala a societaţii şi codul CAEN al activitaţii principale: 4724
8 Codul CAEN al activitaţii pentru care se solicita AFN:
1071
9
107. Natura capitalului social:
Natura capitalului social (%) Privat

Român 100%
Strain -
8. Valoarea capitalului: 27.245
9. Valoarea profitului din exploatare la 31.12.2017 895.291

Se va puncta conform grilei de mai jos:
Societatea A obţinut profit din exploatare la 31.12.2017 10 puncte

Societatea NU a obţinut profit din exploatare la 31.12.2017 0 puncte
Societatea XXXX SRL a obtinut profit din exploatare la 31.12.2017 in valoare de 895.291 lei.
Conform grilei de evaluare a planului de afaceri, proiectul primeste 10 puncte.
1110. Principalii indicatori ai activitaţii curente:

Indicator 2016 - dupa caz 2017 2018 - Data ultimei balanţe
de verificare contabila
incheiate
Cifra de afaceri 4.234.585 4.410.532 2.328.632
EBITDA=Rezultat din 976.434+53.345=1.029.779 895.291+56.751=952.042 329.128+28.933=358.061
exploatare+amortizare
% in CA 24,32 % 21,59 % 15,28 %
Profit brut 1.002.863 921.015 343.358
% in CA 23,68 % 20,88 % 14,75 %
Active totale, din care: 3.515.616 4.285.381 4.610.815
- Active imobilizate 923.984 898.129 870.795
- Active circulante 2.591.632 3.387.252 3.740.020
Capitaluri proprii 2.985.775 3.765.520 4.085.422
Credite 0 0 0
bancare&leasing-uri
Credite asociaţi/firme 41.783 48.783 49.783
din grup
Datorii furnizori 82.844 70.913 77.927
15. Prezentarea societaţilor din grup: Pentru fiecare societate din grup se vor prezenta urmatoarele
informaţii: denumire, CUI, legaturi cu societatea ce solicita AFN, data inceperii activitaţii, principalele
activitaţi generatoare de venituri operaţionale, CA, Rezultat exploatare, Rezultat net, total active, Active
imobilizate, total datorii, Datorii catre banci şi societaţi de leasing, situaţia actuala a societaţii (in
funcţiune, activitate suspendata, in insolvenţa).
Nu este cazul.
Categoria IMM
Microintreprindere 
Intreprindere mica
Intreprindere mijlocie
2. VIZIUNE, STRATEGIE
In acest capitol de inceput incercaţi sa raspundeţi la urmatoarele intrebari:

A.
 Care este esenţa afacerii ? Ce anume va genera bani şi profit ?
 Produsul 1,2,3…
 Serviciile 1,2,3,…
 Activitatea 1,2,3…
S.C. xxxx S.R.L. are o experienta de lucru in domeniul fabricarii produselor de

cofetarie-patiserie.
Localizare – Activitatea de productie si desfacere se realizeaza intr-un spatiu comercial,
proprietatea firmei, situat in centrul municipiului Roman, judetul Neamt.
Tehnologia de fabricatie a produselor comercializate este partial mecanizata. Aparatura
tehnologica ce se doreste a fi achizitionata va fi utilizata in vederea cresterii volumului de
productie si a diversificarii sortimentelor de produse.
Resursa umana este utilizata pe fluxul de fabricatie, ajutata fiind de utilajele din dotare.
Resursele materiale si banesti sunt utilizate in mentinerea si dezvoltarea activitatii, a
notorietatii câstigate in timp.
VIZIUNE
S.C. xxx S.R.L. isi ghideaza intreaga activitate si actioneaza pentru a fi perceputa de catre
clienti, concurenta si actorii implicati in mediul de afaceri vizat de aceasta ca o societate
comerciala ce ofera servicii de inalta clasa profesionala in domeniul producerii produselor
de cofetarie-patiserie si comercializarea acestora.
Satisfacerea cerintelor, necesitatilor si asteptarilor clientului la nivel maxim reprezinta
viziunea firmei in afaceri.
STRATEGIE
Orientare catre excelenta si imbunatatirea continua este insasi misiunea noastra in care
credem si pe baza careia ne organizam si ne realizam activitatea.
Ea reprezinta un demers sustinut pentru indeplinirea obiectivului nostru de functionare si de
realizare a principalei activitati a firmei, in domeniul fabricarii produselor de cofetarie-
patiserie.
Imbunatatirea continua este esentiala pentru succesul nostru.
Trebuie sa tindem spre nivelul de excelenta prin tot ceea ce realizam, prin siguranta si
valoarea serviciilor oferite, relatiile umane, competitivitatea si rentabilitatea noastra.
B1.
 Cine vor fi clienţii tai şi care este localizarea acestora (judet, regiune, ţara şi distanţa faţa de locaţia
proiectului)?
 Persoane fizice (inclusiv segment de vârsta şi venituri)
 Societaţi comerciale (inclusiv din ce domenii provin şi marimea acestora)
 Instituţii bugetare (precizaţi tipul instituţiei)
Principalii clienti ai firmei XXXX SRL sunt:

- persoane fizice de toate categoriile de varsta si venituri - din localitatea Roman, jud.Neamt, si
localitatile limitritofe ;
- persoane juridice – restaurante de marime medie
Distanta medie pâna la principalii clienti este de 2000 m.
Clienţi/ 2018 2019 2020

grupe de clienţi
LEI % LEI % LEI %
Persoane fizice 4.230.000 90 4.441.500 90 4.663.575 90
(toate categ de
vârsta si
venituri)
Restaurante (de 470.000 10 493.500 10 518.175 10
marime medie)
Total cifra de 4.700.000 100 4.935.000 100% 5.181.750 100%

afaceri %
B2.
 Unde vrei sa ajungi intr-un interval de 3 ani. Fixeaza-ţi obiective cuantificabile!
 La ce cifra de afaceri/profit?
 La ce numar de angajaţi?
Obiective (Indicatori ţinta) UM 2018 2019 2020

Cifra de afaceri, din care: LEI 4.700.000 4.935.000 5.181.750
- Export LEI - - -
Profit LEI 686.716 755.388 830.927
Numar de salariati Numar persoane 42 42 42
C.
 Care sunt „punctele tari” care te determina sa crezi ca vei avea succes? (ex: cunoştinţe tehnologice,
cunoştinţe de management şi marketing, cunoştinţe de piaţa, pregatire in domeniu, experienţa in
domeniu (ca angajat al unor firme din domeniu), locaţia proiectului, capital, relaţii, capacitate de
munca, flexibilitate).In aceasta secţiune faceţi analiza SWOT a afacerii dumneavoatra.
Puncte tari:
- Experienta in domeniu;
-retete originale cu ingrediente naturale;
- locatie;
- notorietatea;
-relatii de colaborare stabile, atat cu furnizorii, cat si cu clientii persoane juridice;
-promovarea principiului de satisfactie a clientului.
Puncte slabe:
-lipsa de pe piata muncii a personalului inalt-calificat in domeniul cofetarie-patiserie;
-lipsa unor echipamente electronice pentru optimizarea procesului de vanzare;
-lipsa unui mijloc de transport performant dotat cu sistem de refrigerare in vederea
transportului produselor la domiciliul clientilor sau la sediul societatilor colaboratoare.
Oportunitati:
-atragerea clientelei care tranziteaza municipiul datorita pozitionarii ultracentrale;
-atragerea clientilor prin exercitarea unei politici calitate-pret atractive;
-posibilitatea diversificarii gamei de produse.
Amenintari:
-concurenta neloiala;
-legislatia incoerenta din domeniul fiscal;
-cresterea imprevizibila a costurilor cu utilitatile.
D1
 Activitaţi necesare implementarii proiectului (de ex. asigurarea spaţiului productiv/comercial prin
achiziţie/inchiriere, elaborare proiecte tehnice necesare; amenajare spaţiu; achiziţionarea de utilaje,
echipament, mobilier; obţinere avize, acorduri, autorizaţii necesare implementarii proiectului;
recrutare/selecţie/angajare personal suplimentar necesar; instruire personal; acţiuni de promovare a
produselor/serviciilor; aprovizionare cu materii prime, materiale, produse finite, marfuri, asigurarea
condiţiilor tehnico-economice, sanitare etc);
Activitati:
1. Achizitie servicii consultanta
2. Amenajarea spatiului de productie prin includerea utilajelor achizitionate in fluxul de fabricatie;
2.1 Achizitionarea de utilaje pentru productie:
Masina taiat prajituri – 1 buc
Cernator Faina – 1 buc
Dulap frigorific– 3 buc
Masina automata fursecuri– 1 buc
Cuptor pentru patiserie– 1 buc
2.2. Achizitionare de echipamente electronice pentru optimizarea procesului de productie;
2.3 Achizitionarea de echipamente si softuri IT necesare gestiunii;
2.4 Achizitionarea unui mijloc de transport performant dotat cu sistem de refrigerare in vederea
transportului produselor finite si al materiilor prime; - autoutilitara cu frig – 1 buc
3. Recrutare/selectie/angajare personal suplimentar; - creare 6 locuri de munca
-Instruire personal in vederea utilizarii optime a utilajelor ce urmeaza a fi achizitionate.
D2.
 Durata de implementare a proiectului calculata intre data contractarii AFN şi data estimativa de
incepere a activitaţii. Este perioada dintre prima luna dupa semnarea contractului de finanţare şi luna
in care se finalizeaza implementarea ultimei activitaţi din proiect.
6 luni
3. RESURSE UMANE, ACTIVITATEA CURENTA
Istoric
In aceasta secţiune incercaţi sa raspundeţi la intrebari de genul:
 Cum a aparut ideea Dvs. de afacere?
Societatea comerciala xxxxx.R.L. a fost infiintata in 1999 din dorinta de a oferi romascanilor si nu
numai, un loc in care sa se poata relaxa, savurând un desert deosebit sau o ceasca din cea mai fina
cafea.
S.C. xxxxx S.R.L. a preluat la infiintare denumirea si locatia vechii cofetarii „xxxx. De atunci pâna
astazi firma s-a dezvoltat treptat, ajungând nu numai cea mai apreciata cofetarie din oras, dar si din
regiune.
Sediul administrativ al firmei se afla in Roman, judetul Neamt.
Unul din principiile de baza ale firmei este ca toate ingredientele continute in produsele
comercializate sa fie naturale, proaspete si alese cu grija, pentru a putea profita din plin de ceea ce
ofera natura.
Pentru a satisface toate cerintele clientilor sai, cofetaria xxx din Roman, ofera o gama variata de
produse, de la prajituri, fursecuri si torturi de nunta sau aniversare (personalizate dupa dorinta
clientului) la produse de patiserie, inclusiv cozonaci si pasti.
 Care au fost principalele etape de dezvoltare a proiectului pâna in prezent?/ Acţiuni intreprinse pâna la
solicitarea creditului şi a AFN (daca este cazul).
Nu este cazul.
 Ce activitaţi genereaza astazi profitul firmei şi sursele de dezvoltare?
Principalele activitatile generatoare de profit, realizate de SC xxxx SRL sunt

constituite din vanzarea produselor de cofetarie-patiserie realizate in laboratorul
propriu si comercializarea cu amanuntul de diverse produse de la furnizori.
Activitati desfasurate la sediu si la puncte de lucru, conform cod CAEN:
1071 – Fabricarea painii; fabricarea prajiturilor si a produselor proaspete de
patiserie;
1082- Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei si a produselor zaharoase;
4724 – Comert cu amanuntul al painii, produselor de patiserie si produselor
zaharoase in magazine specializate;
5630 – Baruri si alte activitati de servire a bauturilor;
5610 – Restaurante.
Activitatea pentru care se solicita finantare, respectiv activitatea de fabricare a

painii, fabricarea prajiturilor si a produselor proaspete de patiserie (CAEN 1071)-
reprezinta 41% din valoarea cifrei de afaceri.
Sursele de dezvoltare a afacerii sunt reprezentate 100% din capitaluri proprii.

In cazul cofetariei Tosca, oferta de produse este cuprinzatoare. In laboratorul nostru
producem doar cu ingrediente naturale proaspete, fara aditivi si conservanti, rezultand
astfel cele mai sanatoase si gustoase produse. Frisca, de exemplu, este produsa in
laborator din smantana naturala cu un procentaj de grasime de cel putin 30%.
Gama de produse realizate in laborator cuprinde:
-prajituri mari (indiana, savarina, boema, amandina, etc.)
-prajituri mici (fursecuri, bomboane fondante, rulada, etc.)
- produse de patiserie (pateuri, saleuri, saratele, gogosi, etc.)
- torturi (personalizate, de botez, pentru nunta, aniversare,etc.)
- inghetata si profiterol
- cozonaci
- pasca
- prajituri de post
Alte produse comercializate de societatea noastra:

- bauturi racoritoare
- bauturi alcoolice
- cafea si ceai
- dulciuri
- accesorii pentru torturi de nunta
Oferim pe langa produsele noastre si servicii, cum ar fi consultanta in ceea ce

priveste designul sau ornamentele torturilor de nunta.
Produsele comercializate de noi se remarca prin calitate inalta, gust deosebit si
preturi corecte, adaosul practicat de firma fiind unul minim, mai ales in cazul
produselor proprii.
Numarul efectiv de angajati pe perioada nedeterminata, indiferent de norma de munca, la momentul
inscrierii online:
36 de angajati
Mentionam ca la data incheierii ultimei balante de verificare din 30.06.2018, SC XXXX SRL, avea un
numar de 37 angajati din 1 angajat suspendat.
Intreprinderea are cel putin 2 angajati la momentul inscrierii online
DA X
NU
Intreprinderea are cel putin 1 angajat la momentul inscrierii online

DA X
NU
Se va incarca in aplicaţie in format pdf sau jpg extras REGES, registrul salariati din REVISAL privind
inregistrarea contractelor care sa cuprinda evidenta tuturor angajatilor si ultimul stat de plata.
Societatea are cel puţin 2 angajaţi la momentul inscrierii online 10 puncte

Societatea are cel puţin 1 angajat la momentul inscrierii online 5 puncte
Societatea NU are angajaţi la momentul inscrierii online 0 puncte
SC XXXX SRL are un numar efectiv de 36 angajati la momentul inscrierii online . Conform grilei de
evaluare a planului de afaceri, proiectul primeste 10 puncte la acest criteriu.
Societatea/Asociatul/Actionarul NU a mai beneficiat de alocaţie financiara nerambursabila in cadrul

programelor nationale pentru sprijinirea IMM-urilor in ultimii 3 ani
Nu a mai beneficiat X
A mai beneficiat
Societatea/Asociatul/Actionarul NU a mai beneficiat de alocaţie financiara

nerambursabila in cadrul programelor nationale pentru sprijinirea IMM-
urilor in ultimii 3 ani 10 puncte
Societatea/Asociatul/Actionarul A mai beneficiat de alocaţie financiara
urilor in ultimii 3 ani 0 puncte
Conform grilei de evaluare a planului de afaceri, proiectul primeste 10 puncte la acest criteriu.
3.1 Management, Resurse umane
Management:
Nume şi prenume şi vârsta Funcţia in societate şi Experienţa in Studii/Specializari cu impact

principalele responsabilitaţi pe domeniu asupra afacerii propuse
scurt
1 Director societate 2003 – 2010 - curs
comerciala prezent SC managementul
XXXX SRL proiectelor
2009 - curs formator
2007 - curs specializare in
siguranta alimentului
HACCP
1997 - curs contabilitatea
firmelor - Ministerul
MUNCII si EDUCATIEI
- nivel mediu
1998 - curs
Antreprenoriat - Camera
de Comert a României
2 Director societate Asociat in Licentiat in Stiinte

comerciala cadrul SC economice
XXXX SRL
3 Director Resurse Umane 2009- prezent Licentiat in Stiinte
SC XXXX economice
SRL
4 Director economic 2014 – Licentiat in Stiinte
prezent SC economice
XXXX SRL
5 Director vânzari peste 5 ani Licentiat in Stiinte
experienta in economice
domeniu
Ataşaţi un Curriculum Vitae pentru fiecare persoana din conducerea executiva şi orice alta persoana
relevanta.
Se vor ataşa documente justificative care sa ateste pregatirea in domeniu şi experienţa.
Reprezentant legal F
X M
Numele si prenumele reprezentantului legal / imputernicit xxxxx
Varsta reprezentant legal 35
Managementul unei organizaţii este determinant pentru evoluţia acesteia.

Incercaţi sa evidenţiaţi felul in care cunoştinţele/specializarile/experienţa fiecaruia dintre manageri va
influenţa in mod pozitiv evoluţia firmei.
Descrieţi şi explicaţi atribuţiile, responsabilitaţile, calificarile şi expertiza managerilor, relevante

pentru derularea in condiţii optime a activitaţii firmei.
Managerii din cadrul SC XXXX SRL, sunt persoane calificate si au expertiza necesara dasfasurarii
activitatilor si atributiilor conform fisei postului.
Acestia detin bune competente de comunicare, leadership, competente de gestionare a resurselor
financiar si umane.
Datorita experientei dobandite in cadrul firmei, personalul din management cunoste procesele de
productie in sectorul alimentar (cofetarie –patiserie) precum si legislatia in vigoare.
Personal:
Detaliere pe activitaţi:
Activitatea Numar de salariaţi Pregatirea profesionala
Conducere 3 Studii superioare/medii
Serviciu Contabilitate 1 Studii superioare
Serviciu Resurse Umane 1 Studii superioare
Serviciu Productie 15 Studii medii
Serviciu Desfacere 16 Studii superioare/Studii medii
….
TOTAL 36
(Organigrama poate fi ataşata, daca e cazul)
Cine este angajatul ‘’cheie’’, adica persoana care prin cunoştinţele pe care le deţine poate influenţa noul
mers al afacerii (daca este cazul)?
Angajatul cheie il reprezinta xxxxx. Acesta avand calitatea de asociat, administrator si director al SC
XXXXX SRL. Cunostintele, calificarile in domeniu, precum si experienta de peste 15 ani in domeniul
fabricarii produselor de cofetarie-patiserie il recomanda pentru actiunile viitoare ce tin de bunul
mers al afacerii.
Cum se realizeaza/se va realiza monitorizarea personalului (modalitaţi de supraveghere a personalului

angajat)?
Descrieţi modalitaţile de supraveghere a personalului şi impactul acestora in eficienţa activitaţii
curente.
Organizarea eficienta a muncii impune si determinarea corecta a necesarului de timp de munca, a
structurii timpului de munca si a cauzelor de care depinde utilizarea lui raţionala.
Personalul este instruit inca de la angajare pentru o utilizare cat mai eficienta a timpului de lucru,
asupra orelor de program, a pauzelor disponibile (pauza de masa, pauza de tigara). Prezenta
personalului se verifica prin completarea unei condici de prezenta la sosire si la plecare.
Activitatea angajatilor se verifica atat cantitativ, cat si calitativ de catre superiorii ierarhici, cat si prin
autocontrol si se iau masurile corective necesare atunci cand este cazul. Astfel are loc optimizarea
eficientei timpului de lucru, stadiu benefic si pentru angajator si pentru angajat, prin cresterea
productivitatii, respectiv a satisfactiei muncii.
Care este/va fi modul de salarizare al personalului (descrieţi modul de salarizare/plata, premiere,
penalizare)?
Politica resurselor umane constituie una dintre functiile principale ale firmelor de comert. In
cadrul societatii se stabileste necesarul de profesii, de specialitati, se proiecteaza structurile
de organizare a personalului cat si modul concret de desfasurare a procesului de munca la
toate nivelurile ierarhice.
Selectarea personalului se face pe baza unui C.V. si a unor referinte exacte privind experienta
in domeniu a aspirantului la postul respectiv. Dupa o serie de interviuri, daca angajatorul
constata ca aspirantul intruneste conditiile impuse de acesta, se ajunge la un consens in
privinta salariului si a programului de lucru, materializat intr-un contract individual de
munca.
Salarizarea personalului se realizeaza in concordanta cu specializarea, vechimea si
aptitudinile dovedite.
Societatea ofera angajatilor, lunar, tichete valorice de masa. Cu ocazia unor sarbatori legale,
se ofera tichete valorice.
Sporurile cuprind spor de week-end de 10% pentru angajatii care presteaza munca in zilele de
sâmbata/duminica, spor de fidelitate de 15% aferent timpului lucrat, spor de 100% in cazul
orelor lucrate in timpul zilelor libere legale.
Salarizarea personalului se stabileste conform legislatiei in vigoare, iar grila de salarizare
este parte a Contractului Colectiv de Munca existent.
Drepturile şi obligaţiile angajaţilor ce decurg din raporturile de munca, sporurile, penalizarile
se stabilesc prin Regulamentul Intern, Contractele individuale de munca, precum şi prin
Contractul Colectiv de munca, incheiat si inregistrat la ITM Neamt.
Cum este asigurata securitatea muncii (metodele folosite pentru protecţia muncii)?
Descrieţi detaliat daca exista un compartiment/persoana cu specializare in acest domeniu sau se

va apela la o firma care sa asigure acest tip de serviciu.
Serviciile privind securitatea si sanatatea in munca sunt asigurate de o firma specializata si

autorizata in acest domeniu,
Numar de noi locuri de munca ce urmeaza a fi create in urma implementarii proiectului:
2018*
Locuri de munca nou create: 6
* Se va face dovada angajarii persoanelor cu contract de munca cu norma intreaga pe perioada

nedeterminata la momentul depunerii documentaţiei de decont.
Se va calcula automat de catre aplicaţie conform grilei de mai jos:
locuri de munca create ≥ 4 20 puncte

locuri de munca create ≥ 3 15 puncte
locuri de munca create = 2 10 puncte
Prin intermediul proiectului, se vor crea 6 locuri de munca. Astfel, la acest criteriu proiectul primeste 20
puncte.
Numarul de locuri de munca ce urmeaza a fi create din rândul absolventilor dupa anul 2012/persoanelor
defavorizate/somerilor;
Punctaj suplimentar pentru minim 1 loc de munca din cele noi create in
2018 pentru 1 absolvent dupa anul 2012/ şomer/ persoana defavorizata 5
Punctaj suplimentar pentru minim 2 locuri de munca din cele noi create
in 2018 pentru 2 absolvenţi dupa anul 2012/ şomeri/ peroana
defavorizata 10
Din cele 6 locuri noi de munca, create prin intermediul proiectului, 2 locuri de munca vor fi destinate
absolventilor dupa 2012/someri/persoane defavorizate. Astfel, la acest criteriu proiectul primeste 10
puncte.
Dovada locurilor de munca ocupat de absolvent dupa anul 2012/ şomer/ persoana defavorizata se va
prezenta pana la momentul platii documentaţiei de decont.
3.2 Activitatea curenta
3.2.1. Produsele actuale -

Descrieţi tipul de produse, caracteristicile acestora, procentul din cifra de afaceri, nivelurile de
preţuri:
Principalele categorii de produse realizate de SC XXXX SRL sunt:

- Prajituri;
- Torturi;
- Fursecuri;
- Produse de patiserie (pateuri, buseuri, saratele, cornulete, salam biscuiti);
- Produse de sarbatori (cozonac, pasca);
Preturile medii pe categorii de produse sunt:

 Prajituri :4 lei/ buc
 Torturi: 43 lei / kg;
 Fursecuri: 43,5 lei / kg;
 Produse de patiserie :25 lei/ kg
 Produse de sarbatori (cozonac, pasca) – 24 lei/buc
Produs Cantitatea vânduta la UM Valoare - RON Pondere in
ultima raportare vânzarile totale
financiara
Prajituri 145540 Buc. 582160 25,00%
Torturi 4750 Kg 204250 8,77%
Fursecuri 2100 Kg 91350 3,92%
Produse de patiserie Kg
(pateuri, buseuri, saratele, 1500
cornulete, salam biscuiti) 37500 1,61%
Produse de sarbatori buc
(cozonac, pasca) 1050
25200 1,08%
TOTAL 940460 40,39%
Cantitatile de produse vandute si valorile acestora, prezentate in tabelul anterior, au fost estimate in baza
situatiilor financiare incheiate la 30.06.2018.
3.2.2.Principalii furnizori actuali de materii prime, materiale şi servicii
Fmaterii Principalii furnizori Cantitatea anuala şi Valoarea Frecvenţa

prime % in total necesar anuala a aprovizionarii şi
/Materiale/ aprovizionare achiziţiilor Termene de plata
Servicii materie prima (LEI)
AICBAC SA 4400 kg – 51% 43164 2 ori/sapt – pe loc
Smântâna Vlasie Company SRL 4300 kg – 49% 42183 1 data/sapt. – pe loc
Oua Medas impex SRL 180400 buc. – 100% 63140 1 data/sapt. – 7 zile
Zahar Agrana Romania SA 12600 kg – 100% 23310 1 data/luna – anticipat
Faina COSAL SRL 9600 kg – 100% 19044 1 data/luna – 7 zile
Arome/Esente COSELI SA 117 litri – 100% 1680 1 data/luna – 14 zile
Fondant cacao Agrana Romania SA 4320 kg – 100% 17658 1 data/luna – anticipat
Fondant S20 alb Agrana Romania SA 2160 kg – 100% 8452 1 data/luna – anticipat
Cuvertura cacao Marathon Distribution 960 kg – 90% 9365 1 data/sapt. – 21 zile
(ciocolata) Group SRL
Materiale 846 kg – 85% 13150 1 data/luna – 21 zile
consumabile
M&C Packing SRL
(chese, hârtie,
cartoane)
- 241.146 -
TOTAL -
3.2.3.Descrierea procesului tehnologic actual

Prezentaţi sumar fluxul tehnologic actual şi principalele utilaje şi echipamente utilizate in procesul
tehnologic (se vor prezenta principalele activitaţi necesare de la aprovizionarea cu materie prima pâna la
vânzarea produselor şi echipamentele /utilajele aferente, inclusiv gradul de automatizare al acestora,
capacitatea de producţie şi gradul de incarcare existent).
Evidenţiaţi principalele probleme existente in fluxul tehnologic:
Fluxul tehnologic pentru prajituri.
Materiile prime si ingredientele, conform retetarului, se pun in manopera prin procesare pe un mixer
planetar, dupa care urmeaza un proces termic intr-un cuptor. Ulterior procesului de coacere,
semifabricatele se insiropeaza, se umplu cu crema, se portioneaza, se decoreaza si rezulta produs finit.
Utilajele aferente fluxului tehnologic: dulap frigorific, mixer planetar, cuptor, masa de lucru, portionare
manuala, insiropare, umplere si ornarea manuala.
Flux tehnologic pentru fursecuri.
Materiile prime si ingredientele, conform retetarului, se pun in manopera prin procesare pe un mixer
planetar, dupa care urmeaza un proces de dozare manuala in vederea coacerii. Dupa coacere urmeaza
umplerea cu creme si ornarea.
Utilajele aferente fluxului tehnologic: dulap frigorific, mixer planetar, masa de lucru, portionare manuala,
coacere, umplere si ornarea manuala.
3.2.4.Echipamente existente
Date tehnice cu privire la principalele maşini, utilaje şi mijloace de transport (mijloacele fixe) utilizate
pentru realizarea cifrei de afaceri:
Caracteristici tehnice (grad de
Valoare de
automatizare/specializare, capacitate
Mijloc fix An fabricaţie Proprietate/ piaţa
maxima de producţie, grad de
estimata
utilizare/incarcare existent
Inchiriat pe
** ani
Dulap SW 1400 DP 1400l, grad de utilizare/incarcare 100% 23.09.2004 Propr. 100% 2000
Malaxor 40L, grad de utilizare/incarcare 100% 24.09.2004 Propr. 100% 3000
Cuptor pentru patiserie 10 tavi, 10kg/ora, grad de utilizare 100% 31.05.2005 Propr. 100% 2000
Cuptor electric patiserie 10 tavi, 10kg/ora, grad de utilizare 100% 18.03.2010 Propr. 100% 7000
Dospitor pentru cuptor 6 tavi, 8kg/ora, grad de utilizare 50% 18.03.2010 Propr. 100% 1000
Mixer planetar Sammic 20L, grad de utilizare/incarcare 100% 01.06.2011 Propr. 100% 3000
Dulap frigorific 1400l, grad de utilizare/incarcare 100% 02.07.2013 Propr. 100% 4000
Autoutilitara FORD Transit Vol. Transport 3,14mc, grad de utilizare

Connect 50% 31.05.2005 Propr. 100% 8000
Autotutilitara MERCEDES Vol. Transport 7mc, grad de utilizare
VITO 110KA 50% 08.12.2011 Propr. 100% 15000
3.2.5. Imobile existente

Inchiriate/luate in
Proprietate folosinţa cu titlu
An punere in funcţiune, stare gratuit(comodat)
fizica, ultima
Tip imobil Destinaţie modernizare/reparaţie
capitala, suprafaţa utila Perioada de
totala, suprafaţa ocupata Valoare Valoare inchiriere/
Ipoteci
contabila chirie folosinţa
gratuita
Sediu
1980, stare fizica buna, ultima
administrativ,
modernizare 2013, suprafata Nu este Nu este
CLADIRE - Laborator 415687,96 Nu este cazul
utila totala 520mp, suprafata cazul cazul
productie, Spatiu
ocupata 520mp
vânzare
2015, stare fizica buna, ultima
Spatiu de modernizare 2016, suprafata Nu este Nu este
CLADIRE - 232217,74 Nu este cazul
vanzare utila totala 90mp, suprafata cazul cazul
ocupata 80mp
Instalatie
Laborator Nu este Nu este
filtru aer 2009, stare fizica buna 8009,92 Nu este cazul
cofetarie cazul cazul
conditionat
4. PREZENTAREA PROIECTULUI
4.1 Descrierea proiectului de investiţii

Precizaţi in ce consta proiectul (infiinţarea unei capacitaţi de producţie; dezvoltarea portofoliului de
produse; modernizarea/retehnologizarea) şi care sunt principalele activitaţi necesare pentru realizarea
acestuia (ex: achiziţie/modernizare/amenajare spaţiu, asigurare utilitaţi şi achiziţie echipamente specifice
activitaţii).
Detaliati investitiile ce urmeaza a fi realizate in cadrul proiectului si activitatile firmei pentru care sunt
necesare fiecare dintre acestea.
Prin intermediul proiectului de fata, S.C. xxxx S.R.L. , in calitate de solicitant, isi propune
modernizarea unitatii de fabricare a prajiturilor si a produselor de patiserie din mun. Roman, bd. Roman,
prin achizitionarea unor echipamente si utilaje moderne ce va oferi premizele desfasurarii unei activitati
de productie la standarde europene .
Astfel , S.C. xxxxx S.R.L., isi concentreaza activitatea spre cresterea capacitatii de productie a
prajiturilor si produselor de patiserie, si are in vedere, ca prin imbunatatirea calitatii acestora sa ofere pe
piata produse conform cerintelor impuse de ultimele standarde in domeniu.
Detaliati activitatile si subactivitatile prin care se va realiza proiectul de investitii, mentionând etapele
de derulare a acestuia.
Activitati:
1. Achizitie servicii consultanta
2. Amenajarea spatiului de productie prin includerea utilajelor achizitionate in fluxul de fabricatie;
2.1 Achizitionarea de utilaje pentru productie:
Masina taiat prajituri – 1 buc
Cernator Faina – 1 buc
Dulap frigorific– 3 buc
Congelator cu soc termic– 1 buc
2.2. Achizitionare de echipamente electronice pentru optimizarea procesului de productie;
2.3 Achizitionarea de echipamente si softuri IT necesare gestiunii;
2.4 Achizitionarea unui mijloc de transport performant dotat cu sistem de refrigerare in vederea transportului
produselor finite si al materiilor prime; - autoutilitara cu frig – 1 buc
3. Recrutare/selectie/angajare personal suplimentar; - creare 6 locuri de munca
-Instruire personal in vederea utilizarii optime a utilajelor ce urmeaza a fi achizitionate.
4.2 Locaţie proiect şi modul de asigurare cu utilitaţi
Adresa la care va fi implementat proiectul:

Investitia va fi realizata in cadrul sectiei de fabricare
produse de cofetarie-patiserie din mun. Roman,
Acces la drumurile naţionale/judetene şi mijloacele de transport:
Daţi detalii legate de locaţia implemetarii proiectului, in contextul amplasarii acesteia in

apropierea drumurilor naţionale/judeţene şi a accesului la mijloacele de transport.
Locatia unde va fi implementat proiectul este sediul societatii, Roman, jud. Neamt
Descriere locaţie din punct de vedere al vadului comercial:
Daţi detalii legate de amplasarea locaţiei unde se va derula proiectul, din perspectiva vadului
comercial.
Locatia prezinta avantajul de a fi ultracentrala, cu vad comercial insemnat si trafic intens. Accesul
este facilitat atât de existenta bulevardului principal, cât si a vizibilitatii extinse a unitatii
comerciale, cu vitrine la parter si terasa pe doua laturi ale cladirii la mezanin.
Asigurarea utilitaţilor necesare (branşamentelor existente, branşamente necesare şi estimarea costurilor

aferente):
Estimaţi costurile lunare pentru fiecare tip de utilitate necesare desfaşurarii activitaţii in locaţia
implementarii proiectului.
Costuri enerigie si apa lunare = 3058 lei
Detaliaţi cum se vor asigura utilitaţile in cazul in care acestea nu exista.
- Locatia implementarii investitiei dispune de toate utilitatile necesare desfasurarii activitatii
pentru care se colicita finantare, conform CAEN 1071.
In cazul in care activitatea aferenta proiectului se va derula intr-un spaţiu inchiriat precizaţi principalii
parametrii ai contractului de inchiriere (proprietar, suprafaţa inchiriata, perioada de inchiriere, valoare
chirie, etc).
Detaliaţi termenii contractuali ai inchirierii spaţiului prin prisma urmatorilor parametri:
proprietar, suprafaţa inchiriata, perioada de inchiriere, valoare chirie etc.
Dimensionare valoare
Spatiul aferent sectieidedeinvestiţie
productie din loc. Roman, este in suprafata de 520 mp si este proprietate
privata a SC xxxx SRL.
4.3 Dimensionare valoare de investiţie
Valoarea
Numa Document de Codul de clasificare
Element de Furnizor totala Valoare
r fundamentare si durata de
investiţie potenţial fara eligibila
Bucaţi valoare amortizare (ani)
TVA - lei
Masina taiat SC CAST COMEX 2.1.14.7. (12-18 ani)
1 151405 151405
prajituri SRL
SC CAST COMEX 2.1.14.7. (12-18 ani)
Cernator faina 1 7454 7454
SRL
Dulap frigorific 3 23899 23899
SRL
Carucior tavi 3 3424 3424
SRL
Masa de lucru 1600 SC CAST COMEX 2.1.14.8. (6-10 ani)
2 3168 3168
mm SRL
Masa de lucru SC CAST COMEX 2.1.14.8. (6-10 ani)
2 3447 3447
2000 mm SRL
CONSULTANTA - 1 8000 8000 - -

TOTAL - - 615.447 615.447 - -
Nota: La dimensionarea valorii proiectului de investiţii se vor considera numai cheltuielile eligibile
Nota: Se pot ataşa oferte ale elementelor de investiţii care se doresc a fi achiziţionate in cadrul proiectului.
Pentru calcularea valorii de investitie, preturile utilajelor in lei au fost calculate la cursul euro BNR din
17.08.2018.: 1 euro = 4,6569 lei
Caracteristici fizice şi tehnice ale echipamentelor tehnice ce urmeaza a fi achizionate:
1. Masina taiat prajituri - Utilizata pentru taierea unor forme diferite de prajituri : rotunde, patrate,
dreptunghiulare, rulade
Caracteristici tehnice:
- Capacitate de taiere:
pentru prajituri rotunde : 80 - 120 buc/ora
pentru prajituri rectangular: 4 -7 sec/taiere
- panou de comanda de tip ‘’touch screen’’, LCD
- forme diferite de prajituri : rotunde, patrate, dreptunghiulare, rulade
2. Cernator faina – utilizat pentru a cerne faina necesara pentru prepararea produselor de
patiserie/prajiturilor.
- capacitate cuva depozitare: 40-70 kg faina;
- conformitate cu norme UE;
- sistem de cernere centrifugala cu sita;
- sistem de separare magnetica.
3. Dulap frigorfic – utilizat pentru refrigerarea, congelarea produselor de patiserie/prajiturilor.

- Capacitate neta: 1200 – 1600 litri;
- refrigerare ventilata
- iluminare interna
- dezghetare automata
4. Carucior tavi – va folosi pentru depozitarea si transportul tavilor de patiserie.

- utilizat pentru depozitarea si transportul tavilor de patiserie
- structura inox
- 4 roti pivotante
5. Masa de lucru 1600 mm – va fi folosita pentru dotarea laboratorului de cofetarie-patiserie.

- Blat lucru din inox
- polita de depozitare
- inaltator la perete
6. Masa de lucru 2000 mm - va fi folosita pentru dotarea laboratorului de cofetarie-patiserie.

- Blat lucru din inox
- polita de depozitare
- inaltator la perete
7. Mixer planetar 40 l - Mixerul planetar este destinat laboratoarelor de cofetarie-patiserie, in vederea

realizarii unor produse omogene, de consistenta medie (aluaturi moi sau de consistent medie,
umpluturi, creme, spume, frisca, maioneza, icre, piureuri)
- capacitate cuva: 40 l;
- cuva din otel inoxidabil;
- 3 ustensile de mixare (tel, spatula si spirala);
- panou de comanda
8. Congelator cu soc termic - utilizat pentru congelarea ingredientelor folosite la pregatirea

prajiturilor..
- capacitate refrigerare: 30 -60 kg
- capacitate congelare: 20 -35 kg
- capacitate: 13 – 17 tavi
9. Masina automata fursecuri - este o masina de fursecuri multifunctionala dozatoare. Computerul
cu programe este corespunzator crearii unei game variate de biscuiti de diferite tipuri, fursecuri,
piscoturi, pandispan, bezele, si multe alte produse.
- masina de fursecuri multifunctionala
- computer cu programe care regleaza marimea si forma produsului
- capacitate palnie: 30-40 l;
- cap pentru aluaturi moi;
- matrita rotativa;
- set dui drept lis;
- set duiuri drept rigat;
- set dui in unghi lis;
- set dui in unghi rigat;
- matrita pentru produse prin curgere 1 rand;
- dui rotund;
- dui dantelat;
- matrita rotativa;
- dui pentru matrita rotativa;
- matrita pentru taiere cu fir;
- matrita pentru Pan di Spagna
10. Cuptor pentru patiserie – va fi utilizat pentru coacerea diferitelor produse de patiserie.
- Capacitate: 8 – 12 tavi;
- Coacere cu convectie;
- Coacere mixta cu convectie si aburi;
- Coacere mixta cu umidificare si convectie;
- Coacere cu aburi;
- Coacere cu aer uscat.
11. Autoutilitara cu frig – acest utilaj este necesar pentru procesul de aprovizionare cu materii prime
si pentru transportul produselor finite la clienti.
- Putere max.: 66 kW (90 CP)
- Inmatriculare ca autoutilitara;
- Izotermare refrigerare: cca. 4-6 mc
- Sistem frigorific
- Inregistrator temperatura
- RAR
12. Solutie SMARTCASH RMS - echipamente electronice pentru optimizarea procesului de

productie si gestiune.
- Sistem Pos All-in-one Touchscreen
- Licenta de utilizare a aplicatiei SmartCash POS
- Cititor Cod Bare
- Cantar Comercial
- Statie de lucru specializata destinata operarii in regim de conectare la un server central de
magazin
- Monitor Lcd
- Licenta de utilizare pentru programul de management de magazin SmartCash Shop
distributia Professional
- Imprimanta Laser
4.4. Plan de finanţare a proiectului
a) Structura de finanţare a proiectului de investiţii:

Sursa de finanţare Fara TVA
RON %
AFN 450.000 73,12 %
Alte surse (aport propriu) 165.447 26,88 %
TOTAL valoare de investiţie 615.447 100%
Valoarea procentului aferent aportului propriu este ≥ 25% din valoarea

20 puncte
eligibila a proiectului
15 puncte
10 puncte
Valoarea procentului aferent aportului propriu este de 26,88%. La acest criteriu proiectul primeste 20
puncte.
Ponderea investitiilor in mijloace fixe prevazute la pct 2.1 si 2.2 (inclusiv echipamente IT- tehnica de
calcul) 2.3.6. din HG 2139/2004 sau obiecte de inventar asimilate grupelor mentionate si software-uri
necesare desfaşurarii activitaţii reprezinta mai mult de 60% din valoarea cheltuielilor eligibile inscrise in
planul de afaceri
DA 
NU
planul de afaceri
DA
NU 
planul de afaceri
DA
NU 
Ponderea investitiilor in mijloace fixe prevazute la pct 2.1 si 2.2

(inclusiv echipamente IT- tehnica de calcul) 2.3.6. din HG 2139/2004 sau
15
obiecte de inventar asimilate grupelor mentionate si software-uri
necesare desfaşurarii activitaţii reprezinta mai mult de 60% din
valoarea cheltuielilor eligibile inscrise in planul de afaceri
Ponderea investitiilor in mijloace fixe prevazute la pct 2.1 si 2.2 (inclusiv
echipamente IT- tehnica de calcul) 2.3.6. din HG 2139/2004 sau obiecte de
inventar asimilate grupelor mentionate si software-uri necesare desfaşurarii 10
activitaţii reprezinta mai mult de 50% din valoarea cheltuielilor eligibile
inscrise in planul de afaceri
necesare desfaşurarii activitaţii, reprezinta mai mult de 78,60 %, respectiv 483761 lei, din valoarea de
615447 lei cheltuielilor eligibile inscrise in planul de afaceri. La acest criteriu proiectul primeste 15
puncte.
Explicaţi cum conduce Implementarea Planului de afaceri la creşterea gradului de utilizare a tehnologiilor
noi, moderne şi/sau a soluţiilor informatice in procesul de producţie/ prestare servicii si care este potenţial
inovativ şi / sau creativ al Planul de afaceri.
Prin achizitionarea si utilizarea echipamentelor si a utilajelor performante se va asigura un flux

tehnologic modern si obtinerea unor produse de calitate superioara.
Planul de afaceri releva ca fiind necesara folosirea echipamentelor / utilajelor moderne si a solutiilor
informatice, atât ca optimizare cantitativa si calitativa a procesului de productie, cât si ca
eficientizare a muncii prestate.
In acest context, si ulterior instruirii personalului pentru operarea echipamentelor si a solutiilor
informatice, este evident ca gradul de utilizare a acestora va creste semnificativ.
Asociatul/Acţionarul are/a mai avut alta societate
Are/a mai avut alta societate
NU are/a mai avut alta societate X

Asociatul/Actionarul NU a mai avut / NU are calitatea de asociat /

actionar in alta societate infiinţata in baza Legii 31/1990 cu completarile
şi modificarile ulterioare sau in baza Ordonanţei de Urgenţa nr. 6/2011 5
pentru stimularea infiinţarii şi dezvoltarii microintreprinderilor de
catre intreprinzatorii debutanţi in afaceri cu modificarile şi
completarile ulterioare
Asociatul/Actionarul A mai avut/ ARE calitatea de asociat/actionar in alta
societate infiinţata in baza Legii 31/1990 cu completarile şi modificarile
ulterioare sau in baza Ordonanţei de Urgenţa nr. 6/2011 pentru stimularea 0
infiinţarii şi dezvoltarii microintreprinderilor de catre intreprinzatorii
debutanţi in afaceri cu modificarile şi completarile ulterioare
Asociatul/Actionarul NU a mai avut / NU are calitatea de asociat / actionar in alta societate infiinţata in
baza Legii 31/1990. La acest criteriu proiectul primeste 5 puncte.
5. ANALIZA PIETEI
5.1 Piaţa actuala
5.1.1 Principalii clienti actuali
Prezentaţi tipul clienţilor dumneavoastra (individuali, comercianţi, cu ridicata, cu amanuntul, societaţi

comerciale, agricultori etc) – daca este cazul:
Vânzari pe (principalii) (Grupe de) produse/servicii, LEI Total

clienţi Prajituri Torturi Fursecuri Produse Produse %
LEI
LEI patiserie sarbaori
Clienti individuali 535587,20 187910,00 84042,00 34500,00 23184,00 865223,20 92
Clienţi Clienti societati 8
interni comerciale 46572,80 16340,00 7308,00 3000,00 2016,00 75236,80
Total piaţa interna 582160,00 204250,00 91350,00 37500,00 25200,00 940460,00 100
1- - - - - - -
Clienţi 2- - - - - - -
externi 3 - - - - - -
Total export - - - - - -
Total intern + export 940460
Volumul vânzarilor actual pe grupe de produse (cantitativ şi nu valoric)

Grupa de UM Cantitate catre clienţi interni Cantitate catre clienţi externi Total
produse/servicii
Prajituri buc 145540 - 145540
Torturi kg 4750 - 4750
Fursecuri kg 2100 - 2100
Produse patiserie kg 1500 - 1500
Produse de sarbatori buc 1050 1050
Care este segmentul de piaţa actual din punct de vedere al locaţiei clienţilor, pe grupele de clienţi
mentionaţe mai sus?
Precizaţi distanţele medii (de la punctul de lucru pâna la clienţi) pe principalele grupe de clienţi.
Care sunt principalele bariere in creşterea numarului de clienţi/creşterea vânzarilor catre clienţi existenţi?
In ce ceea priveste clientii individuali, din punct de vedere al locatiei, situatia se prezinta astfel: 70%
urban, 30% rural. Clientii societati comerciale au o pondere de 60% urban, 40% rural.
In cazul clientilor individuali, distanta medie de la punctul de lucru pâna la client este de 500m.
In cazul clientilor societati comerciale, distanta medie de la punctul de lucru pâna la client este de 2
km.
Cresterea numarului de clienti este obstructionata de concurenta neloiala, lipsa unui mijloc de
transport cu sistem de refrigerare.
Cresterea vânzarilor catre clientii existenti este limitata din cauza situatiei economice, portofoliului
existent de produse care poate fi suplimentat.
5.1.2 Poziţia produselor/serviciilor societaţii pe piaţa comparativ cu cele ale concurentei
5.1.2. Descrieţi principalele avantaje/dezavantaje ale produselor/serviciilor d-voastra in raport cu

cele oferite de concurenţa).
Avantajele produselor raportate la concurenta: calitatea superioara, ingrediente naturale

Dezavantajele produselor raportate la concurenta: diversitatea gamei de produse, cost de productie.
5.2.Piaţa şi promovarea noului produs/serviciu
5.2.1. Produsul nou
Descrierea exacta a produsului/serviciilor:
- in cazul produselor finite prezentaţi pe scurt o descriere fizica, caracteristici tehnice, performanţe,
utilitaţi, caror nevoi raspund, etc.
- in cazul serviciilor, descrieţi trasaturile caracteristice ale acestora, in aşa fel incât sa se inţeleaga la
ce servesc serviciile prestate de dvs.
- in cazul comerţului, precizaţi grupele de produse ce le veţi vinde şi aria de valorificare, daca
vânzarea este cu amanuntul sau cu ridicata şi daca veţi furniza servicii specifice (post vânzare,
transport, garanţie, reparaţii etc);
Prajiturile reprezinta forma cea mai complexa de asociere a intregii game de

semipreparate de cofetarie in sisteme bine determinate, sau dupa fantezia
lucratorului,
pentru a se obţine valorile de intrebuintare şi efectele psihosenzoriale dorite de
consumatorul contemporan. Prin structura şt aspectul lor prajiturile indeplinesc
urmatoarele roluri (funcţii):
valorificarea superioara a semipreparatelor ce nu pot fi consumate ca atare;
- furnizarea de factori nutritivi intr-o forma mai uşor asimilabila decât in alimentul
natural (materia prima);
- generatoare de senzaţii placute gustative, olfactive şi vizuale;
- acoperirea celei mai mari parţi din energia pe care organismul o pierde prin efort
muscular.
Prajiturile, ca şi alte produse de cofetarie, se prezinta sub forma de bucaţi mici
(diferite figuri geometrice) cu gramaje de 50-120 g, individualizate prin, forma,
aspect, culoare, aroma.
Baza prajiturilor- ca suport ce permite asocierea optima cu majoritatea
semipreparatelor- o constituie semipreparatul fainos (blat, foi, coji), iar
componenta ce-i determina rolul predominant de furnizor de energie este crema.
5.2.2. Segmentul de piaţa
Definiţi piaţa dumneavoastra (prezentaţi caracteristicile specifice ale segmentului dumneavoastra de

piaţa, caror nevoi se adreseaza: de ex. alimentaţie, vestimentaţie, electro-casnice, birotica, turism etc.).
Gama de produse de cofetarie-patiserie si gelaterie, oferite spre vânzare de S.C. xxxxx S.R.L.,
satisface exigentele tuturor consumatorilor de prajituri, fursecuri si inghetata.
Piata SC xxxxx SRL este reprezentata de persoanele care prefera din diferite motive, sa iasa in oras
la cofetarie pentru a-şi satisface pofta de prajituri.
Clientii sunt persoanele, fizice sau juridice, care beneficiaza de produsele şi serviciile firmei
noastre. Acestia provin din toate categoriile de vârsta, au acces la toate facilitatile puse la dispozitie
de catre firma, beneficiaza de consiliere in cazul comenzilor de torturi.
Localizarea pieţei dumneavoastra (se va preciza amplasarea pieţei – locala, regionala, naţionala,
internaţionala etc. – cu detalii, daca sunteţi in posesia lor) şi marimea acesteia (nr. de clienţi potenţiali,
marime d.p.v.d. fizic şi valoric). Care este distanţa pâna la principalii clienţi şi care este modalitatea de
distribuţie a produselor/serviciilor ?
Piata SC xxxxx SRL este piata locala a municipiului Roman, judetul Neamt si a localitatilor
limitrofe, cuprinzând o populatie de aproximativ 160.000 locuitori. In urma achizitiilor efectuate
prin implementarea proiectului se aproximeaza o crestere a numarului de clienti cu 10% si o
acoperire a pietei mai buna cu 15-20%.
Distanta medie pâna la principalii clienti este de 2000 m.
Caracteristici ale cererii pentru produsul/serviciul dvs.: (cerere zilnica, anuala, de sezon, evoluţia in
ultimii ani şi cea previzibila)
Cererea pentru produsele de cofetarie-patiserie este una ridicata in general, iar vârfurile se
inregistreaza in special cu ocazia sarbatorii de Craciun, a celei pascale şi in week-end-uri. Cele
mai solicitate sunt prajiturile mari, bauturile racoritoare. Cu ocazia sarbatorilor se primesc
numeroase comenzi pentru torturi şi prajituri mici, cozonaci.
In sezonul cald se consuma in general prajiturile mari, ingheţata şi profiterolul, bauturile
racoritoare. Tot in aceasta perioada se inregistreaza şi maximul de cerere pentru torturi de nunta.
In sezonul rece creşte cererea pentru ceai şi cafea. Având in vedere cererea mare de prajituri, o
chestiune importanta este previzionarea vânzarilor şi realizarea stocurilor in diferite perioade din
an, pentru a face faţa cererii, lucru ce se realizeaza prin studierea şi analiza vânzarilor din anii
anteriori, sau din perioadele similare.
In ultimul timp a crescut cererea pe piaţa pentru fursecuri si prajituri cu diferite teme, forme si
culori, situatie ce impune achizitia de echipamente, utilaje si ustensile necesare realizarii acestor
produse, pentru a suplini cererea de pe piata. De asemenea, personalul calificat va fi instruit in
acest sens.
5.2.3. Riscuri majore
Riscuri majore identificate:

5.2.3.1. riscuri de piata
5.2.3.2. riscuri financiare
5.2.3.3. riscuri legislative
Riscuri de piata: imposibilitatea planificarii pe termen foarte lung a preţurilor de achiziţie pt materiile
prime, aparitia concurentei locale cu strategie agresiva in acelasi sector de activitate
Riscuri financiare: cresterile imprevizibile ale costurilor cu utilitatile
Riscuri legislative: modificari legislative neprevazute, schimbari ale codului fiscal cu impact asupra
activitatii firmei
5.2.4.Prezentaţi modalitatile de minimizare a primelor trei riscuri majore
In privinta impredictibilitatii evolutiei preturilor la materiile prime, se va avea in vedere selectarea

unor furnizori seriosi, eficienti din punct de vedere logistic, care pot gestiona usor eventualele
oscilatii ale stocurilor si preturilor.
Viitoarele cresteri ale costurilor cu utilitatile vor fi evaluate de catre conducere, care va propune
solutii pentru folosirea unor echipamente si utilaje mai eficiente energetic, diminuarea pierderilor
energetice, de apa, etc.
In cazul aparitiei concurentei in acelasi sector de activitate si care va alege o strategie ofensiva pe
piata, societatea noastra va urmari consolidarea gamei de produse, sustinerea produselor vedeta,
mentinerea unei calitati superioare ale produselor pe intreaga gama, promovarea imaginii,
accentuarea notorietatii marcii.
5.2.4. Clienţi potenţiali

Descrieţi ce strategie de marketing aţi gândit sa aplicaţi, cum aţi identificat clienţii potenţiali, cum veţi extinde piaţa
sau identifica noi pieţe, etc.)
Mediul extern in care isi desfasoara activitatea S.C. xxxx S.R.L. este unul turbulent, cu multe modificari ale
componentelor, ce presupune o atitudine activa din partea managementului si o buna cunoastere a propriilor resurse si
posibilitati.
Pe piata din România, cererea de produse de cofetarie-patiserie este una latenta, inferioara celei din restul tarilor
europene, dar si fluctuanta. Acest lucru se datoreaza intr-o anumita masura si obiceiului populatiei de a prepara dulciuri
la domiciliu si apelarea la cofetarii mai ales in perioadele din an cu multe sarbatori. In acest sens, strategia de piata
adoptata de firma noastra va fi una de dezvoltare a cererii, dar si de regularizare a acesteia.
In ceea ce priveste dinamica pietei vom urma strategia cresterii pe piata, deoarece fiind o intreprindere mica, avem
totusi in vedere cresterea numarului de clienti si a pozitiei pe o piata ce se extinde continuu.
Referindu-ne la structura pietei, S.C. xxxx S.R.L. va folosi strategia concentrata, oferind produse de calitate superioara
segmentului de populatie vizat. Astfel, cofetaria isi va adapta oferta acestui segment de populatie, acordându-i maxima
importanta. Se va avea astfel in vedere atragerea non-consumatorilor relativi (clienti potentiali).
Modul de adaptare al firmei la schimbarile pietei are un rol important in cadrul strategiei de piata. Varianta pe care o
vom pune in aplicare este cea a strategiei active, vom urmari modificarile ce se produc la nivelul mediului extern si vom
actiona prompt adaptandu-ne la noile conditii. Vom avea in vedere exploatarea oportunitatilor si evitarea amenintarilor.
In ceea ce priveste exigentele pietei, SC xxxx SRL va actiona pe o piata unde exista diferentieri intre cumparatori si
intre nivelurile de exigente, in functie de profesie, studii, varsta. In acest caz, vom folosi o strategie a exigentelor
ridicate pentru a multumi fiecare categorie de cumparatori.
In cazul pozitiei intreprinderii fata de concurenta, luand in calcul pozitia pe piata a firmei si obiectivele urmarite, fiind
o afacere cu un avantaj competitiv, indicata este strategia ofensiva.
5.2.5. Concurenţi potenţiali
5.2.5 Prezentaţi concurenţii pe grupe de produse/servicii si caracteristicile pe care le cunoaşteţi ale

acestora (marimea cantitativ-valoric, numar personal, caracteristicile produsului/serviciului lor,
reputaţia, modalitaţi de valorificare, marimea segmentului lor de piaţa etc):
Grupa produse/servicii oferite Denumirea firmei/ firmelor şi Ponderea pe piaţa

pieţei localitatea ( %)
Prajituri SC CROSTA SRL ROMAN 25

SC ELITE SRL ROMAN 20
SC TUROAG SA ROMAN 15
Torturi SC CROSTA SRL ROMAN 30
SC ELITE SRL ROMAN 15
SC CROSTA SRL ROMAN 30
Fursecuri SC ELITE SRL ROMAN 15
5.2.6. Principalele avantaje ale noilor produse/servicii oferite

1 Prezentaţi şi argumentaţi principalele avantaje ale noilor produse/servicii in raport cu concurenţa (de ex.
preţ, calitate, caracteristici noi, servicii post-vânzare):
Un prim avantaj ar fi ca retetele folosite in productia prajiturilor sunt originale. De altfel, ingredientele
folosite in prepararea produselor sunt atent selectionate si naturale. Datorita tehnologizarii, noile produse se
vor diferentia de cele ale concurentei printr-o calitate superioara, gust si textura deosebite. Va fi posibila
producerea lor intr-un numar mai mare, intr-o gama diversificata de arome, combinatii si forme.
Un alt avantaj va fi cel al posibilitatii de transport in autoutilitara dotata cu refrigerare pe distante mai mari,
acoperind mai eficient cererea de produse de patiserie-cofetarie si chiar extinzând aria clientilor societatii
din zona municipiului Roman.
5.2.7. Reacţia concurenţei

Mentionaţi cum credeţi ca vor reacţiona concurenţii dvs. la apariţia pe piaţa a produselor/serviciilor
aferente proiectului
Produsele oferite clientilor nostri ulterior implementarii proiectului vor fi mai apreciate din prisma
calitatii, a diversitatii, a disponibilitatii si a gustului. Cel mai probabil concurenta va incerca, la rândul ei,
sa diversifice oferta, sa innoiasca gama de produse si sa urmeze o strategie ofensiva, de promovare
intensa a produselor sale. O alta strategie posibila ar putea fi adoptarea unui pret mai mic sau alegerea
unei strategii non-pret - oferirea unor avantaje suplimentare la acelasi pret cu al nostru.
5.2.8. Desfacerea produselor
Produse/grupe de produse Pondere in cifra Forme de desfacere(%)

de afaceri( % )
Prajituri 25,00% In magazine proprii
Torturi 8,77% 100 %
Fursecuri 3,92% 100 %
Produse de patiserie 1,61% 100 %
Produse sarbatori (cozonac, pasca) 1,08% 100 %
(La forme de desfacere precizaţi care sunt modalitaţile dumneavoastra de vânzare a produselor/serviciilor
dumneavoastra: cu ridicata, cu amanuntul, prin magazine proprii, reţea de magazine specializate, la
domiciliul clientului, daca veţi angaja vânzatori sau veţi folosi comercianţi independenţi, daca veţi face
export, etc.).
5.3 Strategia de comercializare

5.3.1. Politica produsului
Descrieţi modul de prezentare a produsului/serviciului, forme de prezentare din punct de vedere al
greutaţii/dimensiunilor, ambalaje, tip de garanţii şi servicii prestate, daca aveţi un singur produs/serviciu
sau mai multe tipuri de produse/servicii etc:
Gama de produse de cofetarie-patiserie si gelaterie, oferite spre vânzare de S.C. xxxx S.R.L., satisface
exigentele tuturor consumatorilor de prajituri, fursecuri si inghetata.
Gama de produse realizate in laborator cuprinde:
prajituri mari (indiana, savarina, boema, amandina, etc.)
prajituri mici (fursecuri)
produse de patiserie (pateuri, saleuri, saraţele, buseuri, etc.)
torturi (personalizate, de botez, pentru nunta, aniversare,etc.)
cozonaci
pasca
prajituri de post
Alte produse comercializate de societatea noastra:
bauturi racoritoare
bauturi alcoolice
cafea şi ceai
dulciuri
accesorii pentru torturi de nunta
Oferim pe lânga produsele noastre şi servicii, cum ar fi consultanta in ceea ce priveste designul sau
ornamentele torturilor de nunta.
Prajiturile, ca şi alte produse de cofetarie, se prezinta sub forma de bucaţi mici (diferite figuri
geometrice) cu gramaje de 80-120 g, individualizate prin: forma, aspect, culoare, aroma.
Baza prajiturilor- ca suport ce permite asocierea optima cu majoritatea semipreparatelor- o
constituie semipreparatul fainos (blat, foi, coji), iar componenta ce-i determina rolul predominant de
furnizor de energie este crema.
In cofetaria noastra prajiturile se vând la bucata si au o greutate cuprinsa intre 80-120g. Sunt
servite asezate in chese, pe farfurii de dimensiuni mici, din ceramica. Fursecurile, torturile, produsele
de patiserie sunt comercializate la kg.
Pentru cei care vor sa le savureze la domiciliu, acestea sunt impachetate pe farfurii speciale din
carton si invelite in hârtii personalizate, intu-un mod ce confera protectie si pastreaza igiena si
prospetimea.
5.3.2. Politica de preţuri

Precizaţi modul in care se va stabili preţul produsului/serviciului, daca şi când veţi oferi reduceri de
preţuri, cum va situaţi faţa de concurenţi, explicaţi de ce:
Pretul produselor S.C. xxxx S.R.L. este unul echilibrat şi a fost calculat astfel incat sa nu
reprezinte un obstacol in calea achizitiei, sa reflecte calitatea produsului, sa atraga clientul dar in
acelaşi timp sa ofere şi un avantaj firmei prin profitul acumulat. La stabilirea preturilor, se iau in
considerare mai multe aspecte: costul materiilor prime; costul fortei de munca; costul utilitatilor
(energie, gaze, apa) şi al uzurii mijloacelor de productie (malaxoare, roboti); adaosul comercial;
cota TVA.
S.C. xxxx S.R.L. foloseşte strategia pretului mic pentru gama de prajituri, bazandu-se pe
volumul mare de vanzari si avand in vedere situatia economica precara a populatiei. La alte
produse mai sofisticate, cum ar fi cozonacul, unde exista cheltuieli mai mari de productie, se
foloseste un pret mediu spre mare. Astfel, preturile sunt stabilite in concordanta cu munca si
costurile ce se depun pentru realizarea lor, astfel multumim mai multe categorii de consumatori,
fara a renunta la calitate.
Mai mult, s-au facut sondaje in randul consumatorilor, pentru a identifica suma pe care acestia
sunt dispusi sa o plateasca pentru produsele si serviciile noastre.
In acelasi timp, firma tine cont si de costurile care le determina producerea diferitelor produse
sau realizarea serviciilor, pentru unele produse aplicandu-se metoda bazata pe costuri. Ea consta
in determinarea preturilor de vanzare a produsului adaugand o marja sau adaos costului unitar.
Cunoscand costul unitar, societatea urmareste sa obtina un profit corect. Pentru gama
superioara de produse (cozonac, pasca) firma foloseste metoda bazata pe valoare, pentru a
diferentia produsele noastre fata de cele ale altor producatori, si pentru a accentua ideea de
produse superioare.
Preturile practicate in distributia produselor societatii au un nivel mediu, corelate cu
puterea de cumparare a target-ului si cu preturile companiilor concurente. Societatea urmareste
realizarea celor mai bune rapoarte pret-calitate care sa asigure un flux banesc ascendent
siconstant, necesar atenuarii variatiilor sezoniere specifice activitatilor agricole si perioadelor de
minim consum al produselor de acest tip.Fixarea preturilor se realizeaza tinand cont de costurile
de productie itnplicate, precum si de impactul pe care evolutia cursului valutar il are asupra
materiilor prime si a combustibilului. Preturile practicate sunt corelate cu puterea de cumparare a
pietei tinta iar in ceea ce priveste raportul calitate/pret, acesta este competitiv. Principalele riscuri
in privinta stabilirii preturilor sunt cele date de evolutia imprevizibila a cursului valutar, care
determina variatii ale costului materiilor prime, energiei si combustibilului.
Nota: Pentru fiecare grupa de produse/servicii se va prezenta un tabel cu nivelul preţurilor practicate de
societate in raport cu nivelul preţurilor principalilor concurenţi. Preţurile trebuie sa fie comparabile (atât
preţurile societaţii, cât şi ale concurenţei, vor fi prezentate la raft/la poarta fabricii/ la distribuitor/ etc –
funcţie de tipul clienţilor).
Preturi
unitare
Preturi unitare concurenti –lei-
solicitant
Grupa de
-lei-
produse U.M.
SC SC ELITE SC SC XXXX
oferite pietii
CROSTA SRL TUROAG SRL
SRL ROMAN SA
ROMAN ROMAN
Prajituri buc 4
Fursecuri kg 43
Torturi kg 43,5
5.3.3. Politica de distribuţie
Menţionaţi care sunt canalele dumneavoastra de distribuţie – vânzari directe, cu ridicata, intermediari, prin
agenţi, la comanda, etc. Se va prezenta structura pe tipuri de canale de distribuţie şi se vor cuantifica
costurile aferente:
In cazul SC xxxx SRL, canalele de distribuţie sunt directe, fara intermediar şi scurte, cu un
singur intermediar şi nu foarte numeroase, dat fiind faptul ca ne axam pe distribuţia produselor
in municipiul Roman si zonele limitrofe. Ca intermediari avem restaurantele care plaseaza
comenzi pentru clienţii lor.
SC xxxx SRL a ales o distribuţie exclusiva realizata prin puţini intermediari, cu care are
relaţii de colaborare pe termen lung. Acest lucru permite o mai buna gestiune asupra canalului,
confera un grad mare de stabilitate al preţului. De asemenea, alegerea unor intermediari stabiliţi
pe criterii de reputaţie şi seriozitate ofera siguranţa achiziţiei produselor noastre de catre clienţii
interesaţi şi de catre cei care apreciaza produsele noastre. Acest mod de distribuţie faciliteaza
oferirea produselor de calitate ale firmei la timp, având in vedere faptul ca sunt produse
perisabile şi care necesita condiţii speciale de depozitare şi servire. Dezavantajul principal al
acestei strategii il constituie faptul ca produsele SC xxxxx SRL penetreaza doar piaţa de
consum a Romanului si a localitatilor limitrofe.
Politica de distribuţie a societaţii urmareşte livrarea cu stricteţe a produselor care
satisfaccerinţele beneficiarului şi corespund contractelor incheiate. Se urmareşte ritmicitatea
incasarilor de la clienti cât şi plata la timp a fumizorilor pentru a se putea crea o colaborare
armonioasa si de lunga durata pe viitor.
Beneficiarii produselor vor fi clientii individuali ce vor consuma produse de cofetarie-
patiserie si gelaterie.
Raportat la principalii sai concurenţi, societatea va avea avantajul utilizarii unor tehnologii
moderne, comparabile cu cele din Uniunea Europeana, fapt ce ii va permite obţinerea unor
produse de calitate superioara.
5.3.4. Modalitaţi de vânzare

Precizaţi care sunt modalitaţile dumneavoastra de vânzare a produselor/serviciilor: cu ridicata, cu
amanuntul, prin magazine proprii, reţea de magazine specializate, la domiciliul clientului, daca veţi angaja
vânzatori sau veţi folosi comercianţi independenţi, daca veţi face export etc):
Se vor prezenta detaliat elementele de logistica şi desfacere necesare pentru atingerea vânzarilor
previzionate (forţa de vânzare, mijloace de transport necesare şi modul de asigurare al acestora, spaţii de
depozitare necesare şi modul de asigurare a acestora, etc) precum şi cuantificarea cheltuielilor aferente.
Comercializarea produselor se realizeaza in magazine proprii, cu amanuntul, prin intermediul

fortelor proprii de vânzare.
Pentru a realiza procesul de vânzare, SC xxxx SRL are un personal calificat format din 16 persoane.
In cazul comenzilor de prajituri, torturi care vor necesita transport in municipiul Roman si in
localitatile limitrofe, acesta va fi efectuat cu ajutorul autoutilitarei cu sistem de refrigerare ce se
doreste a fi achizitionata.
5.3.5. Activitaţi de promovare a vânzarilor
Prezentaţi metodele de promovare ce se vor utiliza (de ex.: publicitate, lansare oficiala, pliante, broşuri,
plata in rate):
Descrieţi care este strategia de promovare pentru lansarea produselor/serviciilor, estimaţi costurile anuale
de promovare şi prezentaţi ipotezele care au stat la baza estimarilor.
Politica de promovare a S.C. xxxx S.R.L. are ca obiective cresterea consumului de produse
de cofetarie-patiserie, atragerea non-consumatorilor relativi, imbunatatirea imaginii firmei
prin participarea la diferite activitati socio-culturale.
Strategia mixului promotional folosita de S.C. xxxx S.R.L. urmeaza calea de
diferentiere a ofertei si cea de stabilizare a vânzarilor. Politica promotionala este cea de tip
„pull”, concentrata pe segmentul de populatie vizat. Astfel, prin activitati specifice de
publicitate si promovare, urmarim sa atragem clientii spre produsele noastre. Ca si mod de
desfasurare in timp, abordam strategia activitatii promotionale intermitente, având in vedere
fluctuatia cererii unor produse ce se consuma in anumite perioade (ex. inghetata, pasca,
cozonac).
Prin actiunile publicitare intreprinderea urmareste sa asigure o cuprinzatoare
informare a publicului in legatura cu:
- activitatea sa;
- produsele sale;
- serviciile sale;
Utilizarea publicitatii vizeaza, pe termen lung, modificari de comportament la nivelul
diferitelor categorii de consumatori, ca si mentinerea fidelitatii acestora fata de oferta
intreprinderii.
Publicitatea se concretizeaza in: tiparituri, cataloage, pliante cu produsele firmei,
publicitatea in publicatii locale si regionale, cu difuzare cotidiana sau periodica, publicitate
la radio: anunturi publicitare.
Promovarea vânzarilor
- publicitate la locul vânzarii - in incinta spatiilor de desfacere exista afise cu
produsele noastre, prezentate intr-o maniera artistica, cu scopul de a atrage atentia
consumatorilor.
6. PROIECŢII FINANCIARE
Proiecţiile financiare se vor completa electronic.
6.1. Proiecţia fluxului de numerar

Aplicatia va permite incarcarea documentului completat in format pdf.
Obiectivele firmei, pe urmatorii 3 ani, sunt strâns legate de principiile generale pentru dezvoltarea durabila
ale acesteia: integrare, dezvoltare echilibrata, concentrarea resurselor şi protecţia mediului inconjurator,
prin optimizarea consumului de resurse şi eficientizarea muncii şi se refera la:
 creşterea cifrei de afaceri cu 5 %;
 creşterea profitului de la 686716 lei in anul 2018 la 830927 lei in anul 2020
 crearea a 6 noi locuri de munca şi menţinerea acestora;
 imbunataţirea calitaţii produselor şi serviciilor;
Prognoza veniturilor – cu investitie

Prognoza veniturilor din productia de produse de cofetarie-patiserie, dupa realizarea investitiei
propuse prin intermediul proiectului in cauza, este evidentiata in tabelul urmator:
Nr. Pret in
Categoria UM AN 2018 AN 2019 AN 2020 AN 2021
Crt. LEI/UM
Vanzari fizice previzionate
1 Prajituri 4 buc 291.080 329.330 332.623 335,950
2 Torturi 43 KG 9.500 10.748 10.856 10,964
3 Fursecuri 43,5 KG 4.200 4.752 4.799 4,847
4 Produse patiserie 25 KG 3.000 3.394 3.428 3,462
5 Produse de sarbatori 24 buc 2.100 2.376 2.400 2,424
Vanzari valorice previzionate
1 Prajituri 4 LEI 1.164.320 1.317.321 1.330.494 1.343.799
2 Torturi 43 LEI 408.500 462.180 466.802 471.470
3 Fursecuri 43,5 LEI 182.700 206.708 208.775 210.863
4 Produse patiserie 25 LEI 75.000 84.856 85.704 86.561
5 Produse de sarbatori 24 LEI 50.400 57.023 57.593 58.169
TOTAL LEI 1.880.920 2.128.088 2.149.368 2.170.862
Prognoza cheltuielilor si evolutia capacitatii de productie-varianta cu proiect

Total Total Total Total
Nr. Crt. Categoria de cheltuieli U.M An 2018 An 2019 An 2020 An 2021
Cheltuieli cu materii prime
şi materiale consumabile
1 LEI
aferente activitaţii
desfaşurate 2677014 3386539 3587143 3835531
Salarii (inclusiv cheltuielile
2 LEI
aferente) 1212184 1396996 1396996 1396996
3 Chirii LEI
4 Utilitaţi LEI 36696 38531 40457 42480
5 Costuri funcţionare birou LEI
6 Cheltuieli de marketing LEI
7 Asigurari LEI
8 Reparaţii/Intreţinere LEI 57866 60759 63797 66987
9 Servicii cu terţii LEI 58910 61856 64948 68196
Impozite, taxe şi
10 LEI
varsaminte assimilate 43332 45499 47774 50162
11 Alte cheltuieli LEI 136 143 150 157
Cheltuieli pentru
11 LEI
exploatare - total 4086138 4990322 5201265 5460510
Cheltuieli cu personalul
Aceasta categorie include realizate cu salariile personalului si cheltuielile privind asigurarile
sociale si protectia sociala.
SC XXXX SRL are in prezent 37 angajati din 1 este suspendat. Efectivul de salariati va creste cu
6 salariati in urma investitiei de achizitionare a utilajelor.
Cheltuieli cu personalul angajat – varianta cu proiect
Cheltuieli
Total
privind
Salarii si cheltuieli
Nr. asigurarile
Denumire angajat indemnizatii cu
Angajati si protectia
-lei/an- personalul
sociala -
lei / an
lei/an-
Angajati existenti 36 1212184 40812 1252996
Asistent noi 6 136800 7200 144000
TOTAL 42 1348984 48012 1396996
CASH-FLOW
.
Explicaţii / luna
. L8/2018 L9/2018 L10/2018 L11/2018 L12/2018 AN 2018 AN 2019 AN 2020 AN 2021
Sold iniţial disponibil
(casa şi banca) 3614407 3614407 3795127 3984884 4184128
Intrari de lichiditaţi
(1+2+3+4) 474274 474274 474274 474274 474274 5446616 6334393 6004894 6305138
din vânzari 474274 474274 474274 474274 474274 5446616 5718946 6004894 6305138
din credite primite
alte intrari de numerar
(aport propriu, etc.) 165447
Alocaţie Financiara
nerambursabila 450000
Total disponibil (I+A) 4088681 474274 474274 474274 474274 8314407 10129521 9989777 10489266
Utilizari numerar din
exploatare 354564 354564 354564 354564 354564 4086138 4990322 5201265 5460510
Cheltuieli cu materii
prime şi materiale
consumabile aferente
activitaţii desfaşurate 237137 237137 237137 237137 237137 2677014 3386539 3587143 3835531
Salarii (inclusiv
cheltuielile aferente) 101015 101015 101015 101015 101015 1212184 1396996 1396996 1396996
Chirii
Utilitaţi 3058 3058 3058 3058 3058 36696 38531 40457 42480
Costuri funcţionare birou
Cheltuieli de marketing
Asigurari
Reparaţii/Intreţinere 4822 4822 4822 4822 4822 57866 60759 63797 66987
Servicii cu terţii 4909 4909 4909 4909 4909 58910 61856 64948 68196
Impozite, taxe şi
0
varsaminte asimilate 3611 3611 3611 3611 3611 43332 45499 47774 50162
Alte cheltuieli 11 11 11 11 11 136 143 150 157
Cheltuieli pentru
investiţii (Valoarea
totala a proiectului) 615447
Credite (1+2) 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Creditul solicitat
rambursari rate de credit
scadente
dobânzi şi comisioane
Alte credite (inclusiv
leasing)
rambursari rate de credit
scadente
dobânzi şi comisioane
Plaţi/incasari pentru
impozite şi taxe (1-2+3) 43559 43559 43559 43559 43559 508258 326028 439564 448427
Plaţi TVA 43559 43559 43559 43559 43559 508258 326028 439564 448427
Rambursari TVA
Impozit pe profit/cifra de
afaceri
Dividende 34336 37769 41546 43624
Total utilizari numerar
(B+C+D+E+F) 398123 398123 398123 398123 398123 4628731 5969566 5682376 5952560
Flux net de lichiditaţi
(A-G) 76151 76151 76151 76151 76151 71269 364828 322518 352579
Sold final disponibil
(I+H) 3690558 76151 76151 76151 76151 3685676 4159955 4307402 4536706
6.2. Proiecţia bilanţului simplificat
Pe baza Proiecţiei contului de profit şi pierdere, a proiecţiei necesarului de fond de rulment şi a graficelor de rambursare se va intocmi bilanţul
previzionat conform tabelului de mai jos sau conform formularului de bilant aprobat de MFP si se va incarca in aplicatie in format pdf:
Nr Actual Proiecţii
.
rd.
Denumirea elementului N-1 N N+1 N+2 N+3
A B
A. ACTIVE IMOBILIZATE
I. IMOBILIZARI NECORPORALE (ct. 201 + 203 + 205 +206+ 2071 1 11283 11283 11283 11283 11283
+4094+ 208 -280 - 290)
II. IMOBILIZARI CORPORALE (ct.211+212+213+214 + 215 2 886846 859512 1466958 1405982 1345006
+216+217+223 + 224 + 227+231 + 235+4093-281-291-2931-2935)
III. IMOBILIZARI FINANCIARE 3
(ct. 261 + +262+263 + 265 + 266+267* - 296*)
ACTIVE IMOBILIZATE - TOTAL (rd. 01+02+ 03) 4 898129 870795 1478241 1417265 1356289
B. ACTIVE CIRCULANTE
I.STOCURI ct.301+302+303+321+322+/-308+323 +326+327 +328 5 229251 117429 119778 122173 124617
+331+332+341+345+346+347+/-348 +351+354+356+ 357+358+361 +/-
368+371+/-378+381+/-388+4091-391- 392-393-394- 395-396-397 -398 -
din ct.4428
II. CREANŢE (Sumele care urmeaza sa fie incasate dupa o perioada mai 6 5222 374997 8348 8515 8685
mare de un an trebuie prezentate separat pentru fiecare element)
(ct.267*296*+4092+411+413+418+425+4282+431**+437**+4382+441**+
4424+ din ct.4428**+444**+445 +446** +447** +4482+451**+453**
+456** +4582 +461+4662+473** - 491 - 495 - 496+5187)
III. INVESTIŢII PE TERMEN SCURT din (ct.501+505+506 +507+din 7
ct.508+5113+5114-591-595-596-598)
IV. CASA ŞI CONTURI LA BANCI 8 3152779 3614407 3795127 3984884 4184128
(din ct.508+ct. 5112 + 512 + 531 + 532 + 541 + 542)
ACTIVE CIRCULANTE - TOTAL (rd. 05+06+07+ 08) 9 3387252 4106833 3923253 4115571 4317429
C. CHELTUIELI IN AVANS (ct. 471)(rd.11+12) 10
Sume de reluat intr-o perioada de pâna la un an (din ct. 471*) 11 11
Sume de reluat intr-o perioada mai mare de un an (din ct. 471* 12
D. DATORII: SUMELE CARE TREBUIE PLATITE INTR-O PERIOADA 13 229861 235393 1520380 1507511 1531308
DE PÂNA LA UN AN
(ct. 161 + 162 + 166 + 167 + 168 - 169 + 269 + 401 + 403 + 404 + 405 + 408
+ 419 + 421 + 423 + 424 + 426 + 427 + 4281 + 431*** + 437*** + 4381 +
441*** + 4423 + 4428*** + 444*** + 446*** + 447*** + 4481 + 451*** +
453*** + 455 + 456*** + 457 + 4581 + 462 + 473*** + 509 + 5186 + 519)
E. ACTIVE CIRCULANTE NETE/DATORII CURENTE NETE (rd. 09 + 14 3157391 3871440 2402873 2608060 2786121
11-13-20-23-26
F. TOTAL ACTIVE MINUS DATORII CURENTE (rd. 04 + 12+14) 15 4055520 4742235 3881114 4025325 4142410
G. DATORII: SUMELE CARE TREBUIE PLATITE INTR-O PERIOADA 16 290000 290000 290000 290000 290000
MAI MARE DE UN AN
(ct.161+162+166+167+168169+269+401+403+404+ 405+408+ 419
+421+423+424+426+427+4281+431*** +437*** +4381+ 441***
+4423+4428***+444***+446***+447***+4481+451***+453***+
455 +456***+4581 +462+4661+473***+509+5186+519
H. PROVIZIOANE (ct. 151) 17
I. VENITURI IN AVANS (rd. 19+22+25+28), din care: 18 0 0 450000 405414 360828
1.Subvenţii pentru investiţii (ct. 475)(rd.20+21) 19 0 0 450000 405414 360828
Sume de reluat intr-o perioada de pâna la un an (din ct. 475* 20
Sume de reluat intr-o perioada mai mare de un an (din ct. 475*) 21
2.Venituri inregistrate in avans (ct. 472) - total (rd. 23+24) 22
Sume de reluat intr-o perioada de pâna la un an (ct. 472*) 23
Sume de reluat intr-o perioada mai mare de un an (ct. 472*) 24
3. Venituri in avans aferente activelor primite prin transfer de la clienţi (ct. 25
478) (rd.26+27)
Sume de reluat intr-o perioada de pâna la un an (din ct. 478*) 26
Sume de reluat intr-o perioada mai mare de un an (din ct. 478*) 27
Fondul comercial negativ (ct. 2075) 28
J. CAPITAL ŞI REZERVE
I. CAPITAL (rd. 30+31+32+33+34), din care: 29 27245 27245 27245 27245 27245
1. capital subscris varsat (ct. 1012) 30 27245 27245 27245 27245 27245
2.capital subscris nevarsat (ct. 1011) 31
3.patrimoniul regiei (ct. 1015) 32
4. Patrimoniul institutelor naţionale de cercetare-dezvoltare (ct. 1018) 33
5. Alte elemente de capitaluri proprii (ct. 1031) 34
II. PRIME DE CAPITAL (ct. 104) 35
III. REZERVE DIN REEVALUARE(ct. 105) 36 113158 113158 113158 113158 113158
IV. REZERVE (ct. 106) 37 2008607 2008607 2008607 2008607 2008607
Acţiuni proprii (ct. 109) 38
Câştiguri legate de instrumentele de capitaluri proprii (ct. 141) 39
Pierderi legate de instrumentele de capitaluri proprii (ct. 149) 40
V. PROFITUL SAU PIERDEREA SOLD C 83 1616509 686716 755388 830927 1222605
REPORTAT(A) (ct. 117) 67
65
SOLD D
VI. PROFITUL SAU PIERDEREA SOLD C 77 686716 755388 830927 872473 1352766
EXERCIŢIULUI FINANCIAR (ct. 121) 97
45
SOLD D
Repartizarea profitului (ct. 129) 45
CAPITALURI PROPRII - TOTAL (rd. 22 + 26 + 27 + 28 - 29 + 30 - 31 + 46 3765520 4452235 3591114 3735325 3852410
32 - 33 + 34 - 35 - 36)
Patrimoniul public (ct. 1016) 47
Patrimoniul privat (ct. 1017) 48
CAPITALURI - TOTAL (rd. 46+47+48) (rd.04+09+10-13-16-17-18) 49 3765520 4452235 3591114 3735325 3852410
*) Conturi de repartizat dupa natura elementelor respective.

**) Solduri debitoare ale conturilor respective.
***) Solduri creditoare ale conturilor respective.
6.3. Contul de profit si pierdere prescurtat
CONTUL DE PROFIT ŞI PIERDERE PRESCURTAT
AN
2017 AN 2018 AN 2019 AN 2020 AN 2021
1 1. Cifra de afaceri neta 4410532 4700000 4935000 5181750 5440838
VENITURI DIN EXPLOATARE
5186096 5445401 5717671 6003554 6303732
2 (ct.701+702+703+704+705+706+707+708)
3 Alte venituri din exploatare (ct.751+758+7815) 1157 1215 1276 1339 1406
4 VENITURI DIN EXPLOATARE – TOTAL rd.2+3 5187253 5446616 5718946 6004894 6305138
Cheltuieli cu materii prime/marfuri şi materiale consumabile
3034371 3377014 3386539 3587143 3835531
5 aferente activitaţii desfaşurate
6 Salarii (inclusiv cheltuielile aferente) 1057535 1212184 1396996 1396996 1396996
7 Chirii 0 0 0 0 0
8 Utilitaţi 42025 36696 38531 40457 42480
Costuri funcţionare birou, Cheltuieli de marketing,
56751 57866 60759 63797 66987
9 Reparaţii/Intreţinere
10 Asigurari 0 58910 61856 64948 68196
11 Impozite, taxe şi varsaminte asimilate, Impozitul pe profit 0 43332 45499 47774 50162
12 Alte cheltuieli 101280 136 143 150 157
13 TOTAL CHELTUIELI( RD.5-12) 4291962 4786138 4990322 5201265 5460510
14 PROFITUL SAU PIERDEREA DIN EXPLOATARE:
15 Profit ( RD.4-13) 895291 660478 728625 803628 844629
16 Pierdere (RD.13-4) 0 0 0 0 0
17 VENITURI FINANCIARE – TOTAL 25724 26238 26763 27299 27844
18 CHELTUIELI FINANCIARE - TOTAL 0 0 0 0 0
19 PROFITUL SAU PIERDEREA FINANCIAR(A) (RD,17-18) 25724 26238 26763 27299 27844
20 VENITURI TOTALE RD.4+17) 5212977 5472854 5745710 6032192 6332983
21 CHELTUIELI TOTALE (RD,13+18) 4291962 4786138 4990322 5201265 5460510
22 18. PROFITUL SAU PIERDEREA BRUT(A):
23 Profit ( Rd,20-21) 921015 686716 755388 830927 872473
24 Pierdere (rd.21-20) 0 0 0 0 0
In evolutia contului de profit si pierdere pe durata analizata se au in vedere urmatoarele caracteristici:
- preţurile practicate pentru produsele oferite se vor mentine constante pe toata durata de desfasurare a proiectului;
- activitatea are profit pe toata durata de derulare a proiectului.
- Amortizarea anuala liniara a activelor noi achizitionate
Amortizarea imobilizarilor corporale– cu investitie
Durata ramasa Valoare ramasa de

Mijloace fixe cu proiect AN 1 AN 2 AN 3 AN 4 AN 5
(luni) amortizat (RON)
C+M - - - - - -
CLADIRI
Masina taiat prajituri 180 151405 10,094 10,094 10,094 10,094 10,094
Cernator Faina 180 7454 497 497 497 497 497
Dulap frigorific 180 23899 1,593 1,593 1,593 1,593 1,593
Carucior tavi 120 3424 342 342 342 342 342
Masa inox 1600 120 3168 317 317 317 317 317
Masa inox 2000 120 3447 345 345 345 345 345
Mixer Planetar 40 l 180 87279 5,819 5,819 5,819 5,819 5,819
Congelator cu soc termic 180 27183 1,812 1,812 1,812 1,812 1,812
Masina automata fursecuri 180 109719 7,315 7,315 7,315 7,315 7,315
Cuptor pentru patiserie 180 46852 3,123 3,123 3,123 3,123 3,123
Autoutilitara cu frig 60 123686 24,737 24,737 24,737 24,737 24,737
Solutie SMARTCASH RMS 48 19931 4,983 4,983 4,983 4,983 4,983
TOTAL 607,446 60976 60976 60976 60976 60976
Amortizare existenta 0 0 0 0 0
Total amortizare , 60976 60976 60976 60976 60976
7. JUSTIFICAREA NECESITATII FINANTARII POIECTULUI
Beneficiile aduse de finanţare şi modul in care finanţarea va incerca sa soluţioneze problemele

beneficiarului; ce aduce finanţarea in plus faţa de situaţia deja existenta; de ce este necesara
finanţarea .
Activitatea pentru care se solicita finantare: „Fabricarea painii; fabricarea

prajiturilor si a produselor proaspete de patiserie” – cod CAEN 1071.
Prin intermediul proiectului de fata, S.C. xxxx S.R.L., in calitate de solicitant, isi
propune modernizarea unitatii de fabricare a produselor de cofetarie-patiserie din mun.
Roman, judetul Neamt, prin achizitionarea unor echipamente si utilaje moderne care sa
fie folosite la dotarea sectiei de fabricare produse de cofetarie-patiserie, fapt ce va oferi
premizele desfasurarii unei activitati de productie la standarde europene.
Astfel, S.C. xxxx S.R.L., isi concentreaza activitatea spre cresterea capacitatii de
productie a produselor de cofetarie-patiserie, si are in vedere, ca prin imbunatatirea
calitatii acestora sa ofere pe piata produse conform cerintelor impuse de standardele
europene.
Obiectivul de modernizare, consolidare si dezvoltare durabila a firmei, face parte din
politica acesteia si este sustinut de toate proiectele demarate de la data infiintarii ei.
De asemenea, proiectul contribuie la cresterea competitivitatii si a productivitatii
muncii, la crearea unui avantaj concurential, care sa-i permita reducerea disparitatilor de
natura economica de pe piata de profil, realizarea in cele mai bune conditii ale produselor
si serviciilor si imbunatatirea calitatii acestora, respectand normele si reglementarile
impuse de standardele nationale si internationale.
Proiectul sustine si contribuie la dezvoltarea economica, sociala, durabila, atat a
afacerii, cat si a sectorului de activitate, venind cu un aport de calitate, performanta,
productivitate crescuta, prin crearea unui sistem de productie bazat pe modernizare
tehnologica, prin achizitia de echipamente si utilaje performante, potrivit nevoilor si
resurselor specifice, cu accent asupra dezvoltarii infrastructurii de baza a firmei si
adaptarea optima la conditiile impuse de mediul dinamic in care isi desfasoara activitatea,
cresterea competitivitatii si crearea de noi locuri de munca, avand un rol primordial si in
sprijinirea continuarii procesului de restructurare si redresare economica, prin crearea
unui sistem de productie bazat pe modernizare tehnologica.
Avand in vedere toate cele prezentate mai sus se pot trage urmatoarele concluzii:
Proiectul este un proiect viabil, oferind posibilitatea SC xxxx SRL sa-si
consolideze pozitia pe piata produselor de cofetarie-patiserie din mun.
Roman;
Noua investitie va duce la o crestere estimata a cifrei de afaceri SC xxxx SRL cu
5 %;
Investitia va duce la aparitia a 6 locuri de munca pentru locuitorii mun. Roman,
jud. Neamt avand un impact deosebit asupra oamenilor, prin instruirea si
specializarea acestora.
GRILA EVALUARE PLAN AFACERI
Punctaj
Programul naţional multianual de microindustrializare
Resurse umane existente 10

Societatea are cel puţin 2 angajaţi la momentul inscrierii online 10
Societatea are cel puţin 1 angajat la momentul inscrierii online 5
Societatea NU are angajaţi la momentul inscrierii online 0
Finantare anterioara (2017, 2016, 2015) 10
Societatea/Asociatul/Actionarul NU a mai beneficiat de alocaţie financiara
urilor in ultimii 3 ani 10
Societatea/Asociatul/Actionarul A mai beneficiat de alocaţie financiara
urilor in ultimii 3 ani 0
Numar de noi locuri de munca create la momentul decontului 30
locuri de munca create ≥ 4 20
Punctaj suplimentar pentru minim 1 loc de munca din cele noi create in
2017 pentru 1 absolvent dupa anul 2012/ şomer/ persoana defavorizata 5
Punctaj suplimentar pentru minim 2 locuri de munca din cele noi create in
2017 pentru 2 absolvenţi dupa anul 2012/ şomeri/ persoana defavorizata 10
Valoarea proiectului de investiţii 20
20
15
10
Ponderea investitiilor in echipamentele prevazute la pct 2.1 si 2.2, 2.3.6.
din HG 2139/2004 si software-uri necesare desfaşurarii activitaţii sau
obiecte de inventar asimilate grupelor mentionate 15

Ponderea investitiilor in mijloace fixe prevazute la pct 2.1 si 2.2 (inclusiv 0
inventar asimilate grupelor mentionate si software-uri necesare desfaşurarii
activitaţii reprezinta mai puţin de 40% din valoarea cheltuielilor eligibile
Profit din exploatare la 31.12.2017 10
Societatea A obţinut profit din exploatare la 31.12.2017 10
Societatea NU a obţinut profit din exploatare la 31.12.2017 0
Asociatul/Actionarul nu a mai avut/nu are calitatea de asociat/actionar
in alta societate infiinţata in baza Legii 31/1990 cu completarile şi
modificarile ulterioare 5
Asociatul/Actionarul NU a mai avut / NU are calitatea de asociat/actionar in

alta societate infiinţata in baza Legii 31/1990 cu completarile şi modificarile
Asociatul/Actionarul A mai avut/ ARE calitatea de asociat/actionar in alta
societate infiinţata in baza Legii 31/1990 cu completarile şi modificarile
TOTAL 100

Anexa 1 Model Plan de Afaceri Microindustrializare 2018 XXX

Încărcat de

Informații document

Descriere:

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Descriere:

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Anexa 1 Model Plan de Afaceri Microindustrializare 2018 XXX

Încărcat de

Descriere:

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Anexa 1

Programul naţional multianual de microindustrializare

1 DATE GENERALE / CERERE DE FINANTARE

3 RESURSE UMANE, ACTIVITATEA CURENTA

7 JUSTIFICAREA NECESITATII FINANTARII

Natura capitalului social (%) Privat

8. Valoarea capitalului: 27.245

9. Valoarea profitului din exploatare la 31.12.2017 895.291

Societatea A obţinut profit din exploatare la 31.12.2017 10 puncte

1110. Principalii indicatori ai activitaţii curente:

In acest capitol de inceput incercaţi sa raspundeţi la urmatoarele intrebari:

S.C. xxxx S.R.L. are o experienta de lucru in domeniul fabricarii produselor de

Principalii clienti ai firmei XXXX SRL sunt:

Distanta medie pâna la principalii clienti este de 2000 m.

Clienţi/ 2018 2019 2020

Total cifra de 4.700.000 100 4.935.000 100% 5.181.750 100%

Obiective (Indicatori ţinta) UM 2018 2019 2020

Principalele activitatile generatoare de profit, realizate de SC xxxx SRL sunt

Activitatea pentru care se solicita finantare, respectiv activitatea de fabricare a

Sursele de dezvoltare a afacerii sunt reprezentate 100% din capitaluri proprii.

Alte produse comercializate de societatea noastra:

Oferim pe langa produsele noastre si servicii, cum ar fi consultanta in ceea ce

Intreprinderea are cel putin 1 angajat la momentul inscrierii online

Societatea are cel puţin 2 angajaţi la momentul inscrierii online 10 puncte

Societatea/Asociatul/Actionarul NU a mai beneficiat de alocaţie financiara nerambursabila in cadrul

Se va puncta conform grilei de mai jos:

Societatea/Asociatul/Actionarul NU a mai beneficiat de alocaţie financiara

Nume şi prenume şi vârsta Funcţia in societate şi Experienţa in Studii/Specializari cu impact

2 Director societate Asociat in Licentiat in Stiinte

Managementul unei organizaţii este determinant pentru evoluţia acesteia.

Descrieţi şi explicaţi atribuţiile, responsabilitaţile, calificarile şi expertiza managerilor, relevante

(Organigrama poate fi ataşata, daca e cazul)

Cum se realizeaza/se va realiza monitorizarea personalului (modalitaţi de supraveghere a personalului

Descrieţi detaliat daca exista un compartiment/persoana cu specializare in acest domeniu sau se

Serviciile privind securitatea si sanatatea in munca sunt asigurate de o firma specializata si

Numar de noi locuri de munca ce urmeaza a fi create in urma implementarii proiectului:

* Se va face dovada angajarii persoanelor cu contract de munca cu norma intreaga pe perioada

locuri de munca create ≥ 4 20 puncte

Se va puncta conform grilei de mai jos:

3.2 Activitatea curenta

3.2.1. Produsele actuale -

Principalele categorii de produse realizate de SC XXXX SRL sunt:

Preturile medii pe categorii de produse sunt:

3.2.2.Principalii furnizori actuali de materii prime, materiale şi servicii

Fmaterii Principalii furnizori Cantitatea anuala şi Valoarea Frecvenţa

3.2.3.Descrierea procesului tehnologic actual

Autoutilitara FORD Transit Vol. Transport 3,14mc, grad de utilizare

3.2.5. Imobile existente

4.1 Descrierea proiectului de investiţii

Adresa la care va fi implementat proiectul:

Acces la drumurile naţionale/judetene şi mijloacele de transport:

Daţi detalii legate de locaţia implemetarii proiectului, in contextul amplasarii acesteia in

Descriere locaţie din punct de vedere al vadului comercial:

Asigurarea utilitaţilor necesare (branşamentelor existente, branşamente necesare şi estimarea costurilor

CONSULTANTA - 1 8000 8000 - -

Caracteristici fizice şi tehnice ale echipamentelor tehnice ce urmeaza a fi achizionate:

3. Dulap frigorfic – utilizat pentru refrigerarea, congelarea produselor de patiserie/prajiturilor.

4. Carucior tavi – va folosi pentru depozitarea si transportul tavilor de patiserie.

5. Masa de lucru 1600 mm – va fi folosita pentru dotarea laboratorului de cofetarie-patiserie.

6. Masa de lucru 2000 mm - va fi folosita pentru dotarea laboratorului de cofetarie-patiserie.

7. Mixer planetar 40 l - Mixerul planetar este destinat laboratoarelor de cofetarie-patiserie, in vederea