-Chec cu lămâie

Preparare: ingrediente:

1. Se freacă ouăle întregi cu zahărul, - două ouă,

coaja de lămâie rasă şi zeama de - 250 g zahăr,
lămâie, circa 15-20 de minute, apoi se - 250 g smântână,
adaugă alternativ câte o lingură de - 250 g făină,
făină şi una de smântână, până se - un plic praf de copt stins
amestecă totul. cu zeama de la o jumătate
2. După gust, se pot pune în de lămâie,
compoziţie stafide, rahat, nuci sau - coaja rasă de la o lămâie,
cacao. - mac.
3. Se unge forma de chec, se tapetează cu făină şi se coace la foc
potrivit.
4. După ce se răceşte checul, se pudrează cu zahăr şi se trec feliile
prin seminţe de mac.