Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Alumno:
José Alberto García Rojas
1. Martinez Uso, Civera Andrés M. Protocolo diagnóstico de la malnutrición. Medicine 2002; 8: 4717-9.
2. Acosta Escribano J. Valoración del Estado Nutricional en el paciente grave. Intensivos 2008.
3. Salvador G, Palma I, Puchal A, Vila MC, Miserachs M, Illan M. Entrevista dietética: herramientas útiles para la recogida de datos.
Rev Med Univ Navarra 2006; 50: 46-55.
4. Urteaga Ribbeck C, Pinheiro Fernandes A, Atalah Samur E. Comparación de los resultados de dos métodos de encuestas
alimentarias. ALAN 2003; 53: 172-7.
5. http://www.who.int/es