UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI MEDICINĂ

VETERINARĂ A BANATULUI TIMIŞOARA

FACULTATEA TEHNOLOGIA PRODUSELOR AGROALIMENTARE

Pseudomonas aeruginosa

Coordonator:
S.L.Dr. Corina MISCA Student:
Rohlicek Andrei
Gr. 421 A

TIMIŞOARA

2013 – 2014
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara a Banatului

Introducere
Pseudomonas aeruginosa este o bacterie comuna
care poate cauza boli la animale si oameni. Se poate găsi
în sol, apă, flora pielii, și cele mai important in foarte
multe medii creeate de om din întreaga lume. Este o
bacterie foarte rezistentă care prosperă nu numai în medii
normale, dar și în medii cu cantitati scazute de oxigen,
astfel a reusit sa colonizeze multe medii naturale și
artificiale. Acesta utilizează o gamă largă de materie
organică pentru hrană , astfel avand capacitatea de a
infecta la animale țesuturile vătămate sau indivizii cu
imunitate scăzută.

Simptomele unei astfel de infecții sunt inflamatii generale si sepsis. Dacă astfel de
infectii apar în organe importante, precum plămânii, tractul urinar, și rinichii, simptomele se
pot agrava si pot fi fatale. Fiind o bacterie caruia ii priesc mediile umede, ea este deseori
găsită pe și în echipamente medicale, inclusiv catetere, provocând astfel infecții în spitale și
clinici.

Cuvantul pseudomonas inseamna ”unitate falsa” din cuvantul grec pseudo(fals) si

monas (unitate singulara). Sufixul ”monas” sau ”mon” a inceput sa fie folosit ulterior in
istoria microbiologiei ca referire la germeni.
Numele speciei – aeruginosa este un cuvant latin „verdigris„ (oxidarea cuprului), asa cum
poate fi vazut si pe cuprul oxidat de pe Statuia Libertatii. Acesta descrie de asemenea si
pigmentul verde-albastrui observat in culturile crescute in laborator.

P. aeruginosa este o bacterie gram-negativa care are dimensiunile intre 0.5 si 0.8 µm
pe 1.5 si 3.0 µm. Aproape toate tulpinile au motricitatea asigurata de un singur flagel polar.
Făcand parte din genul Pseudomonas (Migula) ea este un patogen oportunist atat pentru
oameni sau animale dar si pentru plante.

1
Pseudomonas aeruginosa

Incadrare taxonomică

Studiile asupra taxonomiei la acest gen complicat au mers mai mult pe bajbaite
urmarind procedurile clasice pentru descriere si identificare a organismelor implicate in
bacteriologia sanitara in primele decenii ale secolului 20. Această situație s-a modificat brusc
odata cu propunerea de a introduce drept criteriu central, asemănările în compoziție și
secvențele componentelor macromoleculare din ARN-ul ribozomal. Aceasta noua
metodologie a aratat ca genul Pseudomonas este definit ca facand parte dintr-un conglomerat
de cinci grupuri de omologie ARNr. Mai mult decât atât , studiile taxonomice sugerat o
abordare care s-ar putea dovedi utile în studiile taxonomice de toate celelalte grupuri de
procariote. La câteva decenii după ce Migula (1894) a propus noul gen Pseudomonas,
acumularea de nume de specii atribuite genului atins proporții alarmante.

Noua metodologie și includerea unor noi abordări bazate pe studiile conservatoare de

macromolecule, in loc de componentele ARNr constituie o baza de prescriptie medicala
eficienta, care a ajutat la reducerea genului Pseudomonas din punct de vedere nomenclatural
la o dimensiune ușor de gestionat.

Fiziologie bacteriană

P.aeruginosa secreta o varietate de pigmenti, incluzand piocianina (albastru-verzui),

pioverdina(galben-verge) si piorubin (rosu-maro). Este deseori identificata destul de repede
datorita aspectului perlat atunci cand este colonizata in vitro. Identificarea clinica definitiva a
P. Aeruginosa se face deseori datorita productiei de piocianina si fluorescina si a abilitatii de a
se dezvolta la 42 °C.

P. aeruginosa este capabila sa creasca si in combustibil diesel si kerosen, unde este

cunoscuta ca o bacterie care consuma hidrocarbon si unde cauzeaza coroziuni microbiene.
Cand creste in combustibil cauzeaza mase gelatinoase inchise la culoare care sunt confundate
deseori cu algele datorita aspectului lor.

Desi este considerata un morganism aerob, P. Aeruginosa ca fiind doar facultativ

aerob deoarece reuseste sa se adapteze mediilor cu putin sau chiar fara oxigen. Adaptarea la
medii cu putin sau deloc oxigen este o trasatura esentiala a acestei bacterii. Spre exemplu, in
cazul infectiei pulmonare a pacientilor cu fibroza chistica unde interiorul plamanilor este
acoperit de straturi groase de mucus bacteriile sunt limitate de la oxigen.

2
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara a Banatului

Pseudomonas aeruginosa este o bacterie omniprezenta in mediu si este una dintre

primele trei cauze de infectie la oameni. Un factor major in proeminenta sa ca patogen este
rezistenta intriseca la antibiotice si dezinfectanti. La 6.3 milioane de perechi de baza, acesta
este cel mai mare genom bacterian descoperit, si acest lucru ne arata noi perspective in
versatilitatea si rezistenta a bacteriei. Consistent cu dimensiunea genomului si adaptarea la
mediu, P. aeruginosa contine cea mai mare proportie de gene regulatoare observate intr-un
genom bacterian si un numar mare de gene implicatre incatabolizarea, transportul si fluxul de
compusi organici. Dimensiunea si complexitatea P. aeruginosa reflecta o adaptare evolutiva
permitandui sa prospere in diverse medii si sa reziste efectelor unor varietati mari de substante
antimicrobiene.

Polizaharidele din suprafata celulara joaca diverse roluri in ”stilul de viata” bacterial.
Ele servesc ca o bariera intre peretele celular si mediul inconjurator, ajutand la interactiunile
dintre patogen si gazda, si formeaza componente structurale numite biofilme. Aceste
polizaharide sunt sintetizate din precursori activati de nucleotide si, in cele mai multe cazuti,
toate enzimele necesare biosintezei, ansamblarii si transportului polimerului complet sunt
codate de gene organizate in grupari dedicate din interiorul genomului organismului.
Lipopolizaharidele, unele dintre cele mai importante polizaharide de pe suprafata celulara,
joaca un rol chieie in structura membranei celulara, si este de asemenea un mediator important
al interactiunilor dintre gazda si patogen.

Toxine

Pseudomonas aeruginosa se foloseste de factorul virulent exotoxina A pentru a

inactiva ADP factorul de elongatie eucariot in celula gazda, la fel cum procedeaza si toxina
difteria. Fara elongatia factorului 2 , celulele eucariote nu mai pot sintetiza proteinele
necrozeaza. Eliminarea continutului celulei declanseaza un raspuns imunologic in pacientii
competenti din acest punct de vedere. Pe langa acestea P. Aeruginosa foloseste si exoenzima
”ExoU” care degradeaza plasma celulelor eucariote ducand la degradarea peretelui celular.

In prezenta scazuta de fosfati P. aeruginosa poate fi inofensiv sau poate activa toxine
puternice foarte rapide in interiorul tractului intestinal si sa raneasca sau chiar sa omoare
gazda. Aceste efecte pot fi mai usor atenuate prin aportul de fosfati in exces decat prin
antibiotice.

3
Pseudomonas aeruginosa

Incidența în produsele alimentare

Produsele alimentare contin, in mod constant si in numar destul de mare, diferite

microorganisme. In urma studiului efectuat asupra microbiotei alimentelor s-au stabilit, in
diferite tari, anumite norme microbiologice privind: incarcarea cu microorganisme a
alimentelor, formarea microbiotei in conditiile proceselor tehnologice de prelucrare a
alimentelor, rolul microorganismelor la cresterea valorii biologice si alimentare, rolul
etiologic al unor alimente in transmiterea microorganismelor patogene.

Ca rezultat al diversitatii metabolice, abilitatea de a creste la temperaturi relativ scazute si

natura omniprezenta, P.aeruginosa poate cauza alterarea produselor alimentare. Exemple des
intalnite includ alterarea produselor din lapte, oua, carne si peste.

Tinand cont ca P.aeruginosa este o bacterie prezenta atat in plante cat si in animale
trebuie avuta grija si mai mare la contaminare. Fabricile care ambaleaza alimente in conserve
sau pachete trebuie sa respecte anumite norme pentru a preveni contaminare. Fiind prezenta in
special in mediile umede trebuie facuta o decontaminate mai atenta in special la alimentele
provenite din aceste regiuni. De obicei in cazul fructelor sau legumelor o spalare atenta si/sau
fierberea asigura distrugerea patogenilor. In cazul carnurilor gatirea cu atentie la temperaturi
inalte este suficienta.

Implicații asupra stării de sănătate

Infectiile serioase cu P. aeruginosa au loc de obicei la persoanele aflate in spitale si/sau

la persoanele cu sistem imunitar slabit. Infectiile din sange, pneumonia si infectiile
postoperatorii pot duce la imbolnaviri grave si chiar moarte.

Din păcate, Pseudomonas aeruginosa este mult mai periculoasa pentru anumite
populații, inclusiv cei care au un sistem imunitar slab, persoanele în vârstă, și cei care au fost
spitalizati pentru perioade lungi de timp. Persoanele cu fibroza chistica si cu SIDA mor
frecvent de infectii create de bacterii. Cei care au suferit chimioterapie, au avut transplanturi,
sau oricare dintre o varietate de condiții de imunosupresive sunt mult mai expuse riscului de
apariție a infecțiilor bacteriene cauzate de Pseudomonas aeruginosa, și pentru că această

4
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara a Banatului

bacterie este relativ rezistenta la cele mai multe medicamente antibacteriene, infecție pot fi
mortale, în special atunci când acesta devine o infecție a plămânilor sau a fluxului sanguin.

Cu toate acestea pana si persoanele sanatoase se pot imbolnavi in special dupa

contactul cu apa infectata. Infectiile in urechi, si in general iritatii ale pielii pot sa apara dupa
ce persoanele au folosit piscine sau jacuzi-uri clorinate inadecvat. Infectii ale ochiului au fost
de asemena raportate de persoane care folosesc timp indelungat lentile de contact.
P.aeruginosa se raspandeste cel mai des in spitale unde mainile personalului sau
echipamentele pot fi contaminate. Pentru a preveni raspandirea este necesara o igiena a
mainilor foarte buna si dezinfectarea echipamentului, a lentilelor de contact si evitarea pe cat
posibil a piscinelor care par a nu fi curate.

Infectia cu P.aeruginosa se trateaza in general cu antibiotice. Din pacate, in cazul

pacientilor deja internati trataentul devine mai dificil datorita rezistentei crescute fata de
antibiotice. Alegerea antibioticului potrivit necesita ca un specimen sa fie prelevat de la
pacient si sa fie trimis la laborator unde prin teste se poate determina care este cel mai eficient
pentru tratarea infectiei.

5
Pseudomonas aeruginosa

Bibliografie

http://en.wikipedia.org/wiki/Pseudomonas_aeruginosa

http://en.wikipedia.org/wiki/Pseudomonas

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1365-2958.1998.01062.x/full

http://textbookofbacteriology.net/pseudomonas.html

http://www.cdc.gov/hai/organisms/pseudomonas.html

http://www.nature.com/nature/journal/v406/n6799/full/406959a0.html

http://www.scritube.com/medicina/alimentatie-nutritie/POSIBILITATI-DE-
CONTAMINARE-MI2321523107.php

http://www.wisegeek.org/what-is-pseudomonas-aeruginosa.htm