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DE ALIMENTOS
Alumnas:
RESUMEN
resultados.
I. INTRODUCCIÓN
por donde pasara parte del material y el resto será retenido por él.
Para llevar a cabo el tamizado es necesario que exista una vibración para
II. OBJETIVOS
Conocer el funcionamiento de equipo de tamizado.
Obtener información de la distribución de tamaños mediante la
alimento molido.
III. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
III.1. Tamiz
El Tamizado también conocido como cribado, es una
a. Trituradoras de rodillos
En esta máquina de dos o más rodillos pesados de acero, giran
b. Molinos de martillos.
Este tipo de molino de impacto o percusión es corriente en la
de arroz y maíz.
- Molino de piedra; es una clase muy antigua de molino de
Tamiz armado
puede saber con exactitud, pero relacionándolo con la cebada molida, podría
decirse que con un módulo de finura de 1.8 la muestra de arroz molido es muy
fino.
VII. CONCLUSIONES
- Se llegó a conocer el funcionamiento del Molino (Tyler)
- A través del análisis de los datos obtenidos en la práctica del tamizado
pudimos ver que en la gráfica nos muestra el análisis diferencial y
acumulativo de la muestra arroz molido, como se puede observar en los
resultados. De esta manera se cumple con satisfacción el objetivo
perseguido en la práctica.
VIII. CUESTIONARIO
1. Describa como se mide el rendimiento de un molino
Tipos de Aplicación
molino
La utilización de estos estaba destinada
generalmente a la molienda de trigo para la
MOLINOS elaboración de harina. Su mecanismo consistía en
HIDRÁULICOS unas ruedas con aspas contenedoras que eran
accionadas por el flujo de la corriente de algún canal
o río.
granulométrico de un producto.
IX. BIBLIOGRAFIA