PROBLEMAS DE APLICACION

1- La figura representa el dispositivo armado por un alumno al que se le pidió

demuestre la existencia del fenómeno de osmosis. El alumno aseguró que había
construido un osmómetro.
El tubo (que termina en un capilar)
contiene una solución y el vaso de
precipitado contiene agua destilada. La
membrana, que es semipermeable
h=0 permite el pasaje de agua pero no del
soluto. La difusión del agua en la
NaCl 1 M solución hace que ésta se eleve en el
tubo, hasta que la tendencia del agua a
Agua destilada moverse a una región de mayor
concentración de soluto esté
balanceada por la presión ejercida por el
Membrana
semipermeable
peso de la columna de agua. Esta
presión hidrostática (que detiene al
agua) es proporcional a la altura, h, y a
la densidad de la columna de solución.

a) Represente gráficamente el movimiento de la columna de agua en función del

tiempo
b) Lea atentamente las siguientes afirmaciones. Indique con V aquellas
afirmaciones que considere verdaderas y con F las que considere incorrectas.
Justifique todas sus respuestas.
 Osmosis es el flujo neto de solutos de un lado a otro de una
membrana.
 El gradiente de concentración permanece prácticamente constante
hasta alcanzar el equilibrio.
 Si el dispositivo tuviera un pistón, la presión que debería aplicarse
al pistón para obligar a la columna de solución a retornar al nivel
inicial representará una medida cuantitativa de la presión osmótica
de la solución.
 Las moléculas de agua dejan de cruzar la membrana una vez
alcanzado el equilibrio.

c) Interprete el siguiente gráfico que muestra el número de moléculas que

atraviesan la membrana semipermeable en el tiempo
 nº de moléculas moléculas que entran

moléculas que salen

tiempo

2- Se quiere purificar una proteína que se encuentra en una solución acuosa. Se

sabe que dicha solución es isoosmótica con una solución de NaCl 0,5 M. Para
purificar esta proteína usted necesita precipitarla. Accidentalmente confundió el
agente precipitante a utilizar (NH4)2SO4 con HCl de una concentración muy alta,
produciendo la hidrólisis de la proteína que quería estudiar. Decidido a sacar
provecho de su error, analiza la situación y descubre que el agregado del HCl
produjo una solución resultante:
 con un cambio de volumen DESPRECIABLE,
 con una CONCENTRACIÓN FINAL de HCl de 1M, y
 con una osmolaridad 200 veces mayor a la inicial.
¿Podría determinar el número de aminoácidos de la proteína?

3- Tenemos un dispositivo que consta de dos compartimentos de un litro

separados entre si por una membrana semipermeable. En uno de los
compartimentos colocamos una solución de sacarosa 100 mM y en el otro
probamos con distintas soluciones:

A- NaCl 0,1 M
B- K2SO4 50 mM
C- NaCl 0,05 M
D- Glucosa 0,1 M
E- Almidón 0,05 M
F- 500 ml de solución A + 500 ml de solución E

a) Indique en cada caso si la solución es isoosmótica, hipoosmótica o

hiperosmótica respecto a la de sacarosa 100 mM.
b) Señale en que casos existirá flujo neto de solvente y cuál será el sentido en el
que se producirá el flujo del solvente
c) Si las moléculas de almidón de la solución E se han hidrolizado
completamente hasta sus monómeros constituyentes y la solución resultante
tiene una osmolaridad de 20 Osm. ¿Cuántas moléculas de glucosa estaban
constituyendo una molécula de almidón?
4- Las HepG2 son células pertenecientes a una línea tumoral derivadas de un
hepatoblastoma humano, el interior de estas células tiene una osmolaridad de
270 mOsm. Como rutina antes de ser subcultivadas, estas células son lavadas
con una solución acuosa de NaCl.
a) ¿Cuál será la concentración molar de dicha solución de NaCl?
b) Si luego de lavarlas desea lisar las células utilizando una solución acuosa de
Na2CO3, ¿cuál sería la concentración de la solución salina que utilizaría y por
qué?

5- Algunas células (fundamentalmente las hepáticas y musculares) son capaces

de almacenar glucosa bajo la forma de glucógeno, para luego utilizarla cuando
los requerimientos energéticos lo demandan. ¿Por qué cree usted que la célula
gasta energía en sintetizar glucógeno si luego debe hidrolizarlo hasta glucosa
para poder utilizarla como fuente de energía?

6- Las proteínas plasmáticas, fundamentalmente la albúmina, son importantes

en el mantenimiento de la presión osmótica del plasma y del equilibrio osmótico
entre el compartimiento intravascular y el intersticial. En los casos de
desnutrición proteica severa, disminuye la síntesis hepática de albúmina y por lo
tanto su concentración en plasma.
a) ¿Por qué debe existir un equilibrio osmótico entre los distintos compartimentos
del organismo?, ¿cómo se mantiene este equilibrio?
b) ¿Qué consecuencias cree Ud. que tendrá esta disminución de la cantidad de
albúmina en el plasma? ¿Se producirá edema? Asocie este fenómeno al
característico abdomen prominente que se observa en los niños desnutridos.

7- La siguiente tabla muestra las concentraciones de iones del líquido

intracelular*. Ignorando las proteínas, aminoácidos, ácidos nucleicos y otros
pequeños metabolitos disueltos,
a) ¿cuál es la osmolaridad de las células sobre la base de únicamente las
siguientes concentraciones de sales?

NaCl KCl Na3PO4 MgCl2 MgSO4

(mM) (mM) (mM) (mM)
(mM)
Composición
líquido intracelular 5 80 19 10 16

Una de las principales soluciones empleadas en terapia intravenosa es el

llamado suero fisiológico que consiste en una solución isoosmótica salina 0,9%.
b) Sabiendo que el suero fisiológico es una solución de NaCl, calcule la
molaridad de estos iones en la solución mencionada
c) ¿Cuántos gramos de sal deben utilizarse para preparar 250 ml de suero
fisiológico 0,9% (p/v)?
d) Si el técnico encargado de preparar la solución fisiológica se distrajo
contestando un mensajito de texto en su celular y pesó 22,5 g de NaCl ¿qué
supone Ud. que ocurrirá si al ingresar al hospital un paciente deshidratado por
una infección intestinal se le administra suero endovenoso con esa solución?
Aplique los conceptos de osmolaridad y tonicidad para justificar su respuesta.
e) Si en cambio hubiera pesado 2,25 mg de NaCl ¿qué supone Ud. que ocurrirá
en este caso si utilizaran esta solución para tratar a un paciente que ingresó con
una insuficiencia cardíaca congestiva (edemas generalizados)?
*Nota: las concentraciones dadas en esta tabla no son las fisiológicas, son
valores arbitrarios utilizados para la confección del problema. Los valores
fisiológicos aproximados (que no usamos en el problema) son: Na+ 10mM,
K+ 157 mM, PO4-3 30mM, Mg+2 60mM, SO4-2 20mM, Cl- 21 y HCO3- 10 mM.

8- La esferocitosis hereditaria (EH) es una enfermedad caracterizada por anemia

de severidad variable y esplenomegalia (aumento en el tamaño del bazo). En la
actualidad con el desarrollo de nuevas técnicas de biología molecular se
encontraron alteraciones bioquímicas en algunas proteínas integrales de la
membrana eritrocitaria. Estas proteínas son necesarias para mantener la forma
normal del hematíe.

Imagen de microscopía electrónica de barrido.

Eritrocitosobtenidos de paciente con
Esferocitosis hereditaria

a) ¿Qué diferencia encuentra entre ambos eritrocitos?

b) Sabiendo que la membrana del glóbulo rojo es muy flexible, pero sólo puede
incrementar su área un 3 % antes de romperse y que por otro lado, mientras la
célula se vuelve más esférica, es cada vez menos deformable, analice el
siguiente gráfico e indique, ¿qué glóbulos rojos presentan mayor fragilidad en un
medio hipotónico (fragilidad osmótica)? ¿A qué se debe? ¿Podría usarse la
fragilidad osmótica como estudio de diagnóstico?
 personas sanas (grupo control)
pacientes con esferocitosis
100

80
% Hemólisis

60

40

20

0
0,85 0,75 0,65 0,55 0,45 0,35 0,25

NaCl [%]

9- Teniendo en cuenta que los linfocitos de oso hormiguero tienen una

osmolaridad de 300 mOsm y que para su membrana  urea = 0,2 y  NaCl = 1,
prediga el comportamiento que tendrá una suspensión de estas células en una
solución:
a) 200 mOsm de NaCl
b) 300 mOsm de NaCl
c) 400 mOsm de NaCl
d) 200 mOsm de urea
e) 300 mOsm de urea
f) 1500 mOsm de urea
¿En qué se diferencian la tonicidad y la osmolaridad de una solución?

10- Una célula tiene un volumen Vc y una osmolaridad de 300 mOsm de soluto
impermeante; a t=0 se coloca en una solución que contiene de 200 mOsm de
soluto impermeante y que además contiene 300 mOsm de soluto totalmente
permeante. Describa cualitativamente los cambios de volumen que esperaría
observar. ¿Qué fuerza determina esos cambios?

11- La fibra muscular o miocito es una célula fusiforme y multinucleada con

capacidad contráctil y de la cual está compuesto el tejido muscular.
La membrana celular se denomina sarcolema y el citoplasma sarcoplasma. La
bicapa lipídica del sarcolema (al igual que la de la membrana de otras células)
es impermeable a iones. No obstante, los miocitos (al igual que la mayoría de las
células excitables) presentan en sus membranas proteínas transportadoras,
denominadas canales iónicos, que pueden abrirse como respuesta bien a su
interacción con un ligando específico (canales regulados por ligando) o bien a un
cambio en el potencial de membrana (canales regulados por voltaje) permitiendo
el paso de iones monoatómicos de tamaño y carga determinados.
 Acetilcolina Entre los canales iónicos regulados por ligando
presentes en miocitos el mejor descrito es el receptor
nicotínico de acetilcolina: la unión de acetilcolina (un
neurotransmisor) al receptor de la membrana de la fibra
muscular ocasiona la rápida apertura del canal de Na +
contenido en el receptor. En la Figura se representa el
funcionamiento de un canal iónico regulado por ligando.

La droga X es capaz de unirse al receptor nicotínico de acetilcolina en el mismo

sitio que la acetilcolina y para estudiar el potencial agonista o antagonista (*) de
X se han aislado miocitos de perro. Estas células presentan una osmolaridad de
300,8 mOsM y una concentración de iones sodio de 10 mEq/l. Se toman 4000
miocitos, se los resuspende en 4 ml de una solución A (solución isotónica de
NaCl) y se los divide en 4 tubos:
A- Control
B- Acetilcolina: se adiciona acetilcolina a concentración final de 0,1 nM
C- Droga X: se adiciona droga X a concentración final 0,1 nM
D- Acetilcolina + droga X: se adicionan ambos compuestos a concentración final
de 0,1 nM
a) ¿Cuál es la concentración de NaCl y de iones Na+ en la solución A?
b) En el tubo A: ¿Cuál es el valor de sigma del Na + y del Cl- para la membrana
del miocito en estas condiciones?
c) En el tubo B:
c1- ¿Qué sucederá con el ión Na+?
c2- ¿La solución A seguirá siendo isoosmótica e isotónica? ¿Cuál es el valor de
sigma del Na+ y del Cl- para la membrana del miocito en estas condiciones?
c3- ¿Qué espera que suceda con el volumen de los miocito? Justifique su
respuesta.
c4- ¿Cuál será la concentración intra y extracelular aproximada de Na + al llegar
al equilibrio osmótico?
d) En el tubo C y en el D:
¿Qué sucederá con el volumen celular si la sustancia X es:
d1- un agonista
d2- un antagonista
(*) En bioquímica, un agonista es aquella sustancia que es capaz de unirse a
un receptor celular y provocar en la célula una acción similar a la producida por
una sustancia fisiológica. Un agonista es lo opuesto a un antagonista en el
sentido de que mientras un antagonista también se une a un receptor, no
solamente no lo activa, sino que en realidad bloquea su activación.

12- Calcule el pH de las siguientes soluciones

a) Jugo de limón con una [H+] = 10-4 M
b) Una tableta de antiácido disuelta en agua presenta una [HO-] = 10-4 M

13- Calcule el pH de una solución con una concentración de protones diez (10)
veces mayor a una con:
a) pH = 3
b) pH = 11
 EJERCITACIÓN ADICIONAL

1- Relacionar cada propiedad del agua con una función en los sistemas
biológicos.

1. Alto calor de vaporización A. Transporte de sustancias en plantas

2. Elevada constante dieléctrica B. Amortiguador térmico
3. Alto calor específico C. Poder disolvente
4. Elevada cohesión D. Termorregulación

2- Indique cuál de las siguientes afirmaciones es la correcta:

A. Los puentes de H en el agua son inestables en el agua en fase sólida.
B. Los puentes de H en el agua se rompen con facilidad al aumentar la
temperatura.
C. Los puentes de H en el agua se rompen por debajo de los 0ºC.
D. Los puentes de H en el agua son estables cuando el agua hierve.

3- La rana devoradora de cangrejos del Sudeste asiático, Rana cancrivora, nace

y madura en agua dulce, pero busca su alimento en las ciénagas costeras, que
contienen un porcentaje de agua marina aproximadamente del 80%

a) Seleccione la opción correcta

Cuando la rana se traslada del agua dulce al agua marina experimenta un gran
cambio en la osmolaridad de su ambiente, de un medio
HIPOTÓNICO/ISOTÓNICO/HIPERTÓNICO a un medio
HIPOTÓNICO/ISOTÓNICO/HIPERTÓNICO

b) El agua de ciénagas costeras contiene NaCl 460 mM, KCl 10 mM, CaCl2 10
mM y MgCl2 50 mM. ¿Cuáles son las concentraciones de las diferentes especies
iónicas en esta agua? Suponiendo que estas sales constituyen prácticamente
todos los solutos del agua de ciénaga costera, ¿cuál es su osmolaridad?

c) La siguiente tabla muestra las concentraciones citoplasmáticas de iones de

Rana cancrivora. Ignorando las proteínas, aminoácidos, ácidos nucleicos y otros
pequeños metabolitos disueltos, ¿cuál es la osmolaridad de las células de rana
sobre la base de las siguientes concentraciones de iones y sales?

NaCl KCl MgCl2 CaCl2

(mM) (mM) (mM) (mM)
Rana cancrivora 100 10 1 4

d) La rana devoradora de cangrejos utiliza dos mecanismos para mantener sus

células en equilibrio osmótico con su entorno:
i- permite que las concentraciones de Na+ y Cl- en sus células aumenten
lentamente a medida que los iones difunden en la dirección de sus gradientes
de concentración.
ii- retiene el producto de desecho urea en sus células.
De este modo, ingresando NaCl y no eliminando urea, aumenta la osmolaridad
del citoplasma hasta un valor que es casi igual al del entorno circundante.
Suponiendo que el volumen de agua en una célula de rana típica sea de 100 fl
y que sólo utiliza el primero de estos mecanismos ¿cuál será la concentración
del NaCl intracelular necesaria para mantener sus células isotónicas en agua
de la ciénaga?

4- Completar la siguiente tabla:

[H+] (M) pH [OH-] (M) pOH

0
11
10-9
8
10-13
10-9
4
4
10-2
12
7
0
10-3
10-6
10-1

5- Calcule la osmolaridad de las siguientes soluciones:

- Solución NaCl al 1.8 %
- Solución NaCl al 0.9 %
- Solución NaCl al 0.4 %
Compárelas con la osmolaridad del plasma (280-290 mOsm) y determine si las
soluciones son isoosmóticas, hiperosmóticas o hipoosmóticas respecto del
plasma.

6- Dados los siguientes coeficientes de reflexión σ para tres solutos

correspondientes a una determinada membrana biológica, diga cuál de los tres
producirá un mayor cambio de volumen, y cual un menor cambio, para un dado
gradiente de osmolaridad. Justifique.
Glicerol: σ = 0,8
Urea: σ = 0,6
Tiourea: σ = 0,2
7- Cuando se suspenden células en una cierta solución salina adecuada para
mantener células vivas en suspensión se observa que las mismas se lisan.
¿Cuál pudo haber sido el error que se cometió al preparar la solución que
genere esa respuesta celular? Elija una de las tres opciones y explique con
detalle por qué se llega a la lisis celular.
a. agregado de cantidad inadecuada de NaCl durante la preparación de la
solución
b. contaminación accidental de la solución salina con glicerol
c. contaminación accidental de la solución salina con urea