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DATOS BASICOS
Kg. Caña
Kg. Caña
Kg. Caña
100
Kg. Caña
J. Kg. Brix jugo mixto = Kg. Jugo mixto x brix % jugo mixto
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100
K. Kg. Pol jugo mixto = Kg. Jugo mixto x pol % jugo mixto
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100
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100
100
N. Kg. Brix en caña = Kg. Brix jugo mixto + kg. Brix bagazo
O. Kg. Pol en caña = Kg. Pol jugo mixto + kg. Pol bagazo
Kg. caña
Kg. caña
Kg. caña
Kg. caña
BB. Extracción reducida = 100 – (100 – extracción pol % pol caña) x (100 – fibra % caña)
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7 x fibra % caña
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CC. Coeficiente de extracción = (100 – (extracción pol % pol caña) x 100
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Fibra % caña
DD. Kg. Pol retenible Winter = Kg. Pol entrado en fábrica x (1.4) – (40)
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Kg. caña
FF. Rendimiento 100 % pol = Kg. Pol producido + kg. Pol en proceso
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Kg. caña
GG. Caña molida por día efectivo = 1,440 x caña molida total
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Minutos de molienda
HH. Caña molida por hora efectiva = Caña molida x día efectivo
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24
1,440
100
KK. Rendimiento probable 100 % en pol = (% caña pol entrada fábrica) x Winter jugo mixto x eficiencia
Pol % azúcar
NN. Eficiencia sobre Winter = ((kg. Pol retenible azúcar): (pol entrado en fábrica))
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