UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL

CUSCO

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

FISICOQUÍMICA PARA INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO N° 7 (G1)

“PUNTOS DE EBULLICION”

Alumno(a):

- Escobedo Nina Alex Lizandro/ 163931

Ing. Franklin A. Salas Camacho

Docente
1) RESUMEN
Para determinar el calor especifico se halla por los métodos teóricos que se
requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de gramo de la
sustancia.

2) INTRODUCCION

Bueno en la instrucción tenemos el 1° objetivo.

1° OBJ. Determinar el calor especifico y la capacidad calorífica de las

muestras metálicas y vidrio.

CALORIMETRIA

En el laboratorio, los cambios de calor de los procesos físicos y químicos se

miden con un calorímetro, recipiente cerrado y diseñado específicamente
para este propósito. El estudio de la calorimetría, la medición de los cambios
de calor, depende de la comprensión de los conceptos de calor especifico y la
capacidad calorífica.

CALOR ESPECIFICO Y CAPACIDAD CALORÍFICA

El calor especifico (c) de una sustancia es la cantidad de calor que se

requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de gramo de la
sustancia. La capacidad calorífica (C) de una sustancia es la cantidad de
calor que se requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de una
determinada cantidad de sustancia. La relación entre capacidad calorífica y
calor especifico es.

CM= CH2O x mH2O x (TE- T0)

mM x (TM-TE)
Donde:
CM: capacidad calorífica.
CH2O: capacidad calorífica del H2O.
mH2O: masa del H2O
T0: temperatura inicial del H2O
mM: masa de la muestra
TM: temperatura de la muestra
TE: temperatura de equilibrio de la muestra.
3) MATERIALES

 Agua potable
 Balanza electrónica
 Calentador electrónico
 Muestras metálicas: bronce, hierro, canica de vidrio
 Probeta
 Termómetro
 Vasos precipitados
 Vasos de tecnopor

PROCEDIMIENTO

 En primer lugar, colocar en los vasos de tecnopor las muestras

metálicas.
 En segundo lugar, añadir 100ml de H2O en dos vasos de tecnopor a
temperatura ambiente.
 Después tomar la temperatura inicial del vaso con H2O con el
termómetro.
 Tomar la temperatura final, luego de calentar las muestras metálicas.
 Obtener las masas metálicas por medio de la balanza electrónica.
 Para hallar la temperatura de equilibrio añadir las muestras metálicas
en un vaso precipitado más 100ml de H2O y mover moderadamente
hasta llegar su punto de equilibrio, repetir este procedimiento con los
demás elementos.

4) RESULTADOS

energias
c = masa x temperatura donde:
c: calor especifico.

energia
C = temperatura donde:
C: capacidad calorífica
QM = CM × mM(TM − TE)

Muestras metálicas Masa Temperatura

Bronce 55.7 80
Hierro 38.3 83
5 canicas de vidrio 27.8 83
 Temperatura inicial Temperatura de equilibrio
Vaso 1 20°C Bronce 22.6°C
Vaso 2 20°C Hierro 22.7°C
Vaso 3 20°C 5 canicas de vidrio 23.7°C

5) CONCLUCIONES
Se observó que los calores específicos de los elementos

CM = CH2O x mH2O x (TE- T0)

mM x (TM-TE)

6) CUESTIONARIO

 ¿CON LOS DATOS OBTENIDOS PARA CADA MUESTRA CALCULE EL CALOR

ESPECIFICO Y LA CAPACIDAD CALORIFICA?
Q=c×m(∆T)

Con la muestra de hierro (Fe):

QFe =4.18×100(22.7-20)

QFe=1128.6J

Con la muestra de bronce (Br)

QBr =4.18×100(22.6-20)

QBr=1086.8 J

Con la muestra de canicas de vidrio (V)

QV =4.18×100(23.7-19.7)

QV=1546.6 J
Q
c= m(ΔT)

Con la muestra de hierro (Fe)

1128.6
cFe = 38.3(83-22.7)

cFe=0.4887 J/g˚C
 Con la muestra de bronce (Br)
1086.8
cBr = 55.7(80-22.6)

cBr=0.3399 J/g˚C

Con la muestra de vidrio (V)

1546.6
cV = 27.8(83-23.7)

cV=0.9382J/g˚C

C=cm

Para la muestra de hierro (Fe)

CFe=0.4887 ×38.3

CFe=18.71

Para la muestra de bronce (Br)

CBr=0.3399 ×55.7

CBr=18.932

Para la muestra de canicas de vidrio (V)

CV=0.9382×27.8

C=26.082

 ¿CALCULE LA CANTIDAD DE CALOR ENTREGADO Y RESIVIDO PARA

CADA UNA DE LAS MUESTRAS?
Q=c×m(∆T)

Con la muestra de hierro (Fe):

QFe =4.18×100(22.7-20)

QFe=1128.6J

Con la muestra de bronce (Br)

QBr =4.18×100(22.6-20)

QBr=1086.8 J
 Con la muestra de canicas de vidrio (V)

QV =4.18×100(23.7-19.7)

QV=1546.6 J

 ¿ORDENE DE ORDEN DECRECIENTE LAS CAPACIDADES CALORIFICAS DE

CADA MUESTRA?

Material Capacidad calorífica (J/˚C)

Hierro 18.71
Bronce 18.932
Canicas de vidrio 26.082

 CALOR ESPICIFICO DE LOS DATOS BIBLIOGRAFICOS

7) Bibliografía
Raymond Chang. 2008 “Fisicoquímica para las Ciencias Químicas y Biológicas”