Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară BUCURESTI

FACULTATEA DE MEDICINA VETERINARA

Sanatatea Publica Veterinara

- definitie, scop, importanță,
domenii de implicare -

Autor: Conf. univ. dr. Florica BARBUCEANU

Curs - MEDICINĂ VETERINARĂ ŞI SĂNĂTATE PUBLICĂ, an IV

A nu se copia sau distribui fără copyright
Definitie
1999 – Teramo (Italia) Consultarea OMS "Tendintele viitoare in domeniul sanatatii
publice veterinare”
"suma tuturor contributiilor la bunastarea fizica, mentala si sociala a omului prin
intelegerea si aplicarea stiintelor veterinare „ (sursa:
http://www.who.int/zoonoses/vph/en/)

Sanatatea publica veterinara

- leagatura a triadei sanatatii om-animal-mediu
- parte esentiala a sanatatii publice
Scop
1. Sanatatea animalelor
- animalelor producatoare de alimente = suport al sigurantei sanitare a
alimentelor
- de companie pentru zoonozele transmise de acestea = componenta a sanatatii
publice veterinare
2. Siguranta alimentelor de origine animala, prin
- sanatatea animalelor producatoare de alimente - zoonoze transmise prin alimente
- reziduuri de medicamente
- poluanti
- contaminanti
- micotoxine
- OMG-uri
3. Siguranta alimentelor de origine non-animala
- sanatatea plantelor
- reziduuri pesticide
- poluanti
- contaminanti
- micotoxine
- OMG-uri
Importanta corelata cu
a) sanatatea umana
- legatura indisolubila mediu-animal-om
- numeroase boli ale animalelor se transmit la om = zoonoze
- aproximativ 75% din noile boli care au afectat oamenii in ultimii 10 ani au
fost cauzate de agenti patogeni zoonotici
- zoonozele (ex. rabia, bruceloza, leishmaniasisul, echinococoza) afecteaza cele mai sarace segmente
ale populatiei umane, anial inregistrandu-se milioane de cazuri la nivel mondial
b) sanatatea animalelor
- animalele utilizate pentru obținerea de
 alimente (carne, oua, lapte)
 materii prime pentru industria ușoară, pielarie
 transport
 agrement, etc
- animalele sunt sursa de risc pentru sanatatea umana
c) consecintele economice
- capacitatea acestor boli de a se raspandi pe distante lungi si de a se transforma in probleme globale
- crearea de obstacole in calea comertului internațional cu animale si produse de origine animala
- impediment pentru dezvoltarea socio-economica globala
Domeniile de implicare ale sanatatii publice veterinare
a) zoonozele
- diagnostic
- supraveghere
- control
- eradicare
b) siguranta si protecția alimentelor
c) laboratoare sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor
d) cercetarea biomedicala
f) educarea populatiei
g) producția și controlul produselor biologice și al dispozitivelor medicale
h) gestionarea populațiilor de animale domestice si salbatice
i) gestiunea si protectia apei potabile si a mediului
j) gestiunea situatiilor de urgentă în domeniul sanatatii publice
Instrumentele sanatatii publice veterinare
1. identificarea si evaluarea
a) pericolelor microbiologice, de origine animala, pentru sanatatea omului
- zoonoze noi, necunoscute
- zoonoze emergente si re-emergente
b) bolilor de natură alimentara, inclusiv a celor datorate de rezistenta la antimicrobiene

2. elaborarea de:
- politici
- orientari de combatere a bolilor zoonotice și alimentare
- strategii

3. cercetari operationale asupra

- bolilor zoonotice
- bolilor cu origine alimentara
4. consolidarea supravegherii globale a
- bolilor zoonotice
- rezistentei antimicrobiene

5. diseminarea informațiilor relevante experților din domeniile:

- sanatatii publice
- stiințelor veterinare
- altor discipline stiintifice
- grupurilor de consumatori si publicului

6. investigatii de teren si de laborator

7. acordarea de asistenta tehnica și stiintifica

 Lantul sanatatii publice veterinare
- Apa Poluanti
Mediu - Aer Contaminanti
- Sol Pesticide

- Plante in mediu Poluanti

Plante Contaminanti
- Animale in mediu Pesticide
Micotoxine
OMG

- Animale in mediu Poluanti

Animale Pesticide
Contaminanti
- Animale consumatoare Micotoxine
de plante OMG
Zoonoze

OM - Omul in mediu
- Omul consumator de alimente de origine animala si non-animala
Sănătatea publică veterinară în noul concept

ONE HEALTH

O LUME = O SANATATE
L. PASTEUR
“Medicul uman salveaza omul,
medicul veterinar salveaza omenirea”

One Health = imbunatatirea sanatatii si a bunastarii prin prevenirea riscurilor si atenuarea efectelor crizelor care
provin de la interfata dintre oameni, animale si mediile lor, diferite, de voiata

O singura sanatate pentru

- mediu
- animale
- om
Sanatatea omului
- in mediu sanatos
- prin consum de alimente sanatoase si sigure
One Health
- mai degraba o abordare decat un concept nou
- se transforma rapid intr-o miscare internationala bazata pe colaborări transsectoriale
- promoveaza o abordare multilaterala (transversala) sectoriala si colaborativa
- promoveaza o abordare a „intregii societati” a riscurilor pentru sanatate, ca o schimbare sistemica a perspectivelor in
gestionarea riscurilor
- in mai putin de patru ani a castigat un impuls semnificativ
- recunoscuta oficial de
 Comisia Europeană
 Departamentul de Stat al SUA
 Departamentul Agriculturii din SUA
 Centrele de Control și Prevenire a Bolilor din SUA (CDC)
 Banca Mondiala
 Organizația Mondiala a Sanatatii (OMS)
 Organizatia pentru Alimentatie si Agricultura Natiunilor Unite (FAO)
 Organizatia Mondiala pentru Sanatatea Animalelor (OIE),
 Organizatiei Natiunilor Unite de Coordonare a Gripei (UNSIC),
 diferite Universitati, ONG-uri si multe altele
 Va multumesc!
Intrebari, comentarii, observatii........

14