UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE

MEXICO

Lic. Administracion de empresas turisticas

Alumno(a): Maria Lizeth Gonzalez Graciano

ES1611303753
Facilitadora: Susana Flores Cuervo

Fundamentos de administración( AET-AFAM-

1601-B2012)

Semestre 1 Bloque 2

Actividad. Asignacion a Cargo del Docente en Linea.

Fecha de entrega: 3-Junio-2016

 Escuela Administración Científica
Elevación de la productividad mediante una mayor eficiencia en la producción y salarios más altos para
los trabajadores.
Henry L. Gantt sostuvo que la producción ineficaz se debía, en gran medida, a la incapacidad gerencial
de formular estándares reales.

Representantes Aportaciones Componentes y/o Principios

Frederick Winslow Taylor y *Para aplicar la 4 principios: Planeación, preparación,
Henry L. Gantt administración científica control y ejecución.
era necesaria una Elementos de aplicación de la
revolución mental, tanto en Administración:
la mente del trabajador •Estudio de tiempos y estándares de
como en la de la gerencia producción.
misma. •Supervisión funcional.
*Rendimiento del personal •Estandarización de herramientas e
*Aplicación del método instrumentos.
científico •Planeación de tareas.
*Grafica de Gantt •El principio de excepción.
*Homo economicus •Utilización de la regla de cálculo y de
instrumentos destinados a economizar
tiempo.
•Guías de instrucciones de servicio.
•La idea de tarea, asociada a incentivos de
producción por su ejecución eficiente.
•La clasificación de productos y del material
utilizado en la manufactura.
•Diseño de la rutina de trabajo.

Escuela Clásica de la Administración

La atención se fija en la estructura organizacional, en los elementos de la administración,
es decir en los principios generales de la administración, en la departamentalización
La capacidad principal de un operario es la capacidad técnica y la del director es la capacidad
administrativa.
Representantes Aportaciones Componentes y/o Principios
Henry Fayol *Énfasis en la estructura Acción de Administrar: planear,
* considera dos tipos de organizar, dirigir, coordinar
comunicación dentro de la controlar.
organización: las Áreas funcionales de una
descendentes, y la empresa: Técnicas, comerciales,
ascendentes. financieras, seguridad, contables
 * Desarrolla los primeros y administrativas.
estudios y análisis de los 14 principios: División del
aspectos de dirección y trabajo, autoridad y
administración de las responsabilidad, disciplina,
organizaciones. unidad de mando, unidad de
dirección, subordinación de
los intereses individuales a los
generales, remuneración del
personal, centralización
jerarquía, orden, equidad,
estabilidad, personal, iniciativa,
espíritu de equipo.
Teoría de las Relaciones Humanas
Surgió de la necesidad de contrarrestar la fuerte tendencia a la deshumanización del trabajo,
iniciada con la aplicación de métodos rigurosos, científicos y precisos, a los cuales los trabajadores
debían someterse forzosamente.
Otorga mayor importancia al hombre, al hacer de la conducta de éste el punto focal de la acción
administrativa.
Representantes Aportaciones Componentes y/o principios
Elton Mayo * La productividad se elevaba Experimento de Hawthorne: con
por los factores sociales, como la finalidad
la moral de los trabajadores, de determinar la relación entre la
satisfactores, interrelación intensidad de la iluminación y le
entre los miembros de trabajo, eficiencia de los obreros
eficiencia de la administración en la producción.
(comportamiento humano),
motivación, asesoría, dirección
y comunicación.

Teoría Neoclásica
La administración consiste en orientar, dirigir y controlar los esfuerzos de un grupo de individuos para
lograr un fin común con un mínimo de recursos y de esfuerzos, y con la menor interferencia con otras
actividades útiles
Representantes Aportaciones Componentes y/o principios
Gulick, Urwick, Mooney y Koontz. * Dimensión formal La tarea de administrar consta
* Dejando de de siete elementos:
lado aspectos informales como  Planificación
conducta y comportamiento •Organización
•Formación del plantel
•Dirección
•Coordinación
•Rendición de cuentas
•Confección de presupuesto
 Teoría de la Burocracia Administración por objetivos
Forma de organización humana que se basa en la Técnica de dirección de actividades mediante la
racionalidad, es decir, la adecuación de los planeación y el control administrativo, basada en el
objetivos (fines) pretendidos, con el fin de principio de que, para alcanzar resultados, la
garantizar la máxima eficiencia posible en la organización necesita definir antes qué negocio
consecución de esos objetivos quiere realizar y a dónde pretende llegar.
Representantes Aportaciones Componentes Representantes Aportaciones Componentes
y/o principios y/o principios
Max Weber A cada tipo Distingue tres Peter Drucker *Le otorga a *Está
de sociedad tipos de las estrechamente
corresponde sociedad: organizaciones ligada a la
un tipo de tradicional, la libertad de motivación y al
autoridad: carismática y descentralizar desarrollo
autoridad legal, racional las decisiones, personal de los
tradicional, o burocrática. permite el gerentes.
autoridad autocontrol y
carismática, la
autoridad autoevaluación
legal, racional de las
o diferentes
burocrática áreas de la
empresa.
Teoría general de sistemas
Lograr una metodología integradora para el tratamiento de problemas científicos, el fin de la Teoría es
producir más teorías y formulaciones conceptuales que pueden crear condiciones de aplicación en la
realidad empírica.
Toda organización es un sistema compuesto de subsistemas que interactúan en el logro de objetivos.

Representantes Aportaciones Componentes y/o principios

Bertalanffy, Katz, Khan, *semántica científica de La TGS afirma que las
Rozenweig, Erick Trist utilización universal: sistemas, propiedades de los sistemas, no
y Peter Senge entradas, proceso, caja negra, pueden ser descritos en términos
salidas, relaciones, atributos, de
contexto, rango, subsistemas, sus elementos separados; su
variables, parámetro, comprensión se presenta cuando
operadores, retroalimentación, se estudian globalmente
alimentación delantera,
 homeostasis, entropía,
permeabilidad, integración e
independencia, centralización y
Descentralizacion, adaptabilidad,
mantenibilidad, estabilidad,
armonía, optimización y éxitos.
Escuela de la medición cuantitativa
Representantes Aportaciones, componentes y/o principios
A. Kauffman, Norbet Wiener y Irving D.J. Bross Considera que el quehacer de la corporación
puede ser facilitado si, por una parte, se logra
medir en aspectos cuantitativos cada uno de los
elementos que afectan la empresa y, por la otra, si
se analizan los problemas organizacionales a la
luz de ciertos modelos matemáticos relacionados
con la toma de decisiones. Plantea una forma de
pensamiento administrativo que adopta el modelo
racional como la estrategia principal para
solucionar la problemática a la que se enfrenta la
organización.
Teoria de las decisiones Teoria matematica
Representantes Aportaciones, componentes Representantes Aportaciones,
y/o principios componentes y/o principios
Von Newman, Postula que el hombre no es La teoría matemática se
Bowman y algo que pueda manipularse, preocupa por crear
Hutchinson sino que es un ente capaz de modelos matemáticos
adaptarse y evaluar diferentes capaces de simular
grupos de circunstancias. En situaciones reales en la
esta escuela los factores empresa. La creación de
económicos, sociales, modelos se orienta,
técnicos, etc., tienen una principalmente, hacia la
fuerte influencia en la solución de problemas que
conducta y productividad del se presentan en la toma de
hombre. Considera a la decisiones.
organización como unidad *Decisiones bajo certeza,
tomadora de decisiones. Este decisiones bajo riesgo,
enfoque frecuentemente se decisiones bajo
limita al razonamiento incertidumbre.
económico de la utilidad y de
las incertidumbres.
*Mundo racional y no racional.

Desarrollo Organizacional
Serie de ideas de autores o pensadores respecto al hombre y su relación con la organización, el medio
ambiente y sus potencialidades, sin desligar esto del logro de objetivos y la eficiencia de la organización.
Su objetivo principal es cambiar a las personas, la naturaleza y calidad de sus relaciones laborales.
Representantes Aportaciones Componentes y/o principios
HERBERT SHEPARD, *cambiar la cultura técnicas de desarrollo
RICHARD BECKHARD, EVA organizacional. organizacional
SCHINDLER-RAIMAN, ROBERT Proceso de solución de La retroinformación con base en
BLAKE Y JANE MOUTON problemas, procesos de una encuesta
renovación, administración *Formación de equipos
participativa, desarrollo y *Los círculos de calidad
fortalecimiento de equipos, *Collages o dibujos
investigación. *Otras reuniones que se pueden
hacer

Escuela neo-humano relacionismo

Da un nuevo enfoque a las relaciones humanas en las organizaciones, considera que la administración
debe adaptarse a las necesidades de los individuos que integran la empresa y que este enfoque no
puede ser casual, sino que debe fundamentarse en estudios psicológicos del individuo, sus
motivaciones necesidades, ya que el factor humano resulta determinante en la empresa.
Representantes Aportaciones Componentes y/o principios
Abraham Maslow, Herzberg, *El comportamiento humano es
Douglas Mc Gregor determinado necesidades o
Y Rensis Likert. motivos
*Se considera que al elemento
humano, en su trabajo, se le
debe proporcionar
independencia
*

Teoría X Teoría de los dos factores de

Herzberg
McGregor Frederick Herzberg
Comparó el comportamiento típico de un Establece que las personas están influenciadas por
supervisor, quien percibe al obrero como flojo, dos factores: de higiene y de motivación. Estos
tramposo y falto de creatividad. A este tipo de factores ayudan a aumentar la satisfacción del
supervisores los denominó “X”. En contraste, individuo pero tienen poco efecto sobre la
un supervisor “Y” es motivador de la insatisfacción. La insatisfacción es principalmente el
autoestima del trabajador que cree resultado de los factores de higiene.
profundamente en la honestidad, creatividad y
autocontrol del trabajador. Su tesis sobre las
capacidades humanas y la necesidad de la
autorrealización las fundamenta en las teorías
de Maslow y Herzberg.
El neo-humano relacionismo es una corriente teórica que retoma los principios de la teoría de las
relaciones humanas y las enriquece en un contexto psicosocial que responde a las necesidades de la
época y que considera al trabajador como un ser que aporta a la organización, algo más que su trabajo,
y ve a la organización como un lugar que le aporta al trabajador algo más que beneficios económicos
Tendencias actuales
Reingeniería Empowerment El outsourcing El La Administración
de negocios benchmarking Administración del
por Valores conocimiento
(ApV) (KM)
Método En el caso de Es la tendencia También Se basa en los Las
mediante el empowerment, en la llamado valores como herramientas
cual, en tomar administración comparación fuente del tecnológicas
función de las decisiones ya moderna que referencial , es liderazgo, que para KM, como
necesidades no depende de ha una de las permiten a una cualquier otra
del cliente, se una sola permitido a las prácticas de organización herramienta,
rediseñan persona, sino empresas negocios más dar forma al están
radicalmente que cada concentrar populares y propósito diseñadas para
los procesos trabajador sus esfuerzos e efectivas, y no estratégico facilitar el
principales de posee la inversiones en se limita a básico de la trabajo y
negocios, de autoridad y áreas ningún área en empresa, que permitir que los
principio a fin, responsabilidad que le son especial ni a es, por recursos sean
con el objetivo para llevar a vitales, un cierto supuesto, aplicados
de alcanzar cabo todas sus delegando en tamaño de sobrevivir eficientemente
mejoras labores. Esta otras empresa. obteniendo los intercambiando
espectaculares idea se basa organizaciones Consiste en máximos información y
en medidas en la creencia áreas hacer una beneficios conocimiento
críticas de que quienes se enteras que comparación económicos. dentro y fuera
rendimiento, encuentran aun entre tu En este de las
tales como más siendo negocio y la sentido, el organizaciones.
costos, relacionados importantes no competencia, futuro de una
calidad, con el trabajo son con la empresa se
servicio y diario son los fundamentales. intención de configura
rapidez. más indicados descubrir y articulando
 para tomar las analizar cuáles valores,
decisiones al son sus metáforas,
respecto. estrategias símbolos y
ganadoras y, conceptos que
de ser posible, orienten las
aplicarlas en tu actividades
propia cotidianas de
empresa. creación de
valor por parte
de los
empleados.

Es el flujo continuo e interrelacionado de las actividades de planeación,

organización, dirección y control, desarrolladas para lograr un objetivo común:
aprovechar los recursos humanos, técnicos, materiales y de cualquier otro tipo, con
los que cuenta la organización para hacerla efectiva.

Planeación
Consiste en saber qué se va a hacer por anticipado, cuál va a ser la dirección que se va a tomar para
alcanzar los objetivos de la manera más eficiente. ¿Qué se desea conseguir (objetivos)? ¿Qué se va a hacer
para alcanzarlo? ¿Quién y cuándo lo va a hacer? ¿Cómo lo va a hacer (recursos)? La planeación trata de
crear un futuro deseado.
Principios Elementos Técnicas
*Factibilidad *Objetivos *Manuales de procedimientos
*Precisión *Programas *Graficas de Gantt
*Flexibilidad *Políticas *Diagramas de Proceso
*Unidad *Procedimientos *Redes de Programación
*Del cambio de estrategias *Presupuestos *Técnicas de control
*Proyectos presupuestal.
Organización
Sistema que permite una utilización equilibrada de los recursos cuyo fin es establecer una relación entre el
trabajo y el personal que lo debe ejecutar. Es un proceso en donde se determina qué es lo que debe hacerse
para lograr una finalidad establecida o planeada, dividiendo y coordinando las actividades y suministrando
los recursos
Principios Elementos Etapas Tipología Técnicas
*Del objetivo *Estructura *División del trabajo *Organización *Organigrama
*Especialización *Sistematización *Coordinación lineal o militar *Manuales
*Jerarquía *Agrupación y *Organización *Diagrama de flujo
*Paridad autoridad- asignación de funcional *Diagrama de
*responsabilidad actividades y *Organización proceso
*Unidad de mando responsabilidades staff *Análisis de
*Difusión *Jerarquía *Organización puestos
*Amplitud y tramo de *Simplificación de matricial
control funciones
*Coordinación
*Continuidad
Dirección
La función que trata, a través de la influencia interpersonal, de lograr que todos los involucrados en la
organización contribuyan al logro de sus objetivos. Se ejerce a través de tres subfunciones: el liderazgo, la
motivación y la comunicación.
Elementos Principios Etapas
*Ejecución de los planes de acuerdo *El principio de la armonía del *Toma de decisiones
con la estructura organizacional. objetivo o coordinación de interés *Integración
* Motivación. *El principio de impersonalidad del *Motivación
* Guía o conducción de los esfuerzos mando. *Comunicación
de los subordinados. *El principio de la supervisión *Autoridad
* Comunicación. directa. *Delegación
* Supervisión. *Principio de la vía jerárquica. *Liderazgo
* Alcanzar las metas de la *Principio de la resolución de *Supervisión
organización. conflictos.
Control
La función que efectúa la medición de los resultados obtenidos comparándolos con los esperados
(planeados) con el fin de buscar la mejora continúa.
Es la actividad de seguimiento encaminada a corregir las desviaciones que puedan darse al respecto de los
objetivos. Se ejerce con referencia a los planes y mediante la comparación regular y sistemática de las
previsiones habidas respecto de los objetivos.
Productos Elementos Principios Etapas Tipos de Factores Herramientas Técnicas
que arroja estándares
*Cuellos *Relación *Equilibrio *Establecimiento *Cuantitativo *Cantidad *Diagramas de *Auditoría
de botella con lo *De los de s *Tiempo control administrativa
en los planeado objetivos estándares *En cuanto *Costo *Diagrama de *Auditoría de la
procesos *Medición *De la *Medición de al método *Calidad Pareto seguridad
*Grado de *Detectar oportunidad resultados *Cualitativos *Histograma (enfoque
avance con desviaciones *De las *Comparación *Diagrama procesal)
respecto a *Establecer desviaciones *Detección de causa -efecto *Auditoría de
objetivos y medidas *Contabilida desviaciones *Diagrama de negocio o
metas correctivas d *De *Corrección de flujo proyecto
*Evaluación excepción desviaciones *Auditoría de
por áreas de *De la *Retroalimentaci recursos
trabajo función ón humanos
*Medición (enfoque
del controladora operacional)
desempeño *Principio del *Auditoría
personal carácter mercadológica
*Información administrativ (enfoque
oportuna o funcional)
del control *Auditoría de la
*De los construcción
estándares (enfoque del
medio
ambiente)
*Auditoría legal
*Auditoría de
sistemas y
procedimientos:
ciclo de
compras,
 producción y
ventas (enfoque
analítico)
*Auditoría de la
calidad
(enfoque
operacional)
*Auditoria
ecológica
*Auditoría con
base en
disposiciones de
protección
al consumidor
*Auditoría
financiera
(funcional)

Mercadotecnia
Se encarga de realizar las investigación en el mercado, determinar cuál será el siguiente producto o
mantenimiento de producto para llegar a una negociación en el mercado, además, se encarga de
mantener vínculo con el departamento de producción para saber que se lleve a cabo lo que se obtuvo
de la investigación. Por otro lado, se encargará de realizar el mercadeo de los productos, posicionar en
el mercado y presentar al mismo por medio de la publicidad.
Funciones y Actividades
Evaluar la demanda Generar la demanda Atender la demanda
*Investigación de Mercados *Publicidad *Administración del
*Pronostico de Ventas *Promoción inventario
*Fijación de Precio *Procesamiento y manejo de
*Venta Personal pedidos
*Planeación del producto *Almacenamiento
*Difusión *Transporte
Operaciones
Es la responsable, en gran parte, de la calidad de los productos; puede contribuir a la disminución de
precios mediante el control de los costos de producción y a mejorar el servicio a los clientes mediante
tiempos de entrega más cortos. Se llevan a cabo la producción de los bienes que la empresa
comercializará después.
Administrar todos los recursos de un sistema de producción requeridos para producir los bienes y/o
servicios que vende tu empresa.
Actividades y Funciones
5 “P” de producción Objetivos de la Selección de Logística para
transformación – maquinaria y equipo empresas de
producción comercialización y
 servicios
*Planta Obtener el producto El seleccionar el equipo Conjunto de medios y
*Personas que será y la maquinaria que se métodos necesarios
*Partes(insumo de comercializado en el usará es muy para llevar a cabo la
transformación) mercado de la importante, pues de ello organización de una
*Procesos de compañía depende el empresa, o de un
producción Los pasos para dimensionamiento de servicio, especialmente
*Los sistemas de desarrollar un MPS son su capacidad instalada. de distribución. En el
planeación y control de (Krajewski, 2000): Inns (1995) dice que la ámbito empresarial
la 1. Calcular el inventario selección de la existen múltiples
producción proyectado a la mano. maquinaria “implica que definiciones del término
2. Determinar las un usuario potencial logística, que ha
fechas y la magnitud de realiza una selección evolucionado desde la
las cantidades de basada en información”, logística militar hasta el
producción de es decir, que la toma de concepto
productos específicos. decisiones dependerá contemporáneo del arte
del usuario y del área y la técnica que se
de compras, así como ocupa de la
del nivel de organización de los
conocimiento que se flujos de mercancías,
tenga de la mercancía. energía e información.
Administración y Finanzas
Encargada de gestionar adecuadamente los recursos de que dispone una organización mediante una
óptima gestión financiera ejercida por el gerente financiero (gf) o a quien le corresponda asumir tal
responsabilidad, en este sentido, a él le corresponde tomar decisiones de inversión, financiamiento y
distribución de las ganancias o excedentes.
Actividades y Funciones
Función Financiera Estados Financieros Ciclo Financiero Planeación y Control
Financiero
*Obtención de recursos. *Estáticos *Cuentas por cobrar *Presupuesto
*Realización de *Dinámicos *Efectivo *Fuentes de
inversiones en la *Elementos de analisis: *Materia prima Financiamiento
empresa. *Estado de posición *Producción en proceso
*Producción de bienes financiera o *Producto terminado
o generación de Balance general *Ventas
servicios que satisfacen *Estado de resultados o
necesidades. pérdidas y ganancias
*Pago de los recursos *Estado de cambios en
obtenidos. la situación financiera
*Manejo de las *Estado de variaciones
utilidades obtenidas. en el
capital contable
Recursos Humanos
Los recursos humanos comprenden no sólo el esfuerzo o la actividad humana, sino también otros
factores como: conocimientos, experiencias, motivaciones, intereses vocacionales, aptitudes,
actividades, habilidades, etc. Los recursos humanos son los más importantes porque pueden mejorar y
perfeccionar el empleo y el diseño de los recursos materiales y técnicos, lo cual no sucede a la inversa.
Funciones y Actividades
Proceso de Proceso de Proceso de Capacitación y Motivación
reclutamiento selección Contratación desarrollo
*Requisición al *Recepción de *Contratación *Mecanismo * Varias escuelas
departamento de solicitantes individual mediante el cual la y teorías para
personal *Entrevista *Contratación empresa estimula lograr la
*Políticas de preliminar colectiva al trabajador o motivación como
personal *Formas de empleado a la pirámide de
*Analisis de solicitud incrementar sus Maslow.
Puestos *Pruebas y conocimientos,
exámenes destreza y
*Investigación de habilidades, para
la historia laboral aumentar la
*Selección Eficiencia en la
preliminar ejecución de sus
*Entrevista con el tareas.
responsable del
área solicitante
*Examen
médico
*Contratación
Alta Dirección
Es un área considerada la cabeza de la empresa. Establece los objetivos y la dirige hacia ellos. Está
relacionada con el resto de áreas funcionales, ya que es quien las controla.
Actividades y Funciones
Actividades de alta dirección Habilidades directivas
*Generar riqueza. *Habilidades conceptuales
• Incrementar el valor de la organización. *Habilidades técnicas y profesionales
• Mantener un equilibrio dinámico entre todas las *Habilidades interpersonales
variables que afectan a la organización. *Habilidades sociales
• Mantener una imagen adecuada de la
organización.
Áreas Auxiliares
Área de asuntos Área de Área de ingeniería Área de calidad Área de sistemas
legales investigación y y diseño y aplicación de
desarrollo tecnología de la
información
Resolver toda Responsable de Se aplica Verificar que todas Se encarga de
clase de asuntos mantener a la directamente el las áreas cumplan entregar la
jurídicos que se organización en la conocimiento con las información
presenten, desde vanguardia del técnico a especificaciones, oportuna y
propiedad conocimiento productos, métodos, precisa, con la
industrial, registro técnico, de la servicios y procedimientos, presentación y el
de marcas y aplicación de la procesos de toda etc., planteados formato
patentes, compra- ciencia a los la organización. por el área de adecuados al
venta, firma de productos y/o Dirigen los ingeniería y usuario que lo
convenios y servicios para procesos de diseño. Esto se requiere, para
contratos, asuntos mejorar la ingeniería y aplica a productos, tomar una decisión
de tipo laboral y satisfacción del sistemas que servicios y o realizar alguna
relaciones con el cliente y reducir mejoren la calidad también puede ser operación, y justo
sindicato. costos. y la productividad. a los sistemas en el momento en
propios de la que ésta necesita
organización. disponer de dicha
 información
(Gómez, 2007).

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