Cuarto Grado - Unidad 5 - Sesión 20

Vivenciamos una técnica de cultivo

de plantas
¿Por qué hacer hidroponía en las escuelas?
La hidroponía es una técnica de producción de cultivos sin
suelo, en la cual este es reemplazado por agua con nutrientes
esenciales disueltos en ella. Entre sus ventajas, requiere
menos espacio y ahorra mucha agua, las plantas crecen
libres de plagas y su producción por cosecha es mayor.
En esta sesión, los estudiantes desarrollarán fases de la
técnica de hidroponía y compararán los beneficios que
aporta en relación con otras formas de cultivo.

Antes de la sesión

Solicitar con anticipación el set de hidroponía y las cucharitas del

set de peso, volumen y medida.
Preparar el almácigo con 15 días de anticipación haciendo uso del
Anexo 3.La experiencia puede formar parte del de arte u otro.
Revisa el instructivo del set de hidroponía y alista materiales.
Reproduce la cantidad de copias necesarias del Anexo 1 en forma
individual y los anexos 2 y 3 por cada equipo.
Lee en la web: http://publimetro.pe/actualidad/noticia-mas-techos-
verdes-azoteas-lima-13621

Materiales o recursos a utilizar

Texto de Ciencia y Ambiente 4.
Set de hidroponía para cada equipo: bandeja con cavidades,
plancha de tecnopor, regadera, jarrita medidora del set de
medición, un par de guantes, 6 esponjas cuadraditas recortadas,
agua (6 litros), solución A y B, 2 esponjas cuadraditas de 2x2x2
cm con un corte por un solo lado hasta el medio.

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COMPETENCIA(S), CAPACIDAD(ES) E INDICADOR(ES)

A TRABAJAR EN LA SESIÓN
ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y AMBIENTE
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
Explica el mundo físico Comprende y aplica Relaciona los beneficios de los
basado en conocimientos conocimientos científicos y cultivos hidropónicos con otras
científicos. argumenta científicamente. formas de cultivo a partir de una
experiencia práctica.

Momentos de la sesión

1. INICIO

En grupo clase
10
minutos Da la bienvenida a los estudiantes con mucha cordialidad y energía.
Recuérdales el tema tratado en la sesión anterior e inicia el diálogo con
los estudiantes: ¿qué tipos de reproducción tienen las plantas?, ¿cuál
de las formas de reproducción les pareció más fácil e interesante?,
¿por qué? Solicita un voluntario para contar de qué trató el video
sobre plantas de la tarea para la casa de la sesión anterior.
Escucha sus aportes y aclara ideas con la participación de los
estudiantes. Aprovecha para aclarar conceptos sobre los tipos de
reproducción de las plantas.
Preséntales el propósito de la sesión: valorar los beneficios de la
técnica de hidroponía para el cultivo de plantas en relación con otras
formas de cultivo y su importancia en nuestra alimentación.
Haz que mencionen dos reglas de convivencia importantes para un
buen aprendizaje durante la sesión y anótalas a un costado de la
pizarra. Asegúrate de que sean las pertinentes para la sesión de hoy;
algo parecidas a: cumplir con la tarea encomendada en el equipo,
respetar las orientaciones y pautas para realizar las actividades o
escuchar las ideas de los otros.

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2. DESARROLLO
En grupo clase
70
minutos
Planteamiento del problema

Plantea el problema de diversas formas de acuerdo con la realidad y

condiciones de la institución educativa; por ejemplo:
1. Primera opción:realiza un recorrido por la institución educativa,
sobre todo si cuenta con pequeños espacios o algunos que estén
ocupados por el desmonte o cuyo suelo sea inapropiado para el
cultivo de plantas. En el recorrido pregúntales: ¿cómo quedaría el
colegio más bonito? Escucha sus respuestas, y cuando mencionen
tener un jardín pregúntales: ¿cómo son los espacios?, ¿serán
los apropiados para el jardín?, ¿qué otras formas de cultivo
de plantas se pueden realizar? Si mencionan que en macetas,
pregúntales:¿serán suficientes para cultivar hortalizas?, ¿qué
formas de cultivo se pueden realizar?. Finalmente, plantéales el
problema a investigar: ¿de qué otra forma podríamos cultivar
hortalizas sino contamos con el espacio y suelo apropiados?,
¿creen que las hortalizas pueden crecer en agua?, ¿por qué?,
¿qué beneficios tiene?
2. Segunda opción: si la institución educativa cuenta con espacios
apropiados, puedes contar el caso de los huertos hidropónicos
cultivados en los techos de Lima con ayuda de la siguiente página
web: http://publimetro.pe/actualidad/noticia-mas-techos-verdes-
azoteas-lima-13621.
Plantea las preguntas: ¿qué dificultades tiene la ciudad de Lima?,
¿por qué cultivar plantas en los techos y no en los suelos? Finalmente
plantéales el problema a investigar: ¿creen que hortalizas como
la lechuga pueden cultivarse y crecer en agua?,¿por qué?;¿creen
que tiene mayores beneficios el cultivo en agua que otras formas
de cultivo?, ¿por qué?

Planteamiento de hipótesis

Haz que planteen sus suposiciones o hipótesis y las escriban en el Anexo 1.

Socializa sus hipótesis y recuérdales que deben dar respuestas
completas;si tienen dificultades, enuncia el inicio y ellos completarán
lo demás:

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Las hortalizas como la lechuga NO/SÍ pueden crecer en agua porque ……….
El cultivo en agua no tiene/tiene mayores beneficios que el cultivo en el suelo …………
porque……….

Elaboración del plan de indagación

Plantea a los estudiantes el plan de indagación mostrándoles el set

de hidroponía y pregúntales: ¿cómo harían que una planta crezca
solo en agua?¿creen que sería suficiente con colocar la planta en
agua o le tendríamos que agregar algo más ? , ¿qué podrían hacer
para informarse? Haz la lista con las ideas de los estudiantes sugiere
algunas para completarlas:
• Experimentar con el set de hidroponía y cultivar una planta con
esta técnica.
• Investigar en el libro de Ciencia y Ambiente 4 y otras fuentes
bibliográficas.
• Hacer dibujos de los procedimientos en el cuaderno.

Registro de datos y análisis de resultados

Actividad 1: sembramos
semillas de lechuga (preparar
la actividad con 15 días de
anticipación. maceta maceta regadera bandeja
almaciguera
cuadrada circular
Organiza una mesa de
trabajo amplia con los
estudiantes alrededor y
presenta los materiales semilla de 2 kilos de arena de río
lechuga
a utilizar (ver imagen).
Reparte el Anexo 3, “Cómo sembrar semillas de lechugas”, y haz que
desarrollen la secuencia del sembrado.
Actividad 2: cultivo de lechugas en sistema raíz flotante (en esta sesión)
Indica a los estudiantes que coloquen en la mesa de trabajo la
bandeja con el almácigo de lechuga,presenta los materiales del
set de hidroponía y distribuye entre los equipos lo siguiente:una
bandeja con cavidades, una plancha de tecnopor, una regadera, una
jarrita medidora del set de medición, un par de guantes, 6 esponjas
cuadraditas de 2 x 2 x 2 cm, botellas de 3 litros de plástico, jarra
medidora, agua, solución A y solución B.

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Preparación de la solución. Muestra a los estudiantes la preparación de la

solución. Por cada litro de agua utilizamos 5 ml de la solución hidropónica
A y 2 ml de la solución hidropónica B. Primero se echa la solución A al
agua utilizando las cucharitas del set de Peso, volumen y medida. y luego
la solución B, nunca juntas. Prepara la cantidad de litros necesaria de
acuerdo con la capacidad de las bandejas con cavidades. Almacenar la
solución nutritiva en botellas grandes de plástico (3 litros).
Realización del transplante. Realizar el paso 1, hasta un centímetro
por debajo del nivel de la bandeja. Como paso 7, levantar la plancha
de tecnopor y agitar con una cuchara la solución para airear las
plantitas de lechuga.

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Reparte por equipos una copia del Anexo 2 para que lo desarrollen. Revisa
el texto de Ciencia y Ambiente 4 y lee la página 65. Socializa las preguntas
del Anexo 2.
Promueve el diálogo para contrastar sus hipótesis: ¿qué pensaban?,
¿cómo piensan ahora?, ¿por qué la lechuga podrá crecer flotando en el
agua?,¿qué beneficios tiene frente a otras técnicas de cultivo en suelo?
Evalúa sus aprendizajes con el instrumento de evaluación.

Evaluación y Comunicación

Indícales que el trabajo será expuesto en el museo de animales y

plantas.
Sugiéreles dibujar en una cartulina los pasos para cultivar plantas
hidropónicas y dibujar el crecimiento cada 10 días en su cuaderno,
explicado por escrito.

3. CIERRE (valoración del aprendizaje)

En grupo clase
10
minutos Plantea preguntas que promuevan la metacognición: ¿te pareció
fácil o difícil la experiencia de cultivo en agua?,¿qué sería más fácil
y de mayor beneficio; cultivar lechugas en el suelo o en agua?, ¿por
qué?;¿crees que podrías hacerlo en casa?, ¿por qué?; ¿por qué crees
que debes seguir las indicaciones para preparar el almácigo?
Evalúa la calidad de intervención de los estudiantes haciendo uso del
instrumento de evaluación y felicítalos por el trabajo realizado.
Solicita a los estudiantes limpiar y guardar los materiales del set de
hidroponía que ya no se van a utilizaren su respectivo envase para
conservarlos mejor.

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 Cuarto Grado - Unidad 5 - Sesión 20

Instrumento de evaluación
CAPACIDAD: Comprende y aplica conocimientos científicos y
Criterios de argumenta científicamente.
evaluación INDICADOR: Compara los beneficios de los cultivos hidropónicos
con otras formas de cultivo a partir de una experiencia práctica.

Plantea conclusiones Compara los Expone los

sobre los cultivos beneficios de los beneficios de
hidropónicos y cultivos hidropónicos los cultivos
menciona sus con otras formas de hidropónicos en
Estudiantes beneficios (Anexo 1). cultivo (Anexo 2). forma oral y escrita.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Tarea a trabajar en casa

Pide a los estudiantes que vean el siguiente video en la web sobre la
hidroponía:
http://tarwi.lamolina.edu.pe/~hidroponia/videohidro/homeg.html
Responde en tu cuaderno: ¿qué otros tipos de plantas pueden ser cultivadas
con esta técnica?, ¿qué otros sustratos se pueden utilizar? ¿qué ventajas
tiene el cultivo de plantas hidropónicas?

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Anexo 1
Cuarto Grado
Producción de lechugas

Nombres: __________________________________________ Grado y sección:____

I. Problema
¿Crees que las hortalizas como la lechuga pueden cultivarse y crecer en agua?, ¿por
qué?; ¿crees que tiene mayores beneficios el cultivo en agua que otras formas de
cultivo?, ¿por qué?
II. Hipótesis
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
III. Experimentación
• Revisa el instructivo del set de hidroponía a partir de la página 52.
• Revisa el texto de Ciencia y Ambiente 4, lee la página 65, “Biohuerto escolar”, y
distingue sus beneficios.
IV. Organización de información

Beneficios
Criterios Cultivo hidropónico
Cultivo en biohuerto
“raíz flotante”
¿Qué sustrato utiliza
para crecer?
Sustancias nutritivas
Sobre el riego
Trabajo y esfuerzo
Crecimiento de mala
hierba y control de
plagas
Productividad por
espacio

V. Conclusiones
1. ¿Contrasta tus respuestas iniciales con la nueva información?, ¿qué tienen de
común y qué de diferente? Explica el porqué.
2. ¿Cuáles son los beneficios del cultivo de plantas hidropónicas?

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Anexo 2
Cuarto Grado
Característ icas de la siembra de lechuga hidropónica
Lee la información de los cuadros y responde a las preguntas:
Características de la Siembra de Lechuga Hidropónica
Época de Siembra Otoño - Invierno
Semillas por gramo 850 - 1200
Profundidad 0.5 cm
Distancia entre líneas 5.0 cm
Distancia entre Semillas 1.0 cm
Días para Germinación 4
Días para el Transplante después de la Siembra 15 - 18
Distancia en el Transplante (Disposición triangular) 17 cm
Días para la Cosecha 60 - 80
Fuentes: Universidad del Pacífico, www.upbusiness.net, 2001

TABLA NUTRICIONAL DE LECHUGA

Calorías 19,60 kcal.
Grasa 0,60 g.
Colesterol 0 mg.
Sodio 3 mg.
Carbohidratos 1,40 g.
Fibra 1,50 g.
Azúcares 1,36 g.
Proteínas 1,37 g.
Vitamina A 187 ug. Vitamina C 13 mg.
Vitamina B12 0 ug. Calcio 34,70 mg.
Hierro 1 mg. Vitamina B3 0,80 mg.
La tabla nutricional es por cada 100 g de lechuga.
http://alimentos.org.es/lechuga

1. ¿Cuántos días dura la germinación ya los cuántos días se realiza el transplante?

_____________________________________________________________________
2. ¿Por qué crees que la profundidad de siembra de la semilla de lechuga es de 0.5 cm y no más?
______________________________________________________________________
3. ¿Por qué no se podrá hacer el transplante antes de los 15 días?
_____________________________________________________________________
4. ¿Solo la leche contiene calcio?
_____________________________________________________________________
5. ¿Cuáles son las ventajas del cultivo de lechugas hidropónicas?
______________________________________________________________________

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Anexo 3
Cuarto Grado
¿Cómo sembrar semillas de lechuga?

Es conveniente sembrar las variedades más comunes de una hortaliza o verdura casera en
almácigos, pues así germinarán las semillas en un ambiente protegido; es el caso de la lechu-
ga. Para ello utilizarás el set de hidroponía. Recuerda realizar cada paso con mucho cuidado.

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