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DEMANDA LOGÍSTICA
Reingeniería de
Procesos y Procedimientos
Determina el comportamiento histórico del inventario, las compras y las ventas, expresada en valor, cantidad y tiempo
sobre las operaciones con artículos, categorías, líneas, almacenes, tiendas, proveedores, clientes, territorios, precios,
costos, canales, campañas, promociones y medios. Este análisis incluye tres “escenarios”, las ventas totales, las
ventas “limpias” y las ventas con ajustes por quiebre físico o técnico.
Evalúa las siguientes variables logísticas agrupadas por empresa, almacenes, tiendas, territorio, categoría, línea, sku,
cliente, proveedor:
• Ventas • Quiebre físico y técnico
• Compras o Producción • Sobrestock
• Costos y precios • Tipo de demanda (Regular,
• Portafolio Favorito intermitente, estacional)
• Ocasionales • Inventario Promedio
• Consignación • Rotación
• Comprometido • Ciclaje
• *Inhibido de compra (Salida, • Tendencia
sobrestock, etc.) • Frecuencia
• *Inhibido de venta (Obsoleto, • Latencia
cuarentena, vencido, averiado, • Conversión
etc.)
(*) Asociado a depósitos físicos o virtuales
VARIACIÓN PORCENTUAL
Las variables que se toman en cuenta en cada caso
-0,15
son: periodo, cantidad de venta, valor de las ventas,
valor del costo de venta, margen comercial, precio -0,2
-0,35
EJERCICIO - MES
Evaluación de Proveedores
La Matriz Rvalles ®2017, es un método cualitativo y cuantitativo para la evaluación de proveedores
1. Beneficios que aporta el proveedor a la empresa (CUANTITATIVO), en términos de cantidad, margen, devoluciones y
reclamos, por artículo y a nivel corporativo
2. Perfil del proveedor (CUALITATIVO), en base a Infraestructura, posicionamiento comercial, posicionamiento en la
cadena de abastecimiento, desarrollo organizacional, desarrollo tecnológico, contribución al margen, calidad, crédito,
atrasos a la entrega, garantía, servicio post venta y atención de reclamos (Homologación y Certificación de
Proveedores)
Matriz de Evaluación Rvalles EVALUACION PROVEEDOR
400
300
Leyenda:
200
Pronóstico Inicial
100
Real
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Pronóstico Ajustado
b) PORTAFOLIO DE ARTICULOS
Es la clasificación del portafolio de artículos en base al Tipo de
favorito:
Controlado / Normal
Control de Quiebres Alcance del Optimización
Crítico
y Sobrestock (GQS) stock por Stock (US$)
Quiebre / Sobre stock
Sugerido de Transferencia
Restricciones:
1. Venta probable por Tienda (Plan de Ventas)
2. Cantidad de Stock faltante en cada Tienda
3. Cantidad de Stock sobrante en cada Tienda
4. Artículos transferibles
Sugerido de Reposición
Restricciones:
1. Periodo de análisis para el sugerido
2. Stock en el depósito de la Tienda
3. Transferencias de E/S en curso a la Tienda
4. Stock de seguridad
5. Venta probable por Tienda (Plan de Ventas)
6. Portafolio favorito para el periodo solicitado
Sugerido de Compra
Restricciones:
1. Periodo de análisis para el sugerido de compra
2. Stock en el depósito central
3. Stock x llegar al depósito central
4. Stock en el depósito de las Tiendas
5. Transferencias de E/S en curso a las Tiendas
6. Stock de seguridad por producto en las Tiendas
7. Venta probable por Tienda (Plan de Ventas)
8. Portafolio favorito para el periodo solicitado por cada Tienda
9. Lead Time del proveedor
Sugerido de Compra …
Un ejemplo del nivel de precisión es el cálculo del sugerido de compra de Materia Prima, toma en cuenta: Stock Inicial, Stock Final,
Materia Prima x llegar, Venta histórica de MP, Consumo histórico de MP, Venta Proyectada de MP y el Consumo Proyectado de MP.
Finalmente se determina la cobertura necesaria en base al LT del proveedor y el SS, luego se determina el sugerido de compra de materia
prima.
Diagrama de Productos Terminados Kardex para Materia Prima
Indicadores de Gestión
Logística
Alarmas Tempranas
automatizadas para gestionar
el Quiebre (Nivel de Servicio)
GENERACIÓN DATAMART
Interface de Entrada
Datos Básicos Análisis y
Depósitos, Tienda, Categorías, Líneas, Artículos, Maestros de 1 Recuperación de
Saldos, Histórico de ventas, Stock por Llegar y Pedidos Datos del ERP Cliente
Elaboración de
Indicadores Logísticos
de Gestión
Datamart diseñado para importar Qlik View, Qlik Sense Equipo con alta formación teórica,
datos para los procesos DATAVIXON Tableu práctica en diversos sectores
y para entregar soluciones a ser Power BI industriales.
incorporadas a un ERP. Excel