1/13/2019 Supă-cremă de legume - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

(HT TP S://RE TE TE. U NIC A . RO )

Cauta... 

SUPĂ-CREMĂ DE LEGUME

TIMPI DE PREPARARE
 Gata in: 0 min

INGREDIENTE
 1 ceapă
 2 morcovi
 2 rădăcini păstârnac
 2 carto
 2 căţei usturoi
 1 ardei capia
 3 linguri unt
 sare
 piper
 boia dulce
 pătrunjel proaspăt
 4 felii pâine
 ulei de măsline
https://retete.unica.ro/recipes/supa-crema-de-legume-8/ 1/9
1/13/2019 Supă-cremă de legume - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

 3 căţei usturoi

MOD DE PREPARARE
O supă-cremă de legume foarte gustoasă care se face repede şi uşor. Iată reţeta:

1.   Se spală bine legumele şi se curăţă. Se taie ceapa peştişori şi se pune la călit în unt.

2.   Peste ea, se adaugă restul legumelor tăiate cubuleţe şi se asezonează cu sare, piper şi boia. Peste
acestea, se toarnă apă şi se lasă câteva minute să arbă.

3.   Între timp, se pregătesc crutoanele. Se taie cuburi feliile de pâine şi se așază într-o tavă tapetată
cu hârtie de copt. Se dau la cuptor pentru câteva minute, după care se scot şi se stropesc cu ulei de
măsline şi cu usturoiul pisat. Se mai dau la cuptor pentru câteva minute, până se rumenesc.

4.   Când legumele sunt erte, se scot din zeamă şi se dau prin blender. Compoziţia obţinută se pune
într-o altă oală, iar peste ea se adaugă puţin câte puţin din apa în care au ert, până se obţine
consistenţa dorită. Se serveşte cu crutoane şi pătrunjel tocat mărunt.

VEZI ŞI

(https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-cu-smantana/)
Ciorbă de burtă cu smântână (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-cu-smantana/)

mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-cu-smantana/)

(https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-ardeleneasca/)
Ciorbă de burtă ardelenească (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-ardeleneasca/)

mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-ardeleneasca/)

https://retete.unica.ro/recipes/supa-crema-de-legume-8/ 2/9
1/13/2019 Supă-cremă de legume - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

(https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-2/)
Ciorbă de burtă tradițională (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-2/)

mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-2/)

(https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-varza/)
Ciorbă de varză (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-varza/)

mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-varza/)

(https://retete.unica.ro/recipes/sup-de-pui-cu-glute/)
Supă de pui cu găluşte (https://retete.unica.ro/recipes/sup-de-pui-cu-glute/)

mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/sup-de-pui-cu-glute/)

https://retete.unica.ro/recipes/supa-crema-de-legume-8/ 3/9
1/13/2019 Supă-cremă de legume - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

(https://retete.unica.ro/recipes/ciorb-de-fasole-cu-costi-afumat/)
Ciorbă de fasole cu costiţă afumată (https://retete.unica.ro/recipes/ciorb-de-fasole-cu-costi-afumat/)

mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/ciorb-de-fasole-cu-costi-afumat/)

ELLE.RO

UNICA.RO

AVANTAJE.RO

SFATUL MEDICULUI

CELE MAI NOI REȚETE CULINARE

(https://retete.unica.ro/recipes/meniu-pentru-revelion-bunatati-pentru-masa-dintre-ani/)
Meniu pentru Revelion. Bucate delicioase pentru masa dintre ani
(https://retete.unica.ro/recipes/meniu-pentru-revelion-bunatati-pentru-masa-dintre-ani/)
mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/meniu-pentru-revelion-bunatati-pentru-masa-dintre-ani/)

https://retete.unica.ro/recipes/supa-crema-de-legume-8/ 4/9
1/13/2019 Supă-cremă de legume - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

(https://retete.unica.ro/recipes/cele-mai-bune-prajituri-de-post/)
Cele mai bune prăjituri de post (https://retete.unica.ro/recipes/cele-mai-bune-prajituri-de-post/)
mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/cele-mai-bune-prajituri-de-post/)

(https://retete.unica.ro/recipes/maioneza-de-post/)
Maioneză de post (https://retete.unica.ro/recipes/maioneza-de-post/)
mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/maioneza-de-post/)

(https://retete.unica.ro/recipes/sarmale-3-retete-delicioase-de-sarmale-pentru-craciun/)
Sarmale. 3 rețete delicioase de sarmale pentru Crăciun (https://retete.unica.ro/recipes/sarmale-3-
retete-delicioase-de-sarmale-pentru-craciun/)
mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/sarmale-3-retete-delicioase-de-sarmale-pentru-craciun/)

https://retete.unica.ro/recipes/supa-crema-de-legume-8/ 5/9
1/13/2019 Supă-cremă de legume - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

(https://retete.unica.ro/recipes/carnati-de-casa-cum-se-prepara-cele-mai-bune-preparate-traditionale-de-craciun/)
Cârnați de casă. Cum se prepară cele mai bune preparate tradiționale de Crăciun
(https://retete.unica.ro/recipes/carnati-de-casa-cum-se-prepara-cele-mai-bune-preparate-traditionale-
de-craciun/)
mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/carnati-de-casa-cum-se-prepara-cele-mai-bune-preparate-traditionale-
de-craciun/)

(https://retete.unica.ro/recipes/piftie-cum-se-face-o-piftie-delicioasa/)
Piftie. Cum se face o piftie delicioasă pentru Sărbători (https://retete.unica.ro/recipes/piftie-cum-se-
face-o-piftie-delicioasa/)
mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/piftie-cum-se-face-o-piftie-delicioasa/)

(https://retete.unica.ro/recipes/gogosari-umpluti-cu-varza-rosie/)
Gogoșari umpluți cu varză roșie (https://retete.unica.ro/recipes/gogosari-umpluti-cu-varza-rosie/)
mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/gogosari-umpluti-cu-varza-rosie/)

https://retete.unica.ro/recipes/supa-crema-de-legume-8/ 6/9
1/13/2019 Supă-cremă de legume - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

(https://retete.unica.ro/recipes/muraturi-asortate-in-otet-pentru-iarna/)
Murături asortate în oțet pentru iarnă (https://retete.unica.ro/recipes/muraturi-asortate-in-otet-pentru-
iarna/)
mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/muraturi-asortate-in-otet-pentru-iarna/)

(https://retete.unica.ro/recipes/tocana-de-legume/)
Tocană de legume (https://retete.unica.ro/recipes/tocana-de-legume/)
mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/tocana-de-legume/)

(https://retete.unica.ro/recipes/supa-crema-de-legume-8/)
Supă-cremă de legume (https://retete.unica.ro/recipes/supa-crema-de-legume-8/)
mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/supa-crema-de-legume-8/)

TRUCURI CULINARE

 Dacă bananele pe care le ai sunt îndeajuns de coapte pentru mâncat dar nu îndeajuns de
bune pentru găti cu ele, le poți coace rapid în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute.
https://retete.unica.ro/recipes/supa-crema-de-legume-8/ 7/9
1/13/2019 Supă-cremă de legume - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

 Dacă vrei că piureul de carto să iasă mai pufos, adaugă o linguriţă de oţet.

Toate trucurile (https://retete.unica.ro/categorie/stiati-ca/) Trimite un truc (https://retete.unica.ro/trimite-un-truc-cul

REȚETE CIORBE ȘI SUPE

(https://retete.unica.ro/recipes/supa-crema-de-legume-8/)
Supă-cremă de legume (https://retete.unica.ro/recipes/supa-crema-de-legume-8/)
mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/supa-crema-de-legume-8/)

(https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-cu-smantana/)
Ciorbă de burtă cu smântână (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-cu-smantana/)
mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-cu-smantana/)

(https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-ardeleneasca/)
Ciorbă de burtă ardelenească (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-ardeleneasca/)
mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-ardeleneasca/)

(https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-2/)
Ciorbă de burtă tradițională (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-2/)
mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-burta-2/)

(https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-varza/)
Ciorbă de varză (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-varza/)
mai mult  (https://retete.unica.ro/recipes/ciorba-de-varza/)

https://retete.unica.ro/recipes/supa-crema-de-legume-8/ 8/9
1/13/2019 Supă-cremă de legume - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Trimite un truc culinar (https://retete.unica.ro/trimite-un-truc-culinar/)

Adauga reteta (https://retete.unica.ro/adauga-reteta/)
Termeni si conditii (https://www.unica.ro/termeni-si-conditii)
Despre cookies (https://www.unica.ro/despre-cookies-2)
Politica de con dențialitate (https://www.unica.ro/politica-de-con dentialitate)
Despre Unica (https://www.unica.ro/despre-unica) Echipa Unica (https://www.unica.ro/echipa-unica)
Contact (https://www.unica.ro/contact)

Retete culinare – Romanesti si din Bucataria internationala

© Ringier Romania, 2019

All rights reserved

https://retete.unica.ro/recipes/supa-crema-de-legume-8/ 9/9