ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL Y AMBIENTAL

LABORATORIO DE HIDRÁULICA I
PRÁCTICA No 2

TEMA: Conversión de unidades y propiedades físicas del agua.

ESTUDIANTE: Paulina Alejandra Jiménez Erazo

HORARIO: Viernes 09:00 a 11:00

PROFESOR: Ing. Edwin Casa M.Sc.

FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 05-05-2017

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 12-05-2017

No. Actividad Valor Calificación

1 Presentación y Redacción 1.0
2 Marco teórico 2.0
3 Registro de datos experimentales obtenidos 1.0
4 Cálculos 2.0
5 Gráficos e interpretación de resultados 2.0
5 Conclusiones y recomendaciones 1.0

6 Anexos(fotografías/esquemas)/ Consulta 1.0

Adicional ampliatoria
10
 PRÁCTICA Nº 2
1. TEMA: Conversión de unidades y propiedades físicas del agua.

2. OBJETIVOS

 Familiarizarse con las unidades que mide las propiedades físicas del agua.
 Realizar ejercicios de aplicación sobre conversión de unidades.

3. MARCO TEÓRICO

3.1 Sistemas de unidades

 Sistema internacional
Magnitudes Dimensional Unidad Símbolo
Longitud L Metro m
Masa M Kilogramo kg
Tiempo T Segundo s
Fuerza F Newton N

 Sistema tradicional de los Estados Unidos

Magnitudes Dimensional Unidad Símbolo
Longitud L Pie ft
Masa M Slug (lbf*s2)/ft **
Tiempo T Segundo s
Fuerza F Libra o libra fuerza lbf

 Sistema CGS o Cegesimal

Magnitudes Dimensional Unidad Símbolo
Longitud L Centímetro cm
Masa M Gramo g
Tiempo T Segundo s
Fuerza F Dina (g*cm)/s2

 Sistema técnico
 Sistema británico o fps
 𝒍𝒃∗𝒔𝟐
**El símbolo 𝒇𝒕
se obtiene de la segunda ley de Newton:

𝑭=𝒎∗𝒂
Donde, despejando la masa me queda:

𝑭
𝒎=
𝒂
Si reemplazo las unidades correspondientes, obtengo:
𝒍𝒃 ∗ 𝒔𝟐
𝒇𝒕
3.2 Propiedades físicas del agua

 Densidad/peso específico
La densidad es la masa de fluido por unidad de volumen
𝑚
𝜌=
𝑣
El peso específico es la densidad por gravedad
γ=𝜌∗𝑔

 Tensión superficial
Fuerza que actúa sobre la superficie del agua (esfuerzo superficial)
𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎
𝑇=
𝐿𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑

 Presión de vapor
Presión a la que un líquido cambia a estado gaseoso a temperatura normal o ambiente,
entonces ocurre un descenso de la presión al interior del líquido
Cavitación: Ocurre cuando la presión de un líquido desciende hasta valores cercanos a la
presión de vapor, entre más deteriorada este la superficie existirá mayor cavitación.

 Viscosidad
Representa la resistencia interna de las partículas del agua a moverse, el agua es una
sustancia que se deforma constantemente porque está sujeta al esfuerzo cortante.
La fórmula del esfuerzo cortante es:
𝑑𝑣
𝜏 =µ∗
𝑑𝑦
Existen dos tipos de viscosidades:
o µ = viscosidad dinámica
 Cuya unidad es el Poise (P).
o γ = viscosidad cinemática
Cuya unidad es Stoke (St).

4. ACTIVIDAD

4.1 Actividad 1
Transformación de unidades de las propiedades del agua y el aire

Densidad SI Sistema tradicional CGS

3 2 4
Agua 1000 kg/m 1.94 (lbf*s )/ft 1 g/cm3
Aire 1.29 kg/m3 0.002503 (lbf*s2)/ft4 0.00129 g/cm3

Peso específico SI Sistema tradicional CGS

Agua 9810 N/m3 62.45 lbf/ft3 981 g/(s2*cm2) ó
[dyn/cm3]
Aire 12.65 N/m3 0.0805 lbf/ft3 1.265 g/(s2*cm2) ó
[dyn/cm3]

Tensión Superficial SI Sistema tradicional CGS

Agua(20°C) 0.07275 N/m 0.005 lbf/ft 72.75 g/s2 ó [dyn/cm]

Presión de vapor SI Sistema tradicional CGS

Agua(100°C) 101324.72 Pa 21,16 lbf/ft2 1013247.2 dyn/cm2(baria)

Viscosidad Coeficientes SI Sistema tradicional CGS

µ (dinámico) 1.16x10-3 N*s/m2 22.42x10-5 lbf*s/ft2 0.01 dyn*s/cm2
Agua(15°C)
ν (cinemático) 1.16x10-6 m2/s 1.25x10-5 ft2/s 0.01cm2/s

µ (dinámico) 1.72x10-5 N*s/m2 3.59x10-7 lbf*s/ft2 1.72x10-4 dyn*s/cm2

Aire(0°C)
ν (cinemático) 1.33x10-5 m2/s 1.43x10-4 ft2/s 0.13 cm2/s
4.2 Actividad 2

Ejercicios de aplicación

4.2.1 Un cuerpo pesa 1000 lbf cuando se expone a la gravedad estándar de la tierra (g =
32.174 ft/s 2). Calcular:
a) Masa en kg.

𝑤 = 1000 𝑙𝑏𝑓
Sabemos que:
𝑤 =𝑚∗𝑎
Despejo masa y reemplazo:
𝑤 1000 𝑙𝑏𝑓 𝑠 2
𝑚= = ∗ = 31.08 𝑠𝑙𝑢𝑔
𝑎 32.174 𝑓𝑡
Convierto 𝑠𝑙𝑢𝑔 a 𝑘𝑔:
14.5939 𝑘𝑔
31.08 𝑠𝑙𝑢𝑔 ∗ = 453.59 𝑘𝑔
1 𝑠𝑙𝑢𝑔
Entonces, la masa en 𝑘𝑔 es:
𝒎 = 𝟒𝟓𝟑. 𝟓𝟗 𝒌𝒈

b) ¿Cuál será el peso en 𝑁, si el cuerpo está expuesto en la luna (𝑔 = 1.62 𝑚/𝑠 2 )?

El peso es:
𝑤 =𝑚∗𝑔
Reemplazo valores:
𝑚
𝑤 = 453.59 𝑘𝑔 ∗ 1.62 = 734.82 𝑁
𝑠2
Por tanto el peso en N es:
𝒘 = 𝟕𝟑𝟒. 𝟖𝟐 𝑵

c) ¿Cuál es la aceleración de un cuerpo si se aplica una fuerza de 40 𝑙𝑏 en la luna

o en la tierra?

La segunda ley de Newton dice:

𝐹 =𝑚∗𝑎
Despejo la aceleración y reemplazo valores:
𝐹 40 𝑙𝑏𝑓 𝑓𝑡 1𝑚 𝑚
𝑎= = = 1.28 2 ∗ = 0.39 2
𝑚 31.08 𝑠𝑙𝑢𝑔 𝑠 3.28 𝑓𝑡 𝑠
 La aceleración de un cuerpo es:
𝒇𝒕 𝒎
𝒂 = 𝟏. 𝟐𝟖 𝟐
= 𝟎. 𝟑𝟗 𝟐
𝒔 𝒔
4.2.2 Supongamos que sobre un líquido se mueve 1 placa como en la figura. El líquido es
aceite 𝑆𝐴𝐸 30 a 20°𝐶. Calcular el esfuerzo cortante del aceite si la velocidad es
3 𝑚/𝑠 2 y ℎ = 2𝑐𝑚.

La viscosidad del líquido:

𝑘𝑔
µ = 0.29
𝑚∗𝑠

Conocemos que el esfuerzo cortante tiene como fórmula:

𝑑𝑣
𝜏=µ
𝑑𝑦
µ𝑣
𝜏=
𝑦
Reemplazo valores:
𝑘𝑔 𝑚 1 100 𝑐𝑚 𝑘𝑔
𝜏 = 0.29 ∗3 ∗ ∗ = 43.5
𝑚∗𝑠 𝑠 2 𝑐𝑚 1𝑚 𝑚∗𝑠
Multiplico 𝑚 en el numerador y en el denominador:
𝑘𝑔 𝑚
𝜏 = 43.5 ∗
𝑚 ∗ 𝑠2 𝑚
Opero unidades:
𝑁
𝜏 = 43,5
𝑚2
De esta manera, obtenemos el esfuerzo cortante del aceite:
𝝉 = 𝟒𝟑, 𝟓 𝑷𝒂

4.2.3 Calcular la potencia de la bomba en 𝐾𝑊 si la densidad del fluido es 𝜌 =

𝑠𝑙𝑢𝑔 𝑔𝑎𝑙
1,928 𝑓𝑡 3
, el caudal de la bomba es 𝑄 = 500 𝑚𝑖𝑛
y la altura de la bomba es ℎ =

70 𝑓𝑡. ¿Cuál es la potencia? (La potencia se define como 𝑃 = 𝛾𝑄ℎ).

Convertimos a cada dato dado en la parte superior al sistema SI, por mayor
facilidad, comenzando por la densidad:
 𝑠𝑙𝑢𝑔 14.5939 𝑘𝑔 1 𝑓𝑡 3 𝑘𝑔
𝜌 = 1.928 3
∗ ∗ 3 3
= 993.65 3
𝑓𝑡 1 𝑠𝑙𝑢𝑔 0.3048 𝑚 𝑚
Entonces:
𝑘𝑔
𝜌 = 993.65
𝑚3
Luego continuamos con el caudal 𝑄:
𝑔𝑎𝑙 3.7854 𝑙 0.001 𝑚3 1 𝑚𝑖𝑛 𝑚3
𝑄 = 500 ∗ ∗ ∗ = 0.0315
𝑚𝑖𝑛 1 𝑔𝑎𝑙 1𝑙 60 𝑠 𝑠
Tenemos:
𝑚3
𝑄 = 0.0315
𝑠
Y por último la altura:
0.3040 𝑚
ℎ = 70 𝑓𝑡 ∗ = 21.336 𝑚
1𝑓𝑡
Por tanto:
ℎ = 21.336 𝑚
Conocemos:
𝑃 = 𝛾𝑄ℎ = 𝜌𝑔𝑄ℎ
Reemplazo valores:
𝑘𝑔 𝑚 𝑚3
𝑃 = 993.65 ∗ 9.81 ∗ 0.0315 ∗ 21,336 𝑚 = 6549.44 𝑊
𝑚3 𝑠2 𝑠
Obtenemos que la potencia de la bomba en 𝐾𝑊:
𝑷 = 𝟔. 𝟒𝟒 𝑲𝑾

4.2.4 Determinar la diferencia de presión hidrostática de 18 𝑐𝑚 de columna de un fluido

que tiene como peso específico relativo, un valor de 0.85.

Conozco que:
𝛾 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
𝛾 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 =
𝛾 𝑎𝑔𝑢𝑎
También conozco el peso específico del agua, entonces despejo el peso específico
del fluido y reemplazo valores:
𝑁 𝑁
𝛾 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 = 𝛾 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 ∗ 𝛾 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 0.90 ∗ 9810 3
= 8829 3
𝑚 𝑚
La diferencia de presión hidrostática es:
𝛥𝑃 = 𝛾 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 ∗ ℎ
Reemplazo valores:
𝑁 1𝑚 𝑁
𝛥𝑃 = 𝛾 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 ∗ ℎ = 8829 3
∗ 18 𝑐𝑚 ∗ = 1589.22 2
𝑚 100 𝑐𝑚 𝑚
 La diferencia de presión hidrostática es:
𝜟𝑷 = 𝟏𝟓𝟖𝟗. 𝟐𝟐 𝑷𝒂

5. CONCLUSIONES
 Es importante conocer las diferentes equivalencias básicas de las unidades de
propiedades físicas a estudiarse, para una adecuada familiarización y entendimiento
para con las prácticas venideras.
 La realización de ejercicios de aplicación es práctica y muy conveniente para este
fin.
 El sistema de unidades común en Latinoamérica es el SI.

6. RECOMENDACIONES
 Para el caso de los ejercicios de aplicación es recomendable dejar cada término en u
sistema de unidades común, sea el SI, el tradicional, etc. Para una rápida y fácil
resolución.
 En caso de realizar conversiones más complejas existen calculadoras y conversores
online que nos pueden ayudar.

7. BIBLIOGRAFÍA
 https://hernanleon1002.wordpress.com/fisica-de-fluidos-y-termodinamica/segundo-
corte/tabla-de-conversiones/
 http://www.convert-me.com/es/convert/density/?u=kgpm&v=1.293
 http://www.fisicanet.com.ar/fisica/unidades/tb14_pesoespecifico.php?aa=1&bb=0.1
&valor=9810&Convertir=Convertir
 http://online.unitconverterpro.com/es/conversion-de-unidad/conversor-
alpha/surface-tension.html
 https://image.slidesharecdn.com/propiedadesfluidos-120225113504-
phpapp01/95/propiedades-fluidos-3-728.jpg?cb=1330170014