UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE INGENIERIA – INGENIERIA INDUSTRIAL – PRIMER SEMESTRE

Dra. Nelly I. GUANANGA D. M. Sc.

INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA I

PRÁCTICA N° 05: : LEY DE CONSERVACION DE LA MASA

1. DATOS GENERALES:

NOMBRE: CODIGO(S):

Johnnatan Novillo 35702

Miguel Pilco
Miguel Ramos 38183
Bryan Rosero
GRUPO N° 02

PERIODO ACADEMICO: Abril - Agosto 2016.

FECHA DE REALIZACIÓN: FECHA DE ENTREGA:

2016/07/28 2016/07/31

DURACION: Cuatro días.

2. OBJETIVO GENERAL:
Conocer la ley de la conservación de la masa
2.1. ESPECIFICOS:
 Reconocer cuando se da una reacción química
 Determinar la ley de a conservación de la masa
 Verificar el tipo de reacción producida en el experimento
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Dra. Nelly I. GUANANGA D. M. Sc.

3. MARCO TEORICO:
INTRODUCCIÓN.
Lo que observamos es una evidencia visual de lo que sucede. En la experimentación estos
cambios indican químico, o una reacción química. El estudio de los cambios químicos es
la parte central de la química. Algunos cambios químicos son simples; otros son
complejos. Algunos son dramáticos; otros muy sutiles. Incluso mientras lee esto, dentro
de su cuerpo ocurren cambios químicos. Por ejemplo, los cambios químicos que ocurren
en sus ojos o cerebro le permiten leer estas palabras y pensar en ellas. Aunque tales
cambios químicos no son tan evidentes como otros, no son menos transcendentales dada
la manera en que nos permite realizar nuestras funciones.
Este sencillo experimento permite explorar algunos aspectos importantes de los cambios
químicos, implica el uso de: formulas químicas para representar las reacciones, de la
ESTEQUIOMETRIA en la revisión de las cantidades de sustancia involucradas en las
reacciones va sea como reactivos o productos, la aplicación de la ley de la conservación
de la materia, los tipos de reacciones.
LEY DE CONSERVACION DE LA MATERIA.
En el año 1745, Mijaíl Lomonosov enuncio la ley de la conservación de la materia de la
siguiente manera: en una reacción química ordinaria donde la masa permanece invariable,
es decir, la presente en los reactivos es igual a la masa presente en los productos. En el
mismo año, y de manera independiente, el químico Antoine Lavoisier propone que: “la
materia no se crea ni se destruye, solo se transforma”. Es por esto que muchas veces la
ley de conservación de la materia es conocida como ley de Lavoisier-Lomonosoy.
Esta ley es fundamental para una adecuada comprensión de la química. Está detrás de la
descripción habitual de las reacciones químicas mediante la ecuación química, y de los
métodos gravimétricos de la química analítica. Una salvedad que hay que tener en cuenta
es la existencia de las reacciones nucleares, en las que la masa si se modifica de forma
sutil. En estos casos en la suma de sus masas hay que tener en cuesta la equivalencia entre
masa y energía, esta variación se explica con la teoría de la relatividad de Einstein, que
propone una equivalencia entre masa y energía. De esta manera, la variación de masa en
algunas reacciones nucleares estaría complementada por una variación de energía, en el
sentido contrario, de manera que si se observa una disminución de la masa, es que esta se
transformó en energía, y si la masa aumenta, es que la energía se transformó en masa.
Teniendo en cuenta la ley de conservación de la materia, cuando escribimos una ecuación
química, debemos ajustarla de manera que cumpla con la ley. El ajuste de la ecuación se
logra colocando índices estequiometrico delante de cada molécula. El índice
estequiometrico es un número multiplicado a los átomos de la sustancia delante de la cual
está colocado. Por ejemplo: la reacción química de formación de amoniaco a partir de
nitrógeno e hidrogeno.
N2 + H2 NH3
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Observamos que en los reactivos hay dos átomos de nitrógeno y dos átomos de hidrogeno,
mientras que en los productos hay solo un átomo de nitrógeno y tres de hidrogeno. Para
que la ecuación química cumpla con la ley de conservación de la materia, tenemos que
agregar coeficientes estequiometrico, de la siguiente manera:
N2 + 3H2 2NH3

Antoine Lavoisier (1734 – 1794): Lavoisier llevo a cabo muchos estudios importantes
sobres reacciones de combustión. Desafortunadamente, la Revolución francesa
interrumpió su corta carrera. Fue decapitado en 1794, durante los últimos meses del
Reinado del terror. En la actualidad se le considera como el padre de la química moderna,
ya que realizo experimentos cuidadosamente controlados, y empleo mediciones
cuantitativas.
4. PARTE PRÁCTICA:
4.1. EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS.
MATERIALES:
- Embudo de plástico.
- Probeta de 250 ml.
- Balanza.
- Globo mediano.
- Maskingtape.
- Espátula.
- Matraz Erlenmeyer 250 ml.
- Mortero.
REACTIVOS:
- 2 Tabletas de Alka-selter clásico.
- Vinagre de manzana.
4.2. METODOS Y TECNICAS.
Observación y experimentación.
TECNICAS.
- Triturar las tabletas de Alkalselzer en el mortero.
- Depositar en el globo 2 cucharadas de bicarbonato de sodio ayudándose con el
embudo.
- Medir 100 ml de vinagre de manzana y verter en el Erlenmeyer de 250 ml.
- Coloquen el globo que ya contiene el bicarbonato, cuidando de no verter aun su
contenido.
- Pesar el sistema: Erlenmeyer + vinagre y globo + bicarbonato. Anotar el peso.
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- Retirar de la balanza el sistema, y con cuidado vaciar el contenido del globo en el

interior del Erlenmeyer.
- Dejar que se dé la reacción por 5 minutos.
- Pesar nuevamente el sistema y registrar el dato.
5. RESULTADOS Y DISCUSIONES.
5.1. RESULTADOS.
1. Escriba los componentes del Alka-selzer.
Alka-Seltzer es la marca comercial de un medicamento antiácido efervescente de venta
sin receta manufacturado por el laboratorio Bayer Schering Pharma. Contiene en su
composición ácido acetilsalicílico, ácido cítrico, fosfato de calcio y bicarbonato de
sodio como sustancias activas. El alka-selzer es un medicamento efervesente que
contienen en su composición:
ácido acetilsalicílico (C9H8O4) conocido popularmente como aspirina, que era
una marca que pasó al uso común
2. Escribir las formulas químicas del vinagre de manzana.
El bicarbonato de sodio y el vinagre se unen producen una reacción química y la
formula es NaHCO3 se puede encontrar en mineral en la naturaleza también y también
artificialmente
3. Escriba la ecuación estequiometria dela reacción.
C9H8O4+ NaHCO3 C9Na2+H2O+CO2
4. Demuestre la ley de conservación de la materia.
Utilizamos un Erlenmeyer que contenía una cierta cantidad de vinagre de manzana y
en la parte superior un globo que contenía cierta cantidad de alka-selser
Pesamos todo antes de la reacción 196.32g+196.46+196.74/3
Y el valor de la media es 196.49
Al momento de la reaccionar el alka-selser junto al vinagre de manzana se observó un
cambio en su composición pero al pasar 5 minutos volvimos a la balanza para saber silla
materia se perdió o gano y estos fueron los resultados después de la
reacción196.34g+196.49g+196.80g/3
En cual obtuvimos una media de 196.54g nos dio esta diferencia pero es por las distintas
mediciones mal tomadas ya que influyo un poco el aire el mismo pulso de la mano
El cual podemos concluir que la materia no gana ni se pierde por ello solo se transformo

5. Según los tipos de reacciones (de desplazamiento, sustituciones,…) ¿qué tipo

de reacción se da en el experimento?
primero ante nada quiero mensionar el tipo de reacción que forma el alkacelser al
momento de su reacción siendo asi:
Ácido cítrico+Bicarbonato sódico→Agua+Dióxido de carbono+Citrato de sodio
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¿Quién postulo la ley de la conservación de la materia y en que experimentos se

basó?

Las masas de los reactivos y productos de una reacción de los participantes mantener
una relación constante.

A través del análisis de numerosas sustancias obtenidas por diferentes métodos se

comprobó que la misma sustancia siempre tiene la misma composición cualitativa
y cuantitativa. Por ejemplo, cualquier muestra de agua siempre se muestra el
88,9% y 11,1% de oxígeno en peso de hidrógeno combinado en la misma
proporción.
Proust llevó a cabo varios experimentos, y concluye que el agua (sustancia pura)
está compuesta de hidrógeno y oxígeno, siempre encuentra la proporción de 1 / 8
de peso, consulte a continuación para una demostración de cómo los experimentos
se realizaron para confirmar este hallazgo:

6. ¿Quién postulo la Ley de las proporciones definidas o constantes?

La Ley de Proust
5.2. DISCUSION.
Medidas de peso antes de la reacción.
Peso 1 230,8 g Media
Peso 2 230,7 g 230,75 g
Peso 3 230,8 g

Describir lo observado.
Podemos observar q se mantiene un peso promedio de 230,75 es decir que la metería solo
cambio de estado pero sique teniendo la masa desde el principio
Medidas de peso después de la reacción.
Peso 1 230,7 g Media
Peso 2 230,8 g 230,75 g
Peso 3 230,7 g
Describir lo observado.
Podemos observar que al momento de darse la reacción se ha reducido el peso del
compuesto quedando con 230,75
6. CONCLUSIONES.
La ley de la conservación de la materia Es una de las leyes fundamentales en todas las
ciencias naturales. Postula que la cantidad de materia antes y después de una reacción es
siempre la misma.
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Es decir: la materia no se crea ni se destruye, se transforma. La materia, en ciencia, es el

término general que se aplica a todo lo que ocupa espacio y posee los atributos de
Gravedad
Una de las reacciones es el de descomposición pues el alka-selser libero dióxido de
carbono y esto iso que el globo se inflara
Gracias a este experimento logramos obtener conocimientos respecto a ley de la
conservación de la materia y los tipos de reacciones que se utiliza en un experimento
químico que cuando se mezcló el alcazerserr triturado con el vinagre se ha transformado
una parte del líquido a gas esto quiere decir que la solución se ha vuelto un poco menos
densa , ha perdido peso

7. RECOMENDACIONES.
 Recomiendo realizar esta práctica utilizando los debidos implementos de
protección adecuados
 Que debemos tener mucho cuidado al momento de pesar porque pueda afectar
en la practica
8. BIBLIOGRAFÍA.
Brown, T.L. Lemay. H.E. & Bursten, B.E. 1999. 11va ed. Química: La ciencia
central.
Pearson-Prentice May, 11 av edicion, México. Pag 80 – 86.

ANEXOS.
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