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2º Exames Complementares:
• Medida da IGE sérica específica;
DIAGNÓSTICO
Antieméticos
Gastrintestinais
Soluções hidratantes
TRATAMENTO MEDICAMENTOSO NAS
ALERGIAS ALIMENTARES
MEDICAÇÃO INDICAÇÃO
Anafilaxia
Epinefrina IM
Edema de glote
Reações prolongadas
Hipoxemia prévia
Oxigenoterapia Disfunção miocárdia
Necessidade de broncodilatador
Necessidade de múltiplas doses de epifrina
a) No tratamento de lactentes com alergia à proteína do leite de vaca, que não fazem uso de
leite materno, são recomendados como substitutos do leite de vaca, as seguintes fórmulas
infantis: fórmulas de hidrolisado protéico, fórmulas à base de soja, fórmulas sem lactose e
fórmulas de aminoácidos livres.
b) Intolerância alimentar é conceituada como reações adversas aos alimentos, que envolvem
mecanismos imunológicos. Como conduta nutricional, recomenda-se retirar a lactose da dieta
dos portadores dessa intolerância.
c) As principais manifestações clínicas da alergia alimentar mediada por células são as
manifestações gastrintestinais, como: vômitos, diarreia, enteropatia e enterocolite. Essas
manifestações são consideradas tardias, podendo aparecer até 72 horas após a ingestão do
alimento agressor.
d) O tratamento dietético da alergia alimentar consiste na exclusão parcial do alimento
desencadeante, já que pequenas quantidades do alimento agressor são toleradas.
e) A conduta nutricional na intolerância à lactose e na alergia à proteína do leite de vaca são
similares, recomendando-se, no caso de lactentes, o uso de fórmulas de hidrolisado protéico.
PERGUNTAS
2. As reações adversas a alimentos são comuns no período da infância. No que se refere a
esse assunto, assinale a alternativa correta.
a) No tratamento de lactentes com alergia à proteína do leite de vaca, que não fazem uso de
leite materno, são recomendados como substitutos do leite de vaca, as seguintes fórmulas
infantis: fórmulas de hidrolisado protéico, fórmulas à base de soja, fórmulas sem lactose e
fórmulas de aminoácidos livres.
b) Intolerância alimentar é conceituada como reações adversas aos alimentos, que envolvem
mecanismos imunológicos. Como conduta nutricional, recomenda-se retirar a lactose da dieta
dos portadores dessa intolerância.
c) As principais manifestações clínicas da alergia alimentar mediada por células são as
manifestações gastrintestinais, como: vômitos, diarreia, enteropatia e enterocolite. Essas
manifestações são consideradas tardias, podendo aparecer até 72 horas após a ingestão do
alimento agressor.
d) O tratamento dietético da alergia alimentar consiste na exclusão parcial do alimento
desencadeante, já que pequenas quantidades do alimento agressor são toleradas.
e) A conduta nutricional na intolerância à lactose e na alergia à proteína do leite de vaca são
similares, recomendando-se, no caso de lactentes, o uso de fórmulas de hidrolisado protéico.
PERGUNTAS