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INFORME
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Primero
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INTRODUCCION
Todos los seres vivos (animales y plantas) están conformados por un conjunto de
unidades mínimas conocidas como células. Es unidad mínima de un organismo capaz de
actuar de auto perpetuarse. Todos los organismos vivos están formados por células, y en
general se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula.
Algunos organismos microscópicos, como bacterias y protozoos, son células únicas,
mientras que los animales y plantas están formados por muchos millones de células
organizadas en tejidos y órganos. Aunque los virus y los extractos acelulares (priones)
realizan muchas de las funciones propias de la célula viva, carecen de vida independiente,
capacidad de crecimiento y reproducción propios de las células y, por tanto, no se
consideran seres vivos. La biología estudia las células en función de su constitución
molecular (morfología) y la forma en que cooperan entre sí para constituir organismos
muy complejos (metabolismo), como el ser humano. Para poder comprender cómo
funciona cualquier organismo vivo sano, cómo crece y se desarrolla y qué falla en caso
de algún contratiempo, es imprescindible conocer las células que lo constituyen.
No existe una forma definida para las células por lo que se presentan en una gran variedad
de tamaños, colores y estructuras. Sin embargo, presentan una serie de características que
son comunes a todas las células como lo es la presencia de núcleo y de órganos
subcelulares, tales como: mitocondrias, retículos endoplasmáticos (granulosos y lisos) y
complejo de golgi. Según su grado de complejidad se ha dividido a las células en dos
grandes grupos. El primero es el de las células procariotas que se caracterizan por carecer
de envoltura nuclear y de un sistema membranoso en el citoplasma, además de realizar
sus procesos metabólicos a través de procesos enzimáticos. El otro grupo es el de las
células eucariotas que poseen envoltura nuclear y un complejo sistema membranoso que
delimita los orgánulos en el citoplasma. Entre los científicos que han hecho importantes
aportes en el estudio de las células podemos citar a Robert Hooke en 1663, quien la vio
por primera vez en laminillas delgadas de corcho, su trabajo fue reafirmado y sustentado
por Anthony Leeuwenhoek , también Matthias Schleider y Theodor Schwann (uno
botánico y el otro zoólogo respectivamente) quienes formularon la teoría celular en 1855
y a August Weimann quien dedujo en 1880 que las células sólo pueden provenir de otras
células.
Teoría celular
El concepto de célula como unidad anatómica y funcional de los organismos surgió entre
los años 1830 y 1880, aunque fue en el siglo XVII cuando Robert Hooke describió por
vez primera la existencia de las mismas, al observar en una preparación vegetal la
presencia de una estructura organizada que derivaba de la arquitectura de las paredes
celulares vegetales. En 1830 se disponía ya de microscopios con una óptica más
avanzada, lo que permitió a investigadores como Theodor Schwann y Matthias
Schleiden definir los postulados de la teoría celular, la cual afirma, entre otras cosas:
La célula es la unidad estructural del organismo vivo
La celula es la unidad funciona del organismo vivo
Toda celula es preexistente de un organismo vivo
Tipos de células
1. CÉLULAS PROCARIOTAS: Su rasgo distintivo es la carencia de núcleo en su
interior. Es por esta razón que el ADN se encuentra disperso en distintas regiones
nucleares llamadas nucleoides. Éstos no poseen una membrana y están rodeados del
citoplasma. Además, este tipo de células no cuentan con compartimientos internos y
están comprendidos por una pared celular que rodea a la membrana externamente.
Las células procariotas son las más antiguas de la tierra, y se estima que surgieron en
el océano hace 3,5 millones de años. Ejemplo: Las bacterias.
Partes de la célula
PARED CELULAR: Es una capa resistente, y no rígida porque soporta las fuerzas
osmóticas y el crecimiento, que se localiza en el exterior de la membrana plasmática en
las células de plantas, hongos, algas, bacterias y arqueas. La pared celular protege el
contenido de la célula, y da rigidez a esta, funciona como mediadora en todas las
relaciones de la célula con el entorno y actúa como compartimiento celular. Además, en
el caso de hongos y plantas, define la estructura y otorga soporte a los tejidos y muchas
más partes de la célula.
ACTIVO: El transporte activo es un mecanismo celular por medio del cual algunas
moléculas atraviesan la membrana plasmática contra un gradiente de concentración, es
decir, desde una zona de baja concentración a otra de alta concentración con el
consecuente gasto de energía. Los ejemplos típicos son la bomba de sodio-potasio, la
bomba de calcio o simplemente el transporte de glucosa.
CITOPLASMA: Es la parte del protoplasma que, en una célula eucariota, se encuentra
entre el núcleo celular y la membrana plasmática.1 2 Consiste en una dispersión
coloidal muy fina de aspecto granuloso, el citosol o hialoplasma, y en una diversidad
de orgánulos celulares que desempeñan diferentes funciones. Su función es albergar los
orgánulos celulares y contribuir al movimiento de estos. El citosol es la sede de muchos
de los procesos metabólicos que se dan en las células.
a) Mitocondria: Es un orgánulo que puede ser hallado en todas las células
eucariotas, aunque en células muy especializadas pueden estar ausentes. El
número de mitocondrias varía según el tipo celular,22 y su tamaño es generalmente
de entre 5 μm de largo y 0,2 μm de ancho. Están rodeadas de una membrana
doble.22 La más externa es la que controla la entrada y salida de sustancias dentro
y fuera de la célula y separa el orgánulo del hialoplasma. La membrana externa
contiene proteínas de transporte especializadas que permiten el paso de moléculas
desde el citosol hacia el interior del espacio intermembranoso.
b) Lisosoma: Los lisosomas son vesículas esféricas, de entre 0,1 y
1 μm de diámetro. Contienen alrededor de 50 enzimas, generalmente hidrolíticas,
en solución ácida; las enzimas necesitan esta solución ácida para un
funcionamiento óptimo. Los lisosomas mantienen separadas a estas enzimas del
resto de la célula, y así previenen que reaccionen químicamente con elementos y
orgánulos de la célula. Los lisosomas utilizan sus enzimas para reciclar los
diferentes orgánulos de la célula, englobándolas, digiriéndolas y liberando sus
componentes en el citosol. Este proceso se denomina autofagia, y la célula digiere
estructuras propias que no son necesarias. El material queda englobado por
vesículas que provienen del retículo endoplásmico y del aparato de
Golgi formando un autofagosoma. Al unirse al lisosoma primario forma un
autofagolisosoma y sigue el mismo proceso que en el anterior caso.
c) Plastidios: Son orgánulos celulares eucarióticos, propios de las plantas y algas.
Su función principal es la producción y almacenamiento de importantes compuestos
químicos usados por la célula. Así, juegan un papel importante en procesos como
la fotosíntesis, la síntesis de lípidos y aminoácidos, determinando el color de frutas
y flores, entre otras funciones.
Tipos de plastidios:
Cloroplastos: Son los orgánulos celulares que en los organismos eucariontes
fotosintetizadores se ocupan de la fotosíntesis. Están limitados por una envoltura
formada por dos membranas concéntricas y contienen vesículas, los tilacoides, donde
se encuentran organizados los pigmentos y demás moléculas que convierten la
energía lumínica en energía química.
f) Aparato de Golgi: Está formado por una o más series de cisternas ligeramente
curvas y aplanadas limitadas por membranas, y a este conjunto se conoce como
apilamiento de Golgi o dictiosoma. Los extremos de cada cisterna están dilatados
y rodeados de vesículas que o se fusionan con este comportamiento, o se separan
del mismo mediante gemación.
g) Ribosomas: Los ribosomas son gránulos citoplasmáticos encontrados en todas las
células, y miden alrededor de 20 nm. Son portadores, además, de ARN
ribosómico.
h) Peroxisomas: son cuerpos con membrana, esféricos, con un diámetro de entre 0,5
y 1,5 μm. Se forman por gemación a partir del retículo endoplasmático liso.
Además de ser granulares, no tienen estructura interna. Tienen un número de
enzimas metabólicamente importante, en particular la enzima catalasa,
que cataboliza la degradación de peróxido de hidrógeno. Debido a esto se les da
el nombre de peroxisomas.
I. CELULAS PROCARIOTAS
Célula Bacteriana:
Con la parte sin cerilla del fósforo, sacas un poco de sarro de tu diente, luego colocas una
gota de agua en la lámina porta objeto y esparces el sarro en ella, esperas que la muestra
se seque y le echas unas gotas de azul de metileno y esperas treinta segundos, después
con la piceta colocas un poco de agua destilada para eliminar el exceso de tinte y
finalmente colocas la muestra en el microscopio y lo llevas a observar. Logramos
observar unos filamentos muy finos de color violeta. Esta muestra es un preparado en
seco.
Célula Poliédrica:
Lo primero que hacemos es cortar la cebolla por la mitad y observar el bulbo de esta,
sacamos la capa fina u hoja de cebolla de esta que también se le denomina catafila, luego
cortamos la capa en una cuadrado aproximadamente de 1x1cm, le echamos una gotita de
azul de metileno, esperamos un minuto para que la muestra se seque y habiendo pasado
ese tiempo le colocamos la lámina cubre objetos y finalmente lo llevamos al microscopio
para observar. Logramos observar las células vegetales, su forma poliédrica en varias
celdas alargadas. Este es un preparado en fresco.
Células Elípticas:
Primero con un estilete logramos extraer una gota de sangre de un compañero y la
dejamos caer una gota en la lámina portaobjetos, la esparcimos en ella esperando que esta
seque totalmente. Después de esto le agregamos giemsa a la muestra, esperamos que este
seque nuevamente para luego echarle aceite de cedro y finalmente llevar a observar al
microscopio con un aumento de 1000x. Se logró observar células elípticas, los glóbulos
rojos y blancos. Este es un preparado en seco.
Drusas:
Realizamos un corte fino transversal a la hoja de cactus y logramos extraer un pedazo
muy fino de este. Luego en una lámina portaobjetos echamos una gotita de agua destilada
y encima de esta colocamos el pedazo que logramos extraer de la hoja de cactus y
finalmente le colocamos la lamina cubreobjetos y lo llevamos a observar al microscopio.
Logrando observar que las drusas tienen forma de estrellas. Este es un preparado en
fresco.
RESULTADOS
CONCLUSIONES
Se logró reconocer os tipos de células y partes de la célula.
Se describieron las diferentes formas y tamaños de las células eucariotas y
procariotas.
BIBLIOGRAFÍA
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Learning
Purves W, Sadava D, Orians G & Heller H. (2003). Vida. La Ciencia de la Vida. 6º edición Editorial
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Bruce, A., Lewis J., Raff, M., Roberts K. & Walter P. (2004). Biología Molecular De LaCelula. Editorial
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Johnson, G. (2006)“Biología Celular”. México D.F. Segunda Edición. Editorial Panamericana. Págs.
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