Datos básicos

Este Máster está integrado por los siguientes Títulos/Diplomas:

MÁSTER PROPIO
Microbiología Aplicada a la Biotecnología Industrial (XII Edición)
Número de créditos: 60,00 ECTS

Máster Propio
Preinscripción: A partir del 01/06/2018
Matrícula: A partir del 01/10/2018
Impartición: Del 22/11/2018 al 31/12/2019
Precio (euros): 3.603,00 (tasas incluidas)

Microbiología Aplicada a
Pago fraccionado: Sí
Modalidad: Semipresencial
Prácticas en empresa/institución: Sí (extracurriculares)
DIPLOMA DE ESPECIALIZACIÓN
Microorganismos en la Biotecnología Industrial (XII Edición)
Número de créditos: 35,00 ECTS
la Biotecnología Industrial
Preinscripción: A partir del 01/06/2018
Matrícula: A partir del 01/10/2018 (XII edición)
Impartición: Del 22/11/2018 al 19/07/2019

Diploma de Especialización
Precio (euros): 1.703,00 (tasas incluidas)
Pago fraccionado: Sí
Modalidad: A distancia
Prácticas en empresa/institución: Sí (extracurriculares)
Dirección
Unidad Organizadora: Microorganismos en la
Departamento de Microbiología y Parasitología
Directora de los estudios:
Dª. Montserrat Argandoña Bertrán Biotecnología Industrial
Requisitos
(XII edición)
2018-2019
Estar en posesión de un Título Oficial de Graduado o de un Título Universita-
rio Oficial expedido conforme a anteriores ordenamientos académicos.
Objetivos
ƒƒOfrecer una visión global y actualizada de la repercusión de la biotecnología
microbiana en distintos sectores industriales.
ƒƒPoner en contacto a los alumnos con la Biotecnología de los productos far-
macéuticos y alimentarios desde un punto de vista microbiológico.
ƒƒIntroducir a los alumnos en los diferentes campos de la Industria donde
participan los microbiólogos.
ƒƒProporcionar conocimientos acerca de los procesos de elaboración de Información
productos alimenticios mediante la utilización de microorganismos vivos
o procesos biológicos o enzimáticos, así como la obtención de alimentos Teléfono: 954 55 67 67
genéticamente modificados mediante técnicas biotecnológicas.
ƒƒProporcionar conocimientos acerca de la tecnología enzimática y biocatá-
Web: www.master.us.es/experbiotec
lisis, en particular el estudio del metabolismo y mejoramiento genético de Email: masterbiotec@us.es
microorganismos de interés industrial, así como la expresión de enzimas
específicas mediante cepas microbianas recombinantes.
ƒƒMostrar la importancia de la utilización de los microorganismos en la Agri-
cultura sostenible o ecológica.
ƒƒOfrecer una visión general de la aplicación de los microorganismos en la
biotecnología ambiental, haciendo especial hincapié en la implicación de
los mismos en la obtención de energías alternativas sostenibles y en los
procesos de biorremediación.
ƒƒEnseñar al alumno a manejar las técnicas microbiológicas básicas de uso
más frecuente en Biotecnología.
ƒƒEnseñar al alumno a manejar diferentes herramientas de bioinformática
aplicadas a la Biotecnología microbiana. www.cfp.us.es
Competencias Generales Asignaturas del Curso
ƒƒTener una visión global y actualizada de la repercusión de la biotecnología mi-
crobiana en distintos sectores industriales. MÁSTER PROPIO DIPLOMA DE ESPECIALIZACIÓN
ƒƒConocer los procesos biotecnológicos de los productos alimentarios y farma- Microbiología Aplicada a la Biotecnología Microorganismos en la Biotecnología
céuticos desde un punto de vista microbiológico Industrial Industrial
ƒƒConocer y entender los procesos de elaboración de productos alimenticios
mediante la utilización de microorganismos vivos o procesos biológicos o Módulo/Asignatura 1. Módulo/Asignatura 1.
enzimáticos, así como la obtención de alimentos genéticamente modificados Generalidades de Biotecnología Microbiana Generalidades de Biotecnología Microbiana
mediante técnicas biotecnológicas. Número de créditos: 7,00 ECTS
Número de créditos: 7,00 ECTS
ƒƒConocer los procesos relacionados con la tecnología enzimática y la biocatá- Modalidad de impartición: A distancia Modalidad de impartición: A distancia
lisis, así como el metabolismo y mejoramiento genético de microorganismos Fechas de inicio-fin: 22/11/2018 - 09/01/2019 Fechas de inicio-fin: 22/11/2018 - 09/01/2019
de interés industrial y de la expresión de enzimas específicos mediante cepas
microbianas recombinantes. Módulo/Asignatura 2. Módulo/Asignatura 2.
ƒƒConocer la importancia de la utilización de los microorganismos en la Agricul- Biotecnología Microbiana Aplicada a la Industria Biotecnología Microbiana Aplicada a la Industria
tura sostenible o ecológica. Farmacéutica Farmacéutica
ƒƒTener una visión general de la aplicación de los microorganismos en la biotec- Número de créditos: 7,00 ECTS Número de créditos: 7,00 ECTS
nología ambiental y en especial, de la implicación de los mismos en la obten- Modalidad de impartición: A distancia Modalidad de impartición: A distancia
ción de energías alternativas sostenibles y en los procesos de biorremediación. Fechas de inicio-fin: 10/01/2019 - 27/02/2019 Fechas de inicio-fin: 10/01/2019 - 27/02/2019
ƒƒCapacidad para acceder a la literatura científica y técnica relacionada con las Módulo/Asignatura 3. Módulo/Asignatura 3.
distintas áreas de la biotecnología mediante búsquedas electrónicas en bases Biotecnología Microbiana Aplicada a la Industria de Biotecnología Microbiana Aplicada a la Industria de
de datos. Alimentos Alimentos
ƒƒCapacidad de comprensión y crítica de la literatura científica y técnica relacio-
nada con las distintas áreas de la biotecnología. Número de créditos: 7,00 ECTS Número de créditos: 7,00 ECTS
Modalidad de impartición: A distancia Modalidad de impartición: A distancia
ƒƒConocimiento y destreza en el manejo de las técnicas microbiológicas básicas Fechas de inicio-fin: 28/02/2019 - 03/04/2019
de uso más frecuente en Biotecnología. Fechas de inicio-fin: 28/02/2019 - 03/04/2019
ƒƒCapacidad para aplicar la teoría a la práctica en el contexto de un laboratorio Módulo/Asignatura 4.
Biotecnología Microbiana Aplicada a la Industria Agraria Módulo/Asignatura 4.
de investigación o de una empresa biotecnológica. Biotecnología Microbiana Aplicada a la Industria Agraria
ƒƒCapacidad para manejar las herramientas de bioinformática aplicadas a la Bio- Número de créditos: 7,00 ECTS
tecnología microbiana. Modalidad de impartición: A distancia Número de créditos: 7,00 ECTS
Fechas de inicio-fin: 04/04/2019 - 08/05/2019 Modalidad de impartición: A distancia
Comisión Académica Fechas de inicio-fin: 04/04/2019 - 08/05/2019
Módulo/Asignatura 5.
D. Antonio Ventosa Ucero. Universidad de Sevilla - Microbiología y Parasitología Biotecnología Microbiana Ambiental Módulo/Asignatura 5.
Dª. Encarnación Mellado Durán. Universidad de Sevilla - Microbiología y Biotecnología Microbiana Ambiental
Número de créditos: 7,00 ECTS
Parasitología Modalidad de impartición: A distancia Número de créditos: 7,00 ECTS
D. Manuel Megías Guijo. Universidad de Sevilla - Microbiología y Parasitología Fechas de inicio-fin: 09/05/2019 - 19/06/2019 Modalidad de impartición: A distancia
Dª. María del Carmen Márquez Marcos. Universidad de Sevilla - Microbiología Fechas de inicio-fin: 09/05/2019 - 19/06/2019
Módulo/Asignatura 6.
y Parasitología Seminarios y Prácticas de Laboratorio
Dª. María Teresa García Gutiérrez. Universidad de Sevilla - Microbiología y
Parasitología Número de créditos: 15,00 ECTS
Modalidad de impartición: Presencial
Dª. Montserrat Argandoña Bertrán. Universidad de Sevilla - Microbiología y Fechas de inicio-fin: Este módulo se impartirá desde el 21 de enero hasta el 1 de
Parasitología febrero y desde el 3 al 14 de junio de 2019, de lunes a viernes de 16 a 21 horas.
Profesorado Módulo/Asignatura 7.
Trabajo Fin de Máster
Puede consultar la lista completa del profesorado en:
http://www.cfp.us.es/cursos/mu/microbiologia-aplicada-a-la-biotecnologia- Número de créditos: 10,00 ECTS
industrial/5591/ Modalidad de impartición: Semipresencial
Fechas de inicio-fin: 22/11/2018 - 31/12/2019