ALUMNA : ANGELLA NICOLLE

MILLAN GUEVARA

GRADO : 3º

SECCIÓN : “A”

BAGUA AMAZONAS

2016

Quiero agradecer a todos mis
maestros ya que ellos me
enseñaron valorar los estudios
y a superarme cada día,
también agradezco a mis
padres porque ellos están en
los días más difíciles de mi vida
como estudiante. Y agradezco
a Dios por darme la salud que
tengo, por tener una cabeza
con la que puedo pensar muy
bien y además un cuerpo sano
y una mente de bien Estoy
seguro que mis metas
planteadas darán fruto en el
futuro y por eso me debo
esforzar cada día para ser
mejor en el colegio y en todo
lugar sin olvidar el respeto que
engrandece a la persona.
El juane tiene diferentes proteínas que ayuda
El Juane se caracteriza por ser uno de los
a obtener calorías ya que El arroz es uno de
principales platos típicos de la gastronomía
de la selva peruana, consumido y presentado
los cereales más consumido en todos los
continentes del mundo, siendo el principal
con mayor frecuencia durante la fiesta de
alimento de dos terceras partes de la
San Juan que se celebra el 24 de junio de
cada año.
humanidad, es un cereal que debería ser
consumido por personas que realizan un gran
esfuerzo físico e intelectual.
6 Presas de gallina
1 1/2 Kg de arroz
6 Huevos duros
6 Huevos
Aceite
Hojas de bijao
Cebolla
Aceituna
Pimienta
Comino
Orégano seco
Sazonador
Palillo o azafrán
Sal.
 En conclusión sabemos que
este alimento es muy bueno
para las personas ya
La elaboración del "Juane" es a base de arroz,
carne de gallina, aceituna, huevo cocido, especias contiene diferentes proteínas.
entre otras, la cual es envuelta con la hoja de
bijao y posteriormente puesto a hervir durante
aproximadamente una hora y media . Dicha
elaboración puede variar según las costumbres
de cada región de la selva, ya que algunos
pobladores suelen acompañarlo con el tacacho,
yuca o simplemente con el plátano hervido.