UNIVERSIDAD AUTÓNOMA INTERCULTURAL DE SINALOA

CARRERA:

INGENIERÍA EN SISTEMAS DE CALIDAD

ERGONOMÍA

“Evaluación de un puesto de trabajo”

Tortillería de harina los cuates 2

TITULARES ACADÉMICOS:

DIEGO ROMERO BOJÓRQUEZ

ROSARIO GUADALUPE PACHECO GAXIOLA

FACILITADOR EDUCATIVO:

DRA. CLAUDIA SELENE CASTRO ESTRADA

MOCHICAHUI, EL FUERTE, SINALOA; ENERO 2019

INTRODUCCIÓN
En la evaluación de la estación de trabajo (En la tortillería los cuates 2) en conjunto
con una trabajadora, se realizará una aplicarán tres métodos (yoshitake, corlett y
bishop y 4 puntos de luke) para determinar las condiciones del diseño del dicho
establecimiento de trabajo, así como las ventajas o desventaja que propicia al
trabajador al momento de ser maniobrada:

Al término de la aplicación de estos métodos, de acuerdo a los resultados obtenidos

se podrá decir, si la estación de trabajo es la adecuada para el trabajador o de lo
contrario será necesario implementar un rediseño.
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

Es una micro empresa (tortillería los cuates 2) que se dedica a la elaboración de

tortillas de harina y de trigo, la cual cuenta con 5 personas. El puesto de trabajo que
desempeñan las distintas empleadas es rotativo, se dice que en un aproximado de
30 min cambian de puesto y consta de: la preparación de la harina, pesarla en 800g
cada bola, hacer bolitas pequeñas, se pone en reposo, luego se ponen en la plancha
y pasa por el comal, entonces ya que están hechas se embolsan en paquetes. La
jornada de trabajo es de 7 horas de lunes a sábado, tomando como descanso los
domingos.

Foto de la estación
EVALUACIÓN ERGONÓMICA DEL PUESTO DE TRABAJO

MÉTODO YOSHITAKE

𝑁Ú𝑀𝐸𝑅𝑂𝐷𝐸"𝑆𝐼"𝐶𝑂𝑁𝑇𝐸𝑆𝑇𝐴𝐷𝑂𝑆
𝐹𝑄𝐹 = 𝑋100
𝑁Ú𝑀𝐸𝑅𝑂𝐷𝐸𝑃𝑅𝐸𝐺𝑈𝑁𝑇𝐴𝑆𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿𝐸𝑆

En las primeras 10 preguntas de síntomas de somnolencia y monotonía nos arrojó

que la mayoría sufre de estos síntomas al salir del trabajo ya que respondió 6 de 10
que si sufren de un síntoma.

6
𝐹𝑄𝐹 = 𝑋100 = 60
10

En las preguntas de síntomas de dificultad de concentración no sufre ningún

síntoma debido a que respondió 2 preguntas que si debido esto la persona no
presenta síntomas de esta índole.

2
𝐹𝑄𝐹 = 𝑋100 = 20
10

En las preguntas de síntomas de corporales y proyección de daños también sufre

síntomas debido a que 8 de 10 preguntas respondió que si sufre algún síntoma.

8
𝐹𝑄𝐹 = 𝑋100 = 80
10
A. SINTOMAS DE SOMNOLENCIA Y MONOTONIA

1. Siente pesadez en su cabeza

L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

2.Tiene cansancio en todo su cuerpo

L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

3. Tiene cansancio en las piernas o las siente pesadas

L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

4. Durante este tiempo ha estado bostezando (a partir del inicio de su trabajo o

desde la última medición)
L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

5.Siente algún malestar en el cerebro (es decir abotagado o que sus ideas se
embarullan)
L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N
6.Usted tiene sueño
L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

7.Siente cansancio en sus ojos

L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

8. Se le dificulta hacer algún movimiento (se siente torpe o adormecido)

L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

9. Siente inseguridad al estar de pie (porque se siente adormecido)

L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

10. Siente ganas de estirarse

L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N
 B. SINTOMAS DE DIFICULTAD DE CONCENTRACIÒN

1. Tiene algunas dificultades para pensar cuando realiza sus tareas

L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

2. No tiene ganas de hablar debido a que el trabajo lo agobia

L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

3.La tarea que usted realiza, llega a ponerlo nervioso o estresado

L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

4.Siente incapacidad de concentrarse y poner atención durante su trabajo

L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

5. Ha perdido el interés en las cosas de su trabajo

L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N
6. Se le olvidan las cosas relacionadas con su trabajo
L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

7. Tiene fallas de confianza en sí mismo, de tal manera que cometa errores en su

trabajo con más frecuencia de lo normal
L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

8. Se siente ansioso o inquieto al momento de realizar sus tareas

L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

9. Tiene dificultad para enderezar su postura después de que ha realizado su tarea

L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N

10. Siente que le falta paciencia para hacer las cosas de su trabajo
L M M
Entrada S N S N S N
Salida S N S N S N
C. SINTOMAS CORPORALES O PROYECCION DE DAÑOS

1. Tiene dolor de cabeza

L M M

Entrada S N S N S N

Salida S N S N S N

2. Siente tensión en los hombros

M M

Entrada S N S N S N

Salida S N S N S N

3. Siente dolor en la espalda

L M M

Entrada S N S N S N

Salida S N S N S N

4. Se siente agobiado al respirar

L M M

Entrada S N S N S N

Salida S N S N S N

5. Tiene sed

L M M

Entrada S N S N S N

Salida S N S N S N
6. Se le ha enronquecido la voz
L M M

Entrada S N S N S N

Salida S N S N S N

7. Se siente mareado o aturdido

L M M

Entrada S N S N S N

Salida S N S N S N

8. Se siente deslumbrado o con excesivo parpadeo de ojos

L M M
Entrada S N S N S N

Salida S N S N S N

9. Tiene temblor en los brazos o piernas

L M M

Entrada S N S N S N

Salida S N S N S N

10. Se siente mal o enfermo (malestar general)

L M M

Entrada S N S N S N

S N S N S N
MÉTODO CORLETT Y BISHOP
El trabajador no presenta muchas molestias al iniciar la semana laboral o fatiga, de
acuerdo a como pasan los días por la carga de trabajo que se les da, sienten más
molestias en diferentes partes del cuerpo como, cabeza, cuello, hombros, piernas,
muslos y rodillas, así como también la estación de trabajo lo cual provoca las
molestias que los trabajadores presentan.
L M M J V S D L M M J V S D Frec.
A M D 2
B M M 2
C M 1
D
E
F
G
H
I
J
K M 1
L D 1
M M D 2
N
O
total 2 3 4

M=Molestia
D=Dolor
CUESTIONARIO DE 4 PUNTOS DE LUKE (FATIGA)

¿Cómo se siente usted de manera general:

Lunes
1 2 3 4 5
Al iniciar Jornada X
Al terminar X
Jornada

1. Nada cansado
2. Cansado
3. Muy cansado
4. Extremadamente cansado

Martes
1 2 3 4 5
Al iniciar Jornada X
Al terminar
Jornada x

1. Nada cansado
2. Cansado
3. Muy cansado
4. Extremadamente cansado
Miércoles
1 2 3 4 5
Al iniciar Jornada X
Al terminar
Jornada x

1. Nada cansado
2. Cansado
3. Muy cansado
4. Extremadamente cansado
RESULTADO
Al término de este trabajo se puede concluir que: el estudio de los factores de
riesgos en el lugar de trabajo es una parte muy importante dentro del campo de la
ergonomía. Es de vital importancia tener los conocimientos bases de este tema tan
amplio para poder desarrollar nuestras propias técnicas y mejoras cuando
identifiquemos un riesgo ergonómico.

Para la microempresa estos factores de riesgo son de suma importancia; la

microempresa debe de considerarlos como puntos potenciales para mejorar la
productividad, calidad e incluso la producción; en lugar de verlos como un gasto
innecesario y dejar que se conviertan en variables que afecten la productividad de
la empresa y que lleguen a dañar la salud de los trabajadores.

Como futuros ingenieros debemos de tener primordial importancia sobre nuestros

trabajadores y mantenernos al tanto de su seguridad. Debemos conocer muy bien
cuáles son los factores y situaciones de riesgo que existen en nuestro centro de
trabajo ya que sólo de esta forma podremos proponer y desarrollar las medidas
preventivas y protectoras necesarias para hacerles frente de manera efectiva.

El conocimiento de los Desórdenes Trauma Acumulativos (DTA'S), las causas que

los generan (posturas viciosas, repeticiones, vibraciones, mal diseño de
herramientas,etc) y los síntomas que se presentan en el cuerpo humano no es más
que una herramienta que tenemos para poder combatirlos y minimizarlos, no es algo
que debamos de pasar desapercibido por tratarse de algún simple dolor o anomalía,
puesto que con la comprensión y la aplicación de estos conocimientos, el día de
mañana podremos explicarnos muchas cosas que se presenten en el lugar de
trabajo.

Basados en la evaluación realizada a través de los tres métodos, obtuvimos que la

estación de trabajo requiere un rediseño, ya que las personas que laboran en la
empresa suelen padecer algunas molestias.
 REDISEÑO

Propuestas de mejora

 Cambiar las sillas por unas acojinadas.

 Eliminar el escalón en el piso.
 Eliminar una dala en el techo.
 Acomodar correctamente el cableado.
 Instalar extintores.
 Modificar la mesa con un reposa pies.