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INDICE
Pág.
1.- PROPOSITO DEL MANUAL 3
2.- ALCANCE Y CAMPO DE APLICACIÓN 3
3.- INFORMACIÓN INTRODUCTORÍA 4
4.- NIVELES DE AUTORIZACIÓN DEL MANUAL 7
5.- POLÍTICA Y OBJETIVOS DE LA CALIDAD 9
6.- ORGANIZACIÓN, RESPONSABILIDAD Y AUTORIZACIÓN 10
7.- FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE REALIZACIÓN DEL
11
PRODUCTO / SERVICIO
8.- REFERENCIAS NORMATIVAS 11
9.- DEFINICIONES 12
10.- DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 13
4.- SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 13
4.1.- Requisitos generales 13
4.2.- Requisitos de la documentación 15
5.- RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN 20
5.1.- Compromiso de la dirección 20
5.2.- Enfoque al cliente 21
5.3.- Política de la calidad 22
5.4.- Planificación 23
5.5.- Responsabilidad, autoridad y comunicación 25
5.6.- Revisión por la dirección 27
6.- GESTIÓN DE LOS RECURSOS 29
6.1.- Provisión de recursos 29
6.2.- Recursos humanos 30
6.3.- Infraestructura 33
6.4.- Ambiente de trabajo 33
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7.- REALIZACIÓN DEL PRODUCTO 34
7.1.- Planificación de la realización del producto 34
7.2.- Procesos relacionados con el cliente 36
7.3.- Diseño y desarrollo 38
7.4.- Compras 42
7.5.- Producción y prestación del servicio 45
7.6.- Control de los equipos de seguimiento y medición 49
8.- MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA 51
8.1.- Generalidades 51
8.2.- Seguimiento y medición 52
8.3.- Control del producto no conforme 55
8.4.- Análisis de datos 56
8.5.- Mejora 57
11.- ANEXOS SECCIÓN
Este documento tiene como propósito demostrar la forma cómo la Unidad Naval
Coordinadora de los Servicios de Carenado, Reparaciones de Casco,
Reparaciones y Mantenimiento de Equipos y Sistemas de Buques (Ucocar), ha
establecido y mantiene su Sistema de gestión de la calidad, a fin de ser utilizado
por las partes interesadas como herramienta de consulta o para realizar auditorías
o evaluaciones.
b. Nivel sustantivo:
c. Nivel de apoyo:
3. INFORMACIÓN INTRODUCTORIA.
Dentro de los servicios que ofrece Ucocar como Centro de Producción Naval
Principal, se encuentran:
presente artículo previamente autorizadas por el Ministro del Poder Popular para
la Defensa.
Ucocar fomenta el diálogo con las partes interesadas a través de los siguientes
métodos de comunicación: carteleras informativas ubicadas en diferentes
direcciones, oficinas y áreas, revista “Plataforma Naval”, sitio web
“www.ucocar.gob.ve”, correos electrónicos, folletos, organización de visitas
autorizadas y guiadas a las instalaciones, participación en jornadas sociales,
señaléticas alusivas con los lineamientos generales de los Sistemas de gestión de
la calidad y Sistemas de gestión de la calidad ambiental y comunicados de prensa,
publicación en redes sociales, entre otros.
La fuerza laboral de la Unidad Naval Coordinadora de los Servicios de Carenado,
Reparaciones de Casco, Reparaciones y Mantenimiento de Equipos y Sistemas
de Buques (Ucocar) está constituida por personal uniformado y no uniformado,
divididos en Directores y Jefes de Oficinas, Jefes de Área, Coordinadores,
Supervisores y personal profesional de oficina y otras operaciones, representando
mano de obra calificada para el desarrollo de las diferentes actividades.
Los canales de comunicaciones con Ucocar son por los teléfonos de contacto:
0242-3601218/3601222, 0416-6421544 y correos electrónicos:
directordecomercializacion@ucocar.gob.ve y directorgeneral@ucocar.gob.ve.
Elaboración.
Revisión y Actualización.
Aprobación.
Distribución y Archivo.
Implementación.
DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN.
Dirección General.
Oficina de Recursos Humanos.
Oficina de Asesoría Legal.
Oficina de Administración y Servicios.
Oficina de Planificación y Presupuesto.
Oficina de Sistemas y Tecnologías de Información.
Dirección de Comercialización.
Dirección de Producción.
Dirección de Gestión Integral.
Dirección de Planta.
RESPONSABILIDAD Y AUTORIZACIÓN.
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8. REFERENCIAS NORMATIVAS.
Las siguientes normas contienen disposiciones que, al ser citadas en este Manual,
constituyen requisitos del mismo. La edición indicada estaba en vigencia en el
momento de esta publicación. Como toda norma está sujeta a revisión, se
recomienda a aquellos que realicen acuerdos basándose en ellas, que analicen la
conveniencia de usar las ediciones más recientes de las normas, leyes, así como
documentos legales y reglamentarios citados seguidamente:
9. DEFINICIONES.
En los casos en que Ucocar opte por contratar externamente cualquier proceso
que afecte a la conformidad del producto con los requisitos, se asegura de
controlar tales procesos a través de la Matriz de Control de los Procesos
Contratados Externamente (MAT-SGI-DGI-ACC-001).
4.2.1 Generalidades.
CONTROLADAS, las cuales son identificadas con sello húmedo en sus páginas.
Los custodios de dichas copias controladas se identifican en el Control de
Distribución de Documentos (FOR-SGI-DGI-006).
Se han establecido los registros necesarios para evidenciar la conformidad con los
requisitos de los productos y servicios, así como la operación eficaz del sistema de
gestión de la calidad. Dichos registros se establecen y controlan en la
documentación de los procesos.
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5. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN.
5.4 PLANIFICACIÓN.
5.6.1 Generalidades.
g) recomendaciones de mejora.
6.2.1 Generalidades.
En Ucocar:
6.3 INFRAESTRUCTURA.
b) los equipos para los procesos (tanto hardware como software), según lo
establecido en el Proceso de Sistemas y Tecnologías de Información (FP-SGI-
OTI-001), Proceso Planta Subproceso Electromecánica (FP-SGI-DPL-AEM-001),
y Proceso Planta Subproceso Izamiento de Carga (FP-SGI-DPL-AIC-001), y
Para que los trabajadores puedan realizar correctamente sus actividades, Ucocar,
determinada y gestiona el ambiente necesario para lograr la conformidad con los
requisitos de los productos y servicios generados.
b) los requisitos no establecidos por el cliente, pero que son necesarios para
el uso específico o para el uso previsto, así como los trabajos adicionales a sus
requisitos iniciales son acordados y aprobados por el cliente de forma escrita a
través de una Solicitud de Servicio/Producto (FOR-SGI-DCO-003),
b) se resuelven las diferencias que puedan existir entre los requisitos del
contrato y los expresados en las especificaciones, y
c) que Ucocar tenga la capacidad para cumplir con los requisitos definidos
por ambas partes.
Cuando cambian los requisitos del producto, estos son revisados y analizados por
el Director de Comercialización, el Jefe de Área de Estimaciones y representantes
de las áreas de la Dirección de Producción, para asegurar que la documentación
pertinente sea modificada y de que el personal correspondiente sea notificado de
los requisitos cambiados conforme a lo establecido en la Ficha de Proceso
Gestión de Comercialización (FP-SGI-DCO-001).
Los resultados de los planos y de la memoria descriptiva son presentados para ser
verificados de acuerdo a los elementos de entrada, con el fin de demostrar si
cumplen con los requisitos, y ser aprobados antes de ser liberados según lo indica
la Ficha de Proceso Gestión de Comercialización en el subproceso de Tecnología
Naval (FP-SGI-DCO-ATN-001).
7.4 COMPRAS.
Ucocar tiene establecido las disposiciones para este proceso, incluyendo, cuando
sea aplicable:
Ucocar en su proceso cuida los bienes que son propiedad del cliente mientras
estén bajo el control de la organización o estén siendo utilizados por la misma.
Ucocar identifica, verifica, protege y salvaguarda los bienes que son propiedad del
cliente, de acuerdo al Proceso de Gestión de Comercialización (FP-SGI-DCO-001)
y al Proceso de Administración y Servicios Subproceso de Almacén (FP-SGI-OAS-
AAD-002) en su ficha de proceso hasta su entrega a la Unidad Usuaria.
Si cualquier bien que sea propiedad del cliente se pierde, deteriora o se considera
de algún modo inadecuado, Ucocar informa de la situación al mismo, manteniendo
un registro adecuado para su control, todo de acuerdo al Procedimiento
Elaboración y Seguimiento de la Orden de Trabajo (PRC-SGI-DCO-003) del
Proceso de Gestión de Comercialización (FP-SGI-DCO-001) y/o Procedimiento
Recepción, Preservación y Entrega de los Materiales en Almacenes (PRC-SGI-
OAS-AAD-003) del Proceso de Administración y Servicios Subproceso de
Almacén (FP-SGI-OAS-AAD-002).
b) ajusta según sea necesario a través de los patrones de ajuste que forman
parte de los accesorios de los equipos;
8.1 Generalidades.
Como una de las medidas del desempeño del sistema de gestión de la calidad,
Ucocar, realiza el seguimiento de la información relativa a la percepción del
cliente con respecto al cumplimiento de los productos fabricados y servicios
prestados por parte de la Unidad. Se tiene determinado como método para
obtener y utilizar dicha información al instrumento de evaluación denominado:
Encuesta para Medir la Satisfacción del Cliente (FOR-SGI-DCO-005), según lo
establecido en el Proceso Gestión de Comercialización (FP-SGI-DCO-001) en su
respectiva ficha de proceso.
Los registros indican las personas que autorizan la liberación del producto y/o
servicio al cliente en cada etapa de ejecución.
Se mantienen los registros a través del empleo del Procedimiento Control de los
Registros (PRC-SGI-DGI-002), de la naturaleza de las no conformidades y de
cualquier acción tomada posteriormente, incluyendo las concesiones que se hayan
obtenido, cuando aplique.
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8.5 MEJORA.
Re
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6 4
Proceso Gestión de
Comercialización
(FP-SGI-DCO-001)
Memorándum
(FOR-SGI-DG-001)
Cumplimiento de la
maniobra (Si aplica)
Equipos y maquinarias
mantenidas.
Ejecución de
mantenimiento
Procesos Producción: preventivo.
Sub-proceso Acero
(FP-SGI-DPR-ACE-001)
Sub-proceso Aluminio
(FP-SGI-DPR-ALU-001)
Sub-proceso Fibra de Vidrio
(FP-SGI-DPR-AFV-001)
Sub-proceso Soporte Proceso Gestión de
(FP-SGI-DPR-ASO-001)
Comercialización
(FP-SGI-DCO-001)
Tarjeta de
Especificaciones de Proceso de Producción Sub- Acta de Terminación
Trabajo (FOR-SGI-DPR- proceso de Planificación de la (FOR-SGI-DPR-APP-
APP-007) con actividades Producción 003)
culminadas (FP-SGI-DPR-APP-001)
Reportes de inspección
originales
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Anexo 5. Definiciones.
Los términos utilizados en el presente Manual, están acordes con la Norma
Venezolana FONDONORMA-ISO 9000:2006 Sistema de gestión de la calidad.
Fundamentos y Vocabulario. Además, se contemplan los siguientes:
1. Adecuación. Sirve para señalar el proceso de adaptación, situación o fenómeno
que se puede realizar ante el cambio de ciertas condiciones preexistentes,
aceptando las nuevas condiciones y respondiendo de manera positiva ante ellas.
2. Armador. Es el dueño o consignatario de un buque mercante.
3. Arqueo. Es el volumen o espacio cerrado de una embarcación, que se obtiene
al efectuar el cálculo correspondiente y cuyo resultado expresa el tamaño de una
embarcación y su capacidad utilizable, denominándose arqueo bruto a la
expresión del tamaño total de una embarcación y arqueo neto es la expresión de
la capacidad utilizable de una embarcación.
4. Asegurar. Es un grado predecible de uniformidad y confiabilidad adecuado a las
necesidades del mercado.
5. Astillero. Es un lugar donde se construyen y reparan buques y le hacen
mantenimiento.
6. Babor. La banda o costado izquierdo del buque mirando de popa a proa.
7. Base naval: puerto o lugar de la costa en que las fuerzas navales se preparan o
concentran.
8. Botar. Echar al agua un buque.
9. Buque. Barco de grandes dimensiones construido generalmente de acero, no
propulsado por medio de velas y destinado a fines comerciales, militares u otros
no deportivos.
10. Buque patrullero. Es una embarcación relativamente pequeña, generalmente
diseñada para misiones de defensa costera.
11. Buques de pequeño porte. Son aquellas embarcaciones cuya eslora no
excede los 12 metros.
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12. Buques de mediano porte. Son embarcaciones que no superan las 500
toneladas de arqueo bruto.
13. Carena. Son las reparaciones de conservación que se hacen en la obra viva
de un buque periódicamente.
14. Centros Principales de Producción Naval. Son los astilleros, varaderos y
fábricas de buques.
15. Conveniencia. Es en general, lo que se mantiene por ser útil, habitualmente,
a pesar de que suponga el mantenimiento de algo impropio.
16. Desguace o reciclaje de buques. Es el proceso mediante el cual se reutilizan
los equipos o materias primas que lo conforman, una vez desincorporados del
servicio activo.
17. Eslora. Longitud de la embarcación.
18. Estribor. Lado derecho de la embarcación mirando de popa a proa.
19. Fibra de vidrio. Material que, combinado con resinas apropiadas, permite la
construcción de cascos y elementos por moldeado.
20. Garantizar. Responder del valor o de la calidad de una cosa.
21. Grado: Naturaleza, rigurosidad, profundidad o impacto con que se controlan
los procesos.
22. Industria naval. Es un conjunto de actividades productivas, que abarcan
desde procesos de manufactura, explotación y transformación de bienes hasta la
asesoría y prestación de servicios de consultoría, ingeniería, arquitectura,
certificación y afines; orientados hacia la construcción, reparación, mantenimiento
y/o desguace de buques y accesorios de navegación.
23. Lancha. Es la mayor de las embarcaciones menores de servicio, empleada
para faenas de fuerza, transporte de gente, entre otros.
24. Línea de flotación. Es aquella que coincide con la superficie del agua cuando
el barco flota en su calado de diseño separando la obra viva de la obra muerta.
25. Línea de posición. Es la sucesión de los posibles puntos de ubicación de un
barco con respecto a un punto notable.
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MAPA DE SECUENCIA E INTERACCIÓN DE LOS PROCESOS. Fecha: 03NOV16
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